Vasárnap - családi magazin, 1999. január-június (32. évfolyam, 1-26. szám)
1999-03-10 / 10. szám
Tanácsadó 1999. március 10. 11 Hogyan alakítsuk a gyümölcsfák koronáját tavasszal? A termőkaros orsó Hogyan termesszünk tormát ? A torma nem tartozik az igényes növények közé, szinte minden talajban jól érzi magát. Termesztésére azonban a könnyű, tápanyagdús, jó vízáteresztő képességű talaj kedvezőbb. Ilyen élőhelyen erős, egyenes, sima, sárgás felszínű, belül fehér, kellemes illatú gyökereket fejleszt. A nehéz, nedves földben nevelt példányok gyökerei nem ritkán sötétbarnák, sőt feketések, ízük pedig kevésbé jellegzetes. A száraz, könnyű, tápanyagban szegény talajokban gyökérzete jobban elágazik, az egyes gyökerek vékonyak, világosbarnák, húsuk kemény, rostos és égetően csípős. A torma helyét a kiültetés előtt alaposan lássuk el komposzttal. Telepítésére március, április folyamán kerülhet sor. Gyökérdugványait kissé ferdén, olyan mélyen helyezzük az ültetőgödörbe, hogy az felső részük 30 mm mélyen legyen; a dugványozást ültetőbot segítségével is elvégezhetjük. Ha nagyobb mennyiségben kívánunk tormát termeszteni, akkor készítsünk egy ferde falú barázdát, melybe 0,30 m-enként rakjuk be a dugványokat, majd takaijuk be földdel. Két párhuzamos barázda közt0,60-0,70 m-es távolságot hagyjunk. A gyökérdugványokról egy tiszta ronggyal töröljük le a gyökérrügyeket s a vékony gyökereket. Csak a csúcsukon és az ellentétes végükön lévő rügyeket hagyjuk meg. Az így megtisztított gyökérdugvány jobban, gyorsabban vastagodik és kevésbé ágazik el. A vegetációs idő alatt a torma gyökerei körül rendszeresen lazítsuk meg a talajt, júniusban pedig bontsuk ki és távolítsuk el az alvórügyeken képződő másodlagos oldalgyökereket. A megfelelő helyre telepített állományból az ősszel már szedhetünk is; általában azonban csak a következő évben érik el a szedési méreteket. Nálunk a termesztésben általában a hazai nemesítésű fajták terjedtek el: a Krenox és a Maiina. A torma hatóanyagai jó hatással vannak a gyomornedvter- melésre (segítik az emésztést), és serkentik a vizeletürítést (diuretikum). Fehérjét, glici- deket, alkalikus hatású ásványi sókat (Na-, K-, Mg-, Ca-, Fe-ve- gyületeket), sok ként, klórt és vitaminokat (főleg C-vitamint) tartalmaz. Jellegzetes csípős ízét a szinigrín nevű gliko- zidnak és illóolaj-tartalmának köszönheti. A Záhradkár nyomán A termőkaros orsónál (1.) az elültetett koronás oltványokon csaknem azonos erősségű három oldalvesszőt és egy vezért hagyjunk, a többit tőből távolítsuk el. A sudarat erősségétől függően felére, kétharmadára metsszük vissza. A telepítést követő nyáron a függőlegesen növő hajtásokat tőből vágjuk le. A második évben az oldalvezéreket metszetlenül hagyjuk. A sudáron az oldalvesszők 30-35 cm-re álljanak egymástól. A sudarat úgy alakítjuk, hogy a korona kúp alakja megMárcius folyamán a zöldségeskertekben is el kell kezdeni a paraziták, kártevők elleni beavatkozásokat. A hagymatermelők egyik legfontosabb feladata a szaporítóanyag csává- zása. A fokhagymát gombás fertőzés ellen közvetlenül a kiültetés előtt, 20 percig a következő anyagokban csávázhatjuk: Benlate (0,2%), Benlate T (0,5%), Fundazol 50 WP (0,2%), Rovral TS (0,5%), Rovral 50 WP (0,5%), Rovral Flo (0,8%). A fonalférgekkel szemben a Sulka (5,0%) és a Vydate L (0,5%) nyújt védelmet. A Sulkában 6-12 órán át, maradjon, és a felső vesszők ne legyenek erősebbek az alattuk levőknél. A hajtásválogatás során távolítsuk el az erős és a függőlegesen növő hajtásokat. A következő évben is hasonlóan folytassuk a korona kialakítását. Ha a negyedik évben a fa eléri a 3 métert, akkor a sudarat metsszük vissza a legfelső oldalvesszőre, és ritkítsuk ki az éves hajtásokat. Ha a fa ennél alacsonyabb, a sudarat metszetlenül hagyjuk. A karcsú orsó (2.) esetében az ültetés évében a suhángot 85-90 cm magasságban vágjuk le. Koronás oltvány esetében a sudarat mérsékelten Ha nagyon erős a sudárvessző, akkor leváltjuk a legfelső oldalágra, amelyet nem vágunk vissza. metsszük vissza. A vázágakból három, körkörösen elhelyezkedő koronavesszőt hagyjunk meg, a többit tőből vágjuk le. Távolítsuk el a függőlegesen vagy a sudárvesszőből erősen növő hajtásokat. A második évben ha kiegyensúlyozott a hajtásnövekedés, akkor kevés metszésre van szükség. Ha nagyon erős a sua Vydatében mindössze 20 percig kell a gerezdeket áztatni. A Vydatét (ez a különösen erős, veszélyes mérgek kategóriájába tartozik!) a Benlate T-vel és az összes Rovral-készítménnyel keverhetjük, s így egy művelet során védekezhetünk mind a férgek, mind a parazita gombák ellen. A vöröshagymát és a sárgarépát támadó hagymalégy-, illetve a .csupaszlégylárvák ellen a vetéssel egy időben Basudin 10 G-t vagy Diazinon 10 G-t dolgozzunk be a talajba. A két granulátumból mintegy 0,6, illetve 0,8 grammra van szükségünk folyóméterendárvessző, leváltjuk a legfelső oldalágra, amelyet nem vágunk vissza. A harmadik évben az előző évihez hasonlóan metszünk. A következő évben is a legfontosabb feladat a sudár növekedését korlátozó, kétéves részre történő vissza- metszés. Felfelé haladva az egyre gyengébb, illetve rövi- debb gallyakat hagyjuk meg. Ennek következtében alakul ki a kúp alakú korona. Kertészet és Szőlészet ként. A korai szedésre szánt sárgarépát azonban sem Basudinnal, sem pedig Diazi- nonnal nem szabad kezelni! Palántadőlés ellen Benlate (0,1%), Captan 50 WP (0,6%), Fundazol 50 WP (0,1%), Previcur N (0,2%), Previcur 607 SL (0,2%) oldatával védekezhetünk. A Benlatet vetés közben, a Captan 50 WP-t a vetés előtt, a Fundazolt szintén vetés közben, mindkét Previ- curt pedig a vetés után, illetve palántázáskor juttassuk ki. A Captan 50 WP-vel (0,3%) az egész ágyást lepermetezhetjük. I. d. Márciusban el kell kezdeni a paraziták, kártevők elleni védelmet Csávázás és beöntözés Megkérdeztük a szakértőt Se felmondás, se bánatpénz? 1994-ben léptem munkába. Mivel nem nagyon válogathattam a munkaadók között, elfogadtam az első adódó lehetőséget, hogy dolgozhassak. Nem is néztem meg, milyen munkaszerződést írattak velem alá. Most közölték, hogy mivel csak határozott Időre szól a munkaszerződésem, el kell mennem. Se felmondást, se bánatpénzt nem kaptam. Jogos ez? Ha akkor nem nézte is meg, milyen munkaszerződést ír alá, most legalább megírhatta volna az egyes dátumokat, azaz hogy mikor írta alá, és milyen az a határozott idő, amelyre a szóban forgó szerződés szól. Sok lehetséges változat szóba jöhet. A határozott időre kötött mu n- kaviszonyoknál ugyanis fő szabály az, hogy legfeljebb három évre szabad megkötni vagy a felek megegyezésével meghosszabbítani. A lényeg az, hogy ugyanaz a munkaviszony ha határozott időre szól, nem tarthat tovább három évnél. Ezután két eset lehetséges. Vagy letelt a három év, és senki nem csinált semmit (tehát sem a munkaadója nem tett lépéseket új munkaszerződés megírására, sem Ön), és Ön változatlanul tovább járt munkába, amit a munkaadója tovább akceptált. Ebben az esetben a Munka Törvénykönyve 56. §Szabó Elena jogász ának 2. bekezdése szerint a munkaviszonya átváltozott határozatlan időre megkötött munkaviszonyra. Ilyenkor ha a munkaadójának nincs többé szüksége az Ön munkájára, felmondást keU(ene) adnia. A másik lehetőség az, hogy van egy újabb munkaszerződés, amely egy második munkaviszonyt léptetett életbe, közvetlenül az elsőnek a befejezése után. Gyanítom, hogy ez a lehetőség áll fenn az Ön esetében is, ugyanis azt hiszem, a munkaadója nem mondta volna, hogy a munkaviszony a meghatározott idő elteltével fejeződik be, ha a dolog másként volna. Itt is létezik néhány törvényes megkötés, pl. az, hogy a közvetlenül egymás után kötött munkaviszonyok száma nem lehet több kettőnél. E szabály megsértése azonban úgy vélem, ebben az esetben nem forog fenn. így hát egyértelmű választ a megadott információk alapján nem tudok adni; de talán a leírtak alapján el tud igazodni munkaviszonya ügyében. Grafológia Jelige: Felebaráti szeretet. Az ÚT jó. Egyedül tapasztal és ért meg mindent. Porszem vagyok s ha így is tudok segíteni, akkor jó szolgálatot teszek itt, a Földön. Olvassa el a következő sorokat: „Erőt kértem az Úrtól, s Ő nehézségeket adott, melyeken megedződtem. Bölcsességért imádkoztam, és problémákat adott, melyeket megtanultam megoldani. Előmenetelt óhajtottam. Gondolkodó agyat és lelkierőt kaptam, hogy dolgozzam. Kértem barátságot, és Isten veszélyeket adott, amelyeket legyőztem. Áhítottam, hogy szeretni F<? le Bartalos Mária grafológus tudjak, és kaptam az Úrtól bajbajutott embereket, akiken segíthetek. Kegyes jóindulata helyett alkalmat kaptam jót tenni. Semmit sem kaptam, amit kértem, és mindent megkaptam, amire szükségem volt. Tehát imádságom meghallgatásra talált.” Gyermeklélektan Jelige: Splce Girls„Tizenöt éves lányok vagyunk, másodikosok egy szakmunkásképzőben (tehát egyszerűbben mondva inasok), elárusítónők leszünk (ha leszünk), és van egy nagy problémánk - a mesternőnk. Kezdettől fogva akadozik a kapcsolatunk. Veszekszik velünk, olyan ruhát és frizurát kell viselnünk, amilyet ő mond. Azzal fenyegetőzik, hogy felhívja az Iskolát, keressenek nekünk más munkahelyet. Mindig csak kritizál, egyszer még kérődző borjúknak is nevezett minket! Próbáltunk az orsztályfőnökhöz fordulni segítségért, de hiába. Igyekeztünk szót érteni a mesternővel, megbeszélni vele a dolgokat - nem sikerült. Azt se tudjuk, mi az, ami annyira idegesíti, zavarja őt velünk kapcsolatban. Talán az, hogy fiatalok vagytok... Ez a „tény” a leveletekből is kitűnik, olyan - keverékféle. Természetesen senkinek sincs joga megalázni benneteket emberi méltóságotokban, nincs joga kigúnyolni, bántani, fenyegetőzni. Ezt olyan emberek teszik, akik bizonytalanok, nem bíznak önmagukban, komplexusaik vannak. Arra van szükségük, hogy az önbizalmukat másvalakin „erősítsék”, olyanon, aki szerintük gyengébb, aki védtelen. Jó érzés számukra, ha azt a másikat megalázzák, bántják. Mit lehet velük tenni? Hát... Megegyezni csak olyasvalakivel lehet, aki saját magával is jóban van, „kiegyezett ”. És most a másik oldalról - ellenetek. A helyetekben örülnék, ha olyan munKállay Jolán kát adnának, amelyet az elárusítónők végeznek- jó érzés volna, hogy megbíznak bennem, olyan ügyesnek tartanak, hogy nem félnek rám bízni azt a feladatot. Egyébként - nem vagytok egy picit lusták? Az csak természetes, hogy a munkában - az üzletben - megfelelő külsővel (ruha, frizura) kell megjelenni, a világ sok országában ezt előírásban kapnátok. A sminkeléssel együtt? És rágózni a pult mögött?... Hát, lányok, ez már régen nem „sikk”. (Hogy tetszik, ha vásárlóként egy unottan rá- gózó - kérődző - eladóval hoz össze a sors?) Mindezek ellenére egyértelműen felétek hajlok még azzal a tudattal is, hogy két napon belül olyan lenne a fejem tőletek, mint a hordó (bocsánat a kifejezésért). Ha a mestemő hozzáállása, viselkedése tényleg annyira bántó, tiltakozzatok: nyugodtan, méltósággal. És kitartóan. Vannak jogaitok, amelyeket senki sem tiporhat meg. Eszetekbe szeretnémjuttatni, hogy vannak kötelességeitek is, például a jövendő szakmátokból eredőek. Jelige: Barátság. „Olyan helyen lakunk, ahol kevés a kisgyermekes család. A fiam ezért nagyon örült, amikor összebarátkozott a szomszéd- asszony unokájával. A fiú gyakran jön hozzánk, játékokat kap kölcsön, és sokszor elrontja, összetöri őket. A fiunk magára vállalja barátja »bűneit«, ha- zudja, hogy rosszat tett - és később megtudjuk, hogy az a másik volt a tettes. Az iskolában is pártolja a barátját, még verekszik is érte! Miért? Csak őrá hallgat, mindent megtesz, amit a barátja mond. Hiába mondjuk neki, hogy talán nem ez a fiú a legmegfelelőbb barát a számára. Barátra találni, barátnak lenni - a fiának ez az egyik legfontosabb érték az életben. Talán joggal... A szülők természetesen vannak, a barátot viszont meg kell „érdemelni”. A barát - jutalom azért, amilyen vagyok, ahogyan viselkedem. Közben tulajdonképpen nem is fontos annyira, milyen az a srác. Egyszerűen egy pillanatban szeretném, hogy legyen a barátom - és ő beleegyezik. Ezzel megváltoztatja az életemet. Büszke vagyok a barátságára, és büszke vagyok magamra is, azért, mert ő a barátom. Ilyen körülmények között ugyan kellemetlen dolog az eltört játék, a füllentések, verekedések, de ha összevetjük azzal, hogy meg kellene válnom a barátomtól, egyáltalán nem fontos. Itt ugyanis az értékrendszerről van szó. Mindnyájunké más, az Ön fiáé is. Ha lehet, tartsák tiszteletben, nagyon fontos a számára.
