Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1988. július-december (21. évfolyam, 26-52. szám)
1988-08-26 / 34. szám
A jégkár ellenére bizakodással tekintenek elébe az ősznek Brányik Károly mérnök: - A kukoricánkat szerencsére megkímélte a jég, így remélhetőleg elérjük a tervezett hektárhozamot immár több évtizedes hagyományokhoz hűen, az alsópéteri (Dolny Peter) szövetkezet tagjai az idén ismét ünnepélyes keretek között szegték meg az új kenyeret, örömteli ünnepnek számított ez a nap, hiszen az utóbbi évtizedek legnagyobb aszálya ellenére a szövetkezet újabb fejezettel gyarapíthatta a gabonatermesztés helyi fejlődésének történetét.-A gabonaföldek nagyobb részét kora tavasztól rendszeresen öntöztük - mondta Brányik Károly mérnök, a szövetkezet elnöke. - Sőt. A szárazság miatt már ősszel öntözéssel serkentettük a csírázást és a kelést. Ennek ellenére májusban és júniusban aggódva figyeltük a növényzet, főleg a gabonaszemek fejlődését. Nálunk nem kizárólag a gazdán múlik, mennyi válik valóra az elképzelésekből. Ezeken a homokföldeken nem sok kell hozzá, hogy megtöppedjen, besüljön a szem, csalódjon a földműves.- Ahogy a kimutatást elnézem...- Az idén sikerült kicsikarnunk a természettől egy kis örömöt. Tizenkét napon keresztül kora reggeltől késő estig zúgtak a mezőn a kombájnok, pedig a második napon már a blatnicei szövetkezetből, a hurbanovói és a topolcanyi Gép- és Traktorállomásról érkezett gépek is munkába álltak. Főleg a búzaföldeken úgy ontották a szemet a kalászok, hogy alig győztük elhordani a termést a tizenhat kombájntól. Még szerencse, hogy van hol tárolnunk a gabonát, s nem kell közvetlenül a tarlóról a felvásárló üzembe szállítanunk a termést.- Mondjon már egy számot.- Egy számot? Ah, igen.., akár kettőt is. összesen 370 tonna kalászos gabonánk termett terven felül. Igen-igen szükségünk volt már erre a sikerre, hiszen az előző évek kudarca nyomán mintegy ezer tonna tartozásunk volt. S ez már a harmadik év az ötből. Ami a fajtákat illeti, megint csak a Vigintát dicsérhetjük. A jobb talajokon ezúttal is 7 tonna fölötti hektárhozammal jeleskedett.-Az imént arról volt szó, hogy otthon tárolják a termést. Ez azt jelenti, hogy felkészültek az utókezelésre?- Igen, megteremtettük a feltételeket ahhoz, hogy egyszerű átadás helyett eladhassuk a termést, s egyenrangú partnerként a megfelelő minőségért megfelelő árat kérhessünk. Eddig az volt a cél, hogy mielőbb learassuk, kicsépeljük és elszállítsuk a termést a felvásárlóknak. Viszik, amennyiért viszik, csak legyen le a gondunk róla. Az átalakuló gazdasági mechanizmus szigorúbb gazdasági követelményei rákényszerí- tenek bennünket arra, hogy ceruzával a kézben irányítsuk a termelést, s ne menjünk el csukott szemmel a jövedelemképzést növelő lehetőségek mellett. A korábban épült tárolókhoz most hozzávetőlegesen 4 millió korona ráfordítással tisztító részleget építettünk, s azonnal hozzáláttunk egy napenergiával működő terményszárító építéséhez is, hogy csapadékos időjárás esetén se legyünk kiszolgáltatva a felvásárló üzemnek. A komplexumban csaknem 7 ezer tonna szemest tudunk raktározni, a szárítóban pedig, melyet még az idén ősszel szeretnénk.kipróbálni, naponta 150 tonna termést fogunk tudni kezelni.- Koronában kifejezve ez milyen előnyt jelent?- Maradjunk a mánál. Az idén a búzánkat az utolsó kilóig kenyérgabonaként értékesíthettük, az árpánk pedig sörárpaként kelt el. Ráadásul a saját takarmányalapunkat is feltöltöttük, hiszen a tisztítás mellék- termékeként az apró, sérült, esetleg törött szemeket különválasztották az eladható terméstől. Ezzel több mint 200 tonna erőtakarmányra tettünk szert. Mindez pénzben kifejezve hozzávetőlegesen 60 ezer korona pluszbevételt jelentett. Jövőre csak nőhet ennek a felkészültségnek a haszna, hisz a januárban hatályba lépő felvásárlási és nagykereskedelmi árak még inkább kidomborítják a végtermékek minőségével kapcsolatos követelményeket.-Augusztus elején a Komáromi (Ko- márno) járás egyes részein is tomboltak a természeti elemek. A helyenként óránként 120 km-es erősségű széllökésekkel kísért jégeső több gazdaságnál tetemes károkat okozott.- Nekünk is jutott a „csücskéből", de mivel a gabonánkat már nem találta a határban, meglehetősen olcsón megúsztuk ezt a katasztrófát. Ugyanis a közeli marcelházi (Marcelová) szövetkezet 16-17 milliójához képest nekünk „csak" 3 millió korona a kárunk. Igaz, hivatalosan még nem mérték fel a jégverés következményeit, de mi ennyire becsüljük a hozamcsökkenésből és a minőségromlásból következő hátrányt. Legjobban a cukorrépának és a vetőmagnak termesztett kukoricának jutott ki a jégből, de a dohány és a szőlő egy része szintén károsodott. No meg a lóbab, amit most csak üggyel-bajjal tudunk betakarítani, ki tudja, hány százalékos veszteséggel:- Ezek szerint meglehetősen vegyes érzelmekkel tekintenek elébe a nyárinál is nagyobb erőfeszítéseket igénylő, őszi csúcsmunkáknak.- Az elemi csapás ellenére bizakodunk, hogy ősszel is lesz okunk az örömre. Szinte bizonyosra vehető, hogy a dohánynál 20-30 százalékos terméskieséssel, valamint azzal is számolnunk kell, hogy a károsodott leveleket aligha tudjuk a tervezett 35 koronás-átlagáron értékesíteni. A szőlőnél azonnali permetezéssel sikerült elejét venni a betegségek elterjedésének, így talán elérhetjük a 11-12 tonnás hektárhozamot. A szemes kukoricánk szép, a várható hozamot egyelőre'5,6 tonnára becsüljük, bízva a rendszeres öntözés hozamnövelő hatásában. Hasonló a helyzet a silókukoricával és az ugyancsak öntözött, összesen 300 hektárnyi másodvetéssel. A mintegy 400 tonna termést ígérő őszibarackosban még tart a szüret, de nemsokára a helybevetéssel termelt fűszer- és konzervpaprikát, valamint az almapaprikát is szüretelni kell. Ez sem lesz unalmas munka, mert aránylag jól berakodtak a tövek.- Tehát, ha a biztosító fizet és az állattenyésztési ágazat szintén „hozza" a várt eredményeket, akkor nem lehet különösebb baj az év végén?- Egy kis kerülővel, de ide akartam kilyukadni én is. Az állattenyésztésben egyetlen nagy gondunk van, a tej. Az idén egyelőre a menyiséggel is, mert a kényszerű selejtezések miatt július végén 45 ezer literrel voltunk hátrányban. Ami a minőséget illeti, az eladott tejnek 60 százalékát vették át tőlünk első osztályban. Ez a járási átlagnál jobb eredmény, de benhünket nem elégít ki, mert tudjuk, hogy a nem kifogástalan műszaki felkészültség ellenére vannak még tartalékaink. Ha valamennyit legalább részben kihasználjuk, s a termelési költségek csökkentésén kívül az előnyösebb értékesítést segítő minőségjavítást is állandó feladatnak fogjuk tekinteni, akkor minden bizonnyal elérjük a tervezett 7,3 millió korona nyereséget. Ez az egyetlen lehetőség arra, hogy kedvező feltételek között készülhessünk az 1989 januárjával kezdődő, minden eddiginél igényesebb próbatételre. KÁOEK GÁBOR A rendszeresen öntözött területeken a jó termőképesség megőrzése érdekében időnként altalajlazítást kell végezni. Paulisz János traktoros a kőkeményre száradt talajon egy-egy nyújtott műszakban mintegy 4 hektáron végzi el ezt a fontos műveletet. (A szerző felvételei) ÖRÖMÖKRŐL ÉS GONDOKRÓL EGY ŐSZIBARACKOSBAN A főváros piacait járva, nem kis meglepetéssel tapasztaljuk, hogy meglehetősen drága a gyümölcs. A házikertekből és kerttelepi kiskertekből ide kerülő termény mégis kelendő, hiszen a boltokban nincs mindig az igényeknek megfelelő kínálat. És persze az sem elhanyagolható szempont, hogy a vásárló a pénzéért friss gyümölcsöt szeretne. Maradjunk a gyümölcs minőségénél. Dél-Szlovákia egyik kisvárosába megérkezett a Romániából importált őszibarack. Már a kirakodásnál érezték az erjedő gyümölcs szagát, észlelték a szedéskor és a szállításkor keletkezett sérüléseket, barnuló-rothadó foltokat. Ismerősöm megkérdezte, nem aka- rok-e kompótot készíteni. No, ebből nem. Erre elárulta, tud egy gyümölcsösről a Dunaszerdahelyi (Dunajská Streda) járásban, ahol friss, zamatos, kifogástalan minőségű őszibarackhoz juthatok, mégpedig aránylag olcsón. így kerültem Csenkére (Cen- kovce), ahol a nagymagyari (Zlaté Klasy) Béke Efsz speciális növénytermesztési ágazata működik. Itt Vass Tibor mérnökkel, az ágazat irányítójával és Untermayer Attila mérnökkel, a szövetkezet üzemgazdászával beszélgettem.- Évente több száz tonna gyümölcsöt értékesítünk, s bevételünket tekintve a szövetkezet egyik legjobb ágazata vagyunk - tájékoztatott Vass Tibor mérnök. - Annak ellenére, hogy a terv teljesítését nagyban befolyásolja az időjárás, ez az év az ágazat számára jónak mondható. A tavaszi fagy és a júliusi jégeső szerencsére nem tett számottevő kárt a telepítésekben. Az idényt a kajszibarack betakarításával kezdték, amiből 40 tonna termett, jóval kevesebb, mint azt a fagyok előtt elképzelték. Untermayer Attila közgazdász szerint, pénzben a lemaradást bőven pótolni fogja az őszibarack és az alma. Pedig, mint azt megtudtam, nincs könnyű dolguk a gyümölcs értékesítésével. Annak ellenére, hogy idejében megkötötték a szállítási-átvevői szerződéseket.-Javában tart az őszibarack szedése a 12 hektáros ültetvényen - mondta Vass mérnök. - Eddig már négy vagonnyi került értékesítésre. Legnagyobb partnerünk a dunaszerdahelyi Agrofrigor. De megmondom őszintén, nam vagyunk megelégedve azzal a szolgáltatással, amit a partnervállalat nyújt. A minap is telefonáltak, hogy átveszik ugyan a termést, de csak néhány nap múlva kezdik értékesíteni. A hét utolsó három napján nincs forgalmazási kapacitásuk, s a minőségért nem vállalnak garanciát. Ilyen üzletbe természetesen nem mentünk bele. A már leszedett és előkészített gyümölcsöt magánszemélyeknek adtuk el, kilóját 12 koronáért. Az ágazatvezető nem titkolta, hogy így még jobban is jártak, hiszen az Agrofrigor csak 8,50-et fizetett volna egy kilóért. Az ágazat jelenleg 45 dolgozót foglalkoztat, többségük csak „félnapos" munkaerő. Ottjártunkkor a szőlészetben dolgoztak, kötözték, igazgatták a hajtásokat, és visszacsipték a hónaljhajtásokat.- Négy éven keresztül nem volt ezen a területen mit szüretelni. Ebben az évben 7-8 tonnás hektárhozammal számoltunk, de már látjuk, hogy jó, ha a 6 tonna meglesz. Hiába. Az évek során kifagyott töveket fokozatosan kellett Dótolni, így az idei termés még gyengébb a vártnál. A rendszeres permetezésre, kötözésre és a ta- lajtisztitásra persze akkor is gondolni kell, amikor az ültetvény még csak készül a termelő reményeinek valóra váltására. Ez alatt a terméketlen négy év alatt többet költöttünk a szőlőre, mint átlagos körülmények között - summázta a szövetkezet üzemgazdásza. A gyümölcsösben évről évre fokozatos újratelepítést, felújítást valósítanak meg. A 161 hektáros ültetvényen az idén mindössze 96 hektárról várhatnak termést. A következő évek azonban méltán adnak okot a derűlátásra. SZITÁS GABRIELLA A szőlészetben a szüret előtt is bőven akad tennivaló Vukálek Rozália őszibarackot szüretel (A szerző felvételei)
