Új Szó, 2004. szeptember (57. évfolyam, 203-226. szám)
2004-09-16 / 214. szám, csütörtök
ÚJ SZÓ 2004. SZEPTEMBER 16. Gazdaság és fogyasztók - hirdetés 7 Borra épített idegenforgalom. Magyarországon évről évre többen látogatják a színvonalas borfesztiválokat Újra divatba jött a nemes nedű Budapest. A magyar bortermelőknek egyelőre nem kell attól tartaniuk, hogy a világ borpiacain taroló chilei, argentin, ausztrál vagy dél-afrikai - modern technológiával olcsó, ám aránylag jó minőségű bort előállító - termelők meghódítanák a magyar piacot. Bár a fogyasztó - a szlovákiaihoz hasonlóan - árérzékeny, egyelőre kitart a megszokott magyaros ízek, fajták mellett. GÁGYOR ALIZ A fogyasztók hűsége mellett a magyarországi bortermelők biztonságérzetét méltán fokozhatja, hogy náluk újra divatba jött bort inni, de legfőképpen maga a minőségi bor lett ismét divatos. S amint arról a minapi 13. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztiválon valamint az Első MagyarIngyenes magyarországi turisztikai információk a Magyar Köztársaság Nagykövetsége Kereskedelmi Irodájában (Pa- Usády u. 40) vagy a 02/5443- 3580 telefonon, 02/5441- 6366 faxon kaphatók. A kirendeltség elektronikus elérhetősége: madarska.turistika@next- ra.sk , honlapja: www.hungary- tourism.hu országi Borfalu elnevezésű szemlén és kísérőrendezvényein az MK Kereskedelmi Kirendeltségének köszönhetően több európai és tengeren túli borszakíróval egyetemben mi is meggyőződhettünk, már aránylag sok magyarországi bortermelő dicsekedhet azzal, hogy termékeit a legnagyobb ínyencek által látogatott hazai vendéglőkben, vinotékákban, minőségibor-boltokban, esetleg külföldi szaküzletek piacain is kínálják. És nem elhanyagolható, hogy az átlagfogyasztó számára is elfogadható áron. Magyarországon azonban jelentős idegenforgalmi bevételre is szert tudnak tenni a borra, a szüretkezdésre, és a kultúrált borfogyasztásra épülő turistacsalogató rendezvényekből. Nem kell hozzá más, csak jókora kezdeményezőkészség, magyaros vendég- szeretet, és természetesen jó bor. „Évek óta tudjuk, hogy a magyar tájak borai kiválóak, és egyre több az elismert borász, borút tájainkon. De a turistának a bor még ennél is többet jelent: élményt, ami Magyarországhoz köti” - tárta fel titok nyitját Wolff Péter, az Országos Idegenfogalmi Bizottság elnöke. A számok pedig magukért beszélnek: amíg tavaly 40 ezer hazai és külföldi fizető vendég látogatott el a Budai Várba, és kóstolt néhányat a 12. Bor és Pezsgőfesztiválon felvonultatott bőséges kínálatból, addig az idei rendezvény látogatottságát a rendezők már 50-60 ezer főre becsülték. Hivatalos statisztikai adatok szerint az idei első félévben a tavalyinál 6 százalékkal több, 4,2 millió vendégéjszakát töltöttek külföldiek kereskedelmi szálláshelyeken. A belföldi vendégéjszakák száma pedig akár meg is döntheti a 2001-es rekordot, azaz a 18,6 millió vendégéjszakát. A magyar idegenforgalomnak még mindig pozitív a devizaszaldója, tavaly 1,2 milliárd eurót juttatott az államkasszába. Ugyanakkor az is igaz, hogy amíg a magyar fővárosban idén 21,7 százalékos évközi növekedést értek el a vendégéjszakák számát illetően, addig vidéken tart a mélyrepülés. Azaz, mintha a turistautak szervezői csak Budapestet, a vidékből pedig legfeljebb Szentendrét akarnák megmutatni a vendégeknek. A neves európai gasztronómiai és turisztikai szaklapok munkatársai arra figyeltek fel, hogy az idegenek által leginkább látogatott fővárosi vendéglők étlapjáról eltűntek a hagyományos magyar ízek, ételek. Hogy ma már szinte nagyítóval kell keresni olyan éttermet Budapesten, ahol étlapon kínálnak még gulyáslevest, babgulyát, pörköltet, lecsót, halászlét, palacsintát vagy rétest. Tehát azokat a hagyományos magyaros ételeket, ízeket, amelyeket minden Magyarországot bemutató útikönyvben, országbemutató prospektusban felsorolnak, esetleg ínycsiklandozó képen - a receptet is mellékelve - bemutatnak. Azonban a képi élmény ízekkel már nem társul. GAZDASÁGI HÍRMORZSA Finiséhez közeledig a magánosítás Pozsony. A Dzurinda-kor- mány kedden döntött a természetes monopólium jellegű stratégiai vállalatok privatizációjának befejezéséről. A folyamatnak 2005. június 30-ig kell végleg lezárulnia. A döntés az energiaágazatban három áramellátó vállalatot érint, a ZSE, a VSE és a SSE cégeket. Ezek részvényeinek 10%-át a hazai tőkepiacon kínálják fel, további 2%-ot a jelenlegi többségi tulajdonosok vehetnek meg, ha vételi szerződések igazolják az elővásárlási jogot. A maradék 39%-ot az állam közvetlen eladással a jelenlegi vagy más befektetőnek kínálja fel. A gazdasági tárca minden vállalat esetében egyéni elbírálást javasol. A hőszolgáltatók esetén az állam a részvények 51%-át befektetőknek kínálja fel, 49%-ot térítésmentesen a községekre ruházzák át. A Dzu- rinda kabinet úgy döntött: a Szlovák Gázművek (SPP), a Transpetrol maradék részvényeit, illetve az energetikai és áramtovábbító rendszer részvényeinek 100 százalékát nem magánosítják. (SITA) Valuta MAI VALUTAARF0LYAM0K Aktuális középárfolyamok Árfolyam Valuta ______ Ár folyam EMU - euró Angol font Cseh korona Dán korona Japán jen (100) Kanadai dollár 40,026 Lengyel zloty 1,269 25,159 Svéd korona 29,734 Svájci frank USA-dollár 9,121 58,705 Magyarforint(lOO) 16,123 4,399 5,381 Szlovén tollár (100) 16,679 25,925 32,684 VETEL - ELADAS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 38,99-40,99 31,77-33,43 1,24-1,30 15,47-16,77 OTP Bank 38,94-40,98 31,67-33,43 1,24-1,30 15,51-16,70 Postabank 38,91-40,99 31,71-33,41 1,24-1,30 15,46-16,74 Szí. Takarékpénztár 38,94-40,94 31,68-33,34 1,23-1,31 15,38-16,83 Tatra banka 38,91-40,99 31,71-33,41 1,24-1,30 15,46-16,74 UniBanka 38,98-41,02 31,73-33,39 1,24-1,31 15,47-15,46 Általános Hitelbank 38,94-41,02 31,71-33,40 1,24-1,31 15,22-16,99 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SITA) A Tokaj-hegyaljai borvidék aranybánya lesz, de egyelőre pénzelnyelő automata A tokajinak egyedinek kell lennie ÚJ SZÓ-JELENTÉS Budapest. Árvay Jánost 2000- ben Tokaj Hegyalja legjobb borászának, 2003-ban pedig a Magyar Bor Akadémia az Év Bortermelőjének nyilvánította. A (magyar) borszakma egyik legjobbját a 13. Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztiválon arról faggattuk, miért ellenezte a magyar-szlovák tokaji névhasználati megállapodást, s miért véli máig azt, hogy az egyezmény semmit sem oldott meg.- Félek, a szlovákiai bortermelők abban a tévhitben vannak: attól, hogy a két miniszter aláírt valamit, a két kormány jóváhagyta, attól nekik holnaptól jobb lesz. Arról pedig nem beszélek, hogy az egyedi bor előállítása, minőségének megtartása, milyen óriási befektetéseket igényel, s eddig még nem termelünk nyereséget. Számszerűsítené saját vállalkozásán?- Egyelőre döbbenetes pénzelÁrvay János jelentősebb díjai: 2003-ban a 2000-es évjáratú „Édes Élet” bor a Japan Wine Challenge édesbor kategóriájának aranyérmese lett. 2004-ben az 1999-es Hatputtonyos Tokaji Hárslevelű Aszú nyert ugyanitt aranyérmet. Az 1999-es évjáratú Tokaji Száraz Szamorodni 2004-ben a Brüsszeli Nemzetközi Borversenyen ezüstérmes lett. Árvay Járos, az elitborász nyelő automata. Az Árvay és Társa 1999-óta több, mint 1 mid. forintot fektetett be, és még néhány százmilliót, de lehet, akár egy müliárdot is fejlesztésre kell fordítania. A legtöbb külföldi érdekeltségű tokaji bortermelő tíz évig pumpálta a vállalkozásába a pénzt, eddig vagy 50 mid. forintot, s csak ezután kezdődött a ráfordítások lassú megtérülése, a költségek nullázása. Ám csak így érhető el egyedi minőség, amelyről a tokaji szól. A tokaji ugyanis nem tömegbor, és Szlovákiában sem lehet az. Pozsony kötelezte magát a magyar tokaji borok készítésére vonatkozó jogszabályok maradéktalan átvételére. Miért nem tartja ezt megfelelő minőség-megőrzési garanciának?- Tokaj-Hegyalja déli része és például Tolcsva között sokszor van eltérés érésben, fakadásban. Felkészültek a szlovákiai borászok arra, hogy rossz esetben akár 10 évig sem írhatják rá a palackra, hogy tokaji? Elvégre meg kell feleim a közösen felállított minimumnak. Vagy tudunk egy ritkaságot, egy kuriózumot előállítani döbbenetes minőségben, vagy az már nem tokaji. Csalni, sűríteni, cukrozni nem lehet, az könnyen kimutatható. S biztos vagyok benne, hogy a likőrborok világpiacán uralkodó túltermelés miatt gyakran vetik majd alá a tokajival jelzett borainkat ilyen elemzésnek. Én hektáronként mindössze 800-1000 litert termelek. Nem azért, mert nem szeretem a pénzt, hanem mert csak így lehet különlegességet előállítani. A szőlőtőkék minimális terhelése ellenére minden évben vannak olyan boraim, az összmennyiség 10-20 százaléka, amit eltüntetek. Odaadom literjét 100 forintért, vagy kifőzetem pálinkának, de nem rontom vele nevünket. A politika megelfeledkezett a szakmai érdekről. Amiről a politikusok most azt gondolták, hogy megoldódott, az egyáltalán nem oldódott meg. Tudatosítják például, hogy ha a Tokaj-hegyaljai terméktanács terméskorlátozást határoz el, azt a szlovák parlamentben automatikusan törvénybe kell iktatnia? Ha döntés születik bármilyen korlátozásról, az nem azért történik, hogy valakiknek borsot törjünk az orra alá, hanem mert a tokaji nem lehet ga- gyi. Lehet, a tokaji bor hihetetlen sikertörténetnek tűnik. Az lesz, de ehhez hihetetlen kitartás, és rengeteg pénz kell. Megdöbbentő, hogy szlovák borászok, akik komolyan akarnak foglalkozni tokaji termesztésével, nem jönnek szétnézni hozzánk. Pedig egyelőre a magyar borok kerülnek el világ- versenyekre, érnek ott el kimagasló eredményeket, (gyor) ENGOBE - INGYEN ÜVEGMÁZ - CSAK AZ ENGOBE ÁRÁÉRT Valódi égetett cserép MOST AZ EGETETT TETOCSEREP SZÍNES KEZELÉSE KEDVEZMÉNNYEL minden l$0m2 után a tetőcserétől függően Lépjen kapcsolatba üzletkötőinkkel: Pozsony - város: 0908 760 621. Pozsonyi kertilet: 0905 331 613, Nagyszombati kerület: 0905 717 209, Nyitrat és Besztercebányai kerület: 0905 804 578, Zsolnai es Trencséni kerület: 0905 331 614, kassai és Eperjest kerület: 0905 458 444. Infóvonai: 02/ 60 30 13 28, e-mail: farby2004@tondach.sk , www.tondach.sk UP 1834 A termelő és fogyasztói a Borfaluban (Képarchívum)
