Új Szó, 2002. október (55. évfolyam, 228-254. szám)
2002-10-17 / 242. szám, csütörtök
Agrárkörkép ÚJ SZÓ 2002. OKTÓBER 17. Veszélybe kerülhet az EU támogatások folyósítása A sikeres termékenyítés a következő év gazdasági eredményét alapozza meg a húsmarhatenyésztésben Időzavarban a tárca ÚJ SZÓ-ISMERTETŐ agrártárca vélhetően komoly időzavarba került amiatt, hogy a Közbeszerzési Hivatal már második alkalommal törölte az Integrált Adminisztrációs és Ellenőrzési Rendszer, ismertebb nevén IACS (ajax) létrehozására kiírt közbeszerzési pályázatot. Mint ismeretes, az IACS legfontosabb feladata az EU'tagországokban az agrárágazatba folyósított támogatások ellenőrzése. A rendszer kiépítése és működtetése alapvető követelmény a tagországok számára, mivel általa történik a támogatási források felhasználásának ellenőrzése. Az agrártárca a tavalyi év végén írta ki az említett rendszer kialakítására az első pályázatot, amelyet idén tavasszal értékeltek ki, s noha már a győztest is kiválasztották, a pályázat többi résztvevőjének kifogásai alapján a Közbeszerzési Hivatal törölte azt. A minisztérium újabb pályázatot írt ki, amelyet szeptember elején újra érvénytelenített a hivatal. Mivel az említett adminisztrációs és ellenőrzési rendszer létrehozása egyelőre komoly nehézségekbe ütközik, félő, hogy 2004-ig már nagyon kevés idő marad a rendszer felállítására, kipróbálására és működésének beindítására, aminek következtében komoly veszélybe kerülhet az agrártárcába és a vidékfejlesztésre irányuló EU támogatások folyósítása. Előfordulhat, hogy a rendszer hiánya miatt a hazai agrártermelők az előzetes számítások alapján a belépés első évében 74 millió euróra, a rákövetkező évben 89 millió euróra becsült támogatástól eshetnek el. A tárca most az idő rövidsége miatt a kiválasztás lehető leggyorsabb és leghatékonyabb formáját keresi, s nem zárja ki a meghívásos pályázat lehetőségét sem. Előbb azonban tüzetes jogi elemzésnek és szakemberekkel való egyeztetésnek veti alá a javasolt megoldási módokat, hogy azok megfeleljenek a törvényben előírt követelményeknek. Amennyiben az említett út járható, a tervek szerint szakemberekből összeállított szakbizottság választaná ki a rendszer kialakításával megbízott pályázót, ( www.mpsr.sk ) Illusztrációs felvétel Sertéstenyésztés - 205 millió hízósertéssel számolnak Növekszik az EU-kínálat ÚJ SZÓ-ÖSSZEFOGLALÓ 2001-ben végrehajtott összeírások alapján felállított prognózis szerint az Európai Unió jelenlegi tagországaiban az idén az előző évihez viszonyítva magasabb lesz a sertéshús kínálata. A hízósertések feltételezett száma az előrejelzések szerint ebben az évben meghaladja a 205 milliót, ami 2,4 százalékkal több a tavalyinál. Az év első negyedében a feltételezett éves szintet meghaladó mértékű, 3,8 százalékos növekedést regisztráltak a statisztikák. A következő negyedévekben ez a növekedés jelentősen leleassult, a második negyedévben már csak 2,7 százalékkal növekedett a létszám, a harmadik és negyedik negyedévre pedig már az éves szint alatti mennyiségek (2,1 és 1 százalék) lesznek a jellemzők. A tagországok szintjén a legnagyobb mértékű növekedés (9%) Spanyolországban várható. Annak ellenére, hogy a spanyolok már hosszabb ideje a klasszikus sertés- pestis leküzdésével küszködnek, a sertéstermelésük csaknem eléri a németországi szintet, amely ezen a területen az EU legnagyobb sertés- termelő országa. A növekedést viszont Németországban csupán 0,8 százalékra tervezik. A jelentős sertéstermelésükről ismert tagországokban szintén visszafogottabb növekedési rátával számolnak, Franciaországban 0,3 százalékos, Dániában 2,6 százalékos lesz a tervezett évi növekedés.A száj-és körömfájás terjedése Hollandiában tavaly jelentős mértékű, több mint 10 százalékos visszaesést okozott tavaly, a leépítés ebben az országban várhatóan idén is tart, mértékét azonban idén már csak 1,4 százalékra becsülik. Nagy-Britanniában, ahol tavaly úgyszintén jelentős mértékben (csaknem 15 százalékkal) csökkent a sertések száma, az idei előrejelzések már több mint 1 százalékos növekedést feltételeznek, (sz) Somogyi Tibor illusztrációs felvétele A termékenyítés szervezése ni 250-300 kg-os élősúllyal, ami megfelel a tenyészcélnak. Természetesen a termékenyítés annál sokkal bonyolultabb, hogy állományszinten ezt az optimális állapotot elérhessük, ezért a gazdaságosság határain belül, figyelem- bevéve a biológiai alapokat, észszerű határok között kell időzíteni és megszervezni a termékenyítést. Ez esetben megfontolandó egy tanács: jobb előbb vemhe- síteni, mint soha. Az ellés mindig felügyelet mellett történjen. Normális elléseknél nem kell beavatkoznunk, hagyjuk az ellést természetesen lefolyni. Viszont ha kell, sürgősen avatkozzunk be: ilyenkor minden perc számít. Többek között ezért sem javasolt legelőn a felügyelet nélküli elletés, nem beszélve arról, hogy a legelőn megszületett borjú még hetekig csak az anyatejjel fog táplálkozni és a bőséges legelőnek nem veszi hasznát, választás idejére viszont nem fogja elérni a kívánt élősúlyt (250-300 kg). Ezért a termékenyítési időszakot határoljuk be úgy, hogy a tehenek még a telelőhelyen megelljenek, tehát legkésőbb július 15-én be kell fejezni a termékenyítést! Több hátránnyal járhat, ha nagy a korküMarián Dukes illusztrációs felvételei lönbség a borjak között csoporton belül, ezért még az ellési szezon előtt a vemhesség dátuma szerint csoportosítsuk teheneinket. Külön figyelembe kell venni, hogy a tehenek újratermékenyítésével vagy az üszők vemhesítésével foglalkozunk. Az elsőborjas tehenek általában később vemhesülnek újra, ezért az üszőket már e tény figyelembevételével vemhesítsük úgy, hogy október 15 és december 20 között megelljenek. Csak könnyű ellésekre letesztált bikákkal termékenyítsünk a nehéz ellések megelőzése végett. Az üszőket legjobb mesterségesen termékenyíteni (inszeminálni) január 3-a és március 14-e között. A termékenyítésben március 14-től március 23-ig célszerű szünetet tartani, u.i. az ilyenkor termékenyült tehenek a karácsonyi és az újévi ünnepek alatt jönnének a világra, mikor a gazdák több időt szeretnének eltölteni családtagjaik körében, mint az istállóban az ellés- re várva (ez bevált gyakorlat a francia charolais tenyésztők körében). A hústehenek újravem- hesítése mesterséges termékenyítés útján nehezebb feladat, nagyobb szaktudást igényel, ezért a tenyésztők inkább választják a természetes fedeztetés módszerét. Az ellés után a tehenet borjával a hárembe a tenyészbika mellé csak állatorvosi involúciós vizsgálat után helyezzük, miután meggyőződtünk arról, hogy a tehén reprodukciós szervei normálisan regenerálódtak és nem léptek fel ellés utáni komplikációk. A sikeres termékenyítés a következő év gazdasági eredményét alapozza meg a húsmarhatenyésztésben, ezért a reproduciós mutatók értékelése a gazdák figyelmének középpontjában kell hogy legyen. Minél jobbak a termékenyítési mutatók, annál kevesebb tehenet kell meddőség miatt selejtezni. POMICHAL ISTVÁN A húsmarhatenyésztés tartástechnológiájá- I nak klasszikus formája szezonális jel- mmmmm legű, szorosan épül az évszakok természetes váltakozására, és eredményességére nagymértékben kihat az időjárás alakulása is. Téli és nyári időszakra osztható. A húsmarha-állományt általában istállókban teleltetik és kora tavasztól késő őszig a legelőn tartják. Az alföldön gyakorlatilag két dátum határolja be a nyári ill. a téli időszakot: április 24-e, Szent György, és szeptember 29-e, Szent Mihály napja. A magasabban fekvő területeken a gulya kihajtása kitolódik május elejére, a betelelés pedig az időjárástól függően Szent Mihály napja előtt is megtörténhet. A leÉsszerű határok között kell időzíteni és megszervezni a termékenyítést. A megfontolandó tanács: jobb előbb vemhe- síteni, mint soha. gelő maximális kihasználása érdekében az lenne az optimális, ha minden borjú legalább két hónapos lenne a legeltetési időázak kezdetén, tehát ha február 24-e körül születne, azaz a termékenyítés május 15-e körül valósulna- meg. Ez esetben a kéthónapos borjú már képes legelni, és ki tudja szopni az anyatehén többlet tejét, melyet a friss legelő fogyasztásától termel. Ebben az ideális esetben Szent Mihály napjára héthónapos borjút tudunk leválasztaNövekszik a baromfihús fogyasztása - felzárkózhatunk az EU tagországokban elért szintre Jelentős növekedési potenciál alakult ki ÚJ SZÓ-ÖSSZEÁLÜTÁS A baromfihús az egyik legkedvezőbb fehérje- és energiaforrás. A 1 szlovákiaii baromfite- ——g— nyésztők szövetségének véleménye szerint a hazai termelés és feldolgozás valamint a fogyasztás támogatása révén pár éven belül felzárküzhatunk arra a szintre, amely napjainkban az EU tagországokat jellemzi.A szlovákiai húspiacon jelenleg mintegy 17—18 kg körüli az ádagos személyenkénti fogyasztás szintje, sfokozatos növelésével elérhető lesz az EU tagországaiban kimutatott több mint 20 kg- os ádag. Kedvező, hogy a termelés szintje az utóbbi három évben már meghaladta az egy évtizeddel ezelőtti ádagot.' A rendszerváltás utáni gazdasági átalakítás, a tulajdonos- és szerkezet- váltás következtében a 90-es évek elején nálunk a baromfihús termelése alig 58 ezer tonnára csökkent, a lakossági fogyasztás ádagos szintje pedig nem érte el a 12 küogramot személyenként. A kedveződen előjelek ellenére az ágazatban fokozatosan jelentős növekedési potenciál alakult ki. A modern technológiák bevezetésével 2,4 kg-ról 1,9 kg-ra csökkent az 1 kg élősúly előállítására szükséges takarmány mennyisége, ami a baromfihús termelésének gazdaságossát jelentősen javította. Növekedett a feldolgozó gépsorok kapacitása és teljesítménye. A baromfi-feldolgozó ipar fokozatosan visszaszerezte megtépázott pozícióit, s megközelítette a legfejlettebb országok szintjét, (szó) j A a; a A K K0 !■ | r fi. P jS AZ ÚJ SZÓ MELLÉKLETE Az A
