Új Szó, 2005. május (58. évfolyam, 100-125. szám)
2005-05-13 / 110 szám, péntek
ÚJ SZŐ 2005. MÁJUS 13. Kertészkedő - hirdetés 17 Egyes országokban igazi ínyencfalatnak számít a zöld vagy a halványított spárga. Nagyüzemileg és háztájiban egyaránt kiválóan termeszthető Már a harmadik évtől szedhető A spárga értékesítési árát a minőségen kívül a koraiság is meghatározza (Illusztrációs felvétel) A spárga (Asparagus officinalis) igazi ínyencfalat. Az Asparagaceae családba tartozó, lágyszárú évelő növény egyes országokban a hús árával vetekszik. Nálunk Érsekújvár mellett termesztik nagyüzemileg, főként exportra. SLEZÁK KATALIN A spárga eurázsiai flóraelem, elsősorban a délebbi területek tenger- és folyópartjain él. Az emberiség évezredek óta ismeri, az ókori rómaiak is termesztették, de már az egyiptomiak feljegyzéseiben is szerepelt. Fogyasztott része a fiatal, elágazás nélküli hajtás, amelyet sípnak nevezünk. Fényen nevelve a sípok zöld, lilászöld színűek, fénytől elzárva fehérek, ennek megfelelően zöld illetve halványított spárga kerül forgalomba. Friss áruként tavasszal, április-májusban fogyasztjuk. A sípok víztartalma 95 százalékos. Cukor-, nyersrost- és fehérjetartalma mellett Bl-, B2-, B 6-, P- és C-vitaminból jelentős mennyiséget tartalmaz. A C-vitaminban leggazdagabb része a zöld sípok hegye (110-130 mg/100g), a sípok alsó részén ennek töredéke mérhető. A halványított sípok C- vitamintartalma a fényen nevelthez képest kevesebb, mint 50%. A spárgaültetvények élettartama általában 8-15 év. Az ültetvények területének a kiválasztásánál előnyben kell részesíteni az öntözhető, sík fekvésű, erős szelektől védett, évelő gyomoktól mentes területeket. A szedési időszakban szükséges napi munkák, valamint a gyors feldolgozás kényszere megkövetelik, hogy a spárgaföld lakott területekhez közel essen. A mélyrétegű, jó légjár- hatóságú és vízgazdálkodású, 6,5-7,5 pH-jú talajok a megfelelőek számára. A halványított spárga termesztésére a laza, meszes, 2-3%-os humusztartalmú homoktalajok a legmegfelelőbbek, a kötött talajokon görbe sípok fejlődnek. Zöldspárga-ter- mesztésre a középkötött vályogtalajok a kedvezőek, a homoktalajokon az ún. homokvetés hatására a sípok torzulnak. A magas talajvízszintet a gyökerek nem viselik el. A legkedvezőbb előveteménye a gabonafélék. A telepítés előtti talajelőkészítés forgatással vagy forgatás nélkül történhet. Előbbi esetben ősszel, vagy legkésőbb tél végén rigolekével forgatnak 40- 60 cm mélyen, de a talajt kímélendő 20-30 cm mély szántás is megfelelő lehet. Tavasszal északdéli irányban 30 cm mély és ugyanilyen széles ültetőárkokat készítenek, a kívánt sortávolságnak megfelelően. Ha a telepítés nem forgatott talajba történik, az ültetés előtt 40-60 cm mély, 30- 40 cm széles árkokat kell készíteni. A telepítést megelőző forgatáskor hektáronként 60-100 t szerves anyagot dolgoznak be a talajba, valamint telepítéskor az árok aljába érett komposztot szórnak. A spárgát leggyakrabban egyéves tövek (magoncok) kiültetésével szaporítják. Pótláskor és házikertben tőosztás is alkalmazható, ilyenkor egy tövet 2-3 felé lehet szétválasztani. A régebben elter- jedten alkalmazott helyrevetés mára gazdaságossági okokból visszaszorult. A magoncnevelés történhet szabadföldön talajban, konténerben, illetve gyorsított magoncne- veléssel. A hagyományos, földbe vetéssel szemben a konténeres nevelés előnye, hogy ültetéskor a magoncok gyökere nem sérül meg. A gyorsított magoncnevelés- sel a tövek már a vetés évében, 7- 9 héttel a vetés után ültethetőek, így a szedés egy évvel korábban elkezdhető. A magokat ebben az esetben fűtött vagy fűtés nélküli termesztő berendezésben, 5-7 cm-es tőzegkockába vagy cserepekbe vetik. Üvegházban és fűtött fóliában április közepére, fűtetlen fóliában június elejére nevelhető kiültetésre alkalmas palánta. A hagyományos magoncnevelés során 5-6 napig 30-35 C fokos vízben áztatott magokat vetnek öntözhető szabadföldi ágyba. A vetés legjobb időszaka a kora tavasz. A sortávolság 30-40 cm, a vetésmélység 3-4 cm. Kelés után 8-10 cm-es tőtávolságra kell ritkítania magoncokat. Sűrűbb térállás esetén felszedéskor az egymásba nőtt gyökérzetek sérülnek. Fontos ápolási munka a talaj- porhanyítás és az öntözés is. A töveket ősszel vagy tavasszal, a telepítés előtt szedik fel ásóval vagy ekével, nagy földlabdával, hogy a tárológyökerek ne sérüljenek meg. Ültetésig, ha szükséges, nedves homokban, 3-5 C fokon kell tárolni. A hagyományos kéti- varú fajtáknál kétéves magoncne- velést alkalmaznak, mert a kétéves növények már virágot hoznak, s így kiválogathatok a nagyobb hozamot adó hímvirágú tövek. Az újabban egyre inkább teret hódító hímhibrid fajtáknál erre a második évre nincs szükség. A magoncok telepítésére ősszel (október közepétől november közepéig) vagy tavasszal kerülhet sor. Halványított spárga esetében legtöbbször 140-160 x 30-40 cm, zöldspárga termesztésekor 125- 150 x 20-25 cm-es térállást alapítanak ki. Előbbi esetben a nagyobb sortávolságot a bakhátké- szítés (a gépek munkaszélessége és a bakhátak mérete) indokolja. Az ültetés mélysége akkor megfelelő, ha a tövek az árok teljes feltöltése után 10-18 cm mélyen helyezkednek el (homoktalajon 15- 18, kötött talajon sekélyebben). Ültetéskor a tárológyökeret nem szabad visszakurtítani. Az ültetőárok készítése után első lépésként néhány centiméteres rétegben érett istállótrágyát szórnak a barázda aljába, majd rá 4-6 cm földréteget terítenek. Erre helyezik a magoncokat úgy, hogy a ri- zómájuk a sorba, egy irányba forduljon (a ferde helyzetű gyöktörzs növekedési jellegzetessége miatt a tövek évről évre kicsit „odébb vándorolnak”, s csak ilyen ültetéssel érhető el, hogy a tövek az ültetvény élete során mindvégig a sorban maradjanak). Következő lépésként 6-8 cm talajt húznak rá. A konténeres magoncokat a földlabda szintjéig, míg a gyorsított magoncneveléssel nyert tápkockás palántákat a tápkocka teteje felett 2-4 cm-rel takarják az ültetés után. A tőhiányok pótlására június-júliusban kerül sor. A telepítéssel egy időben lehetőség van a tövek közelében, a talajba elhelyezni öntözőcsöveket. A telepítést követően, az első évben folyamatosan porhanyósan kell tartani a talajt. A talajlazítások alkalmával fokozatosan húzzák a tövekre a földet, az árok teljes feltöltéséig. Kapálni általában 3-4, öntözni 4-5 alkalommal kell, 35-45 mm-es vízadaggal. A második évben még nem szedik a sípokat (a tövek ekkor még nem elég erősek), de szükség van rendszeres gyomirtásra, talajporhanyítás- ra, öntözésre, és zöldtrágyázásra vagy fejtrágyázásra. A sípok szedése a harmadik évtől kezdhető. A LEGKEDVEZŐBB számlakamatozási- és számlakezelési feltételeket az OTP BANKA SLOVENSKO, a. s. kínálja Önnek Az OTP Banka Slovensko, a. s. a betéti termékek terén teljes körű szolgáltatást nyújt folyó-, cél- és határidős számlák kezelése, a pénzeszközök értéknövelése, valamint értékpapír-vagyonszámlák kezelése (a vízművek részvényei) formájában VÁROSOK ÉS FALVAK SZÁMÁRA. ■ Az OTP CITY KONTÓ korona alapú folyószámla. Lehetővé teszi Önnek a pénzügyietek kényelmes feldolgozását. Az első két OTP City kontó nyitása bankunkban díjmentes. Az OTP City kontó aktuális kamatoztatása progresszív - a számlán lévő egyenlegtől függően növekszik. Az OTP CITY KONTÓ-hoz CIRRUS/MAEST- RO, VISA CLASSIC, VISA ELECTRON és MASTERCARD nemzetközi bankkártyákat kínálunk, az Ön igényeinek megfelelően. A kártyáknak az az előnye a tulajdonosára vonatkozó biztosítás, a VISA CLASSIC és MASTERCARD esetében pedig az IAPA- szolgáltatások igénybevételének lehetősége (szállókban, gépkocsikölcsönzőkben érvényesíthető kedvezmények, az útipogy- gyász, kulcsok stb. elveszítésének lehetőségét is beszámítva). ■ Az OTP TARTALÉKALAP és az OTP SZOCIÁLIS ALAP korona alapú alszámla jellegű kontó, mel$ az önkormányzatok esetében a tartalék- vagy szociális alap céljait szolgáló pénzeszközök elkülönítésére szolgál. Az első két OTP Tartalékalap, ill. OTP Szociális Alap számlák megnyitása díjmentes. OTP Szociális Alap / OTP Tartalékalap aktuális kamatoztatása betét hitel-kamatláb p. a. %-ban kifejezve 0,00-100 000,00 0,60 100 000,01 - 500 000,00 0,70 500 000,01 - 1 000 000,00 0,75 1 000 000,01 - 5 000 000,00 0,80 5 000 000,01 -10 000 000,00 0,85 10 000 000,00 fölött 0,90 ■ Az OTP PREMIUM KONTÓ alszámla jellegű korona alapú kontó, az állami költség- vetésből, az Állami Lakásépítési Alapból, az EU-alapokból stb. folyósított támogatások (dotációk) átutalására (merítésére) szolgál. Az OTP City kontóhoz kerül megnyitásra. Az első két OTP Premium számla megnyitása díjmentes. A LEGOLCSÓBB Szlovákiában! ■ Értékpapír-vagyonszámia (ún. „vízmű-papírok" - a városok és falvak tulajdonában lévő részvények vezetésére szolgál) ■ létrehozása a Központi Értékpapír-felügyeletnél 0 Sk ■ számlakezelési illeték az önkormányzatok esetében 700 Sk / év Az OTP Banka a bankpiac LEGALACSONYABB ILLETÉKEK kínálja Önnek: ■ számla létrehozása - 0 Sk, ■ a minimális betét és a kötelező egyenleg a számlán csupán 500 Sk, ■ számlakezelési illetékek: OTP City Kontó, OTP Tartalékalap és OTP Szociális Alap esetében havi 30 Sk, ■ számlakezelési illeték: az OTP Premium kontó esetében havi 60 Sk, ■ Homebanking igénybevétele esetén a felsorolt számlák kezeléséért csupán havi 20 Sk-t fizet (számlakivonat nélkül), vagy havi 25 Sk-t (számlakivonattal), ■ a nyomtatványon történt átutalási megbízás megvalósítási díja: 6 Sk, ■ az elektronikus úton kivitelezett ügylet fa Homebanking vagy az Internet Banking igénybe vételével) - 2 Sk, ■ a bankfiókban végrahajtott „készpénzbe- tét és -felvétel, valamint az OTP csekkel történő készpénzfelvétel" - 9 Sk, ■ számlakivonat - 7 Sk + postaköltség. KIZÁRÓLAG az OTP BANK-ban! ■ AZ OTP BANKBAN AZ ALAPISKOLÁK, ISKOLAI KONYHÁK ÉS ISKOLAI ÉTKEZDÉK VALAMENNYI SZÁMLÁJÁNAK KEZELÉSE DÍJMENTES!!! ■ HATÁRIDŐS BETÉTEK A határidős vagy kötött betét az ügyfél pénzeszközeinek előre megegyezett időszakra és kamatlábra szóló elhelyezését jelenti. A pénzeszközök egyszerű és rugalmas kamatoztatásáról van szó, mely a határidős betét létrehozásáról szóló keretszerződés megkötését feltételezi. ■ A betét minimális nagyságrendje 1 000 000 Sk, illetve ennek a meghatározott külföldi valutában kifejezett megfelelője. ■ A betétek lejárata 1 naptól 12 hónapig terjed. ■ A bankkal való kommunikációt a bankfiókok nyitvatartási idején túl az OTP Direkt teszi lehetővé - az Internet Banking és a Homebanking elektronikus bankszolgáltatásai által. A szolgáltatások létrehívása ingyenes; általuk lehetősége nyílik: ■ közvetlenül az irodájából követni a pénzügyieteket és a számlaegyenleget, ■ irodája kényelmét élvezve átutalási megbízásokat tenni koronában és külföldi valutában egyaránt, ■ az adatok importálására/exportálására a könyvelésből, illetve a könyvelésbe. A Homebanking létrehívása bankunkban az önkormányzatok számára INGYENES ! Megtalál bennünket Szlovákia-szerte 70 bankfiókunkban. Szívesen nyújtunk bővebb tájékoztatást a 02/5979 2398-as és a 02/5979 2405-ös telefonszámon is. •p-5-10100
