Vasárnap - az Új Szó magazinja, 1990. január-június (23. évfolyam, 1-26. szám)
1990-01-26 / 4. szám
i/BSárnap 23 1 990.1.26. FŐZZÜNK Receptek sütőtökből A sütőtök Mexikóból származik, s a spanyoloknak köszönhetőén került Európába, ahol később elterjedt, s manapság már több fajtája ismeretes. Emberi és állati táplálékként használják, s leggyakrabban a kukorica között nevelik. A sütőtök sok vizet, kevés szénhidrátot, kevés fehérjét és zsírt tartalmaz, viszont igen magas az ásványisó-tartalma, pl. kálium, kalcium, foszfor, vas, valamint oligo- és mikroelemeket is tartalmaz. Gyógyhatása többek között a vizeletkiválasztás fokozásában, valamint nyugtató hatásában, a vastagbélgyulladás csökkentésében stb. nyilvánul meg. Javasolt vese-, cukor-, bélbetegségben, reumában szenvedők részére. Gyenge gyomrúak is igen jól emésztik a sütőtököt. Kevesen tudják, hogy a sütőtökből számtalan étel készíthető, s akár sütjük, akár főzzük, az ételek ízletesek, zamatosak. Édes és sós ételek egyaránt készíthetők belőle. Az alábbiakban néhány recepttel szeretnénk olvasóink segítségére lenni. KRÉMLEVES Hozzávalók: fél kg sütőtök, 1 liter tej, 200 g spagetti, egy kanálka vaj, 2-3 kanál reszelt sajt. A meghámozott, megmosott és kockára vágott tököt sós vízben megfőzzük, s mikor puha, átpaszírozzuk. A kásához hozzáadjuk a tejet, lassan, kever- getve felforraljuk, belefözzük a tésztát, és tálaláskor vajjal, valamint reszelt sajttal ízesítjük. KÖRET Hozzávalók: 1 kg tök, egy citrom leve, 40 g vaj, 1 kanál liszt, apróra vágott petrezselyem, só. A meghámozott, megmosott és durvára reszelt tököt megsózzuk, egy citrom levével meglocsoljuk, és fél órát állni hagyjuk. A vajat megforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd a kinyomkodott tököt és a petrezselymet, s fedő alatt lassan puhára pároljuk. Ha kell, pici vizet önthetünk alá. RAKOTT TÖK Hozzávalók: 30 dkg darált marhahús, 60 dkg tök, 4 nagyobb paradicsom, 5 dkg rizs, egy kisebb póréhagyma, négy kanál olaj, só, törött bors. A darált húst kevés zsiradékon megpároljuk. A tököt meghámozzuk, megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot is felszeleteljük, a megmosott rizst pedig félig megfőzzük, a póréhagymát karikára vágjuk. A póréhagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, hozzákeverjük a megpárolt darált húshoz, hozzáadjuk a félig főtt rizst is, és az egészet néhány percig még pároljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy zsiradékkal kikent tűzálló tálba egy sor felszeletelt tököt terítünk, erre jön a hús, majd ismét a töklszeletek, míg végül a felszeletelt paradicsom. A rakott tököt előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tök meg nem puhul. Aki szereti, reszelt sajtot is szórhat a tetejére, mielőtt kiveszi a sütőből. TEJBEN SÜLT TÖK Hozzávalók: 1 kg tök, 6 deka cukor, fél liter tej, 4 dkg vaj. A megtisztított, megmosott, durván reszelt tököt kivajazott tűzálló tálba terítjük, megszórjuk a cukorral, leöntjük a tejjel, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a tök meg nem puhul, a teteje pedig szép sült nem lesz. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő. TÖKÖS RÉTES (édes és sós) Hozzávalók: fél kg tök, 15 dkg cukor (vagy ízlés szerint só), olaj, 6 réteslap, 20 dkg túró az édes réteshez. A megtisztított, megmosott tököt lereszeljük, és a cukorral, citromlével (ha édes), vagy a sóval (ha sós) elkeverjük. A réteslapokat olajjal meglocsoljuk, a töltelékkel megtöltjük, és a szokott módon feltekerjük. Kiolajozott tepsibe tesszük, tetejüket olajjal meglocsoljuk, és előmelegített sütőben pirosra sütjük. Az édes változatot vaníliás cukorral megszórjuk. Hidegen és melegen egyaránt kitűnő. UTAZHAT A SAZKAVAL ÉSZAKRA A minden oszlopban kitöltött Olimpiai Sazka-szelvényekkel január 11 -e és március 1 -e között észak-európai hajókirándulást nyerhet. APRÓHIRDETÉS UP-4 S ÁLLÁS ■ A Csehszlovák Televízió szlovákiai központjának vendéglátóipari osztálya üzemi étkezdébe felvesz:- szakácsot, javadalmazás a T 8-as bér- kategóriában;- betanított szakácsnőket,- kisegítőket. A munkaidő hétköznap 7-től 15.30 óráig tart, a szombat és vasárnap szabad. Bővebb tájékoztatás a 323 080-as telefonszámon, vagy személyesen a vendéglátóipari osztályon kapható. Továbbá büfébe felveszünk:- üzemeltetőt (nőt), teljes szakirányú középiskolai végzettség szükséges;- eladónőket. Tájékoztatás a 324 444-es telefonszámon. ÚF-9 ■ A Somorjai Gyermek- és Ifjúsági Ház olyan pedagógusok jelentkezését várja, akik szívükön viselik gyermekeink szabadidejének hasznos eltöltését. Belépés megegyezés szerint. Cím: Dorn detí a mládeze, Mierová 12, 931 01 Őamorín. Telefon: 21 53. ÚF-13 A CSEMADOK KB SZŐTTES népművészeti együttese TEHETSÉGKUTATÓ VIZSGÁT hirdet, amelyre február 1 -jén, csütörtökön 16 és 20 óra között kerül sor a SZŐTTES PRÓBATERMÉBEN (Pozsony, Május 1. tér 10- az udvarban) Várjuk a néptánc iránt érdeklődő, tehetséget érző 15-24 éves lányokat és fiúkat ÚF-18 ISMERKEDÉS ■ 30 éves férfi házasság céljából megismerkedne házias, családkedveló nővel, 30 éves korig. Fényképes levelet várok. Jelige: Fehér rózsák. Ú-74 ■ 38 éves, falun élő, szolid fiatalember társaság hiányában megismerkedne szolid lánnyal, a Dunaszerdahelyi, ill. Galán- tai járásból. Jelige: Házasság. Ú-75 ■ 34/188 gyermekszerető, absztinens férfi szolid lány vagy kiskorú gyermekét egyedül nevelő özvegyasszony ismeretségét keresi házasság céljából. Jelige: Családi boldogság. Ú-80 ■ 45 éves özvegyasszony megismerkedne becsületes férfival, 50 éves korig. Jelige. Duna-táj. Ú-88 ■ 33/160 elvált férfi házastársat keres. Jelige: Tavasz. Ú-94 ■ 27/162/60 pedagógus várja értelmiségi, víg kedélyű fiatalember fényképes levelét; aki igazi emberi értékeket keres. Jelige: Ticce. Ú-108 ■ 21/168 csinos lány, középiskolai végzettséggel, megismerkedne olyan kisportolt, jó megjelenésű fiúval, aki nincs híján a humorérzéknek. Csak fényképes levelekre válaszolok. Jelige; Komáromi járás. Ú-120 ■ 38/165 elvált férfi hozzáillő nő társaságát keresi. Jelige: Két gyermekemnek anyukát keresek. Ú-212 ■ 27/170 lány érzelmen és érleimen alapuló kapcsolat kialakításához társat keres. Jelige: Remény. Ú-123 ■ 35/170 minden káros szenvedélytől mentes, falun élő legény olyan nő bemutatkozó levelét várja, ki házasság esetén hajlandó hozzáköltözni. Jelige: Magány. Ú-124 ■ 36/174 fiatalember szeretne megismerkedni korban hozzáillő, szimpatikus lánnyal, özvegy vagy elvált nővel. Egy gyermek nem akadály. Fényképes levelekre válaszolok. Jelige: Tavasz. Ú-126 ■ 42/168/65 kellemes külsejű, középiskolai végzettségű, elvált nő megismerkedne intelligens, optimista férfival, aki egyedül neveli egy vagy két gyermekét. Jelige: Pozsony. Ú-128 ■ A boldogság igényével, mély érzésekre vágyó, családcentrikus, 33 éves, diplomás lány müveit, absztinens férfi ismeretségét keresi. Jelige: Együtt, egymásért. Ú-138 ■ 46/168 vidám természetű özvegyaszszony hozzáillő férfi ismeretségét keresi. Jelige: Boldogság. Ú-139 ■ 32/180 érettségizett fiatalember hasonló korú lány fényképes levelét várja. Jelige: Talán létezel? ú-140 ■ 58 éves nő hozzáillő férfi ismeretségét keresi. Jelige: Tavasz. Ú-148 ■ 30/170 elvált, családtalan, házias óvónő saját lakással megismerkedne hozzáillő, intelligens, minden káros szenvedélytől mentes férfival, 35 éves korig, aki boldog családi életre vágyik. Jelige: Megértés. Ú-150 ■ 25/168 munkásfiú házasság céljából megismerkedne független lánnyal, 24 éves korig. Jelige: Csallóköz. Ú-154 ■ 53/170 legényember megismerkedne komoly gondolkodású, falusi, karcsú élettárssal, akihez hozzáköltözne. Kaland kizárva. Jelige: Fénykép feltétel. Ú-62 ■ Boldog új évem csak akkor lesz, ha rád találok, Te fekete fiú! 32 éve kereslek, hol vagy? Kérlek, válaszolj! Jelige: Szöszi. Ú-72 ■ 23/175 barna hajú, főiskolás lány megismerkedne szimpatikus, főiskolás, ill. diplomás fiúval, 30 éves korig. Jelige: Nyugat-Szlovákia. Ú-73 ■ Értesítem a Komáromi Mezőgazdasági Gépjavító Szakiskola (POÚ) kétéves tanfolyamának diákjait, akik az 1964/65-ös tanévben végeztek, hogy várom jelentkezésüket a 25 éves találkozó megrendezése céljából, a következő címre: Nagyová Mária, szül. Sziová, Zvárafiská u. 3/19, 945 01 Komárno. Ú-119 ■ Eladó VW JETTU Dízel. Cim: Gnothová, Togliattiho 40. tel.: Bratislava 827 712. Ú-254 ■ Eladók törzskönyvezett németjuhász kutyakölykök, kitűnő szülőktől. Tel.: Pozsony 383 226. Ú-63 ■ Eladó 160 kg-os sertés. Cím Keszegh Gyula, Kulcsod 90-eshsz. Ú-70 ■ Eladó CORD Poly 800, YAMAHA CP11, Video TOSHIBA, TV EUROPHON, hangoló BOSS TU-120. Tel.: Dunaszer- dahely254 50. Ú-79 ■ Eladó Ő120L jó állapotban. Tel.: Dunaszerdahely 25 192, este. Ú-82 ■ Eladó Párkányban családi ház a termálfürdő közelében, 100 000 koronáért. Megfelel üdülőnek is. Tel.: Pozsony 848 379. Ú-85 ■ Vennék régiségeket: bútorokat, órákat (zseb-, fali-, asztali-, szobaórát), porcelán figurákat, ezüst tárgyakat, apróságokat és egyéb régi holmikat. Jelige: Kedvtelés. Ú-100 ■ Eladó házilag készített, 4-kerekú kistraktor. Jelige: Látni kell. Ú-115 ■ Eladó családi ház nagy telekkel, Lakszakállason, a 395-ös házszám alatt. Érdeklődhetnek: Horváth Istvánnál, Budo- vatel'ská 1996/42, Őalovo. Ú-127 ■ Eladó borfilter (20x20). tel.: 0817/26 212. Ú-129 ■ Eladók: 3/4-es nutriabunda + sapka, gallér és kidolgozott nutriabörök. Tel.: 0816/95 104. Ú-130 ■ Eladó Kamocsán befejezetlen emeletes ház. Cím a hirdetöirodában. Ú-132 ■ Az Állattenyésztők Szlovákiai Szövetségének keszegfalusi alapszervezete március és június között eladásra kínál ellenőrzött állományból származó háromnapos csirkéket hempsir, fehér plimut, kendermagos és amroksz fajtából. Megrendeléseiket a következő címre küldjék: Pányi Ilona, Pardubická 532, 9Í6 01 Kamenicná. ÚF-10 ■ Eladó új, fekete 2-kazettás deck Sharp magnetofon 6800 koronáért és új, fehér HiFi torony Clatronic, használatlan, fehér kazetta- és lemeztartóval 12 500 koronáért. Érdeklődni telefonon: Nővé Zámky 26 269. Ú-137 ■ Eladó Brother japán programozható kötőgép. Érdeklődni a következő telefonszámon lehet: 0709/23 835. Ú-151 ■ Eladó 29 áras kert Csilizradványon. Tel.: Bratislava 223 280. Ú-161 ■ Eladó Liberia mély gyermekkocsi és Buggie sportkocsi. Cím: Lieskovsky Zoltán 930 36 Horná Potön 136. Ú-242 ■ Eladó Avia 30-as (9 személyes), oldal és hátsó ajtókkal. Tel.: Bratislava 315 876, naponta 19-20 óráig. Ú-250 ■ Eladók törzskönyvezett szlovákcsuvacs kutyakölykök. Tel: Galánta 97 276. Ú-253 ■ Eladók drótszórű magyar vizslakölykök, kitűnő szülőktől. Eugen Meixner, CA 29, Samorín. Ú-184 BECSBE UTAZIK? Olcsó szállást kínálunk a központban, két percre a Mariahilferstrasse-től BUDAI ILDIKÓ 1070 WIEN, Lindengasse 39, magasföldszint 5 telefon: (0043 - 1 - ) 931 158 ORGONA ZSUZSA 1150 WIEN, Gerstnergasse 3 telefon: (0043 - 1 - ) 834 486 Beszélünk magyarul és szlovákul is. ú-32 BÉCSBE UTAZIK? Vásároljon olcsón márkás árut: RÁDIÓ, COMPUTER, TV, VIDEO, ÓRÁK, HÁZTARTÁSI GÉPEK GOLD TRÓN 1070 Wien, Mariahilferstrasse 88 A - tel.: 966 191 1060 Wien, Barnabitengasse 8/1 1020 Wien, Wehlistrasse 153 (Mexikoplatz). A forgalmi adót helyben visszatérítjük. Beszélünk magyarul és szlovákul is. ú-33 KÖSZÖNTŐ ■ A Dunaszerdahelyi Járási Közszolgáltatási Vállalat VIDEO—FOTO részlege videófelvételek és színes fényképek készítését vállalja családi és egyéb eseményekről. Megrendelést elfogadunk más járásokból is. Közületi megrendelésnek ugyancsak eleget teszünk. Telefon: 258 39,247 51. ÚF-12 ■ Számítógépek javítását garanciával vállalom. Érdeklődni lehet: Németh Miklósnál, Jilemnického 3, 943 01 Párkány, tel : 0810/43 16. Ú-95 ■ Kívánság szerint a környéken növényvédelembe besegítek. Szalai László Kürt, 822-es hsz., tel.: 97 358. Ú-107 //////////////////////////////////////////, HIRDESSEN ON IS A VASÁRNAPBAN, AZ ÚJ SZÓ MAGAZINJÁBAN! rssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss ■ Január 23-án ünnepelték aranylakodalmukat a drága szülők, nagyszülők és dédszülök, id. Szombat László és felesége, Kosztankó Ilona. E szép ünnep alkalmából szívből jövő jókívánságaikkal köszöntik őket hálás gyermekeik: Julis, Laci és Babi, vejeik: Ferdi és Pityu, menyük: Mari, hét unokájuk, unokavejeik, unokamenyük és a dédunokák: Luboska, Katka, Luboska, Dávid és a kis Danika, akik sok puszit küldenek a dédszülöknek. Ú-59 ■ Szivünk teljes szeretetével köszöntjük a dolgos kezű édesanyát, <4M| Pathó Bozenát Mm Muzslán, flHL jH| aki 1990. január 30- án ünnepli 60. szüle- tésnapját. E szép ünnep alkalmából szívből gratulálunk és sok boldogságot, valamint hosszú, boldog életet kívánunk: szerető férje: Gyula, fiai: Laci és Gyu- szi. Ú-78 ■ Szivünk teljes szeretetével köszöntjük a drága férjet, példás édesapát, nagyapát és dédapát, Farkas Lajost Gömöralmágyon, aki 1990. január 30- án ünnepli 80. születésnapját Ebből az alkalomból gratulálunk és örömökben gazdag, hosszú, boldog életet kívánunk: felesége: Vali, lánya: Izsmér, fiai: István és Zoltán, veje: Zoltán, menyei: Sárika és Irénke, unokái: András, Zoltán, István, Ottó, Zoltán, Róbert és Juditka, unokamenyei: Éva, Olga, Ilonka és Kati, valamint dédunokái: Dian- ka, Istvánka, Tomika és Emese, akik sok puszit küldenek a dédnagyapá- nak. Ú-141 <>:■!*> MEGEMLÉKEZÉS ••y ■ Fájó szívvel és soha el nem múló szeretettel emlékezünk a dolgos kezű, drága, jó férjre, édesapára, nagypapára és dédpapára, Pásztó Andrásra, akinek szíve 1988. január 27-én, 79 éves korában, örökre megszűnt dobogni. Akik ismerték és szerették, szenteljenek emlékének egy néma pillanatot e szomorú, második évfodulón. Emlékét és szeretetét szívünkben őrizzük: szerető felesége, lányai, vejei, fia, menye, unokái és dédunokái. Ú-110 »
