Vasárnap - családi magazin, 1995. január-július (28. évfolyam, 1-26. szám)
1995-05-21 / 21. szám
Hosszú életűek tablója Antoine Pi- nay (102 e'ves) fiatalkora óta józan, mértéktartó életet folytat. „Szüleim jó egészséget adtak örökül, és én nem éltem vissza vele. Keveset eszem, csak vizet iszom és sokat járkálok” - mondja a magas kort megélt férfi. I I Marie Grous- I sard (105 I éves) hosszá I életét annak I tulajdonítja, I hogy egész | életében ke- I ményen dol- I gozott és min- I dennap megivott egy pohár bort. Legszebb emléke az a néhány nap, amit a felszabadulás után Párizsban töltött. Ma nyolcvanéves fiával él. Germaine Manuquer (104 éves) bejárta Európát. „Kiválóan érzem magam, nem iszom és nem dohányzóm. Csak egy szenvedélyem van: minden szombaton eljárok táncolni a Boldog Nyugdíjasok Klubjába.” Elisa Gáliét (104 éves) ikertestvére százéves korában meghalt. Ő sokat utazott. Soha nem tartott diétát, nem dohányzóit és nem volt beteg. Boldogan él családja körében. Adolp Eund- vell (104 éves) lengyel emigráns fia, jelenleg Franciao- szágban él. Kétszer nősült, öt gyermek apja. Szenvedélyes fényképész. Alkalmanként elszív egy-egy szivart. Ilyenkor azzal tetőzi az élvezetet, hogy kiül a kertjébe egy napsütötte padra. Zsensen vagy életgyökér Ez a gyógynövény évszázadok óta vonzza azokat, akik a természet ajándékait az, emberiség javára akarják felhasználni. A kínai gyógyászatban csaknem minden betegségnél alkalmazzák gyógykezelés vagy megeló'zés céljából. A zsensenkészítmények élénkítőleg hatnak a központi idegrendszerre, és jótékony hatást gyakorolhatnak az egész emberi szervezetre, mert fokozzák az. ellenálló képességet és javítják az egyes szervek működési zavarait. A zsensen gyógyhatása tehát sokoldalú és hosszan tartó alkalmazásakor sem lehet káros. Az emberi szervezetre gyakorolt széles körű hatása a növény gyökerében található liziológiailag aktív anyagok egész skálájának tulajdonítják. A panaxin például serkentőleg hat a szívre és az erekre, a panaxinsav aktivizálja az anyagcserét és felgyorsítja a zsír oldódását. A panakvillon az endokrin rendszert stimulálja, és elősegíti a szervezet hormonális rendszerének ideális szintjét. A szilícium nvugtatólag hat az idegekre és csökkenti a fájdalmat; a glikozid a vér cukortartalmát csökkenti és fokozza a glikogén szintézisét. Ez azt jelenti, hogy hatásosan alkalmazható a cukorbaj kezelésében. Gyógyszertárainkban a zsensenkészítmények szörpök, méz, tea vagy kapszula alakban kaphatók. Szerkeszti: Lőrincz Kató A kávéfogyasztással kapcsolatos kérdésekre ár. W. Haenel, a potsdami Német Táplálkozásiam Intézet professzora válaszol. • Mindig serkentőleg hat a kávé, vagy előfordulhat, hogy egyesek jobban alszanak tőle?- A kávé a benne levő koffein által hat. Egy csésze általában 100 milligramm koffeint tartalmaz. E mennyiség elfogyasztása élénkséget, a fizikai és szellemi teljesítmény növelését eredményezi. Amíg tart a koffein hatása, az emberek többsége éber marad, vagy ha elalszik, az álma nyugtalan. A kávé hatása azonban egyénenként különböző. Főleg idősebbeknél fordul elő, hogy egy csésze kávé után az illető jobban alszik. • Árthat-e a koffein?- A nagymérvű kávéfogyasztás idegességet, alvászavart és pszichomotorikus nyugtalanságot okozhat. A tüneteket előidézhető adag egyénenként különböző. Általában tíz csésze kávé után következhet be, de az érzékenyebb egyéneknél három csésze is elegendő. Az akut koffeinmérgezésnél (ezt 1,5-1,8 gramm idézheti elő) görcsök, a központi idegrendszer, a gyomor és az emésztőrendszer zavarai jelentkezhetnek. A kisebb mennyiségű kávéfogyasztásnál ilyen zavarok nem fordulhatnak elő. • Az utóbbi időben elterjedt, hogy a kávé rákkeltő anyagokat tartalmaz.- A kávé pörkölésénél különböző vegyi anyagok jönnek létre, ezek adják az ízét, zamatát és serkentő hatását. Előfordul közöttük ismerten káros vegyület is, de alig kimutatható mennyiségben, ezért jelenleg nem beszélhetünk a kávé rákkeltő hatásáról. • Hogyan hat a kávé a szervezet koleszterinszintjére?- Megállapítást nyert, hogy a kávé növeli a koleszterinszintet. A tea és a Coca-cola azonban szintén tartalmaznak koffeint, és fogyasztásukkal a koleszterinszint nem emelkedik. A kávénál a szint emelkedését a zsiradék okozza. Ha a kávét filteren átszűrjük, ez a zsiradék a szűrőben marad. ÖREGSÉGÜNK: JUTALOM VAGY BÜNTETÉS ? | Beszélgetés dr. Krajcíkkal, az Egészségügyi Dolgozók Továbbképző Intézete Geriátriai Klinikájának igazgatójával • Az UNESCO adatai szerint a XX. századra az öregek számának tetemes gyarapodása jellemző.- Kétségtelenül többen érik el az öregkort, mint az előző századokban. Általános vélemény szerint ez a fokozott egészségügyi ellátásnak, a jobb higiéniai viszonyoknak és számos országban a viszonylag kedvezőbb élet- körülményeknek tudható be. • Nálunk is növekszik az öregek száma?- Igen. Számuk állandó növekedését tapasztaljuk mind abszolút, mind relatív értelemben. Sőt mondhatnám, hogy a viszonylagos növekedés még szembeötlőbb. Ennek fő oka az, hogy csökken a születő gyermekek száma. A jövőben az öreg lakosság arányszámának további növekedésére számíthatunk. A férfiak bizonyos csoportjánál azonban előreláthatólag 2000 körül csökkenni fog az öregek száma, mert ekkor kerülnének a nyolcvan évesek korosztályába a második világháború idején volt katonakötelesek. • Mikor kezdődik az úgynevezett geriátriai kor?- Szeretném megjegyezni, hogy különbséget kell tenni az öregek és a hosszú életűek között. Az öregkor kezdete nálunk a 60., illetve 65. életévre tehető. A hosszú életűek kategóriájába a 90 éven felüliek tartoznak. Az öregekkel kapcsolatban csak kevesen tudatosítják, hogy az úgynevezett nem produktív korba jutottak között is különbséget kell tenni a fiatalabb öregek és az idősebb öregek között. Én egyáltalán nem helyeslem a nem produktív kifejezést, mert e korcsoportba tartozók közül sokan értékes intellektuális munkát végeznek, vagy nevelik az unokáikat, ellátják a fiatalok háztartását, egyszóval tevékeny életet folytatnak. Lényeges különbség van azonban a hatvan és a hetvenöt év közötti úgynevezett fiatal öregek és a hetvenöt év fölöttiek között. Több országban folytatott megfigyelések egybehangzóan arra utalnak, hogy e koron túl már nehezebben tudják az emberek magukat ellátni. Hetvenöt év fölött például a legnagyobb nehézséget a lépcsőjárás jelenti. Ugyancsak ezen a korhatáron túl romlik az emlékezet. E témával foglalkozó tanulmányomban megállapítottam, hogy a hatvan éven felüliekkel összehasonlítva, a hetvenöt éven felüliek emlékezete kétszeresen romlik. • Milyen az idős emberekről való egészségügyi gondoskodás?- Az öreg embereken is lehet segíteni, de az orvosnak realistának kell lennie. A geriátria a látszólag kis lépések tudománya, csodákat jelenleg nem lehet várni tőle. Azok az emberek, akik nem foglalkoznak öregekkel, el sem tudják képzelni, hogy mit jelent egy idős embernek, ha hosszas betegség után képes az ágyból felkelni, vagy egy baleset után megtanul mankóval járni... Éppen ezek az apróságok változtatják meg életük minőségét. • Ez év januárjában 1 millió 175 ezer nyugdíjast tartottak nyilván Szlovákiában. Az átlagos nyugdíj összege 2852 korona. A nyugdíjasok jelentős hányada kap úgynevezett „kisnyugdí- jat", ami azt jelenti, hogy az említett összegből kell megélnie. Hogyan hat a szegénység ennek a rétegnek az egészségi állapotára?- Ha valaki állandó stresszhelyzetben él amiatt, hogyan jön ki nyugdíjából a következő hónapig, az semmi esetre sem válik az illető egészségének a javára. Sok betegség gyakrabban jelentkezik a nehezebb körülmények között élők körében. • Mi a véleménye az idősebb korosztály táplálkozási szokásairól?- Nagyon rosszak. Táplálkozási szokásaink visszanyúlnak abba a korszakba, amikor az emberek többsége fizikai munkát végzett és nagyobb energiafelvételre volt szüksége. Táplálékunkban sok a zsiradék, amit mai életmódunk során és különösen idősebb korban nem tudunk felhasználni. Sok sót fogyasztunk, ami előidézi a magas vérnyomást, ellenben kevés rostos élelmiszert, ami felveszi a koleszterin egy részét és serkenti az emésztést, valamint csökkenti a vastagbél rákos megbetegedésének esélyét. Különösen az idősebbek rabjai a táplálkozási hagyományoknak. Kevés szóját fogyasztanak, ami gazdag forrása a fehérjének és a különböző ásványi anyagoknak. Étrendjükből gyakran hiányzik a gyümölcs és a zöldség. Sokan arra hivatkoznak, hogy az egészséges táplálkozás nagyon drága, de a fekete kenyér nem drága, és egészségesebb a fehér lisztből készült péksüteménynél, a nyugdíjasok közül mégis kevesen vásárolják. • Melyek az öregkor jellegzetes betegségei?- Napjainkban a geriátria legnagyobb problémáját a gyakran előforduló csontritkulás okozza. Az Egyesült Államokban például évente 13 ezer nő hal meg combnyaktörés következtében. Statisztikák bizonyítják, hogy kevesebb a csontritkulásban szenvedő azok között, akik több tejterméket fogyasztanak. • Az utóbbi években nálunk lényegesen megdrágultak a tejtermékek, így a kisjövedelműek ezeket nehezen tudják megvenni. Mit tanácsol nekik?- Nos, a tejtermékek nem hiányozhatnak táplálkozásunkból. Vásárláskor mérlegelni kell, mire van szervezetünknek inkább szüksége: a tejtermékekre vagy a zsíros húsokra. Az utóbbi ára különben szintén nem olcsó, mégis sokan előnyben részesítik a tejtermékekkel szemben. • Köztudott, hogy számos országban a nyugdíjkorhatár a férfiaknál 65, a nőknél 60 év. Mi a véleménye a nyugdíjkorhatár esetleges felemeléséről?- Nálunk a férfiak átlagéletkora 67-68, a nőké pedig 72 év. ami öt-hat évvel kevesebb, mint a világátlag. Ennek oka a középkorú férfiak fokozott elhalálozása. Statisztika készült arról, hogy hány tizenöt éves fiú éri meg az ötvenedik életévét. 1991 -ben találkoztam ezzel a statisztikával Angliában. Eszerint Csehszlovákiában ezeknek a fiataloknak a 22 százaléka nem érte meg az ötven évet. Ez megrázó adat, ha összehasonlítjuk a nyugati államokkal, ahol az arány 12 százalék. Zimbabwéban pedig 26 százalék. Ebből látható, hogy közelebb vagyunk ehhez az afrikai államhoz, mint a fejlett országokhoz. Ilyen körülmények között nem lenne tisztességes dolog egy ilyen népességgel szemben a nyugdíjkorhatár felemelése. • Geriáterként mit tanácsol azoknak, akik viszonylag jó kondícióban szeretnének magas kort elérni?- Igyekezzenek jól viszonyulni élethelyzetükhöz. Ezt tulajdonképpen életművészetnek is lehet nevezni. Nem könnyű. Tudatosítsák, hogy az élet ajándék, amit értékelni és védeni kell. Fontos továbbá, hogy megfelelően viszonyuljunk a stresszhatásokhoz. Egyesek zenehallgatással, mások beszélgetéssel vagy magányos sétával képesek a stressz hatását feloldani. Rendkívül fontos, hogy az ember ossza meg problémáit másokkal, beszéljen róluk. A nők, akik erre nagyobb mértékben képesek, mint a férfiak, tovább élnek. Rendkívül fontos a tevékeny élet. Nem kevésbé fontos az emberi kapcsolatok ápolása, családon belül és baráti körben egyaránt. Köztudott, hogy jelentős tényező a jó kondíció megtartásában a mozgás. Nagyon egészséges például a lépcsőjárás. Természetesen csak azok számára, akiknek egészségi állapota ezt megengedi. Ugyancsak jót tesz a kerékpározás kevésbé forgalmas úton, valamint az úszás. Fontos, hogy megtaláljuk az életben az örömet, a szépet. Bizonyos időszakokban nem megy könnyen. Törekedni kell arra, hogy apró dolgoknak is örülni tudjunk. Például annak, ha kivirágzik a szobanövényünk. A hosszú életre törekvőknek szigorúbban kell betartaniuk az ésszerű táplálkozás szabályait. Tehát sok zöldséget, gyümölcsöt, tejterméket és kevés húst kell fogyasztani. Utolsóként említek egy nem kevésbé fontos tanácsot: ne féljenek felkeresni az orvosukat, ha valami rendellenességet tapasztalnak, de ezenkívül is járjanak rendszeresen orvosi vizsgálatra. Köztudott, hogy a betegséget könnyebb megelőzni, mint sikeresen gyógyítani. Ne feledjék; az, hogy milyen lesz az öregségünk, nagyrészt tőlünk függ. Előző életünk jutalma vagy büntetése lesz. Fotó: Vlado Gloss
