Vasárnap - családi magazin, 1998. július-december (31. évfolyam, 26-52. szám)
1998-12-16 / 50-51. szám
Tanácsadó 1998. december 16. A gyökeréért termesztett lestyán adja a Maggi kocka jellegzetes ízét Napi két csészével Melyik a legjobb zöldség Hajtatásra alkalmas paprika. Venda (OH - 4482) - a Sempra Olomouc-Holice forgalmazza. Sárgászöld, szögletes vagy kúp alakú, vastag húsú, kellemesen édeskés ízű termést hoz. Bogyója a deformálódással szemben ellenálló. Az ismertebb PCR-nél két nappal korábban érik; kevesebb csökkent értékű bogyót nevel, s így átlagosan 26 százalékkal nagyobb a hozama. Fóliasátrakba, üvegházakba ajánlott fajta, melyet frissen és eldolgozva is fogyaszthatunk. Paradicsom. Dulcia (HY - 16/82) - cseh nemesítésű fajta. Törpe növésű bokrain sárga, magas C-vitamin-tartalmú bogyókat érlel. Nagyon korai típus, nagyobb gazdasági jelentősége azonban nincs, így csak hobbikertekbe ajánlható. A Záhradkár nyomán Komposztból permedé A komposztált növényi maradványok segítségével nemcsak a talaj szervesanyag-tartalmát javíthatjuk, hanem hatóanyagait kilúgozva növényvédő szerként is értékesíthető. Körülbelül 1 kg-nyi érett komposztot kannába téve öntsünk le 5-7 liter esővízzel, és hagyjuk néhány napig ázni. Az így kilúgozott barnás színű lével megelőzésképpen öntözzük le a szamócatöveket. Természetesen a komposztlé nem csodaszer, s nagyobb ültetvényekben, erősebb fertőzés esetén nem mentheti meg a termést. -rAz ernyősvirágzatúak családjába tartozó lestyán (Levisticum officinale) őshazáját valahol Délnyugat-Ázsia hegyei között kell keresnünk, ennek ellenére Európában már nagyon régóta ismert. A feljegyzések szerint Nagy Károly rendeletben foglalkozott a fűszer- és gyógynövényként használt lestyán termesztésével. A lestyán erőteljes évelő növény. Jól fejlett gyökértörzse van, amelyből a felszín irányába tőrózsát nevel. Virágot hozó szár csak a növény fejlődésének második évében jelenik meg. Szára akár 2 méteresre is megnőhet. Tövénél 5 cm átmérőjű lehet, belül üreges. Levelei szórtan állnak, nagyok (az alsók 60 cm-esek is lehetnek), hüvelyesek, kétszeresen szárnyaltak, 4—6 levélpárral. Felső levelei egyszerűbbek. Apró, sárgás virágai ernyőt alkotnak. Júliusban-augusztus- ban nyílnak. Elsősorban gyökeréért termesztik, néha azonban vékonyabb ágait, leveleit is gyűjtik. A növény illata erős, fűszeres, íze először édeskés, majd kesernyés. Termesztésére korábban szervestrágyával feljavított, középkötött, nyirkos talaj alkalmas. Jól telepíthető kapásnövények után. Vegetatív úton tőosztással (a hektáronként ajánlott palántaszám cca. 40-45 ezer), generatív úton hidegágyba tavaszi magvetéssel (hektáronként 700-800 gr) szaporítható. Egy hektárról 18-21 mázsa száraz gyökeret takaríthatunk be. A gyökerek szárítása során tömegük körülbelül a negyedére csökken. A gyökér latin neve (Levisticum) a latin levare szóból származik, ami magyarul könnyítést jelent, utalva hatóanyagainak tulajdonságaira. A lestyánt napjainkban vizelethajtó szerként, továbbá húgyhólyag és vesebetegségek (vesekövek) esetében alkalmazzák. A közkedvelt Maggi ételízesítő egyik alapanyaga, valamint likőrök ízesítőszere is. Lestyánból házilag a következő módon készíthetünk főzetet: 2 teáskanálnyi drogot öntsünk le 1/4 liternyi vízzel, és lassan forraljuk fel. Napi két csészényit fogyasszunk belőle. I. d. Az élősködő gombák okozta növénybetegségek egy részét magunk is azonosíthatjuk Nem ördöngösség az azonosítás A kórokozók és kártevők elleni védekezésben csak az érhet el sikereket, aki megpróbálja a növények pusztulásának okát is megállapítani. A számos kórokozó közül valószínűleg az élősködő gombák azonosítása egyszerűbb. Több parazita gomba okozta megbetegedés közös tünete, hogy a növények szárán vagy levelén, termésén éles szegéllyel elhatárolt barnás színű foltok, pettyek vannak. Az alsó, tehát idősebb leveleken - a levélcsúcstól a levéllemez belseje felé haladva - összefüggő barna szín- változást tapasztalhatunk. Az ilyen levelek természetesen egy idő után összezsugorodnak és lehullanak. A növények szállítószöveteit megtámadó gombák esetében jellemző kísérő tünet a szár hervadása, alsó részeinek a barnulása is. Úgy tűnik, hogy a megtámadott növényeknek nem adtunk kellő mennyiségű vizet. A dinnye, az uborka, a hajtatott paprika és a különféle virágok (szegfű, gerbera és más fészkes- virágzatúak) esetében gyakori megbetegedés a fuzáriumos és verticilliumos tőrothadás. Okozói a Fusarium moniliforme, Verticillium albo-atrum, V. dah- liae. Nem ritka a szklerotíniás rothadás és fonnyadás sem. A Fusarium és a Verticillium kórképére jellemzők a kókadtság, a fonnyadó - először sárga, majd elszáradó -, összezsugorodó levelek, amelyek egy ideig a növényen maradnak. Gyakran az ilyen növények lerúgják virágaikat és az apró terméseket is. A nagyobb termések kényszeréretté válnak, egyesek pedig múmiává aszalódva a növényen maradnak. Ha további bizonyosságra is kíváncsiak vagyunk, akkor vágjuk fel a növény gyökerét, szárának alsó részét. Ilyenkor azt tapasztaljuk, hogy az említett növényi részekben barna elszíneződés látható - ezen a helyen húzódnak a megtámadott szállító- szövetek. Ezek már nem képesek a vízellátás biztosítására, s így alakul ki a vízhiányra jellemző fonnyadtság. A barna elszíneződés mellett gyakran láthatók a gomba teleptestének fehér vagy rózsaszínes fonalai is. A szklerotíniás rothadásra és fonnyadásra szintén jellemző a levelek és a bogyók fonnyadtsá- ga. A növény szárának töve először vizenyőssé válik, utána parásodik. Az elparásodott részeken csakhamar fehér fonalszövedék jelenik meg. Egy idő után a megtámadott paprika, uborka stb. levelei csörgőre száradnak. Az élősködő mintegy feléli a bélszövet egy részét, s annak helyét áttelelő képleteivel - kemény, fekete, bab alakú szklero- tiumokkal - tölti ki. A szár belsejében sem ritka a piszkosfehér, pókhálószerű fonalszövedék - micélium. r.--------Megkérdeztük a szakértőt-------Ki tagadhatnak-e a szüleim? A feleségemmel három éve vagyunk házasok. A szüleim a mai napig nem fogadták el őt, mivel 17 évvel fiatalabb nálam. Az első házasságomból van egy 15 éves fiam. A szüleim ki akarnak tagadni az örökségből, ami kb. 4 millió korona értékű ingatlant tesz ki. A fiamra és egyedülálló leánytestvéremre akarják hagyni. Az volna a kérdésem, kita- gadhatnak-e az örökségből, és ha kitagadnak is, megtá- madható-e a végrendelet. Kitagadni a gyermeket az örökségből mindig nagyon nehéz. A kitagadásnak bizonyos szigorúan megszabott feltételei vannak, szám szerint négy, mégpedig: ha az örökös nem nyújtott az örökhagyónak szükség esetén segítséget annak betegségében, öregségben vagy más esetben; ha az örökös nem nyilvánít az örökhagyó iránt olyan érdeklődést, melyet mint leszármazó- nak nyilvánítania kellene; ha az örökös el volt ítélve szándékos bűncselekményért több mint 1 évig tartó szabadság- vesztésre; ha folyamatosan rendezetlen életet él. Mivel úgy látom, egyik feltétel sem adott az Ön esetében, nem Dr. Szabó Elena jogász tartom valószínűnek, hogy a kitagadást, ha a szülei írnak is végrendeletet és kitagadási nyilatkozatot, ne lehessen a bíróságon sikerrel megtámadni. Itt ugyanis nem az a lényeg, hogy az örökhagyó, ez esetben szülő, hogyan viseltetik a gyermek iránt, hanem hogy a gyermek hogyan viseltetik a szülő iránt, hogy tiszteletlen-e vele szemben, nem érdeklődik iránta, esetleg hogyha bűnöző, és bűncselekményeket követ el, stb. Ha a gyermek érdeklődik szülője iránt, és a maga részéről mindent megtesz azért, hogy a szülő közt és közte lévő viszony jó legyen, de a szülő az, aki ezt a közeledést nem akarja elfogadni, nem a gyermekben van a hiba, és a kitagadás nem valószínű, hogy meghozza a kívánt eredményt. Grafológia Jelige: Rózsa Ön egy alkalmazkodó úrral él. Minden apucinak illik gondoskodnia szeretteiről. A szeretet és a ragaszkodás illemtana ösztönös. Túl kevésre tartja Ön ezt az embert. Több van benne, mint hinné, érzésből. Becsülje meg, és ne kételkedjen! Szüksége van rá, nemcsak Önnek, hanem gyermekének is. Örüljön, hogy gondoskodó. Ön azzal él, akit választott. Jelige: Fekete Az Ön által elképzelt szere- tetre vágyik. Válaszolja meg a következő kérdéseket: 1. Szereti önmagát? 2. El tudja fogadni önmagát olyannak, amilyen? 3. Miért akar mindenki igényeinek megfelelBartalos Mária grafológus ni? 4. Ismeri az igazi, Belső Énjét? 5. Tudta eddig azt, hogy képes egyedül is megállni a saját lábán? 6. Tudja, hogyan kell a stresszt feloldani gyógyszer nélkül? 7. Miért nézi fekete szemüvegen át a világot? 8. Tudja, hogy a sötét szemüveg nem a valóságot mutatja? 9. Tud szemléletet váltani? Próbálja meg több szemszögből felmérni helyzetét! Gyermeklélektan Jelige: „Adiuretin”. Egy aggódó szülő az éjszakai bevizelés- sel kapcsolatban kér tanácsot. Ez a betegség idegrendszeri ártalom következtében is létrejöhet, de legnagyobb jelentősége az emocionális, érzelmi faktornak van. Olyan funkcionális ártalomról van szó, amelyet szervneurózisnak, pszicho- neurotikus vagy pszichoreak- tív zavarnak neveznek. Kialakulásában külső és belső tényezők közösen szerepelnek. Egyes esetekben az idegrendszer fokozott ingerlékenysége is tapasztalható, az adott ártalom a külvilág károsító hatásával szoros összefüggésben van. A neuropátiás gyermekek többségének a szülei is neuropátiások, ugyanakkor hat a neurotizáló környezet is. Egyes szakemberek szerint az éjszakai bevizelés a környezeti hatás következtében létrejött pszichogenetikus ártalom. Kiváltó okként a hólyag fokozott reflextevékenységét említik, amely a külső hatással kiváltott lelki túlfeszültségből ered. Az éjszakai bevizelés tehát olyan neurózis, amely a korai gyermekkora, az akkori élményekre vezethető vissza, és a hólyagra azért lokalizálódott, mert annak akaratlagos ellenőrzése éppen fejlődőben volt. Pszichés ok lehet például a szellemi túlterhelés, a szülők túlzott szigora, rossz családi körülmények, a gyermek tudatalatti kívánsága arra, hogy visszakerüljön a csecsemőkorDr. Hadas Katalin ba. Az érzelmi feszültség kiváltásában legfontosabbak a sze- retethiány, a helytelen nevelés és a negatív környezeti ártalmak. A szeretet a lelki fejlődés alapvető tulajdonsága. A gyermeknek tudnia kell, hogy mindig számíthat szülei szereteté- re. A szeretetnek feltétel nélkülinek kell lennie, s igen fontos a gyermek számára, hogy megtanulja az akaratlagos vizeletürítést. Ha a gyermek nem részesül életének korai időszakában megfelelő gondozásban, vagy keveset foglalkoznak vele, érdektelenné válik számára a külvilág. Egyes gyerekeknél az is előidézhet éjszakai bevizelést, ha más szobába költöznek, vagy változik a tanító néni. Bármilyen környezeti ártalom, szeretethi- ány okoz olyan személyiségzavart, amely az éjszakai bevize- lésben nyilvánulhat meg. A szülő gyermekéből bizonyos elképzelt embertípust akar nevelni, és csalódik, ha elképzelései nem válnak valóra. A gyermekben is rossz érzések keletkeznek, ha a szülők olyat kívánnak tőle, amit nem képes teljesíteni. Az így keletkezett frusztrációs feszültség sokféleképpen nyilvánulhat meg. Levelében említi, hogy gyermekének több egészségi problémája is van, amik hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az éjszakai bevizelés újra meg újra megjelenjen. Az allergia és légcsőprobléma is arra utal, hogy a környezetéhez nem tud alkalmazkodni, valami „nincs rendben”. Azt a gyógyszert, amellyel gyermeke problémáját kezelik, csak fokozatosan lehet kiiktatni, mert ha egyszerre hagyja abba a szedését, újra megjelenik a betegség. Lehet, hogy az előző két alkalommal éppen az volt a hiba, hogy egyszerre hagyta abba a szedését. Legközelebb, ha az orvos javasolni fogja a gyógyszer kiiktatását, fokozatosan hagyják abba az adagolását. Ha ennek ellenére újra bevizel, ajánlanám a pszichoterápiás kezelést. Gondolja végig, hogy eddig milyen traumák érték a gyermekét, mik voltak azok a problémák, amiket nem tudott feldolgozni, mi játszhatott közre, hogy ez a diagnózis újra és újra megjelenik. Miért bünteti gyermekük Önöket ezzel? Lehet, hogy csak így tudja elérni azt, hogy még éjszaka is vele foglalkozzanak? Es miért van szüksége arra, hogy még éjszaka is vele foglalkozzanak? Nagyon sok ilyen és ehhez hasonló kérdésre kell választ adni ahhoz, hogy megtudhassák a tünet okát.
