Új Szó, 2004. április (57. évfolyam, 77-100. szám)
2004-04-10 / 84. szám, szombat
Ha támad a nassolási vágy... 27. oldal Hamuszínű az arca? Maszkot rá! 26. oldal egészségünkre 2004. április 10., szombat 2. évfolyam 15. szám A tüneteket ronthatja, ha valaki üres gyomorra iszik, nem aludta ki magát, vagy rossz az egészségi állapota Kerüljük el a másnaposságot! Újabb lépés a veszélyes kór gyógyítása felé Rákgyógyítás kulcsszava: a P53-as gén Ha máskor nem is, húsvét- kor bőven akad okunk a poháremelgetésre: iszunk egymás egészségére. Csak tudjuk, hol a határ! Ha átmenetileg oldja is a feszültséget, hosszú távon csak ártunk magunknak az ivással. HAIMAN ÉVA Valószínűleg olvasóink között is sokan vannak, akik megnyugvással olvassák azokat a hireket, amelyek szerint egy kis alkohol egyáltalán nem árt, sőt használ szervezetünknek. Sokan azzal vigasztalják magukat, hogy mások is iszogatnak, egy-egy pohár még senkinek sem ártott meg. És persze vannak, akik maguknak sem vallják be, hogy menthetetlenül az alkohol rabjává váltak. Fejenként 12 liter Az elmúlt évtizedekben fokozatosan emelkedett az egy főre jutó alkoholfogyasztás. Ma - az újszülötteket és az aggokat is beleértve - évente fejenként 12 liter szeszes ital folyik le a torkunkon. Nem csoda, hogy néhány esztendő alatt megduplázódott a májzsugorban meghaltak száma. Az elmúlt évtized végén összességében 350 százalékkal több áldozatot szedtek az Kis szesztan Az egyes szeszes italok etil-al- kohol-tartalma nem egyforma: ♦ a sörök általában 3-6, ♦ a borok 9-6, ♦ a likőrök 20-25, ♦ a tömény itatok 35-55 százalékban tartalmaznak alkoholt. Ezenkívül az italok kis meny- nyiségben olyan alkotóelemeket is magukban foglalnak, amelyek befolyásolják az elfogyasztott ital részegítő hatását, illetve a másnaposság mértékét. alkohol okozta megbetegedések - a májzsugor mellett a gyomor- és hasnyálmirigy-betegségek, az alkoholos pszichózis, az idült alkoholizmus, az alkoholmérgezés és az alkoholos szívizombántalom mint az 1980-as években. A legtöbb alkohol Romániában fogy, a legkevesebbet Hollandiában isszák. Halál a májra! Ha valaki csak alkalmanként, például húsvétkor iszik egy-egy pohárral, mája még regenerálódhat, ez azonban a whiskys- vagy borospohár, a söröskorsó rendszeres emelgetésekor már nincs így. A májkárosodás mértéke nem az elfogyasztott szeszes ital fajtájától, hanem annak tisztaalkohol-tartal- mától függ. A nők fogékonyabbak az alkoholos eredetű májbetegségekre, náluk napi 25-30 grammnál, férfiaknál 50-60 grammnál nagyobb mennyiségű tiszta alkohol 50 százalékos gyakorisággal vezet 10- 15 év alatt májzsugorhoz. Az életmódbeli szokások mellett genetikai tényezők, a szervezet védekező rendszerének egyéni adottsága is befolyásolhatja jó vagy rossz irányba a kóros változások menetét. A szakorvosok szerint naponta maximum tíz órát „foglalkozhat” a máj károsodás nélkül az alkohol lebontásával. Egy 60 kilós férfi mája két óra alatt bontja le a három deci sörben lévő 12 gramm tiszta alkoholt. Macskajaj A másnaposság létrejöttének pontos okait, azonkívül, hogy előző nap a macskajajban szenvedő túl sokat ivott, a tudomány még nem derítette fel. Az viszont ismert, hogy nincs szoros összefüggés a fogyasztott alkoholmennyiség és a tünetek súlyossága között. Azt is mutatja a tapasztalat, hogy egyes italfajták (például a brandy, a bor, a tequila) gyakrabban okoznak másnaposságot, mint a rum, a vodka vagy a gin. Vagyis az alkoholon kívül az italban lévő egyéb anyagok sem közömbösek a másnapi állapot szempontjából. Nincs általánosan elfogadott tudományos definíciója a másnaposságnak. A legtöbb, ezzel a téVERSENY Húsvéti parfümtipp férfiaknak Ha valaki igazán lehengerlő akar lenni, szakítson a hagyományokkal, és ne locsolkodjon, inkább ajándékozzon parfümöt szíve hölgyének, a többit bízza a lányokra, hadd öntözzék kedvükre magukat. Néhány napja jelent meg a szlovákiai piacon Naomi Campbell Sunset parfümje. A sunset napnyugtát jelent. Ez az a csodálatos pillanat, amikor a lenyugvó nap sugara mágikusan hat a nő testére és lelkére. Az illat gerincét a málna, gyöngyvirág, frézia és rózsa adja, s ezt egészíti ki a pézsma, szantálfa és vanília illata. Nyílt postai levelezőlapra ragasztva küldje be szerkesztőségünkbe a mellékelt szelvényt. Három olvasónknak ajándékot küldünk. I-------------------------------------------1 I NAOMI CAMPBELL | l ____________________________l GY ÓGYTURMIX Ásványi anyagokban is gazdag táplálék a tojás Értékes anyagok bölcsője HÍR A tudósok újabb lépést tettek azon mechanizmusok megállítása felé, amelyek talán egyszer a rákgyógyítás új módszerét eredményezik majd. Rákos egereknek hatszorosára emelték az élettartamukat mégpedig úgy, hogy sejtjeikben újraélesztették a p53-as gént. Ez a fehérje megvédi a sejtet az ellenőrizhetetlen osztódástól és a rákos sejtet „öngyilkosságra“ kényszeríti. A sejtek a halhatatlanságról álmodnak, a tudósok pedig arról, hogy lehetne ezt az álmot meghiúsítani. A kemoterápia, a rák eddig leghatékonyabb gyógymódja a műtét után, a totális vegyi támadás elvén működik, de nem tudja megkülönböztetni az egészséges és beteg sejteket, s időnként nagy károkat okoz. Ha sikerülne felújítani a p53-as gént a rákos sejtben, akkor már «sak a beteg sejtek pusztulnának el, az egészségesek tovább működhetnének. ÉRDEKES Húsvétkor mindig jobban odafigyelünk a tojásra, amelyről sokáig megoszlottak - talán ma is megoszlanak - a vélemények. Sokak szerint ahhoz, hogy a tojás kifejtse élettani hatását, legalább hármat kell elfogyasztani belőle egy étkezéskor. Legnagyobb előnye, hogy ételeink közül a legjobban működteti a gyomor-bél rendszer emésztésért és anyagcseréért döntően felelős szakaszát. Ráadásul ízletes és könnyen fogyasztható. Egy tojás hetvenöt kalória, fehérjéje pedig a legjobb minőségű, ugyanolyan aminosavakat tartalmaz, mint az anyatej. Egy rántotta három tojásból fedezi a napi fehérjeszükségletünk egyharmadát, így a fogyókúrás étrendnek is értékes és alacsony kalóriatartalmú alkotórésze. A tojássárgája a lecitin legfőbb természetes forrása. S a fehérjében található nagyobb mennyiségű B2- vitamin és niacin, a zsírban oldódó vitaminok viszont csak a sárgájában lelhetők fel. Ásványi anyagokban is gazdag táplálék, előfordul benne a kén, a kálium, a nátrium, a fősz- for, a ^ ^ kalcium Jr és a JWgÉp' magné- zium, a \argajah.ui a cink és a vas. Volt idő, amikor magas koleszterintartalma miatt száműzték étrendünkből, de ma egyre több szakember vallja: a vér magas koleszterinszintjét többnyire az emésztőrendszer nem megfelelő működése okozza. (N-k) Macskajaj idején a szív működése fokozódik (Archív felvétel) mával foglalkozó vizsgálatban néhány jellemző tünet fennállásával tájolják be a „pácienseket”. Ezek és előfordulási gyakoriságuk a következő: fejfájás (66 százalék), pocsék közérzet (60 százalék), hasmenés (36 százalék), étvágytalanság (21 százalék), remegés (20 százalék), fáradtságérzet (20 százalék), émelygés (9 százalék). A tüneteket ronthatja, ha valaki üres gyomorra ivott, nem aludta ki magát, vagy rosszul aludt, sok folyadékot veszített, vagy általánosan rossz az egészségi állapota. Macskajaj idején a szív teljesítménye fokozódik, de az alkohol értágító hatása már megszűnik. Ilyenkor nő a szívelégtelenség okozta halálozás kockázata. Súlyos eset Az alkoholmérgezésnek akut és idült változatát is megkülönböztetik a szakértők. Az akut alkoholmérgezés tulajdonképpen nem más, mint a részegség. Tünete többek között a magatartásváltozás, a tudatmódosulás, a beszédzavar és nem ritkán az agresszió. Az idült alkoholártalom részint testi betegségekben (májzsugor, hasnyálmirigypanaszok, gyomorhurut, ideggyulladások stb.), másrészt pszichés jelenségekben (elbutulás, magatartás-változás, alkoholos hallucináció, féltékeny- ségi téveszmék stb.) nyilvánul meg. A delirium tremens már az alkoholbetegség súlyos stádiumát jelzi, vagy az elvonási időszakban lép fel. Kezelés híján életveszélyes állapot. Az alkohol mintegy tíz százaléka a gyomorból, a többi a vékonybélből szívódik fel. Az sem mindegy, mi van a gyomrunkban: a zsírokban, fehérjében gazdag ételek mellett kevesebb alkohol szívódik fel. Az alkohol azért főként a májat károsítja, mert 90 százaléka itt bomlik le. A vér alkoholkoncentrációja az ivást követő 45-60 percben éri el a csúcsértéket. A máj alkoholbontó képessége nagyjából 0,15 ezrelék óránként, de ez függ az elfogyasztott mennyiségtől is. Az alkohol bomlása során előbb acetaldehid, majd ecetsav képződik, végül ez átalakul szén-dioxid- dá és vízzé. A májat a mérgező hatású acetaldehid roncsolja. Potenciacsökkentő a marihuána A marihuána hátrányosan befolyásolhatja a férfiak nemzőképességét - állítja egy ír kutató. A Cannabisban található tetra- hydro-cannabinol (THC) ugyanis gyengíti a spermiumok mozgási képességét, és hatására az ondó nehezebben hatol be a petesejtbe. Sheena Lewis, a belfasti Queens Tudományegyetem kutatója, egyben a vizsgálat vezetője szerint tanácsos lenne a fentieket átgondolnia minden férfinak, aki még valaha gyermeket szeretne. A specialista a Brit Termékenységi Társaság éves gyűlésén referált a tanulmányáról. A vizsgálatokhoz a kutató 51 részben THC-val kezelt spermamintát használt fel. A „befüvezett“ spermák akár 45 százalékkal is lassabbak lettek, mint a THC-mentes minták. Az esetek mintegy harmadában (30 százalékában) a spermák ráadásul nem bocsátották ki azt az enzimet, mely a petesejtbe való behatoláshoz, azaz a petesejt és a sperma egyesüléséhez szükséges. Már korábbi tanulmányok is utaltak arra, hogy a füves cigaretta rontja a spermaminőséget tette hozzá Sheena Lewis. (MTI) Vakcina allergia ellen Salzburgban húsz kutató dolgozik egy speciális DNS-vakcián, melynek segítségével bizonyos allergiák megelőzhetőek lesznek. Azok számára, akik most nyírfa- vagy égerfa-allergiában szenvednek, ez még a jövő zenéje. Ám a gyermekeiket vagy az unokáikat már megvédheti az a genetikai, oltóanyag, melyet célzottan az allergia ellen fejlesztenek ki. Salzburgi kutatók ugyanis ennek az anyagnak a megvalósításán dolgoznak - jelentette be a Salzburg Tudományegyetem biokémikusa, Josef Thalhamer. Az egereken végzett kísérletek során már szép eredményeket értek el az eljárással. A DNS-vakcina sejtjei megsemmisítik magukat, miután elvégezték a „munkájukat“. Természetesen még sok idő fog eltelni, mígnem a kísérletbe embereket is bevonhatnak. A DNS-vakcina „második generációja“ tovább megy: céljuk, hogy az allergia elleni oltás kellemetlen mellékhatásait redukálják vagy teljesen eltüntessék. Ha ugyanis a test felismeri a befecskendezett allergént, alkalmanként asztmatikus állapotot, egyéb sokk- szimptómát produkálhat. Ez is az oka annak, miért hagyja abba néhány páciens az immunterápiát bizonyos idő után. A kutatók úgy módosították a DNS-vakcinát, hogy az allergének felületét már nem lehet felismerni. A védekező immunreakció érdekében feltétlenül fontos információkat megtartották, a felület azonban az allergiát kiváltó sejtek számára már nem felismerhető, nem idegen anyag. Az eredmény: a test nem allergiás sokkal reagál az oltásra. (MTI)
