Új Szó, 1994. október (47. évfolyam, 227-252. szám)

1994-10-31 / 252. szám, hétfő

1994. OKTÓBER 31. Közönséges komló Humulus lupulus Évelő, kétlaki növény. Májustól júliusig virágzik. Termése toboz szerű. Európa északi részein található nedves, mésztartalmú helyeken, folyópartokon. Augusztus végi és szeptember eleji tobozai gyűjtendők. Illóolajat, gyantát tartalmaz. Fő hatóanyagai lassítják a bőr öregedését és egyben regenerálják. A haj szép selymes, könnyen fésülhető, fényes lesz tőle. Bőráplóként a komló forrázatát használják: két-három evőkanál szárított ,termést 4-5 percig előáztatunk negyed liter vízben, majd leöntjük 2,5 dl forrásban levő vízzel. Az edényt lefedjük és állni hagyjuk 15 percig. Kihűlés után finom szűrőn átszűrjük és azonnal használjuk. A hajápoló a következőképpen készül: a komló előáztatott termését leforrázzuk és 10-15 percig fél liter vízben főzzük. Kihűlés után azonnal felhasználható. BEKE TIBOR mérnök JÓ TUDNI • Friss kenyeret és tortát könnyen felszeletelhetünk, ha a kést használat előtt forró vízbe mártjuk. • A kolbász és a hurka sütés közben nem pukkan ki, ha sütés előtt forró vízbe mártjuk, pici liszttel megszórjuk és megszurkáljuk. • A rántott húsról néha a legnagyobb elővigyázatosság ellenére is leválik a panír. Ha felvert tojásba néhány csepp olajat teszünk, elkerüljük a bosszúságot. • A tészta nem ragad össze, ha a főzővízbe egy kis olajat öntünk. • A burgonya fehér marad, ha a főzővizébe pár csepp ecetet vagy citromot csepegtetünk - esetleg fehér bort öntünk bele. Kellemes lesz az íze, s az így főtt burgonya felmelegítve is jó. • A petrezselyem egy hétig is friss marad, ha befőttes üvegbe tesszük, amit előzőleg hideg vízzel kiöblítettünk, majd lezárjuk és a hűtőszekrénybe tesszük. • Ha a tej vagy más étel főzéskor kifut a tűzhelyen, a kellemetlen szagot megszüntethetjük, ha a kifutott ételre konyhasót szórunk Az oldalt szerkesztette: KOVÁCS ILONA 07 SZÓ— Duray Miklósné a barátságról és a szülésről A sors ajándéka Évekig csak barátok voltak, akiknek mindig volt miről beszélgetniük. Megvitatták a világ dolgait, de személyes örömeiket, kudarcaikat is. Barátságuk 1970- ben kezdődött, amikor néhány ismerősük kerülni kezdte őket. Az őszinte barátság szinte egyik napról a másikra egy mély érzéssel teli kapcsolattá vált. Ezért elhatározták, összeházasodnak. Huszonnyolc évesek voltak akkor mindketten. HOLGYOLDAL - Beköltöztem férjem legénykori albérletébe, s lakásunk ajtaja a barátok előtt továbbra is nyitva állt. Két év után Miklós keresztanyja házában, hathatós baráti segítséggel kétszobás lakássá alakítottuk át az addig lakatlan helyiségeket - mesélte a könyvekkel, játékokkal zsúfolt szoba egyik meghitt sarkába húzódva Dr. Duray Miklósné Szabó Zsuzsa. S míg a parányi konyhában megfőtt a feketekávé, addig öt és fél éves kisfia, Áron Bálint figyelmes házigazdaként tartott nemcsak szóval, hanem bemutatta kedvenc játékait, mesekönyveit. Amikor édesanyja ismét helyet foglalt, az ölébe telepedett. - Az, hogy a fiam megszületett, meggyőződésem: a sors ajándéka, jutalma. Noha mindketten szerettük a gyerekeket, házasságunk tizenhat éve alatt a gyerek kérdése soha nem volt központi kérdés. A gyermekáldást a gondviselésre bíztuk. Es teltek az évek. Utaztunk, sportoltunk, kerékpártúrákat tettünk hol kettesben, hol csoportosan. Akkoriban Miklós távol tartotta magát a politikától. Egészen 1978-ig, amikor is veszélybe kerültek a magyar iskolák. Zsuzsa nem tagadta, valaha vajmi keveset politizált. Egyetemi évei alatt a természettudományi kar matematikai tanszékének hallgatójaként versenyszerűen evezett és sakkozott. Numerikus matematikus lett, de a számítógépek vonzották. Amikor befejezte tanulmányait, néhány kollégájával együtt on állt az elméleti kibernetikai, ma informatikai tanszék bölcsőjénél, s nagy kedvvel oktatta a fiatalokat. Mint mondta, tulajdonképpen szerencséje volt, hogy épp ezen a karon dolgozott, mert másutt félje bebörtönzése miatt állása veszélybe került volna. - Munkahelyemen nem beszéltem fétjem bebörtönzéséről, sem 1982-ben, sem pedig 1984-ben. A tényállást csupán a főnökömmel közöltem, s talán ezért történhetett meg, hogy voltak, akik nem tudtak semmiről. Ákik meg például a Szabad Európából értesültek a történtekről, kerülték a témát. Furcsa időszaka volt ez az életemnek. Délelőttönként megtartottam az óráimat az egyetemen, délben pedig ott ültem az igazságügyi palotában, hogy vagy beszéljek az ügyvéddel, vagy csak lessem, nem viszik-e a féijemet épp akkor kihallgatásra. A délutánokat édesanyám betegágyánál töltöttem, este pedig visszamentem a tanszékre, a számítógépekhez. Miután az egy évig tartó börtönbüntetés után, 1985. május 10én kiszabadult, az Amnesty International szervezetei előadássorozatra hívták meg Amerikába. Persze, szó sem lehetett az utazásról, hiszen még az útlevelét is elkobozták. Ám a meghívások ennek ellenére érkeztek. Már nemcsak őt, hanem engem is meghívtak. 1988-ban aztán, valamikor az év elején közölték, hogy Miklós a kiutazási engedélyt megkapta, én viszont nem. Azt akarták, hogy nélkülem utazzon. Addig „makacskodott", míg nem értesítettek arról, hogy én is mehetek. Nyáron hagyták el az országot, s a pennsylvániai Indianában, egy tizenöt ezer lakosú egyetemi városkában telepedtek le. - A fárasztó út után New Yorkban óriási hőség és szörnyű büdösség fogadott. A pizzafűszer illatától kimondottan szenvedtem, de néhány hét múlva már a férjem kedvenc csemegéje, az amerikai mogyoró illata is bántani kezdett. Orvoshoz mentem, aki közölte velem az örömhírt. S mivel már elmúltam negyvenhárom éves, nagyon őszintén felhívta a figyelmemet az esetleges komplikációkra. Adott egy csomó irodalmat, hogy azok áttanulmányozása után döntsek. Döntöttem. Szentül hittem, hogy gyermekünk egészségesen jön a világra, tudtam, hogy nem érhet minket bánat. Az orvosom, akit én választottam, a terhességem alatt nagyon felelősségteljesen gondoskodott rólam, s amikor eljött az általa feltételezett szülés ideje, Miklós tényleges szülési fájdalmakkal vitt be a kórházba. Az orvos csodálkozott az időzítésen, ám én közöltem vele: olyan országból jöttem, ahol mindaz, ami Amikor együtt a család papíron van, kötelező érvényű. Az egyágyas kórteremben a színes tévén és a telefonkészüléken kívül volt egy pótágy is, a férj részére. Amerikában ugyanis az apa jelen van a szülésnél. Mivel Miklós éppen többnapos előadókörútjáról érkezett meg, nyomban el is aludt, de én, hogy eltereljem a • figyelmemet a fájdalmakról, zenét hallgattam. Először a Bohéméletet Pavarottival, majd hosszú órákon át Placido Domingo áriáit élveztem. Áron Bálint végül is császárvágással jött a világra, s négy napi kórházi tartózkodás után a boldog apa hazavihette feleségét és kisfiát. Az volt a szerencsénk, hogy az ösztöndíjból fizettük a magas egészségügyi biztosítási díjat, hiszen a kórházi költségek- a biztosító állta a számlát - 6500 dollárra rúgtak mesélte. S mert hamarosan a szemeszter vége lett, a héthetes csecsemővel amerikai módra - bebarangolták az országot. - S mit szólt mindehhez a gyermekorvos? - kérdeztem kissé csodálkozva. - Annyit mondott csak, minden városban . van gyermekorvos. S mivel szoptattam, a gyermek etetése sem jelentett gondot. Az arizonai sivatagban a benzinkút melletti boltban pedig válogathattam a csecsemőápolószerek és a Pampers-pelenkák sokaságában. Miután 1989 november végén tizenöt hónapnyi kinntartózkodás után Budapesten kiszálltak a repülőgépből, életük nagy rohanássá változott. Azóta, ha a családfővel szeretnének lenni, Zsuzsa asszony és kisfia utaznak. Az öt és fél éves kislegény nagyon gyorsan megtanulta az utazási egyszeregyet. - Mihelyt beülünk az autóba, megkérdezi: van-e benzinünk, elegendő ételt és italt hoztunk-e, van-e szállásunk - mondta derűsen - Ahogy cseperedik, egyre inkább igényli édesapja társaságát. Mert van úgy, hogy a „férfiak" nem találkoznak. Gyakori, hogy amikor Miklós reggel elmegy otthonról, Áron még, s amikor viszont megjön, már alszik. Persze, most a gyerek a központ, noha nem tagadom, esténként, amikor elalszik, leülök a számítógép elé. Olykor nemcsak azon tűnődöm, hogy mekkorát változott a világ, hanem azon is, hogy fiunk megszületése után átrendeződtek napjaink. Hétköznapokból ünnepnapokká. PÉTERIT SZONYA A teltkarcsű nok mentsvára Rimaszombatban tavaly ősszel nyílt meg az az üzlet, amely teltkarcsú nőknek kíván különböző ruhákat. A nyár elején azonban hirtelen valami megváltozott. A helyiségben, amelyben eddig a méretesebb kabátok, kosztümök, nadrágok sorakoztak, már varroda üzemel. Mint később kiderült, az üzlet nem szűnt meg, csak elköltözött, és a nyár folyamán zárva tartott. Egy földszinti helyiséget rendeztek be üzletnek. - Tudja, lakodalomba készültünk kezdte Daniel Piidelka, az üzlet tulajdonosa. - A feleségem bejárta a várost, nem kapott megfelelő kosztümöt. Pedig nem kövér asszony, csakhát abban a korban a hölgyek általában erősebbek. Elutazott a szomszédos városkába, lejárta a lábát, de ott sem kapott. Átmentünk Magyarországra, ott aztán vásárolt magára valót, de tudja, hogyan van az? Utazási költségek, pénzbeváltás... Meg az árut át kell hozni a határon. Utána nemsokára eldöntöttük, hogy vállalkozásba fogunk. Még frissen élt bennünk a lakodalom előtti ruhavásárlási ceremónia, ezért úgy határoztunk, hogy teltkarcsú hölgyek számára kínálunk ruhadarabokat. Ilyen előzmények után nyílt meg a Moletka, amelyben a férjnek jutott a főszerep. A feleség pedagógus, s csak tanítás után segít férjének. Vásárlók térnek ne az üzletbe, válogatnak a ruhadarabok között. Nem konkrét vásárlási szándékkal jöttek, inkább csak felmérni, mit kínál az új bolt. Hiába volt októbertől nyitva, az emeleti helyiséget sokan nem találták meg, vagy nem akartak lépcsőt mászni. Közben én is szemrevételezem az árut. egy valamit sehogy sem értek. Miért olcsóbbak ezek a ruhák a fiataloknak készült darabokénál? Holott némelyikből akár három is kitelne. - Nem a minőségük miatt - magyarázza az üzlet tulajdonosa. - Tudja, az elmúlt néhány hónapban azt tapasztaltuk, hogy hozzánk főleg az idősebb korosztály tér be vásárolni. Ok azok, akik megtakarított pénzüket nem magukra költik, hanem gyermekeiknek, unokáiknak adják. Őket csak az alacsony árakkal tudjuk vásárlásra ösztönözni. Általában hazai gyáraktól vásárolunk, de külföldi árut is tartunk. Meggyőződhet róla, az anyag kiváló minőségű. Hogy akkor miért olcsók? Mert nagyon kevés árrést teszünk rá. Minél drágábban kapjuk meg a ruhadarabot, annál kevesebb nyereségünk van rajta. A feleségem egy év múlva nyugdíjba megy, szeretnénk ebben az üzletben hasznosan elfoglalni magunkat. Korábban Szlovákia szerte nyíltak hasonló üzletek, most talán egy kézen is megszámolható, mennyi tart még nyitva. Mi ebből az üzletből nem akarunk milliomosok lenni, csak tisztességesen megélni belőle. Ezért étjük be minimális árréssel. FARKAS OTTÓ S

TREDA DOKTOR TANÁCSA! J M.M., Szepsi: A tévéből értesültem, hogy létezik egy olyan fogyókúrás módszer, amely során a hőenergiát alkalmazzák. Érdekelne, hogy mennyit lehet vele fogyni? A kozmetikai szakintézetekben a súlycsökkentéshez egy új módszert, az ún. eutermiál alkalmazzák. Abból az elvből indul ki, hogy a kövérséget okozó zsírpárnák elsősorban a test ún. hipotermikus részén keletkeznek. Tehát ott, ahol a felszíni hőmérséklet jelentősen alacsonyabb mint a központi. A test zsírlerakódással védekezik a hideg ellen, ám ugyanakkor megnehezíti a hő további behatolását a testbe és az érintett testrészeket tovább hűti. Ez valójában ördögi kör. Itt jön a bizonyos „hideg részek" alapos és pontos felmelegítésének lehetősége a Duotherm típusú speciális műszer segítségével (ennek más neve is lehet, mint pl. Formostar. Thermic). Szilikonkaucsukból készült övet alkalmaznak, amelyben központi elektronikával szabályozzák a hőt. Az övet a test bizonyos részeihez rögzítik és 50 percig működtetik. Ez alatt az idő alatt a bizonyos testrészeket viszonylag nagy pontossággal 36,7 Celsius fokra melegítik, amivel aktivizálják a fogyasztó enzimeket és megkezdődik a zsírszövet lebontódása. Ezzel párhuzamosan javul a vérellátás és meggyorsul a zsírsejtek égése. Egy alkalommal akár néhány centimétert is lehet fogyni. Az egész kúra pedig 10 kezelésből áll. A Duotherm viszonylag bonyolult műszaki berendezés. Nem lehet semmilyen más hasonló övvel (Tummy beit vagy Easy off) helyettesíteni. Ilyen eszközökről gyakran olvashatunk a hirdetésekben. Ezek nem pontosan melegítik fel a testet. Csak a folyadék, és nem a zsír távozik a szervezetből akárcsak a szaunában. Kérdéseiket, észrevételeiket vagy a szerkesztőségbe, vagy a következő címre küldjék: Inštitút MUDr. L. Stredy Obchodné zastúpenie VIBERO M. R. Štefánika 12,940 01 Nové Zámky. TeL: 0817/28 400. Kérdéseikre a választ a Hölgyoldalon találják meg.