Új Szó, 2001. október (54. évfolyam, 225-251. szám)
001-10-06 / 230. szám, szombat
ÚJ SZÓ 2001. OKTÓBER 6. W:1 Agrárvilág Magyar agrárvállalkozók a TOP Agro 2000-ben A paradicsom baktériumos rákja - A kórokozó fertőzött vetőmaggal, eső vagy öntözővízzel terjed Legjobbak százas listája ÚJ SZÓ-TUDÓSÍTÁS Nyitra. Hazai körülmények között is lehet jól gazdálkodni, európai szintű eredményeket elérni a mezőgazdaságban és a feldolgozóiparban - erről árulkodnak a TOP Agro 2000 eredményei. A verseny kiértékelésére tegnap került sor Nyitrán. Az igazán megnyugtató az, hogy a legtöbb díjazott kiegyensúlyozott gazdasági eredményt produkálva évről évre bekerül a legjobbak közé. A százas listára több magyar agrárvállalkozó is felkerült. Az abszolút győztes a lakszakállasi szövetkezet volt, amely az eredeti szövetkezetek kategóriájában átvette a vezetést a tavaly legjobbnak kikiáltott Chynorany szövetkezettől. A rosszabb körülmények között gazdálkodó szövetkezetek közül pedig ismét az újbódvaiak vittél el a pálmát. Az 1990 után alakult szövetkezetek kategóriájában a szímőiek kapták az ezüstérmet. Az egyéb mezőgazdasági szövetkezetek kategóriájában a csallóközaranyosiak lettek az ezüstérmesek, a kamocsai- ak a negyedikek, díjazták továbbá az udvardi agrárvállalkozókat, a vásárúti, a sárfői, bényi, kálnai, fűri, lúcsi, sókszelőcei, garamszentgyör- gyi, továbbá a nagykeszi, a makran- ci és az ipolybalogi szövetkezetét. A kereskedelmi társaságok kategóriájában az udvardi Novogal, a diószegi Hordeum minősült a legjobbnak. Kiváló eredményt ért el az ifjúság- falvi Agroreal Rt., a zöldségtermesztésre szakosodó izsai Dumet Kft., a feketenyéki Agrofruct Kft., az ímelyi Agrocoop Rt., amely az egyik legnagyobb szlovákiai burganyater- mesztővé nőtte ki magát, a lekéri Kovács Agro Kft., valamint a csiliz- radványi Agročat Rt., a rátkai Agro- rátka Kft., a köbölkúti Profinat. Az egyéni vállalkozók közül a csallókö- zaranyosi Narancsik Sándor, a tőke- terebesi Jozef Slivka, a nagymegyeri Horváth Zoltán, az udvardi Gombár Iván, a hidaskürti Horváth Péter, Baranyai Tibor, Mihálik Gyula és Forró Zoltán alapította termelő és kereskedelmi társaság bizonyult a legjobbnak. A feldolgozók és élelmiszeripari vállalatok közül a ho- monnai Mecom, valamint a helyi tejfeldolgozó vállalat, a pozsonyi Palma-Himys, a nagytapolcsányi Topvar, az érsekújvári Mliekospol és a losonci húskombinát került legjobbak közé. (gyor) AGRÁRMORZSÁK ami 38,5%-os növekedésnek számít a múlt év azonos időszakához viszonyítva. Az áfa-mentes bevételek elérték a 29,311 milliárd koronát. Nőtt az exportbevétel is - hat hónap alatt 27,6 milliárd korona volt, szemben a tavalyi 22,7 milliárddal. (SITA) A Danone bevásárlása Párizs. A francia Danone élelmiszeripari konszern megvette az amerikai Stonyfield Farm Inc. joghurtgyártó vállalat 40 százalékát. Elővételi jogot szerzett továbbá arra, hogy 2004-ig többségi részesedéshez jusson a Londonderry (New Hampshire) központú vállalatban. A tranzakció pénzügyi részleteit mély hallgatás övezi. A Stonyfield a részesedés eladása után is a Da- none-tól függeden üzletpolitikát folytat. (MTI) VALUTAÁRFOLYAMOK Érvényben 2001. október 8-án a Szlovák Nemzeti Bank által kiadott árfolyamok alapján Valuta Árfolyam Valuta Árfolyam EMU - euró 43,529 Magyar forint (100) 16,982 Angol font 70,059 Német márka 22,256 Cseh korona 1,293 Olasz líra (1000) 22,481 Francia frank 6,636 Osztrák schilling 3,163 Japán ien (100) 39,395 Spanyol peseta (100) 26,161 Kanadai dollár 30,240 Sváici frank 29,287 Lengyel zloty 11,440 USA-dollár 47,469 amerikai Csökkenő lisztárat jósolnak Pozsony. Az oroszkai malom 9,18 millió koronás bruttó nyereséget ért el az idei év első 6 hónapja alatt, miközben a múlt év azonos időszakában még mindössze 3,68 millió koronás nyereséget termelt. A cég vezetői feltételezik, hogy a második félévben csökkenhet a liszt és a gabonából készült termékek ára Szlovákiában. A vállalat idei korszerűsítési terve 15 millió koronára rúg. Az oroszkai malom 2001-es újdonságai közé tartozik a Raciofit termékcsaládi. (SITA) Nyereséges fafeldolgozók Pozsony. A fafeldolgozó ipar fél év alatt 3,223 milliárd koronás adózás előtti nyereséget ért el, Vámmentes behozatal engedélyezését kérik Növekvő sertéshúshiány ÚJ SZÓ-FELDOLGOZÁS Pozsony. Az utóbbi időben a sertéshús iránti kereslet meghaladja a hazai kínálatot, a BSE-fertőzés hazai megjelenésével pedig várhatóan fokozódik ez a hiány. Ennek következtében az élősertés kilónkénti felvásárlási ára 60 koronára emelkedett, miközben az államilag meghirdetett minimális felvásárlási ár 42 korona. A terméktanács még júniusban jelezte, hogy a második félévben mintegy 20 ezer tonna vágósertés hiányzik majd a piacon. Edita Ohrablová, a húsfeldolgozók szövetségének ügyvezető igazgatója a minap azt nyilatkozta, hogy augusztusban a megrendelések 54,7, szeptemberben pedig csupán 47 százalékát tudták teljesíteni. A húsüzemek elsősorban a nagy kereskedelmi láncok igényeit kénytelenek kielégíteni, mivel ellenkező esetben komoly büntetéseket kellene fizetniük. Az idei évre vonatkozó 190 ezer tonna sertésfelvásárlási kvótát valószínűleg nem sikerül teljesíteniük a tenyésztőknek, szakértők szerint legkevesebb 14-16 ezer tonna hiány várható. A húsfeldolgozók szövetsége ezért 10 ezer tonna élőállat vagy 8 ezer tonna sertéshús vámmentes behozatalának engedélyezésére kéri az illetékeseket. Ellenkező esetben fennáll a veszélye annak, hogy a nagy kereskedelmi láncok a Csehországgal szemben érvényben lévő vámuniót kihasználva karácsony előtt vámmentesen kész termékeket hoznak be. Jelenleg a sertéshús importjára 30 százalékos vám vonatkozik, ami a külföldi 3 márka körüli felvásárlási ár mellett rendkívül megdrágítja a behozatalból származó húst. Tavaly egyébként 13 291 tonna sertéshúst importáltunk, az idei év első hét hónapjában pedig 5128 tonnát, (vkm) Madárszemfoltos paradicsom „Madárszemfoltos" paradicsom. Már 5-6 beteg növény is elegendő ahhoz, hogy nagymérvű megbetegedés alakuljon ki a paradicsomállományban. (A szerző archívumából) A paradicsom termésbiztonsága az egészséges palántán, főleg annak vírusmentességén mülik. Az utóbbi években a baktériumos varaso- dás (Xanthomonas vesica- toria), a baktériumos foltosság (Pseudomonas tomato) valamint a baktériumos rák és hervadás (Corynebacte- rium michiganensis subsp. michiganensis) bizonyultak a paradicsom legelterjedtebb betegségeinek. CSEKES ZOLTÁN A baktériumos rák és hervadás - különösen a hajtató berendezésekben - nagyon súlyos károkat okoz. A betegség elleni védekezés is nehéz, ezért a kis- és nagyüzemi termesztésben egyaránt ajánlatos fokozott figyelmet fordítani a betegség megjelenésére. A baktériumos rák és hervadás betegségének tünetei először a terméskötés kezdetén jelentkeznek. Az alsó levelek, oldalhajtások elhervadnak, csüngenek, fakózöldekké válnak, majd megbámulnák, végül elszáradva is a száron maradnak. A hervadás kezdetben többnyire a levél egyik felére teljed ki, a szárnak is csak az egyik oldalán hervadnak a levelek. A hervadás az alsó leveleken kezdődve halad felfelé a száron. A betegség előre- haladotabb állapotában, a száron, levélnyélen hosszanti, sárgás, később megbamukló csíkok keletkeznek, amelyek mentén a héjszövet felreped, a száron hosszirányú rákos seb keletkezik. A szárat felvágva az edénynyalábok sárgás-barnás elszíneződése észlelhető. A rákos sebek a szárbélig is behatolhatnak, a szár belseje üregessé válik, bámul. Ha a szárat vagy a levélnyelet megnyomjuk, világosbarna baktériumnyálka buggyan ki. A betegség rendkívül gyorsan teljed, 5 nap alatt 3 cm-t is előrehaladhat. A szárbélen esetenként megfigyelhető nedves rothadásos tünet azonban másodlagos baktériumos fertőzés (Erwinia carotovora) eredménye is lehet. A paradicsomállományban már 5-6 beteg növény is elegendő ahhoz, hogy nagymérvű megbetegedés alakuljon ki. A rákos sebekből a kórokozó eső, illetve öntözővízzel jut a levélfelületre, azon foltokat okoz, e tünetek azonban ritkák és általában nem feltűnőek. Igen jellegzetesek a bogyón képződő apró, gombostűfej nagyságú, kissé kiemelekedő, elszórt foltok, amelyeket keskeny, krémszínű vagy fakózöld udvar övez. Az érett termésen a foltok közepe megnagyobbodik, a héjszövet feírepedhet, a foltot körülvevő udvar sárgára színezódik. A kórokozó a fertőzött vetőmaggal terjed, és a talajba forgatott fertőzött növényi maradványokban telel át. Az ápolási munkák során keletkezett sebzéseken keresztül, eső vagy öntözővízzel, kisebb mértékben a rovarok útján is terjedhet. A palántaneveléskor, a hónaljhajtások kitörésekor átvitt kórokozókkal az állományfertő- zöttség a 100 százalékot is elérheti. A betegség terjedésének és fejlődésének a 25-28 Celsius fok körüli hőmérséklet és a csapadékos párás időjárás kedvez. A betegség elleni védekezésre a következők javasolhatók: A beteg növényrészeket ne szántsuk, ássuk a földbe, hanem semmisítsük meg. Már a paradicsomfajta kiválasztásakor figyeljünk arra, hogy a paradicsommag ellenálló legyen a betegségekkel szemben. Csak egészséges, fémzárolt, csávázott vetőmagot használjunk. A magcsávázással azonban csak a mag felületén levő kórokozók pusztíthatok el. A betegségre fogékony paradicsomfajták termesztése kockázatos, mivel esőz- tető öntözés esetén a kórokozó terjed, a vegyszeres védekezéstől viszont alig várható eredmény. Fontosak a megelőző intézkedések is: a palántanevelés csak fertőtlenített talajban történhet, szabadföldön be kell tartam a 3-4 éves vetésforgót, rendszeresen vizsgáljuk az állományt, a beteg töveket távolítsuk el, a kacsozást - főleg ha üvegházban vagy fóliasátorban termesztjük a paradicsomot - egyszerre és minél rövidebb idő alatt kell elvégezni. E munka közben a munkaeszközöket és a kezeket a lehető leggyakrabban fertőtlenítsük. A permetezéskor ügyeljünk arra, hogy a permedé ne csurogjon a növényzet felületén. Lehetőleg csepegtetve, eseüeg árasztással öntözzünk. A zöldmunkák befejezése után a növényzetet azonnal permetezni kell réztartalmú permetszerrel. A rézhatóanyagú permetszerek közé sorolható a Kuprikol 50 (0,5%), Kuprofor 50 SC (0,4%), Kuprotix 20 DKV (0,5%), Cuprocaffaro (0,5%), Champion 50 WP (0,5%)- A felsorolt szerek használatával a kórokozó teijedését mérsékeljük, valamint a bogyófertőzés kialakulását, teije- dését akadályozzuk meg. A permet- lé boritottsága lehetőleg alapos legyen. A szedési idő közeledtével vigyáznunk kell a permetszerek élelmezés-egészségügyi várakozási idejének betartására, ezért üyenkor csak a rövid várakozási idejű per- metszereket használjuk. Nagyon indokolt a tapadószerek, például az Agrovital használata is. Fontos tudni, hogy a vegyszeres kezelésekkel a már megbeteg növények nem gyógyíthatók, de a betegség terjedése nagymértékben csökkenthető. A permetezéseket minden zöldmunka után célszerű megismételni az élelemezés-egészség- ügyi várakozási idő betartásával. Ha a tenyészidő során a betegség az állományban fellépett, akkor üvegházi vagy fólia alatti termesztés esetén, s főleg ott, ahol évről évre paradicsomot ültetnek, az állomány le- termése után a következő munkák elvégzését javasoljuk: A növényi maradványokat gyökerestől távolítsuk el és égessük el. A területen a következő évben paradicsom helyett olyan növényt termeljünk, amelyet a baktérium nem fertőzi így például uborkát, káposztát stb. Ha ez nem lehetséges, akkor a talajt a nyárvégi, őszi időszakban fertőtlenítsük. A talajfertótíenítésre legjobb módszer a gőzölés. Ha ez technikai okok vagy nagy költségek miatt nem kivitelezhető, akkor fertőtle- nítsünk Basamid G-vel. A fertőtienítés előtt a nedves talajt jól lazítsuk fel, négyzetméterenként 50-60 gramm vegyszert egyenletesen szórjunk ki, rotációs kapával dolgozzuk a földbe, majd két hétre takatjuk le. A további két hétben a talajt 4-5 alakalommal mélyen forgassuk át segítve így a gázosodott vegyszermaradék eltávozását. A készítmények jó hatásához legalább 20 Celsius fokos talajhőmérséklet szükséges. A talajszellőztetés után a vegyszerlebomlás ellenőrzésére bioteszt elvégzése javasolt, errea saláta vagy mustármag vetése a legalkalmasabb. A szerző a Központi Mezőgazda- sági Ellenőrzési és Fajtaminősítő Intézet komáromi részlegének munkatársa ZÖLDSÉGPIACI ÁRSÉTA Pozsony október 4-én Komárom október 4-én Rimaszombat október 4-én Zselíz október 4-én Losonc október 4-én Kassa október 5-én sárgarépa 12 Sk/kg 10 Sk/kg 15 Sk/kg 8 Sk/csomó 10-14 Sk/kg 12 Sk/kg petrezselyem 35 Sk/kg 22-28 Sk/kg 20 Sk/kg 12 Sk/csomó 22-37 Sk/kg 32-36 Sk/kg burgonya 7-8 Sk/kg 6-8 Sk/kg 8 Sk/kg 8-9 Sk/kg 4-7 Sk/kg 7 Sk/kg karfiol 2 20-50 Sk/fej ||gf 10-25 Sk/fej 35-45 Sk/kg X 15-45 Sk/kg 25-35 Sk/fej paprika 32-40 Sk/kg 22-32 Sk/kg 22 Sk/kg 20-28 Sk/kg 20-30 Sk/kg 22 Sk/kg karalábé 15-25 Sk/kg 5-8 Sk/db 16 Sk/db 8 Sk/db 10-12 Sk/db 10 Sk/db zeller 10-15 Sk/kg 8 Sk/db 10 Sk/db 8 Sk/db 10-12 Sk/db 10 Sk/db káposzta 8-10 Sk/kg MMBB sk/kg 8 Sk/kg 8-12 Sk/kg 1 5-8 Sk/kg 8 Sk/kg szőlő 44-50 Sk/kg 28-35 Sk/kg X 28-30 Sk/kg 2060 Sk/kg 3040 Sk/kg dióbél 160 Sk/kg X X 100 Sk/kg 140 Sk/kg X hagyma 12-15 Sk/kg 12-14 Sk/kg 12 Sk/kg 66 Sk/kg 12 Sk/kg 12 Sk/kg paradicsom 30-40 Sk/kg 22-28 Sk/kg 16 Sk/kg 15-20 Sk/kg 30-38 Sk/kg ■P° Sk/kg 1 mák 90 Sk/kg X X 70 Sk/kg 110 Sk/kg X szilva ÜÜí' 32 Sk/kg ' 20 Sk/kg 15-20 Sk/kg X 15-30 Sk/kg 20 Sk/kg körte 35 Sk/kg X X 22-28 Sk/kg 10-20 Sk/kg X kel 12-15 Sk/kg 14-16 SK/fej 18 SK/kg 12 Sk/kg 15 Sk/kg 116 Sk/kg JHI alma 18-40 Sk/kg 16-22 Sk/kg 10-15 Sk/kg 15-25 Sk/kg 10-35 Sk/kg 18-28 Sk/kg fejes saláta 8 Sk/db X X X X mm fokhagyma 70 Sk/kg 44 Sk/kg 60 Sk/kg 60-70 Sk/kg 6068 Sk/kg 55 Sk/kg uborka . 'J. 30-35 Sk/kg | X 28 Sk/kg X 2045 Sk/kg 20 Sk/kg tojás 2,50-3,00 Sk/db 2,60-3,00-Sk/db 2,50 Sk/db X 2,50 Sk/db 2,60Sk/db tök 15 Sk/kg 8-12 Sk/db . 10 Sk/db 15-20 Sk/db 15 Sk/kg
