Új Szó, 1999. március (52. évfolyam, 49-75. szám)

1999-03-03 / 51. szám, szerda

ÚJ SZÓ 1999. MÁRCIUS 649. Politik

A - hirdetés 5 A vendéglősök ráadásul cselekhez is folyamodnak Veszélyes éttermi koszt Prága. Aki sokáig akar élni, az ne étkezzen cseh vendéglőben - tanácsolják szakértők, akik több országos felmérésen vizsgálták az éttermeket. Az eredmény megdöbbentő: átlagosan öt-tíz éwel megrövidíti az életét az, aki éveken át rendszeresen vendéglőben étkezik. MTI-PANORÁMA „A hagyományos cseh ételek, a virslik, kolbászok és gulyások igen zsírosak, és Európában a legrosszabb minőségűek között vannak. Ráadásul a knédlik és a körítések is nehezen emészthetők" - állítja Zuzana Brázdová, a brünni Masaryk Egyetem professzora. Brázdová szerint „a zsiradékok túlzott fogyasztása szempontjából egész Közép-Európa általában is igen kockázatos régió", és a helyzet Csehországban, Ausztriában és Bajorországban a legrosszabb. Jarmila Rázová, a prágai Állami Egészségügyi Intézet szakértője szerint a cseh vendéglőkben a hazai gasztronómia „legroszszabb hagyományait" folytatják. A vendéglősök ráadásul cselekhez is folyamodnak: többnyire gyengébb minőségű húst adnak, mint amit az étlapon ígérnek. A cseh vendéglői ételekben túlságosan sok a zsiradék, a só és a koleszterin, viszont kevés a zöldség, a gyümölcs. Azonkívül még a jobb vendéglőkben is gyakran fagyasztott zöldséget szolgálnak fel friss helyett, amit szintén „észlel" a vendégek gyomra. A háztartásokban sem jobb a helyzet: a statisztikák szerint a lakosság fele húst eszik minden este, s az emberek tíz százaléka pedig este is füstölt felvágottakat fogyaszt. Az ebéd csak alig húsz százaléknál húsmentes. Lecsökkent a drága joghurtok és gyümölcsök fogyasztása, amint a tejé és tejtermékeké is. A mai cseh polgár egyre gyorsabb tempóban él, siet, és ezért Az ételek zsírosak, sósak. Kevés a zöldség, a gyümölcs. az étkezésnek jóval kevesebb időt szentel, mint például a franciák. Túl magas az alkoholfogyasztás is. A sörivásban, évi mintegy 160 literrel a csehek a világ élvonalába tartoznak, és a tömény italok fogyasztásában is az első tíz között vannak. Mindezek miatt gyors ütemben növekszik a gyomorbajosok, bélrákosok száma. A prágai Savoy Szálloda francia főszakácsa így fogalmazott: a franciák 2-3 órán át vacsoráznak az étteremben, mégis könnyű gyomorral és tiszta fejjel távoznak. A csehek egy óra alatt letudják, de fejük, gyomruk nehéz, s néha lábuk sem engedelmeskedik. me, Amerikában megkezdődött a halászidény: a Missouri állambeli Bennett Spring közelében mintegy 2200 horgász gyűlt össze, s várta a jó szerencsét. (ČTK/AP) Karambol Megismerkedett az édesanyjával Hatvankét év után Repülő tehénnel Egyenlőtlenül osztotta szét vagyonát gyermekei közt Stradivari vétke London. John Hennessy brit születésű ausztrál állampolgár 62 év után pillantotta meg először halottnak hitt édesanyját. A ma 86 éves asszony 1937-ben hozzájárult ahhoz, hogy fiát örökbe fogadják. John előbb egy angliai árvaházba került, majd Ausztráliába szállították. A londoni The Express szerint 1900 és 1967 között ez lett a sorsa mintegy 130 000 angol gyermeknek, hogy a Birodalom gyarmatain erősítsék a fehér lakosságot. John Hennessyt most a brit kormány hívta meg, hogy látogasson hazájába és ismerkedjék meg édesanyjával. (MTI) Vacaville. Egy repülő tehénnel karambolozott egy autó Kaliforniában. A tehén egy előzetes ütközés miatt vált „repülővé": az állatot egy Mercedes repítette fel a levegőbe. Az állat ezután egy Toyota szélvédőjén landolt. Az utóbbi autó vezetője életét vesztette. A tehén feltehetően a vihar miatt tévedt az útra, s már az első ütküzést sem élte túl. (PAN) Gyerekek, játsszatok velünk! - értékes ajándékokat nyerhettek Gyűjtsünk együtt! Salamon (1063-1074) A korai magyar történelem legkalandosabb sorsú uralkodója. Apja, I. András megígérte öccsének, Bélának, hogy ő örökli a trónt, de 1057-ben megkoronáztatta akkor négyéves fiát, Salamont. Ezzel visszavonhatatlanul megromlott I. András és Béla herceg viszonya. Apja halála után Salamonnak Németországba kellett menekülnie, 1063-ban azonban nagy sereggel tért vissza, s ekkor Béla fiai kényszerültek távozni. Salamon 1064ben megegyezett a hercegekkel, a viszály azonban hamarosan kiújult, s a mogyoródi vereség után Salamon kénytelen volt elismerni Géza (Béla fia) királyságát. Salamon király nemcsak jó hadvezér, de tisztelt vitéz is volt, akit bátorságáért mindenütt elismeréssel emlegettek. Görög biremisz Az ókori görögök kb. i.e. 800-tól kezdtek el hajókat építeni. Először a fö- [ níciai hajókat másolták, majd maguk is tökéletesítették a hajóépítés tu- i dományát. Többnyire egyetlen segédárbocozattal ellátott könnyű, gyors • hadihajókat építettek, orrukon erős döfőkossal. Ezeket a jármüveket job- ' bára evezősök hajtották, ami azért volt előnyös, mert így a széljárástól V függetlenül lehetőségük volt a gyors manőverezésre, követni és támadni P tudtak, s a menekülés sem volt nehéz. Hogy gyorsabban haladjanak egymás fölött két evezősort alakítottak ki. A kétevezősoros hajókat háromevezősoros triremiszék váltották fel. Mi több, voltak négy- vagy ötevezősoros hajóik is. A háromevezősorosok között 40 m hosszú óriások is akadtak, rajtuk akár 400 főnyi legénység is elfért. Ezenkívül harcosok százait fogadta be a fedélzet. MTI-PANORAMA Róma. Sdradivari meglehetősen jómódú volt, de igencsak egyenlőtlenül osztotta szét vagyonát gyermekei között - derült ki a világhírű hegedűkészítő mester végrendeletéből, amelyet egy olasz és egy amerikai kutató talált meg a cremonai állami levéltárban. Amikor Antonio Stradivari 1729-ben, 8 éwel a halála előtt, elkezdte tollba mondani egyjegyzőnek a végakaratát, 12 gyermeke közül még 7 volt életben: 5 fia és 2 leánya, valamint második felesége, Antónia Zambelli. Az aszszonyra alig hagyott valamit, csupán pár ruhadarabot és háztartási eszközt, viszont megtiltotta neki, hogy újra férjhez menjen. A10 500 líra készpénzt, ami mai értékben kifejezve mintegy 10 millió koronának felel meg, zömében Paolo nevű fiára hagyta, hogy egyengesse vele kereskedői pályafutását. Az elsőszülött Francesco örökölte a műhelyként is szolgáló lakóházat, míg Omobono nevű fiának, aki elkövette azt a hibát, hogy apja engedélye nélkül tett utazást Nápolyba, csak morzsák jutottak. Semmit sem kapott a hagyatékból két fia, akik papnak mentek, valamint egyik lánya, aki kolostorba vonult. A végrendelet sem visz közelebb a mester születési évével kapcsolatos, mindmáig megoldadan rejtély megfejtéséhez. Továbbra is vitatott, hogy Stradivari, aki több mint 1100 hangszert készített, 1644-ben, vagy pedig 4 éwel később született. HOROSZKÓP NAPTÁR Március EGY GONDOLAT Mert valamiképpen a hazának ártani nem szabad, azonképpen annak nem használni, mikor lehetne, nagy vétek. Bod Péter NÉVNAP Kornélia A latin Cornelius névből származik. Ma Apolka, Frigyes, Irma, Kamilla, valamint Bohumil és Bohumila nevű ismerőseinket is köszöntsük! MAI É V FÓR p y LÓ I

N K 155 éve született Gundel János vendéglős. 110 éve született Terstyánszky Ödön vívó. 230 éve hunyt el Bod Péter irodalomtörténetíró. A magyar felvilágosodás előfutára, az erdélyi művelődés egyik legkiválóbb képviselője volt. Leghíresebb műve talán a Magyar Athenas című írói életrajzgyűjteménye, amely ma is használható kézikönyv. BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT! 50 éves Ascher Tamás rendező. 30 éves Bátorfi Csilla asztaliteniszező. 35 éves Laura Harring mexikói származású amerikai színésznő, a Sunset Beach című sorozatban Paula alakítója. 25 éves J. D. (Csordás Levente) popzenész. 60 éves Ariane Mnouchkine francia rendezőnő. Ma ünnepel még: Ronan Keating (1977) ír popzenész, a Boyzone együttes tagja. NAPiyiCC - Mondjátok meg nekem, fiúk - szólítja fel tanítványait az osztályfőnök kit nevezünk képmutatónak? Móricka jelentkezik: - Képmutató az a gyerek, aki reggel mosolyogva jön iskolába. Kos: Ma jó hangulatban van és kész belevágni egy új munkába, vagy egy új kapcsolatba. Délután egyik távoli rokonával beszélget. Jól érzik magukat. Bika: Délelőtt lázasan dolgozik, mert délután randevúra megy, és addig szeretné befejezni összes feladatát. Ne legyen figyelmetlen ebben a sietségben. Ikrek: Legyen óvatos kiadásaival kapcsolatban. Egy apró hiba ma sokba kerülhet. Este nem lesz könnyű dolga, ha közös programot szervez barátjával. Rák: Ma könnyen szót ért az emberekkel, mégsem tud elérni komoly sikereket, mert nem bízik Önmagában. Legyen optimista és magabiztos. Oroszlán: Egy új befektetés vagy egy szerződés aláírása biztonságérzete ad, így már nem kell az anyagiak miatt aggódnia. Régi barátja segítséget kér Öntől. Szűz: Ma sok időt tölt családjával és remekül szórakoznak. Még ha túlköltekezik is, úgy érzi, hogy családja boldogsága minden pénzt megér. Mérleg: Élvezi azt a helyzetet, amely munkahelyén van kialakulóban. Jó híreket kap a távolból, melyek egy időre megoldhatják családi problémáit.. Skorpió: Nagy reményekkel tekint új tervére, mellyel meg szeretné gyorsítani munkáját, ám lelkesedését letöri főnöke, aki túl sok aggályt vet fel. Nyilas: Jól indul a napja, mert bíztató híreket kap a távolból. Délután azonban már nagyon fáradt lesz ahhoz, hogy elvégezze sürgős feladatait. Bak: Egy olyan embertől kap szakmai segítséget, akitől eddig azt hitte, hogy az ellenfele. Délután újra felbukkan egyik rég nem látott ismerőse. Vízöntő: Továbbra is munkája van a középpontban. Használja ki a kínálkozó üzleti lehetőséget arra, hogy elérje egyik legfőbb vágyát. Ne legyen kishitű. Halak: Ha a megfelelő embereknek mutatja be legújabb elképzelését, könnyen megvalósíthatja azt. Ne avatkozzon be barátja magánéletébe. Nem illik.