Új Szó, 2003. augusztus (56. évfolyam, 176-200. szám)

2003-08-01 / 176. szám, péntek

ÚJ SZÓ 2003. AUGUSZTUS 1. A dughagymáról termesztett hagymák általában jobban tárolhatók Időszerű növényvédelmi teendők a gyümölcsösben és a házikertben _______________Agrárvilág - hirdetés Q Mikor ajánlatos szedni a vöröshagymát? Egyik legfontosabb zöldség­növényünk a hagyma. Jó hírét annak köszönheti, hogy ma­gas szárazanyag-tartalma mi­att - a jobb évjáratokban és a jó fajtáknál akár a 15%-ot is eléri - kitűnően tárolható, és kiváló minőségű szárítmány készíthető belőle. A rákmeg­előző hatását kidomborítva a hagymát szívesen eszik a re­formtáplálkozás hívei is. CSANDA PÉTER A hagyma betakarítása július végén, a magról vetett fajtákénak augusz­tus második felében kezdődik. A vö­röshagyma szárazanyag-tartalma a beérés idején a legmagasabb, ezért a termelőnek, kereskedőnek egya­ránt érdeke, hogy beéretten, magas szárazanyag-tartalommal szedjék. Az érésnek jól felismerhető, jelleg­zetes tünetei a következők:- a hagyma szára legalább 70-80%-ban megdől - a dug­hagymáról termesztett, ún. kété­ves hagymánál a szár teljesen el­szárad;- a vízveszteség következtében a nyakrész elvékonyodik, és megpu­hul;- a gyökérzet a víz- és tápanyagfel­vételt beszünteti, elsorvad;- kialakulnak a termést védő bu­roklevelek (páncéllevelek);- a hagyma eléri a fajtára jellemző alakot, nagyságot és színezetet. Vannak olyan esetek, körülmé­nyek, amelyek hátráltatják és las­sítják ezt a folyamatot. Ilyen a júli­usi csapadékos időjárás, vagy ha ezt kései öntözéssel magunk idéz­zük elő. Hasonlóan káros és a ter­mésmennyiség szempontjából ha­tástalan a későn adott nitrogén fej trágya is. Hangsúlyozni szeretnénk, hogy nem minden fajta alkalmas táro­lásra. Hosszan csak a magas szá­razanyag-tartalmú fajtát lehet tá­rolni. Amelynek alacsony a szá­razanyag-tartalmuk, nem zár jól a nyakuk, vagy nem képesek vas­tag, nagyszámú buroldevél-kép- zésre, azok hamarabb kezdenek romlani, és nagyobb az apadási A tárolhatóságot je­lentősen befolyásolják a szedési körülmények. veszteségük. Ezért a tárolás szempontjából a fajta megválasz­tásának különösen fontos szerepe van. Általában a dughagymáról termesztett, kétéves hagymáknak magasabb a szárazanyag-tartal­ma, jobban tárolhatók, a tárolás során a súlyveszteség is alacso­nyabb. A tárolhatóságot jelentősen befo­lyásolják a szedési körülmények. A hagymát két menetben takarítják be: először kiszedik a talajból, rendre rakják, és rövid ideig (7-10 napig) szárítják. Ez fontos része a betakarításnak - ilyenkor szárad le a föld a termésről - ellenkező eset­ben a tárolóban berohadna. A bu­roklevelek is ilyenkor vastagod­nak, keményednek meg. Nedves talajon vagy csapadékos időjárás esetén a rendre rakott hagymát forgassuk meg. Ha kézzel végezzük a betakarítást, akkor kisebb az esélye, gépi sze­désnél gyakrabban előfordul, hogy megsérül a hagyma. A gondos, ala­pos átválogatásnak kiemelten nagy jelentősége van a tárolás eredmé­nyessége szempontjából. Az osztá­lyozás alkalmával ne csak a sérült, hanem a beteg terméseket is távo­lítsuk el! Alkalmatlanok a tárolásra az ún. kopasz hagymák, amelye­ken nincs vagy hiányos a burokle- vélzet. Ahhoz, hogy tavaszig folyamato­san tudjuk a hagymánkat értékesí­teni vagy felhasználni, tárolásnál a megfelelő állandó léghőmérséklet (optimális esetben +1 és +3 C), alacsony páratartalmat (max. 60-70%) és a folyamatos légcserét kell tartani. Erre a célra kisüzem­ben a száraz, levegős padlás, eset­leg jól szellőztethető kamra, na­gyüzemben a speciális hagymatá­rolók a legalkalmasabbak. Termé­szetesen a hagyma esetében is, mint minden tárolt zöldségnél, el­engedhetetlen a termény időnkén­ti átvizsgálása, a betegek eltávolí­tása, a felmelegedés, mint a rotha­dás első biztos jelének a figyelem­mel kísérése. A szerző kertészmérnök Aktuális növényvédelmi szaktanácsadó a kései káposztafélék hatékony védelméről Kórokozók korai felismerése CSEKES ZOLTÁN A nyári ültetésű káposztafélékben ezekben a napokban a baktériumos eredetű xantomónászos fekete- erűség ellen kell védekezni. Tünetei a fejes káposztán, bimbóskelen, kar­fiolon és a többi káposztaféléken egyaránt megjelennek. A betegség jelei: a levél szélétől sárgászöld fol­tok képződnek, feltűnő, hogy a fol­tokon a levélerek fekete színűek lesznek. A levelek később lehullnak, a torzsát kettévágva látjuk az edénynyalábok elfeketedését. A kó­rokozó a talajból vízcseppekkel jut a levélre, ahol hosszabb ideig tünet­mentes állapotban marad. Kedveli a magasabb hőmérsékletet és a jól ön­tözött talajt. Védekezésként elsősor­ban a megelőző kezelések jöhetnek számításba. Az állományt rézoxid- klorid (Kuprikol stb.) vagy rézszul­fát tartalmú (Champion stb.) sze­rekkel kell rendszeres öntözés ese­tén permetezni. A nagyon meleg, csapadékos évek­ben jelentős károkat okoz az alter- náriás betegség is. Már a szikleve­leken apró, lilás-sötétbarna foltok jelentkezhetnek. A karfiolrózsák felületén szürke foltok észlelhetők. Már a növények intenzív fejlődése idején meg kell kezdeni a védeke­zést és 10 naponként megismételni a következő szerek valamelyikével: Merpan 50 WP (0,2%), Folpan 80 WDG (0,2%), Dithane M 45 (0,3%). Ajánlatos a permedébe Ágrovitalt (0,025%) adagolni. Kiültetés után a földibolhák és a le- véltetvek lepik el nagyszámban a fi­atal káposztákat. A védekezés alap­elve a korai felismerés. Az idei szá­raz meleg nagyon kedvez a földibol­háknak, amelyek főként a fiatal nö­vényeket támadják apró lyukakat rágva a leveleken. Az ilyen növény a fejlődésben visszamarad, esetleg el­pusztul. Még a kártétel létrejötte előtt kell védekeznünk kontakt ha­tású permetszerekkel: Actara 25 WG (0,03%), Actelic 50 EC (0,2%), Basudin 600 EW (0,1%), Diazol 60 EC (0,1%), Dursban 480 EC (0,2%), Calypso 480 EC (0,02%), Cyper 10 EM (0,01%), Karate WG (0,03%), Komplet (0,06%), Mospilan 20 SP (0,03%), Metanoin 48 EM (0,2%), Nurelle D (0,06%), Reldan 40 EC (0,125%), Ultracid 40WP (0,1%), Sumithion Super (0,1%), Talstar 10 EC (0,02%), Pyrinex 48 EC (0,2%), Zolone EC (0,2%), Vaztak 10 EC (0,02%) + tapadószer. A káposztafejek leveleit a július vé­gén, augusztus elején kelő káposzta­bagolylepke második nemzedéké­nek lárvái is károsítják. A levélre ra­kott tojásokból kikelő lárvák a nö­vény fejébe vagy a talajrögök közé húzódnak. A megrágott káposzta ér­téktelenné válik és gyakran rotha­dásnak indul. A fiatal hernyók ellen a fenti permetszereken kívül bizton­ságosabban és környezetkímélőén védekezhetünk Dimilin 48 SC (0,03%), Match 050 (0,04%), No- molt 15 SC (0,1%), Rimon 10 EC (0,05%) készítményekkel. Ajánlatos az Agrovital (0,025%) hozzáadása. PIACI ÁRSÉTA Pozsony július 31-én Komárom július 31-én Zselíz július 31-én Rimaszombat július 31-én Losonc július 31-én sárgarépa 20 Sk/kg 10-13 Sk/kg 10 Sk/cs 18 Sk/kg 12-15 Sk/cs petrezselyem 25 Sk/kg 10-12 Sk/cs 15 Sk/cs 38 Sk/kg 14 Sk/cs burgonya 10-12 Sk/kg 10 Sk/kg 10 Sk/kg 10 Sk/kg 10-15 Sk/kg tojás 3,20-3,50 Sk/db 2,50-2,80 Sk/db 2,50 Sk/db 2,50 Sk/db 2,50 Sk/db paprika 14-25 Sk/kg 10-18 Sk/kg 16-20 Sk/kg 20 Sk/kg 16-25 Sk/kg karalábé 10 Sk/db 4-8 Sk/db 7 Sk/db 5 Sk/db X zeller 12-15 Sk/db 8-10 Sk/db 10 Sk/db 10 Sk/db 10 Sk/db káposzta 15 Sk/kg 6-10 Sk/kg 10 Sk/db 10 Sk/kg 10 Sk/kg salátauborka 8-10 Sk/kg 8-12 Sk/kg 10-11 Sk/kg X 6-18 Sk/kg paradicsom 14-26 Sk/kg 10-15 Sk/kg 14-20 Sk/kg 18 Sk/kg 18-20 Sk/kg sárgadinnye 18-20 Sk/kg 10-12 Sk/kg 7 Sk/kg 20 Sk/kg 12-18 Sk/kg görögdinnye 8-10 Sk/kg zv;f 7-8 Sk/kg 5 Sk/kg 10 Sk/kg 8-10 Sk/kg körte 48-56 Sk/kg X 20 Sk/kg X X kukorica 6-7 Sk/db mm X X 6-7 Sk/csö 44-52 Sk/kg 25-40 Sk/kg Mit mivel permetezzünk? CSEKES ZOLTÁN Megállíthatatlanul terjed Dél-Szlo- vákiában az almatermésűek tűzel- halása. Mivel a betegség ellen még nincs hatásos permetszer, csak meg­előző védekezés lehet eredményes (lásd Új Szó, július 11), ennek leg­fontosabb eleme pedig a megfigye­lés és a betegség felbukkanásának az azonnal jelentése az illetékes növényvédelmi szakhatóságoknak. Ezekben a napokban nagyon fon­tos az almafoltosságot okozó mész- hiány megakadályozása. Használ­ható erre Vuxal, Kalcinit stb., de különösen ajánlott a hosszan ható levéltrágyák alkalmazása, például Lamag Ca (0,5kg/10 ár). E készít­mény a monília fertőzését is gátol­ja a szőlőben pedig mérsékli a szürkerothadás korai kialakulásá­nak a veszélyét. Az érésben levő almásainkat véd­jük az almamoly és a levélaknázó­moly nyári nemzedékei ellen a ko­rábban ismertetett készítmények valamelyikével. A rezisztencia ki­alakulása miatt a szereket ajánla­tos váltogatni. A szőlőben tovább tart a liszthar- matveszély, ellene a bogyók szín­váltásáig védekezzünk. Ha le­hetőségünk van rá, használjuk a drágább, felszívódó hatású per- metszereket: Discus (0,03%), Hattrick (0,03%), Shavit F 71,5 WP (0,2%), Qadris (0,075%). Ezek hatásosak a szürkerothadás ellen is. Az olcsóbb kontakt hatá­sú készítmények közül a liszthar­mat ellen ajánlott a Kumulus WG (0,6%), Thiovit (0,3%), Sulika 80 WP (0,5%), Karathane LC (0,075%), a szürkerothadás ellen pedig Merpan 5 WP (0,2%), Fol­pan 800 WDG (1,6%), Euparen Multi (0,3%), Sumilex 50 WP (0,1%), Teldor 500 SC (0,1%). Továbbra is fokozottan védjük fő­leg paprikát, paradicsomot, bakla- zsánt, uborkát a levéltetvek, trip- szek és az atkák ellen a következő szerek valamelyikével: Actara 25 WG (0,02%) /várakozási idő 3 nap/, Aztec (0,07%) /7/, Calypso 480 EC (0,02%) /3/, Pegasus 250 EC (0,12%) /10/, Pirimor 25 WG (0,15%) /3/. A tört zárójelben a várakozási időt tüntettük fel. Készítsünk potpourrit Szirmokból, virágokból Az illatos potpourri összeállításához lehetőleg szép színű, kellemes illatú növényi részeket válogassunk össze. Ha sok virág van a kertünkben, ak­kor a potpourri akár csak virágszir­mokból is állhat, de más növényi ré­szeket (pl. illatos növények levelét) is tehetünk a keverékbe. Mindezt egyéni ízlésünknek megfelelően kie­gészíthetjük citrom- vagy narancs­héj-darabokkal, szegfűszeggel, fa­héjjal vagy más aromás növények­kel. A potpourri titka a megfelelő szárításban rejlik. Minél kímélete­sebben és minél gyorsabban szárít­juk meg a növényeket, annál intenzí­vebb lesz a későbbiekben azok színe, és annál erősebb lesz az illatuk. A szárítást árnyékos helyen, pl. padlá­son végezzük. Ha nincs padlásunk, tegyük a keveréket max. 70 fokig fel­melegített sütőbe. Ha a potpourri il­lata elszáll, csepegtessünk rá néhány csepp illóolajat, (kertpont.hu) MAI VALUTAÁRFOLYAMOK Aktuális középárfolyamok Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 41,815 Lengyel zloty 9,529 Angol font 59,491 Magyar forint (100) 15,817 Cseh korona 1,300 Svéd korona 4,553 Dán korona 5,626 Szlovén tollár (100) 17,812 Japán ien (100) 30,715 Svájci frank 27,003 Kanadai dollár 26,294 USA-dollár 36,906 VÉTEL - ELADÁS Bank euró dollár cseh korona forint Volksbank 40,82-43,12 35,63-38,03 1,28-1,34 14,92-16,92 OTP Bank 40,78-42,78 35,71-37,69­15,29-16,46 Postabank 40,70-43,00 35,21-37,93 1,28-1,34 14,10-17,70 Szí. Takarékpénztár 40,76-42,75 35,70-37,53­15,16-16,59 Tatra banka 40,78-42,96 35,79-37,71 1,28-1,34 15,29-16,55 UniBanka 40,80-42,90 35,78-37,62­14,29-17,43 Általános Hitelbank 40,76-42,94 35,78-37,70 1,27-1,34 15,00-16,75 Az első adat a valuta vételére, a második adat a valuta eladására vonatkozik. A forint esetében 100 egységre vonatkozik az árfolyam. (Forrás: SiTA) AII ER (EjRJLIíN WOKID általi BAUER S 650 szeparátor a szilárd és folyékony anyagokra való szeparálás a hígtrágya kezelésének leggazdaságosabb módja • a hígtrágya tömegének jelentős csökkentése • minimális tápanyagveszteség • kiváló raktározhatóság • abszolút megbízhatóság • kihordás dugulás nélkül • csökkentett energetikai költségek Traktor által meghajtott BAUER keverőberendezések vagy elektromos keverők • a hígtrágya optimális feldolgozására • Kényelmes kezelés • a keverés magas hatékonysága • erős motorok • robusztus konstrukció • megbízható védelem a túlterhelés ellen • gyors üzembehelyezés BAUER TECHNIKA A gazdasági állatok trágyájának költségtakarékos kezelésére BAUER vákuumos tartályok csöves adapterekkel építőelemes rendszer az Összes tartálykocsi számára • hatékony teljesítmény a hígtrágya kijuttatásában • minimális tápanyagveszteség • változtatható munkaszélesség • minimális szaghatás • csöpögés elleni védelem • stabil konstrukció A BAUER G.mb.H. saját tervezőirodájával együttműködve biztosítja a teljes körű tanácsadást és aSAPARD programhoz igényelt tervezetek elkészítését is. • egyszemélyes kiszolgálás • maximális élettartam a horganyzásnak köszönhetően BAUER trágyaszivattyúk a hígtrágya és a szennyvizek továbbítására • optimális hatékonyság • erős vágó mechanizmus • maximális élettartam • könnyű tisztítás • magas nyomás • nagy mennyiségek továbbítása • széleskörű felhasználás e kiegészítők széles skálája BAUER - organizacná zlozka, Podunajská 25, 821 06 Bratislava 214 Tel.: 02/45 64 30 17, 02/45 25 89 43, Fax: 02/45 64 30 18, e-mail: p.andras@bauer-at.com , www.bauer-at.com őszibarack 25-35 Sk/kg x x UP 1194

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom