Új Szó, 1998. május (51. évfolyam, 100-123. szám)

1998-05-14 / 109. szám, csütörtök

ÚJ SZÓ 1998. MÁJUS 14. PANORÁMA - HIRDETÉS Az emberek évezredek óta fogyasztják Luxuscsigák „csigaháza" Párizs. A csigalassúság egyáltalán nem jellemző a párizsi La Maison de l'Escargot-ra, a „Csigaházra". A francia főváros 15. kerületében, eldugott helyen van az 1894-ben alapított cég, amely jó minőségű éticsigával látja el az ínyenceket a világ minden táján, de főleg a párizsi régióban. MTI-REUTERS Csak olyan, kézzel szedett csigát árusít, amely Burgundiában, vagy Franciaország más, kiválasztott régiójában, vadon látta meg a napvilágot. A csigáért rajongók déltájt megjelennek a Fondary utcában lévő üzlet kóstolótermében, és 4 tucat csigát is bekebeleznek, kenyérrel, fehérborral. „Amit mi árusítunk az csúcsminőség a piacon. Ezek luxuscsigák. Összehasonlíthatatlanok azzal a fajtával, amit fagyasztva vásárolhat a szupermarketben" - mondta a Reutersnek Christian Berard, aki egy ével ezelőtt vette át az üzlet vezetését. A hagyományőrzésnek megvan az ára: egy tucat csiga, nagyságától függően 25-76 frank, ami a legtöbb vendéglősnek és élelmiszerszállítónak nincs ínyére. „Idejönnek, vásárolni akarnak, de az az ár, amit ajánlanak nem fedezi a költségeket. Mi a hagyomány szerint készítjük el a csigát, de nem vagyunk ipari cég" - mondta az üzletvezető. A franciák évente 35 ezer tonna éticsigát fogyasztanak, egyedül a párizsiak a decemberi ünnepek idején 20 tonnányit esznek meg belőle. A La Maison de l'Escargot 15 tonna csigát ad el évente. „Jönnek hozzánk az Egyesült Államokból, Dél-Afrikából, Izraelből. Légmentesen lezárt zacskókban, vagy konzervben viszik a csigát" - mondta Berard. A Franciaországban, Olaszországban, Németországban és Ausztriában fogyasztott csiga ma már jobbára tenyésztelepről, vagy pedig Kelet-Európából és Törökországból származik. A tenyésztelepi csigának az ínyencek szerint nincs semmi íze, a mélyhűtött ... a csigát a házával együtt pácolják és főzik meg... tenyésztelepi pedig olyan, mint egy darab margarin ízű gumi. Nem véletlen, hogy a legnagyobb becsben tartott csiga - a Helix Pomatia - burgundiai csiga néven ismert, és hogy a burgundiai módra elnevezést viseli az az elkészítési mód, miszerint a csigát a házával együtt pácolják és főzik meg fűszernövényekkel és fokhagymával. Egy auxerre-i vendéglős 1830-ban kezdte postakocsin a fővárosba szállítani a csigáit, és ezzel elindította a csigaipart Burgundia középső részén. Az emberek évezredek óta esznek csigát. Bizonyított, hogy 20 ezer éwel ezelőtt, a kőkorszakban voltak olyan emberek, akik kizárólag csigán éltek. Ismét aktivizálódott a Popocatepetl tűzhányó Kisebb kitörések Mexikóváros. A mexikói hatóságok felhívták a lakosság figyelmét arra, hogy a fővárostól 70 km-re fekvő Popocatepetl tűzhányó ismét aktivizálódott. Az 5452 m magas hófedte hegyóriásnál az elmúlt 24 órában 19 kiAPRÓHIRDETÉS MEGEMLÉKEZÉS „Bennünk a fájdalom már örök, amíg élünk, együtt élsz velünk." Fájó szíwel emlékezünk drága halottunkra, FÜLE JÁNOS FERENCRE (Fél) 1998. május 14-én, halálának harmadik évfordulóján. Szeretetét jóságát örökké szívünkben őrizzük. Gyászoló családja V-834 MUNKÁT KERES-KlNÁL • Felveszünk cukrászt. Tel.: 07/591 43 41 V-809 • Lehetőséget keres, hogyan keressen 30 000 koronát havonta? Ajánlat Dunaszerdahely és környékének. Tel.: 0903/430 498 DS-485 ADÁSVÉTEL • Magyarországi áramszolgáltató részvényeket, kárpótlási jegyeket vásárolok. Tel.: 0905/357 281 KN-181 • Fajtiszta kutyakölyköket vásárolunk. Tel.: 0905/614 323 DS-469 • Eladó 3 hónapos törzskönyvezett kuvaszkölyök. Tel.: 0903/408 708 V-827 • Eladó 6 és fél éves drótszőrű német vizsla őszi vizsgával. Tel.: 0810/962 42 KN-262 • Eladó 2 db FRIGERA fagylaltgépTel.: 07/591 43 41 V-810 • Eladó 50 m

3 űrtartalmú tartályvagon Zselizen. Ára 50 ezer korona. Tel.: 0811/711 078 V-826 • Szabadföldi kiültetésre eladó többfajta paprikapalánta. Cím: Kucsera János, Cserhát 7. Tel,: 0819/731 756 KN-266 VEGYE

S • Redőnyök megrendelhetők Szlovákia egész területén. Szerelés, szállítás ingyenes. Tel.: 0819/796 425 VS-70 A Trinidad és Tobagót képviselő 25 éves Wendy Fitzwilliamet választották meg kedden Honoluluban az idei világszépének. A Hawaii-szigeteken megrendezett versenyen a második helyet a 18 esztendős venezuelai Veruska Ramirez szerezte meg, míg a harmadik a 23 éves Puerto Rico-i Joyce Giraud lett a 81 induló közül. (ČTK/AP) Pavarotti fogy Nősülni készül Sátánista szekta szertartásaihoz használták Holttestek, koponyák sebb gázkitörést észleltek. A Popocatepetl több évizednyi nyugalom után 1994 decemberében tört ismét ki, s azóta rendszeresen bocsát ki magából gázokat, hamut, homokot és köveket. (MTI) Róma. A 62 éves sztártenor, Luciano Pavarotti és 28 éves élettársa, Nicoletta házassági terveket szövöget. Az II Messaggero szerint jövőre lesz az esküvő. „Luciano válása egy éven belül elintéződik, de én már ma úgy érzem, hogy házasok vagyunk" nyilatkozta Nicoletta. Hozzátette: mivel a maestro kevesebbet dolgozik, mint korábban, „azon is elgondolkodhatunk, hogy gyermekünk legyen". Az ötödik éve tartó kapcsolat egyébként is hozott változásokat: Pavarotti eddig 30 kilót fogyott és még további tízet le kell adnia. (PAN) MTI-HIR Mexikóváros. Négy holttestet és 20 emberi koponyát ástak ki a rendőrök a mexikói főváros egyik jómódú negyedében lévő parkban, az elnöki villa közelében - jelentette a mexikóvárosi rendőrség. A parkban a rendőrök két gyanúsan viselkedő személyre figyeltek fel. Egyikük, miután tüzet nyitott a rendőrökre, elmenekült, de a másikat sikerült elfogni. Ő mutatta meg a nyomozóknak azt a helyet, ahonnan az emberi maradványok előkerültek. A koponyákon vörös festékkel írt szavak láthatók - ennek alapján a rendőrség úgy véli, sátánista szekta szertartásaihoz használták azokat. 1994-ben fedezték fel egy iráni bányában Kiállítják a sóembert ÉPÍTKEZŐK FIGYELEM! Május 31-ig Poro therm 38, 48 koronától/db Falazóblokk 30, 20 koronától/db Tel.: 0905/644153 DSk-492 Teherán. Közszemlére teszik hétfőtől Teheránban a „sóember", egy sóban konzerválódott 2000 éves múmia maradványait. Felsőtestének bizonyos részeit, egyik csizmás lábát, csontjait, valamint több fém- és kerámiatárgyat láthatnak az érdeklődők. A „sóembert", aki halála pillanatában 20 év körüli lehetett, 1994-ben fedezték fel egy nyugat-iráni sóbányában. Világviszonylatban is kevés olyan holttest ismert, amelyet só tartósított-jegyezte meg a DPA hírügynökség. (PAN, DPA) Május 14 IfH.Y.GONDOLAT Hány gaztettet avattak egyetlen szóval erénnyé azzal, hogy „nemzetinek" nevezték! Henri Barbusse NÉVNAP Bonifác Latin eredetű név, s a Bonifatius rövidülése által keletkezett. Jelentése: jótevő. Ma Julianna nevű ismerőseinket is köszöntsük! MA!. ÉyFORD.yLÓINK 50 éve alakult meg Izrael állam. 445 éve született Valois Margit francia királyné. II. Henrik francia király és a Medici Katalin leánya volt. Bátyja, IX. Károly király feleségül adta a hugenották vezéréhez, a későbbi IV. Henrikhez. Jó partinak számított, mert előkelő származásához rendkívüli műveltség társult, szellemes, bűbájos nő volt, ráadásul csodaszép. Ennek ellenére férje nem szerette. 90 éve hunyt el Gracza György író és újságíró. Vehéc (Vechec) szülötte volt, de évekig a Budapest című lap szerkesztőjeként dolgozott. BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT! 65 éves Kovács László magyar származású amerikai operatőr. 55 éves Jack Bruce skót rockzenész, basszusgitáros, a Cream együttes tagja. 45 éves Gyabronka József színész. 50 éves Kállay Bori színésznő. NAPI VICC - Nem szabadna innom panaszkodik egy kapatos férfi a kocsmában. - Az alkohol nagyon árt nekem. Másnap mindig teljesen bedagadok. - Vese? - Nem. A feleségem. UTAZAS Nyaraljon Görögországban! KORFU repülővel 8998 korona STAVROS repülővel 8998 korona. Gyermekár 16 éves korig 6998 korona. SANTORINI repülővel 11 998 korona. ALEX TOUR: Tel.: 0708/623 551, 624 318 V-830 KÖZLEMÉNY A CSEMADOK Lévai Területi Választmánya és Ipolyszakállasi Alapszervezete 1998. május 17-én 14 órai kezdettel újra megrendezi a Daloló Ipolyvölgye járási folklórfesztivált. Helyszín: az ipolyszakállasi szabadtéri színpad, rossz idő esetén a kultúrház. KNk-260 Kos: Éljen a lehetőséggel, mert most reflektorfénybe kerülhet. Ha beszédet kell mondania, ma a legjobb formáját fogja hozni. Legyen szerény. Bika: A mai nap unalmas és lassú. Ebédkor próbáljon beszélgetést kezdeményezni valakivel, hátha ettől megélénkülnek valamelyest a dolgok. Ikrek: Ma ott van a levegőben a szerelem, de az Ön bátorságán múlik, hogy minden vonzerejét latba vetve randevúra mer-e hívni valakit. Rák: Ma tanácsos óvatosnak lennie, főleg a közlekedés tekintetében. Az lenne a legjobb, ha ma valaki más vezetne Ön helyett. Oroszlán: Nagyon lelkes új szerelmi kapcsolatát illetően, de butaság lenne túl sokat fecsegni, ha ma este randevúja van partnerével. Szűz: A mai napon képtelen iesz elérni a céljait, amennyiben nem figyel minden idegszálával a munkájára. Legyen nyugodt, megéri. Mérleg: Igyekezzen elkerülni a családi veszekedéseket, és ne hagyja, hogy az érzelmei mozgassák. Használja konstruktívan a mentális energiáját. Skorpió: A csillagokból az olvasható ki, hogy csupa jó szándékú és őszinte tanácsot fog kapni. Figyeljen oda, mert lehet, hogy tippeket is kap. Nyila

s: Ez a szerelem napja is lehet. Nézzen ki a lehető legjobban, és engedje, hogy mindenki érzékelhesse személye kisugárzását. Az este baj érheti. Bak: Fontolóra veszi, hogy esetleg felújíttatja az otthonát. Ha házas, ne legyen túl követelőző társával. Este viselje gondját idősebb rokonainak. Vízöntő: A rokonai összevitatkoznak, és az a legokosabb, ha Ön nem egyik fél pártjára sem. Hagyja magától megoldódnia a vitát, mást úgy sem tehet. Halak: Egy tudálékos alak az idegeire megy. Jöjjön végre rá, hogy az illető jót akar, ám ettől függetlenül a jövőben azért kerülje őt. HOROSZKÓP 7