Új Szó, 2001. június (54. évfolyam, 125-150. szám)
2001-06-20 / 141. szám, szerda
10 ÚJ SZÓ 2001. JÚNIUS 20. Agrárkörkép A kedvezőtlen külkereskedelmi mérleg javításának egyik tényezője az állati eredetű fehérjekészítmények helyett a szója felhasználása a takarmányozásban Nagyobb figyelmet a szójafajtáknak TÁJÉKOZTATÓ szója a hazai takarmányozásban és az élelmiszeriparban egyaránt fontos szerepet tölt be. Évente 140 - 160 ezer tonna mennyiséget hoznak be belőle az országba, erre mintegy 1,4-1,6 milliárd koronát fordítanak, amely a mezőgazdasági termékekkel való kereskedelemben az amúgyis kedvezőtlen külkereskedelmi mérleget 12-15 százalékkal terheli. Az eddigi tapasztalatok azt mutatják, hogy a szójatermesztésnek nálunk is érdemes külön figyelmet kell szentelni. Szakemberek véleménye szerint a jelenlegi feltételek között az ország teljes takarmány- és élelmiszeripari szójaszükség- letét képesek vagyunk megtermelni. A 150-160 ezer tonna belföldi szükséglet 50-60 ezer hektár termőterületen megtermelhető. Egyelőre azonban az idén csupán mintegy 5 ezer hektárnyi szója vetésére és felvásárlására A belföldi szükséglet 50-60 ezer hektár termőterületen megtermelhető. kötöttek szerződést a termelők, elsősorban a kelet-szlovákiai síkság térségében. A szója és a szójaliszt felhasználása a takarmánykeverékekben az egész világon növekszik.Ezt elsősorban az állati eredetű fehérjekészítmények takarmányozási célokra való felhasználásának tiltása váltotta ki. Ma már nélkülözhetetlen szerepet tölt be az emberi táplálkozásban is.. Közvetlen fogyasztásra mártások, saláták, lisztek formájában valamint sütemények, cukorkák és cukrászkészítmények, diabetikus sütemények alapanyagaként használják, ugyanakkor a mogyoróhoz hasonlóan pörkölik is,. Ipari feldolgozással olajat készítenek belőle, amely a margarinok, a fehérjelisztek, különböző ízesítők, szójatej és erősítő italok alapanyagaként szolgál. A szója melegkedvelő növény, akkor vetjük, ha a hőmérséklet meghaladja a 8-10 fokot. Az intenzív növekedés időszakában 20-25 fok C hőmérsékletet kíván. A rövidnappalos növények közé tartozik, legnagyobb igénye a fénnyel szemben a virágzás időlllusztrációs felvétel szakában és a hüvelyek képzésének időszakában van egészen a magok kialkulásáig. Magas transzpirációs mutatója miatt a csapadékkal szemben is igényes, (1 kg sazárazanyagra 600 1 víz). A csapadékhiányt már közvetlenül a vetés után is megérzi. A vetőmag csírázását a talaj nedvességtartalma határozza meg. S noha a szója terméshozamára már a növekedés első fázisában is kedvezőtlenül hat a csapadékhiány, a hozamot elsősorban a reprodukciós időszakban vagyis a virágzás, a hüvelyképződés és a magnövekedés időszakában jelen levő elegendő mennyiségű csapadék határozza meg, ugyanis a szója evapot- ranszpirációs mutatója ebben az időszakban eléri a 7 mm-t. Közte és a terméshozam között egyenes arányosság áll fenn. A vízigény kielégítésére évente átlagosan háromszor 30 mm-es öntözőadaggal kell számolni, aszályos esztendőben az öntözőadagok számát négyre kell emelni, ezzel biztosítjuk, hogy a talaj felhasználható vízkészlete a gyökérzónában ne csökkenjen 60-70 százalék alá. A szója a középkötött, meleg, humuszos 6,5-7 pH értékű talajoA megfelelő fajták hozamképessége meghaladja a 3 t/ha-t, sőt az 5,0 t/h-t is eléri. kon ad magas és stabil terméshozamot. Elsősorban a nitrogénnel és a káliummal szemben igényes növény. A nitrogén jelentős részét a gyökérgumóbaktériumok révén pótolja, amelyek a levegő nitrogénjét is megkötik. A foszfor a mag zsírképződését befolyásolja és javítja a gumóképző baktériumok életfeltételeit. A tápanyagfelhasználás a virágzás időszakától a hüvelyképzés időszakáig a legnagyobb (az összmennyiség- nek több mint a fele). A szójatermesztés hatékonyságát termelési és gazdaságossági szempontból az adott környezeti feltételeknek leginkább megfelelő fajta kiválasztása befolyásolja. A megfelelő fajták hiánya okozta azt, hogy a szójatermelés nálunk eddig nem terjedt el kellő mértékben, s nem foglalta el a helyét a vetésforgóban sem. Az utóbbi években Kanadában és az USA- ban kinemesített, a mi feltételeinknek is megfelelő fajták hozamképessége azonban már jelentősen meghaladja a 3 t/ha-t, sőt az 5,0 t/h-t is eléri. Ezeket az eredményeket öntözési feltételek között a hazai fajtakísérletek eredményei is igazolták. (Sy) A tavasziak vetésterületei Termény Javasolt vetésValós vetésterület % Valós vetésterület Különbség terület 2001-re 2001május végén 2000-ben 2001 - 2000 Tavaszi búza 12 800 7147 55,84 11617-4 470 Tavaszi árpa 221 600 160 209 72,30 165 841-5 632 Zab 19 300 14 903 77,22 19 764-4 861 Kukorica 145 000 128 701 88,76 128 150 551 Gabonafélék ossz. Kukoricával együtt 398 700 310 960 77,99 325 372-14412 Vetési borsó 22 000 12 644 57,47 18 005-5 361 Napraforgó 66 160 66 753 100,21 75 599-8 846 Szója 5 418 5 551 102,45 4077 1474 Cukorrépa 34000 30 430 89,50 33 567-3 137 Korai burgonya 1457 1 360 93,34 1886-526 Burgonya ossz. 10 893 13 695 125,72 14 699-1004 Silókukoria 97 397 92 645 95,12 78 745 13 900 A tavaszi árpa és a tavaszi búza, zab, borsó, napraforgó cukorrépa és a kukorica vetését már befejezték. DONAUKALI - NPK 0/18/18 - granulált műtrágya a 6,5 pH érték alatti talajok számára. A foszfort hiperfoszfát formában tartalmazza. Ideális kiegészítője a szerves trágyáknak, egyúttal alapja a későbbi osztott adagokban történő nitrogéntrágyázásnak. 35% CaO-t, cca 1,5% MgO-t és egyéb nyomelemeket is tartalmaz. Alkalmas mind a repce mind pedig a gabonafélék tápanyagpótlására valamint a feltöltő trágyázásra. Adagolása kg/ha: repcében 350-450 gabonafélékben 250 - 350 DONAUKORN - NPK 0/26/0 - granulált, egyelemű foszfortartalmú műtrágya, a foszfort hiperfoszfát formában tartalmazza, a 6,5 pH érték alatti talajok számára elsősorban feltöltő trágyázásra alkalmas. 50% CaO-t Mg-t, Na-t és egyéb nyomelemeket tartalmaz. A nagy foszforigényű növények, pl. a repce és a gabonafélék tápanyagellátására alkalmas. Elsősorban olyan talajokon érvényesül, ahol elegendő káliumtartalom mellett éppen a foszfor hiányzik. Adagolása kg/ha: repcében 200 - 350 gabonafélékben 200 - 250 A tényleges adagolás kiszámításakor figyelembe kell venni a talajvizsgálat adatait.! Kérje a növényvédő szereket forgalmazó partnereitől! F & N Agro Slovensko, s.r.o., Rožňavská cesta 34 82104 Bratislava Tel.: 07/434 29 903, 434 29 909 Fax: 07/434 29 936 e-mail: fnagro@ba.sknet.sk rUnUHLIVIMZXM. ÍN agro VK-535 A felmérések szerint idén egyelőre nagyon jó a gabonafélék állapota Kedvező eredmények várhatók ÖSSZEFOGLALÓ oha a termésbetakarítás időszaka még o- débb van, az agrártárca illetékesei által elvégzett részleges felmérések szerint a gabonafélék eddigi állapota alapján feltételezhető, hogy az idei aratás során jóval kedvezőbb eredmények születnek majd, mint tavaly. Természetesen az időjárás még sokat változtathat a kedvező előrejelzésen, kiszámíthatatlansága sokat nyom a latban, de az optimista termésbecslés a növényállomány kondíciója, egyedszáma és a vetésterület nagysága szerint felmért adatok alapján reálisnak tűnik. A termelők az idén a föld- művelési minisztérium és az agrárkamara ajánlásai alapján összesen mintegy 400 ezer hektáron vetettekgabonaféléket, s mivel a téli időszakban az áttelelés feltételei zömében megfelelőek voltak, várható, hogy a hazai piac tervezett szükségleteinek megfelelő mennyiséget sikerül learatni. Štefan Palacka, a földművelési minisztérium növénytermesztési osztályának igazgatója szerint május végén a gabonafélék több mint 70 százaléka kiváló állapotban volt, az utóbbi évekhez viszonyítva az egyik legjobb minőségű a növényállomány. Ezen a téren a Dunaszerdahelyi, a Galántai, a Komáromi, Nyitrai és Nagyszombati járások vannak a legkedvezőbb helyzetben. Természetesen a kedvező előjelek csak akkor érvényesülhetnek, ha a növényvédelem és a tápanyag- valamint csapadékpótlás követelményeinek is eleget tesznek a termelők. A gabonatermesztő körzetekben, tudják, hogy mi kell a növénydek- nek, hiszen nem mindegy, hogy élelmiszeripari búzaként, vagy takarmánygabonaként sikerül-e értékesíteni a learatott termést. Gondot egyelőre csupán a csapadék hiánya okoz, ugyanis a tavalyi katasztrofális következményekkel járó szárazság után, noha kora tavasszal kedvezőbb volt a helyzet, mára egyes helyeken a talaj 40 százalékos nedvességtartalma mellett már újra 50 mm-nyi csapadék hiányzik. Ezen csak hatékony öntözéssel lehet segíteni. Mint ismeretes, az országban kiépített öntözőberendezések rendszere több mint 300 ezer hektár mező- gazdasági termőterület öntözését teszi lehetővé, tehát öntözni kell, ahol csak lehet. A tárca vezérkara számára némileg meglepő, hogy a termelők körében kisebb érdeklődés nyüvá- nult meg a tavaszi árpa termesztése iránt, hiszen a tervezett és ajánlott 220 ezer hektár helyett csupán kevesebb mint 200 ezer hektár a vetésterülete. Annak ellenére, hogy a jó minőségű sörárpának mindig volt, van, s lesz keletje. Az őszi repce termelői viszont úgy tűnik, hogy a reális piaci viszonyok alapján mérték fel a lehetőségeket, s a mintegy 100 ezer hektár vetés- terület egyelőre szintén kedvező eredményeket ígér. Nem bezsélve arról, hogy éz a növény már évek óta az egyik legmegbízhatóbb és leggyorsabb bevételi forrást jelenti a termelők számára, lévén, hogy a hazai termés feldolgozója a Pal- ma-Tumys valóban az igényeknek megfelelő előfinanszírozási feltételekkel garantálja a termelők számára a biztos bevételt, (szí) Illusztrációs felvétel
