Új Szó, 2005. július (58. évfolyam, 152-175. szám)
2005-07-16 / 164. szám, szombat
12 Családi kör ÚJ SZÓ 2005. JÚLIUS 16. MINDENNAPI KENYERÜNK A nagy lehetőség ÉDES ÁRPÁD Ige: ,/íZon az éjszakán megjelentisten Salamonnak és ezt mondta neki: Kérj valamit, én megadom neked. Salamon ezt felelte Istennek:... Adj azért nekem bölcsességet és tudományt, hogy tudjam ennek a népnek az ügyeit intézni. Különben ki tudná kormányozni a te nagy népedet? Isten ezt felelte Salamon- ■ nak: Mivel ez volt a szívedben, és nem gazdagságot, vagyont és dicsőséget kértél, nem is gyűlölőid életét vagy hosszú életet kértél... megadom neked.” (2Krónika 1, 7-11) Talán nincs olyan ember, aki el ne játszott volna legalább egyszer azzal a gondolattal, hogy mi lenne, ha neki kínálná föl valaki azt a lehetőséget, hogy egy vagy több kérése bizton teljesül. A népmeséknek is visszatérő kedvelt motívuma a „három kívánság”. Ezekben jó tündér, öreg- anyó, aranyhal vagy valami hasonló kínálja a nagy lehetőséget, és a válaszokra is adnak jó meg rossz példákat is. Ha három kívánságom lehet, abba belefér a tévedés lehetősége, de ha csak egy van, akkor megpróbálja az ember azt a legfontosabbat, a legjobbat választani. A fönt idézett történetet olvasva azt látjuk, hogy az emberi kívánságoknak három fő csoportja van. Az első kívánság a „gazdagság, vagyon és dicsőség”, vagyis a jólét. Ezután sóvárog az emberek legnagyobb része, és azt mondja, ha pénzem van, akkor mindent meg tudok szerezni magamnak, akár barátokat meg hódolókat is. És lehetőleg irigyeket is, mert ezeken mérhető le legjobban a gazdagságom. Hogy ez messzire látszódjék, csakis márkás cucca- im legyenek, és abból is a legújabbak. Az nem érdekes, hogy ezért a valós érték háromszorosát is elkérik, és ebből a profitból újabb és újabb reklámokkal bombáznak további fogyasztásra ösztönözve. Csakhogy nincs az a gazdagság, amelynél ne lenne nagyobb, és nincs az a dicsőség, amely ne lenne ingatag. Ezért bizonytalan, és tartós boldogságot nem jelent. A második emberi kívánságcsoportról azt olvassuk, hogy „gyűlölőid életét” kívánod. Ez nem más, mint a hatalom, amely emberek, népek, fajok, vallások fölött mutatható meg. Az a káini gondolkodás, ami Ábel puszta létében látja minden bajának gyökerét, sikertelenségének okát. Innen már csak egy alig észrevehető kis lépés az, amikor nem a gyűlölőim életét kívánom, hanem az általam gyűlöltek életét követelem. Annál veszélyesebb ez, minél több hatalom vagy hamis lelkesedés, fanatizmus párosul hozzá. Ezért indulnak a bombázó repülők meg az öngyilkos merénylők is. De a nyomukban fakadó „béke” nagyon ingatag és Trianon ízű. A harmadik kívánság a „hosz- szú élet”, vagy ahogyan ma leggyakrabban megfogalmazódik: „csak egészség legyen”. Elöregedő társadalmunkban egyre gyakrabban hangzik el ez az óhaj. A halál tényét szeretnénk elfelejteni, ha lehet valamilyen kórházra, elfekvőre, geriátriára rásózni. Pedig ebben reménységet és vigasztalást egyedül az örök élet reménysége nyújt. Az ifjú Salamon a kínálkozó nagy lehetőségre azt válaszolta: „Adj nekem bölcsességet és tudományt.” Ez alatt pedig nem szükségszerűen iskolában és egyetemen elsajátítható tárgyi tudást ért. A párhuzamos történetben (2Kir. 3, 9) Salamon kérése a következőképpen olvasható: „engedelmes (szó szerint: halló) szívet, ... különbséget téve a jó és rossz között.” Az istenkövetés bölcsességében, Isten iránti engedelmességben, szavának meghallásában találja meg a legfőbb jót, a többi ráadásként adatik neki. Jézus is hasonlóan tanít, mikor azt mondja: „keressétek először az Isten országát és igazságát, és ezek is mind ráadásul megadatnak nektek.” (Máté 6, 33) A szerző református lelkész Mindjárt előhúznak valami nagy, csillogó kardot vagy lándzsát vagy jatagánt vagy bárdot vagy ilyesmit A látszat, mint tudjuk, néha csal Álmosan zakatol a kis helyiérdekű. Kinn hideg, köd, sötétség, benn meleg, fény, álmos nyugalom. Milyen jól lehet bóbiskolni ebben a meleg zakatolásban, ugye. TÓTH FERENC Reccs, csatt, zutty. Dömdödöm. Hangos csattanással vágódik ki a kocsi ajtaja, dübörögnek a nehéz bakancsok. És már le is ül középtájra két, valami rémséges sátángyermeke. Fülbe-orrba-szájba csilingelő vas- és ércgyűjtemény, akár egy vasesztergályos inasiskola év végi munkakiállítása. Pírszing fent és pírszing lent, pírszing künn és pírszing benn. Halálfej és griffma- dár, saskeselyű és sárkánykélgyó. Nagyon megkapóak az ujjakra húzható nikkelezett fémkarmok, alig nyolc és fél centiméter hosszúak, szükség esetén sertésbelezésre, disznóöléskor nyüván igencsak jól használhatóak. Óriás keresztre feszített Jézus a nyakban. Aminek némüeg ellentmond a fekete trikó angol nyelvű jelmondata, igaz, én csak a fuck offot értem belőle. A szöveghez tartozó színes illusztráción torzszülött sátánorvosok vágnak ki rozsdás szikével hullazöld csecsemőt egy eléggé oszlásnak indult női holttestből. A föntebb említettekhez színes tetkók szolgáltatnak méltó hátteret, melyek motívumkincse felöleli az álja horogkereszttől a kelta varázskígyón és a szkíta csodaszarvason át az SS-ha- lálfejig terjedő több ezer évet. Hosszabb szemlélődés után mintegy küencvenszázalékos valószínűséggel megállapíthatjuk, hogy az egyik nőnemű. Nyilván ezt hivatottak jelezni éjfekete színárnyalatú körmei, amelyekről nagy meglepetésünkre kiderül, hogy nem természetes eredetűek. És korántsem az elemi higiénia alapszabályainak megkerülésével lettek ily kosz színűek, hanem direkte feketék, mint amilyen feketék például a földtúró kis vakondállat körmeze- tei, avagy amilyen feketék például a ^dögkeselyű hasonló jellegű szarunemű képződményei. Hasonlóan gyászos színámyalatúak e nehéz vasakkal terhelt nőstény szemaljazatai is, mely árnyalat elvüeg lehet ugyan erős másnaposság, netán holmi férfias fenyítés eredménye, de nagy valószínűséggel ezeket is úgy föstették fel, direkte. S természetesen legalább akkora műgonddal, mint amilyennel festhette például az isteni Leonardo az ő Utolsó vacsoráját. Igazából nagyon is praktikusak ezek a megkülönböztető fekete jegyek, hisz a női test izgalmas hajlataiból amúgy nem látni semmit: mindkettejük termetét bokáig, vagy tán azon is túl érő fekete bőr denevérlebernyeg fedi. Oly bájjal és finomsággal dübörögnek be, mint egy fékevesztett bivalycsorda, s leülnek, direkt sok helyet foglalva, ami üy kivételes jelenségeknek nyilván jár is. Milyen vadak, milyen félelmetesek... Atyaúristen, mi lesz itt! Biztos sátánisták is, biztos élő kiscicákat mártogatnak tömény sósavba, biztos lekötözött kutyákat boncolnak elevenen, éjfélkor, egy szétvert fekete műmárvány sírkövön, miközben árnyaik kísértetiesen hajladoznak a telihold ezüst fényében... Jesszusom, mit fognak ezek itt csinálni, a tömött vonaton, emberek, segítség, itt valami nagy vérengzés lesz, érzem, én megérzem az üyesmit. Mindjárt, mindjárt előhúznak valami nagy, csillogó kardot vagy lándzsát vagy jatagánt vagy bárdot... vagy egy guillotine-t vagy ilyesmit... Most, még talán nem késő, telefonálni kéne, istenem, de lehet, hogy e bevasalt hím egyetlen suhintással levágná a telefont tartó kezemet... Aztán elhurcolnának titkos katakombáikba, ahol rémesen füstölgő fáklyák sorfala között és egy igen mély hangú dob ütemes dobbanásai közepette kötöznének majd áldozati kövükhöz, hogy aztán elfolyjon ifjúi vérem... jaj, jaj, minek is jöttem ide, inkább mentem volna busszal, jajjaj... nézd már, most meg az ölébe ült, a szörnyű nőstény a rémes hímnek... mit csinál... nézd már, cup- panósan megpuszilja, azzal a szénfekete szájával... aztán pukkaszt egyet a rágógumijával... És megszólal- Naa... aztat láttad tegnap a va- lóvüágban, hogy a Jocó összeveszett a... a Pityuval a Xénia miatt, de az meg leszbi, és azzal a másikkal csinálta a konyhába... És a vad, fémmel kivert, fekete bőrös, agyontetovált hím üyképpen válaszol:- Haggyá má a vüláddal, furt csak a valóságsókon lógsz, de mikor tegnap bokszolt a Pinyó a Mutyóval, ez a két sztár, öcsém, mert nem nézel kultúrát, azé... Ezután még sorra került néhány recept. Becsszó! Meg hogy hol lehet leárazott vas fülbevalót venni. Meg hogy egy bizonyos dezodor valami rejtélyes okból sokkal jobb, mint egy másik, noha olcsóbb, mert csak alapillat. Phű, de megkönnyebbültem! Meg az egész vonat is. Azt hiszem, ezek nemigen fognak senkit egy sírkövön, éjfélkor satöbbi! Hölgyeim és uraim! Ne üljenek fel a látszatnak! Az ugyanis, mint köztudott, néha... bizony, csal. CSALÁDI KVÍZ Kedves Olvasó! Nem kell mást tennie, csak figyelmesen elolvasni hétvégi magazinunk írásait, s akkor gond nélkül meg tudja jelölni a helyes válaszokat kvízünk kérdéseire. A megfejtést levelezőlapon küldje be a Családi Kör címére, de ne feledje el feltüntetni a sajátját sem. Mert ha velünk játszik, nemcsak hogy jól szórakozik, kis szerencsével a Nap Kiadó ajándékát is megnyerheti. Beküldési határidő: július 20. 1. Hány lakó étkeztetéséről gondoskodnak a Ligetfalui Szociális Szolgató Központban? a) 12 b) 75 c) 115 Miklós Dénes Kertészek könyve 2. Jelenleg hány alkalmazottat foglalkoztat a légi otthon? a) 55 b) 100 c) 150 3. Hol kereste a rendőrség a lopott tárgyakat? a) a talált tárgyak osztályán b) a vonaton c) Brünnben 4. Mit talált jó játéknak az anyjával otthon maradt kislány? a) a babázást b) a kapálást c) a lovacskázást 5. Hová ment a válasz nélkül hagyott üzenet? a) Magyarországra b) Szlovákiába c) Ausztriába Július 9-ei Családi kvízünk helyes megfejtése: lb, 2a, 3b, 4b 5c. A Lilium Aurum ajándékát Szabó István, csatai kedves olvasónk nyerte. A MAGYAR HÁZIASSZONY LEXIKONA Mustár A mustár készítése nagyon egyszerű, úgy, hogy mindenki házilag előállíthatja. Ehhez szükség van ecetre (egyes vidékeken ecet helyett mustot használnak), mustármagra és különféle fűszerekre, úgymint: borsra, szegfűborsra, szerecsendióra és babérlevélre. Legjobb tiszta borecetet használni, bizonyos fajta mustárhoz esztragon- ecetet is vesznek. Ha musttal akarjuk elkészíteni a mustárt, akkor csak egész friss, még nem etjedő, fehér szőlőből való mustot használjunk. Savanykás mustból lesz a legjobb mustár, mert az ebben levő nagy mennyiségű borsav pikáns ízt ad neki. A kereskedelmi forgalomban van mustármag és mustárliszt is. Minthogy az utóbbit gyakran hamisítják, jobb mustármagot venni és kőmozsárban finom porrá törni. Fehér és fekete mustárlisztkeveré- ket használjunk, mégpedig minél erősebb mustárt akarunk készíteni, annál több legyen a keverékben a fekete mustárliszt. A mustár eltartása nem jár semmi nehézséggel, mivel nem bomlik fel könnyen. Csak azért kell jól bedugaszolva tartani, hogy a mustárolaj el ne illanjon. A dugót, amely az üveget elzárja, nem szabad szta- niolpapírba burkolni, inkább csak celofán- vagy pergamenpapírba. Édes kremsi mustár készítése: 100 gr fekete és 50 gr fehér mustárlisztet 0,3 liter musttal jól elkeverünk egy zománcos edényben. Az egyenletes masszát folytonos keverés közben addig főzzük, míg a kívánt sűrűséget el nem éri. Melegen öntjük az üvegbe. Savanykás kremsi mustár készítése: 150 gr fekete és 100 gr fehér mustárlisztet a fenti módon sűrűre főzünk 0,4 liter musttal. A félig kihűlt masszába 0,4 liter ecetet keverünk, amelyet ízlés szerint fűszerekkel ízesítünk. Mustárpor 200 gr fekete, 100 gr fehér mustárliszt, 20 gr kakukkfű, 20 gr esztragon, 25 gr szegfűbors, 10 gr bors és 2 gr szerecsendió összekeverve és finomra őrölve, légmentes üvegbe zárjuk. Használatánál erős ecetbe keverjük bele a fenti port és kész a mustár, amelynek sűrűsége az ecet mennyiségétől függ. Műhó karácsonyfára Elég folyékony dextrin-csirizbe annyi cinkoxidot keverünk, hogy az egész szép fehér legyen.- A karácsonyfa ágait puha ecsettel bekenjük vele. A festék nagyon sokáig megmarad, és ha a fa gyertyái égnek, olyan, mint a frissen hullott hó. Fokozzuk a hatást, ha a frissen bemázolt ágakat finom fújt és őrölt üvegporral szórjuk be. Műselyem vasalása Sohasem szabad nedves ruhán át vasalni. Legszebb akkor lesz, ha a selymet visszáján, kissé még nyirkosán, száraz ruhán keresztül vasaljuk, nem nagyon forró vassal. Kivétel a fehérneműanyagnak készült műselyem, amelyet majdnem szárazon, visszáján vasalunk ki majdnem langyos vassal. Az Ünnep kiadása, Budapest, 1936