Új Szó, 2004. július (57. évfolyam, 151-176. szám)
2004-07-02 / 152. szám, péntek
10 Kertészkedő ÚJ SZÓ 2004. JÚLIUS 2. Megjelent a Jó Gazda júliusi száma Biztonságos termesztés és terményértékesítés ÚJ SZÓ-LAPAJÁNLÓ Az időszerű növényvédelmi és tápanyagpótlási teendők felvázolása mellett a Jó Gazda júliusi számában bemutat egy újfajta nagy légterű fóliaházat, amelyet jelentős energia-megtakarítás, automatizált szellőző berendezés, hosszú élettartamú horganyzott acél tartószerkezet és az igényekhez igazodó kulcsrakész átadás jellemez. A lap bemutatja a szentesi zöldségtermesztők termelői-értékesítő szövetkezetét, amely Dél-Ker-Tész néven a térség mintegy 600 zöldségtermelőjének nyújt biztonságot és értékesítési garanciát a minőségi termékeikre. Ismerteti a szőlő védelmére alkalmazható készítmények jellemző tulajdonságait, bemutatja az alma egyik legfőbb veszedelmének számító varaso- dás tüneteit és az ellene való védekezési módokat, összeállítást közöl a növények gombás és baktériumos fertőzéseinek megelőzésére alkalmas réztartalmú készítmények hatásmechanizmusáról. A gombabetegségeket bemutató sorozatban a rozsda- és üszöggombák jellemzőit ecseteli. A kerti gyógy- és fűszernövények biokertben való alkalmazásáról közöl a lap gyakorlati tanácsokat, növényvédelmi rovatában a dísznövények védelmét taglalja, tájékoztat a talajlakó kártevők és a hangyák irtásáról. A kertépítők a kertek megvilágításáról, a virágkedvelők a leanderről és az illatos muskátlikról valamint a liliomok átültetéséről olvashatnak. Az állattartók a há- zinyulak mikroklíma-igényeivel ismerkedhetnek, (sz) Néhány hasznos ötlet, tanács kertészkedőknek Júliusban már bőven terem a biokert KÖTELES GABOR Júliusban a biokert már szépen terem. A gyökérzöldségen kívül a káposztafélék és a meleg- kedvelő zöldségfélék is teremnek. Ha az előző hónapokban megfelelően gondoztuk a paradicsomot, akkor már az egész hónap folyamán bőven érik. Most van az uborka szezonja, a hónap vége felé pedig a sárga- és a görögdinnye is szedhető. A gyümölcsösben a hónap elején a későbbi nagygyümölcsű cseresznyét, meggyet szüretelhetjük. Két-három naponként szemelhető a málna. A nyári érésű őszibarack és a kajszibarackfajták zöme is júliusban érik. De ebben a hónapban nyílik a kardvirág is. Az örömteli és hasznos begyűjtő tevékenységek bűvöletében azonban nem szabad megfeledkeznünk azokról a munkákról, amelyek a következő hónapok esetleg évek egészséges bő termését biztosítják. A kert minden szerves hulladéka, a fűka- szálék valamint a konyhai szerves elbomló hulladék, ha takarmányozásra nem hasznosítható, komposztálható. Kísérjük figyelemmel az előbb komposztált anyagot, mert a magas hőmérsékletek következtében könnyen kiszárad, és a részben száraz anyag nem bomlik megfelelően, hanem penészedik. Ezért azt nedvesíteni kell. A nedvesítést jó összekapcsolni a komposzt átforgatásával. Ezt legjobb a kora esti órákban vagy borult, esős időben végezni, amikor a talaj felázása miatt egyéb kerti munkát különben sem tudunk végezni. Biokertünk zöldséget termő részében igyekszünk az egyes termékeket optimális fogyasztási, érettségi fázisban szedni. A felszabadult sorokat és a még sorrészeket is igyekszünk minél előbb utóvetemények vetésével, ültetésével hasznosítani. A megüresedett sorokra a hónap elején még sikeresen lehet korai sárgarépát, nyári retket vetni. Ültethetjük a vörös- és a korai káposzta előnevelt palántáit. A hónap közepén elvetjük a kínai káposzta magvát, és a bokorbabot, melyről kora ősszel zsenge zöldhüvelyeket fogyaszthatunk. A hónap utolsó harmadában zöldfogyasztásra borsót és endí- viát, a hónap végén pedig vethetünk spenótot őszi fogyasztásra és feketegyökeret tavaszi fogyasztásra. Három évvel azután, hogy elkezdtem biokertészkedni, megjelent kertemben 4 varangyos béka. Megfigyeléseim szerint nagyon jó szolgálatot végeznek azzal, hogy legyeket, szúnyogokat és más rovarokat fogyasztanak. Ajánlom a többi biokertésznek is a betelepítésüket. A gyümölcsfák gyökérzónája felett szükség esetén többször is fel kell újítani a muksót, azaz a talajtakarást. Végezzük el a szükséges hajtásválogatást, amelyet jó összekötni a kártevők és a betegségek elleni mechanikus beavatkozással. A levél- tetűvel, vagy lisztharmattal megtámadott hajtáscsúcsokat a baj észlelése után azonnal csípjük le. Ha módunk van Trichog- ramma petéket beszerezni, érdemes e parazitát kihelyezni az almamoly második generációjának gyérítése érdekében. A gyümölcsfák törzsére ajánlatos hullámpapírságot erősíteni, és ezt 7-10 naponként cserélni. A levett papírcsíkot, amelyben sok kártevő megbújik, haladéktalanul égessük el. Figyeljük a ragadozó hasznos rovarok jelenlétét kertünkben. Ha nem látunk katicabogarat vagy fátyolkát, szerezzünk be néhányat a vegyszerrel nem kezelt rétekről vagy erdőszélekről. A szerző a szepsi Mezőgazdasági Középiskola nyugalmazott szaktanára Miroslav Petrech: „Ilyen peronoszpórafertőzést 30 éves szakmai gyakorlatom alatt még nem tapasztaltam” Az egész szőlőtermést elviheti Sírhatnékja támadt a Muzs- la-Párkány-Szőgyén-Kürt térségben gazdálkodó néhány szőlőtermelő kisgazdának, amikor a peronosz- póra szinte egyik napról a másikra leszüretelte a két- három hete még gazdagnak ígérkező termés javát. Ám a rohamos peronoszpó- rafertőzés a régióban gazdálkodó tapasztalt szőlészeket is meglepte. ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ Miroslav Petrech, a muzslai Rivel szőlészeti Kft. ügyvezetője lapunknak elmondta: bár 30 éves szakmai gyakorlattal rendelkezik, ilyen rohamos fertőzést még ő nem tapasztalt. Tőle tudjuk, hogy egyes kistermelők, akik alábecsülték a védekezést, máris 90 százalékos termésveszteséget szenvedtek el. „Térségünkben idén óriási mennyiségű csapadék hullott. A kiadós és tartós esők, valamint a magas hőmérséklet kedvez a pe- ronoszpóra terjedésének” - fejtegette az ország egyik legjobb szőlésze, akit épp permetezés közben értünk. „Idén mi már negyedszer permetezünk. A pero- noszpóra ellen ugyanis addig kell védekezni, amíg tünetei nem láthatók. Ha ugyanis a betegségjelei már a levélen is megjelennek, az óriási termésveszteséget már semmivel sem lehet megakadályozni” - tanácsolta a tapasztalt szőlész. Hasonlóan vélekedett Bálint Sándor növényvédelmi szakértő is. „A peronoszpóra spórái a levelet borító folyékony vízben mozognak, márpedig idén jelentős csapadékmennyiség hullott. A spórák a légzőnyílásokon keresztüljutnak a szőlőbe. A folyékony vízen túl a 20 fok körüli hőmérséklet kedvez fertőzésének. Ahhoz, hogy a fertőzés kialakulását megakadályozzunk, nagyon pontosan be kell tartani a növényvédelmi technológiát, ami rendszeres permetezésekből és a zöld munkák időben történő elvégzéséből áll. Ha az időjárási feltételek a gombabetegségnek kedveznek, a növényvédelmi beavatkozásokat feltétlenül sűríteni kell. Bármi legyen a növényvédő szerek dobozára írva, a két védekezés közötti időszakot - felszívódó szereket használva 8-10 napra kell csökkenteni, kontakt készítmények esetén pedig a növényvédelmi beavatkozást mindenképpen 5-6 naponta ajánlatos elvégezni.” Bálint Sándor azt ajánlja a termesztőknek, hogy lehetőleg olyan készítményeket alkalmazzanak, amelyek a felszívódó hatóanyag mellett kontakt hatással is bírnak. „A légzőnyílások többsége a levelek fonákján található. Márpedig a permetezésnél a levelek lefedettsége elégé hézagos. Ezért indokolt és fontos a felszívódó szerek használata” _ összegezte a szakértő, (gyor) A légzőnyílások többsége a levelek fonákján található. Peronoszpóra. Már a fürtöt is szemezgeti. (Képarchívum) Használható készítmények A peronoszpóra megjelenése előtt először felszívódó kereket használjunk (Quadris, Mikai, Ridomil Gold változatok, vagy Gal- ben, Turzate, Acrobat). Később a kontakt hatású szerek közül a hagyományos réztartalmú szereket (Bordóilé, Kuprikol, Champion stb.) alkalmazzunk. A rézre érzékeny csemegeszőlő fajtákat más készítményekkel permetezzük (pl. Merpan, Dithan, Cineb, Man- koceb, Bravó 500 stb.) Használható továbbá a Curzate R vagy Cur- zate F készítmény is. Nagyon hatásos a famoxadon tartalmú Ta- nos. Mivel hatását gyorsan fejti ki, különösen ott ajánlják alkalmazását, ahol a peronoszpóra jelei már mutatkoznak. Ha a balkonládák földje kiszárad. A rendszeres víz- és tápanyagellátás fontossága a forró nyári hónapokban Ne engedjük, hogy virágaink szomjazzanak! tözővízhez keverjünk folyékony tápoldatot. Ezt követően a növények újult erővel hajtanak ki, és két hét elteltével már újra bőségesen virágoznak. Néhány éve jelent meg balkonnövényként a bájos egynyári virág, a Sutéra diffusus Snowflake (syn. Bacopa). A német nyelvterületen Hófehérke néven ismerik. Ez a Dél-Afrikából származó növény március elejétől a fagyok beálltáig ontja apró, hófehér, mosolygós csillagvirágait. Nem csak kedves megjelenése, de rendkívül jó alkalmazkodó képessége is kedveké tette a terasztulajdonosok körében. Jól fejlődik tűző napon és félárnyékban egyaránt, szinte minden talajt elvisel és rendszeres tisztításra sem szorul. Csak az öntözésre érzékeny, ha nem kap elegendő vizet, a virágzás abbamarad, és a növény is nagyon hamar hervad. A megfelelő víz- és tápanyagellátás fontos a balkonon tartott hajnalka (Ipomoea tricolor) számára is. Gyakran tapasztaljuk, hogy az erkélyünkön fölfuttatott égszínkék virágú növény gazdagon virágzik ugyan, de a levelei folyamatosan elsárgulnak és lehullnak. A tövek fölkapaszkodnak, és csupán a szárak csavarodó kötegeit látjuk. Ennek általában a tápanyaghiány az oka, a hajnalka ugyanis rendkívül gyorsan nő, ennek következtében a cserépben nevelt példányok hamar felhasználják a maroknyi föld tápanyagát. A növény hasonlóképpen válaszol a szárazságra is, ezért öntözzük őket is rendszeresen és az öntözővízhez hetente legalább egyszer keverjünk folyékony tápoldatot. A rendszeres vízellátás fontosságát a forró nyári hónapokban nem lehet eléggé hangsúlyozni. Mégis előfordul, hogy a balkonládák földje kiszárad, ha csupán rövidebb időre, például a hétvégére hagyjuk magukra növényeinket. A kiszáradást mutatja, ha az összeszáradt talaj elválik a balkonláda falától, és körben ujjnyi rés keletkezik. A növények számára ez nem csupán a vízhiány miatt gond. Az összezsugorodó föld elszakíthatja a növények gyökerét, ez súlyosabb esetben a növények pusztulásával jár, hiába a gyors segítség. A kiszáradás balkonládaföldön öntözéskor a víz szinte átszalad, és alul rögtön kifolyik. Ebben az esetben az esti órákban, apró vízadagokkal érhetjük el, hogy a föld újra képes legyen a vizet megtartani. A tömörödött talajt óvatosan lazítsuk fel, hogy ne maradjon rés a cserép, illetve a láda pereménél. (Kertbarát) Fontos a virágok rendszeres víz- és tápanyagellátása. ÖSZEFOGLALÓ A balkonnövények ontják virágaikat. A gyönyörködésen túl azonban bőven akad dolgunk is velük. A hosszantartó virágzás titka a gondos ápolás. A nyár második felében gyakorta tapasztaljuk, hogy a petúniatövek megnyúltak, alsó részük felkopaszodott, és nem virágoznak olyan bőven, mint korábban. Ekkor érkezett el az ideje a fiatalító kezelésnek. A hajtásokat vágjuk vissza fele hosszúságra, alaposan öntöttük meg őket, az önGazdagon virágzó muskátlik (Somogyi Tibor illusztrációs felv.)
