Vasárnap - családi magazin, 1997. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)
1997-03-19 / 12. szám
Modern élet 1997. március 19. 5 A kassai szakemberek probiotikumok után kutatnak Tejporba vegyítve erősíti az immunrendszert GazdagJózsef ______________ Az antibiotikum jelenleg elterjedtebb, mint a probiotikum. Elképzelhető viszont, hogy évek múlva az utóbbi fogalom, illetve szer is legalább olyan ismert lesz. A Kassai Állatorvostudományi Kísérleti Kutatóintézet szakembereinek egy csoportja azon fáradozik, hogy ez minél előbb bekövetkezzen. A kísérleti telep laboratóriumában a kívülálló sok érdekes dolgot figyelhet meg. Láthatja például, hogy az anyjától elválasztott újszülött bárányt, vagy malacot egy steril környezetben helyezik el, s ott kimondottan kesztyűs kézzel bánnak vele a gondozók, orvosok, laboránsok. Megfigyelheti, milyen gondosan fürdetik, etetik és dédelgetik a jószágot. Nem érti pontosan, hogy valójában mit is csinálnak a kísérleti harangbúrába zárt állattal. Dr. Alojz Bomba telepvezető állatorvos segít eligazodni. -Kutatómunkánk célja: probiotikumok, vagyis az állatok bélrendszerében, emésztőszerveiben előforduló olyan természetes baktériumok, illetve más mikroorganizmusok felfedezése, amelyek a szervezetbe bekerülő különböző kórokozók ellen veszik fel a harcot. Mi igyekszünk kiszűrni az állat bélrendszerében lévő anyagokból a kórokozókkal szemben minél jobban ellenálló alanyt, amit aztán a fermentor- ban, azaz eijesztőben szaporítunk. Ebben a műszerben a szükséges feltételek mellett a probiotikum-baktériumok mennyisége 8-10 óra alatt százmilliárdra szaporítható. Centrifugálással egy pépes anyagot nyerünk, abból pedig, mélyhűtéssel, poranyagot állítunk elő. A gyakorlati felhasználása egyszerű. A probiotikumot tejporba vegyítik, s így juttatják be az állatok emésztőrendszerébe. Tehát mesterségesen kialakítható a növendék állatok emésztőrendszerében a szükséges mikroflóra- szint. A kórokozók ezt nem szeretik, s ebben nem is igen tudnak kifejlődni vagy támadni. A probiokumra a szervezet egyfajta ellenállással reagál, főleg hosszabb ideig tartó alkalmazása során. Az sem mellékes, hogy a probiotikum az antibiotikumtól eltérően nem rakódik le a szervezetben. Ezzel szemben az antibiotikumnak egyes elemei lerakódnak az izomzatban, a tejmirigyben, a tejben... Nem véletlen, hogy az antibiotikummal kezelt állatoknak a tejét, vagy húsát egy ideig nem ajánlatos fogyasztanunk. A probiotikummal való kísérletezés nem újkeletű dolog. Másutt is foglalkoznak vele. A kasGondosan fürdetik, etetik és dédelgetik ajószágot. tikumot közvetlenül az állatok vi- lágrajötte után ajánlatos alkalmazni, vagyis a kritikus időszaknak számító első tíz napban. Miért a probiotikumra és nem az antibiotikumra építenek Önök?- Azért, mert a probiotikumok tulajdonképpen természetes tartozékai, részei az emésztőrendszernek, tehát nem idegenek a szervezetnek, nem „tiltakozik” ellenük. Viszont az antibiotisai módszernek az a sajátossága, hogy elkülönített, tiszta állatokon végzik a kutatást, vizsgálják a beadagolt szer hatását. Az ilyen steril környezetben nyert probiotikumnak a szabadban élő állományoknál milyen lesz a hatékonysága?- Mi a probiotikumot előbb laboratóriumi környezetben vizsgáljuk. Aztán a telepünkön lévő állománynál alkalmazzuk és teszteljük, s csak aztán a kint élő állatoknál. Természetesen tanulmányozzuk a rokon intézetek tapasztalatait is. Kapcsolatban vagyunk egy skóciai, lengyelországi, csehországi és bulgáriai intézettel is. Mint mondtam, a módszer nem új, s bizonyos kedvező eredmények is születtek már. Arra törekszünk, hogy minél uni- verzálisabb probiotikumot fejlesszünk ki. Vannak ugyanis pro- biotikumi alaptörzsek, amelyek egyes patogénekre, kórokozókra hatnak, másokra viszont már kevésbé, vagy egyáltalán nem. Nos, mi olyanokat akarunk kifejleszteni, amelyek egyszerre több baktérium ellen is hatékonyan tudnak fellépni. Ez a folyamat lassú, de kétségtelen, hogy több szempontból is megéri vele foglalkozni. Tudniillik, ha sikerül a növen- dékállat-elhullást egy bizonyos mértékben ilyen módon is csökkenteni, lefékezni, akkor az gazdasági szempontból is hasznos. Vagy például a növendékállatoknál gyakran előforduló hasmenés kiküszöbölésével stabilizálható a súlygyarapodás. Röviden, az állatok immunrendszerének ilyen módon történő erősítése több szempontból is hasznos. Alojz Bomba doktor arról is tájékoztatott, hogy együttműködnek a Sarisské Michal’any-i gyógyszergyárral. A náluk kikísérletezett, kifejlesztett PRE- MED probiotikumot és RUMEN PLUS néven forgalmazásba kerülő, emésztést segítő szert ugyanis az említett Imuna gyógyszergyár készíti majd nagy mennyiségben. Amint meggyőződtem róla, itt valóban kesztyűs kézzel bánnak a jószággal A szerző felvétele (1) és archívum A házasságok 6-7 százaléka a második évben felbomlik A páros élet hét tévhite Hamis igények, hiedelmek Az esküvő napján a párok még derűlátóak, rózsaszínben látják a világot. Ifjú párként nem gondolnak arra, hogy szerelmük valaha véget érhet. Mégis, sokaknál már az első évben jön a nagy kijózanodás. A statisztika szerint a házasságok 6-7 százaléka a 2. évben felbomlik. A válási okok közt sokszor a házassággal, a páros élettel szemben támasztott hamis igények, hiedelmek is közrejátszanak. Gudrun Hense- ler, neves német pszichológus a következőképpen foglalja össze a leggyakrabban előforduló tévhiteket: 1. Az ellentétek vonzzák egymást. Nem igaz. Például ha egy újgazdag milliárdos lánya hozzámegy egy segédmunkáshoz. Eleinte romantikus, és sokak számára irigylésre méltó lehet a kapcsolat, ám az ilyen házasság legtöbbször csődbejut. 2. A párom szavak nélkül is megért engem. Nem igaz. Senki sem lehet gondolatolvasó. A házastársunk sem. Ezért mindig mondjuk ki, ami a begyünket nyomja. 3. Egy tartós kapcsolatban a partnerek elengedhetik magukat. Nem. Nyilvánvaló, hogy hétköznap, vagy munka után nem mindig vagyunk olyanok, mintha a skatulyából húztak volna ki bennünket. Ám mindennek van határa. Aki idővel mind kevesebbet törődik otthon a megjelenésével, az ne csodálkozzon, ha a partnere egy idő után másfelé kacsint. 4. Egy félrelépés tönkreteszi a házasságot. Ez egyáltalán nem szükségszerű. Az ilyen ügyeknek számtalan oka lehet. Ám amíg a hűtlenkedő partner szíve még a „régi” partneré, addig ilyen félrelépések miatt nem kell a házasságot felborítani. 5. Minden jóra fordul, ha megjön a gyerek. Téves felfogás. A gyerekek a rossz házasság megtartására teljesen alkalmatlanok. Az olyan házasság, amely a gyermekáldást megelőzően már válságban volt, a gyermek megszületését követően még nagyobb krízisbejut. 6. A jó, boldog házasságban a partnerek sose veszekednek. Ez is tévhit. Konfliktus nélküli kapcsolat nem létezik. Amíg képesek vagyunk egyezségre jutni, megbocsátani, addig nincs nagy baj. 7. Majd betöröm a páromat. Helytelen gondolat. Az emberek ugyanis vagy maguktól változnak meg, vagy sehogy. A rendszeres kritizálás nem vezet eredményre. M.O. Sokaknál már az első évbenjön a nagy kijózanodás. Legyenjó másokhoz! Ki ne szeretne hosszú életű lenni? Az emberek túlnyomó többsége - ha bevallottan nem is - erre vágyik. Ennek egyik legjobb receptjét egy arizonai egyetem (USA) kutatói vélték felfedezni. A recept éppen olyan egyszerű, mint amilyen meghökkentő: legyél jó, aranyos másokhoz, és hosszú életű leszel! A kutatók által közzétett tanulmány szerint a jótettünk nyomán a lelkűnkben az öröm érzése árad el, csökken a kártékony stressz bennünk, és ezáltal megnövekszik lehetőségünk a hosszabb életre. Ezért - tanácsolják - dicsérje többször a gyerekeit, házastársát, legyen előzékeny, vezesse át a zebrán a megrokkant és menni alig tudó gyalogost, adja át a helyét a közlekedési eszközökön az arra jobban rászorulóknak, segítse cipelni a szomszédasszony nehéz bevásárló szatyrát, szerezzen örömet a munkatársának. Egy biztos, ha így él, kellemes légkör fogja körülvenni, az emberek kedvelni fogják, és ez már önmagában főnyeremény! A brit férfiak érzékenysége A teremtés koronái mind érzékenyebbé válnak, többet Mozaik panaszkodnak, jajgatnak, ké- nyeskednek, a fájdalmat sokkal nehezebben viselik el, mint régen. Legalábbis erről tanúskodik egy nemrég közreadott angol, a brit férfiakról készült, közvéleménykutatás. E szerint az erősebb nem 56 százaléka nincs megelégedve a magánéletével. A század elején még azt vallották, az ördögnél csak egy fokkal kell szebbnek lenniük, és máris nyert ügyük lehet a nőknél. Mostanában mind kevésbé hisznek ebben. Már több időt töltenek a tükör előtt, mint a nők. Ugyanis a megkérdezettek 76 százaléka elégedetlen a külsejével, 13 százalékuk plasztikai műtétnek akarja alávetni magát. A házas férfiak 82 százaléka arról panaszkodik, hogy mind kevesebb a szava otthon. A férfiak mintegy fele fájlalja, hogy sörhasa van, és hullik a haja.. És a szex? A közvéleménykutatásba bevontak zöme nincs megelégedve a szexuális életével, minden negyedik férfinak merevedési problémái vannak. A férfiak 37 százaléka többre tartja a sportot, mint a szexet. Ádám apánk ősei brit utódainak 70 százaléka túl sok stresszről panaszkodik. Csupán 20 százalékuk elégedett a sorsával. Vajon nálunk milyen eredményt hozna egy ilyen felmérés a férfiak körében? És a hölgyek körében? CS. L.
