Vasárnap - családi magazin, 1998. július-december (31. évfolyam, 26-52. szám)
1998-12-30 / 52. szám
Tanácsadó 1998. december 30. 11 A madárkalács Házunk tájához, kertjeinkhez hozzátartoznak a madarak is. A telelésre vonult rovarvilág nagy része azonban hozzáférhetetlen számukra, így sokat éheznek, fáznak. Készítsünk nekik madárkalácsot. Igaz, hogy több összetevőt kell hozzá beszereznünk, de ez többszörösen megtérül, mert kalóriadús volta, egyszerű kihelyezése számos madárvendéget csalogat kertünkbe, s lehetővé teszi számukra a túlélést. Hozzávalók: 150 g őrölt száraz fehérkenyér, 200 g kendermag, 100 g mák, 100 g köles, 100 g szárított darált hús, 50-50 g mákliszt, zab, napraforgómag, bodzabogyó. Ezeket az anyagokat (ha egyikmásikat nem sikerülne beszereznünk, próbáljuk valami hasonlóval helyettesíteni, esetleg hagyjuk el) keverjük el 1400 g olvasztott faggyúban. A még folyékony masszát töltsük rá vékony deszkalapokra, levágott fenyőgallyakra, s ezeket akasszuk ki kertünk fáira, olyan helyre, ahol a macskák nem férnek hozzá a lakmározó énekesekhez. Az etetést egész télen át folytatnunk kell, mert ha a madarak a kertünkbe szoktak, másutt már nem keresnek eleséget!-rKarcsú, pasztellszínű kerámiavázába illik ez a néhány, könnyen beszerezhető élő növényből, nádból és vesszőfonadékból összeállított, akár szilveszterinek is mondható kompozíció. Fő díszét 2-3 szál gerbera képezi, melyet jól kiegészít néhány zöld (szobanövényekről vagy parkban növő örökzöldekről leválasztott) levél, kövirózsa s egy-egy, pozsgás növényekről származó hajtás. Ha nagyobb vázánk van, akkor a kompozíciót kisebb cserépbe készítsük el, s így helyezzük be a vázába. Archív felvétel Virágok nélkül is készíthetünk egy-egy érdekes és esztétikus kompozíciót az év utolsó napjára. Zuzmók között, mohában, vagy éppen a fodroskel levelei közé helyezve szépen mutatnak az örökzöldek vagy a csipkerózsa piros, sárga bogyói, a császárfa élénkzöld terméstokjai. Mindezeket a gledícsia hosszú, hajlott hüvelyével vagy műfonalhálóval „keresztezhetjük". Száraz, kavicsos élőhelyen is termeszthető Ami a gazdanövényt gyengíti... A szurokfű vagy vadmajoránna Csávázás és talajfertőtlenítés Az utóbbi években a „megszokott”, általánosan elterjedt fűszernövények mellett a szakács- könyvek egyre több, újabb vagy már éppen elfeledett fűszerfélét ajánlanak. Az utóbbiak közé tartozik a nálunk vadon is termő (sajnos egyre ritkább) szurokfű (Origanum vulgare), amelyet inkább görög eredetű nevén, origanóként emlegetnek a receptek. (Origanum: orosz = hegy, ganosz = fény.) A magyar nyelv- területen vadmajoránna, balzsammag, balzsamfű, fekete gyopár, vargákfüve, szurokszagú fű néven is ismert. Szárazságtűrő növény, amely tápanyagban nem éppen gazdag, vékony, száraz talajokon is termelhető. Természetes előfordulási helyei a napos erdei vágások, cserjések. Évelő növény, ebből adódóan ugyanazon a termőhelyen akár 4-5 évig is nevelhető. Aromatikus illatával a majoránnára emlékeztet. Ajó szemű megfigyelő azonban hamar észreveszi a két faj közötti eltéréseket. A vadmajoránna szára csak a felső részen ágazik el, míg a majoránna erősen elágazó. A vadmajoránna levelei tojásdad- hosszúkásak, a majoránnáéi ke- rek-tojásdadok. Míg az Origanum leveleinek széle kissé fogazott, s lemezük majdnem kopasz, addig a majoránna levelének széle ép, s mind a színe, mind a fonákja szürkén szőrös. így az utóbbi faj már az első látásra szürkén molyhos növény. A nyár folyamán (június-szeptember) kétszer vágbató. A vékonyabb leveles ágacskákat, mintegy fosztásszerűen, szedjük. 6 kg nyers, virágos szárból 1 kg szárított növényt kapunk. Étvágygerjesztő és idegnyugtató hatása van; csillapítja a köhögést, és hasmenés ellen is hatásos. Házilag főzetét a következő módon készítjük el: 1 evőkanálnyi szárított, összetört drogot 2,5 dl forrásban lévő vízzel öntünk le, s 10 percig állni hagyjuk. Naponta két pohárral (nem többel!) fogyaszthatunk belőle. Fontos tudni, hogy várandós nők a vadmajoránna főzetét nem fogyaszthatják! - p. r. Gyakran nem is gondoljuk, hogy az élősködő gombák kedvező életfeltételeit mi magunk teremtjük meg. Általános szabály, hogy mindaz, ami gyengíti a növényeinket, kedvez a parazitáknak. A kórokozók elszaporodását nagyban segíti az elszikesedett talaj (a fiatal növények gyökereit erősen károsítja), a túlön- tözés, a magas páratartalom, a kellőnél alacsonyabb hőmérséklet, a kapálás, talajlazítás elmulasztása, s nem utolsósorban az, ha ugyanazon a helyen több éven át ugyanazt a növényt termesztjük. A Fusarium-, Verticillium- és Sclerotinia-fajok a gyökereken és a sebeken keresztül hatolnak be a növények szöveteibe. Megelőzésképpen - a helyesen elvégzett agrotechnikai műveletek mellett - vegyszerekkel is beavatkozhatunk. A vetőmagot Pomarsol Főt 80 WP vagy Wolfen Thiuram 85 oldatában csávázhatjuk (1 kg vetőmag csávázásá- hoz 3 grammra van szükség). A palánták csávázására a Previcur N 0,15%-os oldata alkalmas. Ezzel a már kiültetett növények ágyúsainak talaját is beöntözhetjük. A paprika, paradicsom, uborka stb. esetében megelőzésképpen ajánlatos a talaj kicserélése, illetve fertőtlenítése is. Ha lehetséges, akkor a fertőtlenítő módszerek közül a talaj hőkezelését részesítsük előnyben. Vegyszeres talajfertőtlenítést végezni a téli hónapokban, zárt termesztőberendezésekben nem ajánlatos. Ha mégis e mellett döntünk, akkor erre a célra formaiint, Ne- matint vagy Basamid G-t használhatunk. A megelőzés fontos része a fajtajellegnek megfelelő sűrűségű telepítés, a termőhely megválasztása (paradicsom, paprika sohase kerüljön rokon növények - burgonyafélék - korábbi helyére), a rendszeres szellőztetés és a gondosan végzett öntözés. Az utóbbinál arra kell ügyelnünk, hogy a víz mindig csak a növény tövét, sohase a lombját étje. Helyes agrotechnikával a vegetációs idő folyamán akár két permetezést is helyettesíthetünk. I. d.---------Megkérdeztük a szakértőt Le het-e unokatestvér után örökölni? Unokatestvér jeligére: „Elsőfokú unokatestvér után lehet-e végrendelet nélkül örökölni, ha nincs közvetlen örökös?” A törvényes öröklési rend négy csoportot különböztet meg: az első csoportban levő házastárs és a gyermekek egyenlő arányban örökölnek. Ha valamelyik gyermek nem örököl, akkor ennek a gyermeknek a gyermekei lépnek a helyébe. Ha ezek közül a gyermekek közül valamelyik bármilyen okból nem örököl, akkor az ő része az ő gyerekeire száll. Ha az örökhagyó leszármazottai nem örökölnek, akkor a második csoportban örökösként a házastárs, a szülők és azok a személyek jöhetnek számításba, akik az örökhagyóval annak halála előtt legalább egy évig közös háztartásban éltek, s ezt a háztartást vezették, vagy pedig az örökhagyó tartotta el őket. Ha a házastárs és a szülők nem örökölnek, akkor a harmadik csoportban a testvérek és az előbb említett egy háztartásban élő személyek következnek. Az említetteken kívül egyéb feltételeket nekik nem kell teljesíteniük: ez a kategória tehát nincs rokoni vagy egyéb jellegű kapcsolathoz kötve. Eszerint szóba jöhet közeli és távoli rokon (akár elsőfokú unokatestvér), de nem rokon személy is. Végezetül megemlíteném, hogy Bernáth Szilvia jogász abban az esetben, ha a harmadik csoportból senki nem örököl, akkor a negyedik csoporton belül örökösként előbb a nagyszülők jöhetnek számításba, ha ők nem örökölnek, akkor az ő gyermekeik, vagyis az örökhagyó nagybátyjai és nagynénjei lesznek az örökösök. Mivel az önök esetéről nem sokat tudok, eszerint tehát leszögezhetjük, hogy unokatestvér törvényes örökösként csak mint egy háztartásban élő személy jöhetne számításba. Ha viszont nem ez a helyzet, svaiéban nincs más törvényes örökös, akkor az örökhagyó végrendelet útján hagyhatná vagyonát az unoka- testvérére. A Polgári Törvény- könyv szerint az örökhagyó sajátkezű végrendeletet írhat, elkészítheti azt más írásos formában tanúk jelenlétében vagy közjegyzői jegyzőkönyv formájában. A lényeg, hogy érvényes legyen. A legjobb, ha szakemberre bízzák a végrendelet megfogalmazását, vagyis ha felkeresnek egy közjegyzőt. Grafológia -----------------Jeli ge: Szeretet. Sérülékeny, sebezhető. Múltbeli sérelmeit mutatja kézírása. Nem engedi magát befolyásolni. Mindig mindenben Ön akar dönteni és vezetni. Olykor meg kellene hallgatni másokat is, és felülvizsgálni saját elképzeléseinket. Életének buktatója az, hogy olyan tulajdonságokkal ruházza fel partnerét, amelyek nincsenek meg benne. Az Ön szexuális és anyagi igényei jóval nagyobbak az átlagnál. Ezért válhat kihasználhatóvá, ami egyben jelleme paradoxona is. Felhívom szíves figyelmét arra, hogy az képes a feltétel nélküli szeretette, aki önmagát már képes volt elfőBartalos Mária grafológus gadni. Ha valakit elfogadok feltétel nélkül, akkor az én akaratom megszűnik! Egyenlő az önfeladással. Lehet, hogy sokan azért képesek rá, mert nem akarnak egyedül maradni. De ez már egy másik kérdés. Ön „zsarnokian jóindulatú”, ezért még képtelen a feltétel nélküli szeretetre. Gyermeklélektan Jelige: Cukorbaba. „Hosszú kálvária és rengeteg kivizsgálás után megtudtam, hogy gyermekem cukorbeteg. Nem gondoltam, hogy fáradékonysága, levertsége, érdektelensége ilyen komoly betegség tünete. Arra volnék kíváncsi, hogy ezek idéz- ték-e elő a cukorbetegséget, vagy valami más is közrejátszott benne?” Egyes szakemberek szerint a beteg érzelmi állapota felelős a magas vércukorszintért. A cukorbajra való hajlam öröklött tulajdonság, de hogy egy lappangó cukorbaj aktivizálódik-e vagy sem, elsősorban attól függ, hogy miként reagál a szervezet a stresszre. A belső elválasztású rendszer legfőbb funkciója az, hogy felkészíti a szervezetet vészhelyzet esetén a harcra vagy a menekülésre. Ennek az egyensúlyt fenntartó mechanizmusnak egyik központi tényezője a cukor mobilizálása a vérben, amely magas vércukorszinthez vezet. A kisgyermekkori szorongások pl. ritkán tudatosak, mégis - éppúgy, mint a reális külső veszélyek - idegrendszeri szimpatikus túlsúlyt hoznak létre, és felkészítik a szervezetet a veszély elhárítására. Ha azonban az élettani működést nem követi cselekedet, és ismételten létrejön a felkészülés a soha be nem következő akcióra, a feszültség krónikussá válhat, és krónikus ingerként hathat az inzulintermelő mechanizmusra. Ez az állapot öröklött hajlam, alkati fogékonyság esetén szerepet játszhat a cukorbetegség kifejlődésében. A betegek legjellemzőbb Dr. Hadas Katalin tünete a depresszió, az állandó szorongás és indulatelfojtás. Oly mértékben képesek elfojtani indulataikat, hogy sem felnőttekkel, sem gyermekekkel szemben nem lépnek fel ellenségesen, akaratukat direkt módon meg sem próbálják érvényesíteni. A szülők szerint a gyermekek jelentős része túl jó, és ilyen is volt kisgyermek korától kezdve. A gyermekek tehát nem tudják szorongásaikat, feszültségeiket adekvát módon levezetni, ezért kezdetben neurotikus reakciókat, depressziós tüneteket produkálnak. Ha pedig ehhez a túlfeszített, túlérzékeny állapothoz újabb frusztrációk vagy tartós frusztráló helyzetek társulnak, egy bizonyos ponton túl a neurotikus reakció már nem elegendő a túlfeszültség megoldására; azt kénytelen kezdetlegesebb módon kikerülni. Nem annyira egy érzelmi trauma, mint inkább hosszabb, folyamatos stresszhelyzetek előzik meg a betegség fellépését. Jelige: Holdfény. „Gyermekemet néhányszor már rajtakaptam, hogy éjszaka járkál a lakásban. Ha szólok hozzá, nem válaszol, reggel pedig nem Is emlékszik az éjszakai kalandra. Szeretném tudni, hogy ez másokkal is előfordul-e és hogy mi idézi elő.” Az alvajárást a gyermek- gyógyászati tankönyvek és kézikönyvek többsége a pszichológiai kórképek vagy az alvászavarok között tárgyalja. Gyakoriságára nincsenek adataink. Az alvajárás okozhat panaszt a betegnek, de még sokkal inkább a környezetének. A különös, rejtélyes, riasztónak vagy éppen humorosnak talált jelenség a gyermekközösségben nyugtalanságot idézhet elő, a gyermek helyzetét megrontja, esetleg lehetetlenné teszi a további ott-tartózkodást. Nem igaz az az állítás, hogy az alvajárót nem fenyegeti veszély. A szakirodalom beszámol olyan esetekről, amikor halállal végződött egy-egy ilyen éjszakai kaland. Mi idézi elő az alvajárást? Az álomképek során mozgásjelenségek keletkeznek. Az álmodó észlel, de nincs tudatánál. A csupán részleges gádást jelentő alvás közben mozgásjelenségek jönnek létre. Az álomban az ébrenlét bizonyos formában folytatódhat, minden különösebb, kóros inger vagy jelenség nélkül is bekövetkezhet az alvajárás. Ezt egyébként külső ingerek is kiválthatják, de belső érzékelő ingerek is szerepelhetnek a provokálásában. Egyes vizsgálatok szerint szoros ösz- szefüggés van az éjszakai bevi- zelés, az alvajárás és az epilepszia között. Azt tudom tanácsolni, hogy kérje gyermeke EEG-kivizsgálását.
