Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1987. január-június (20. évfolyam, 1-25. szám)
1987-05-22 / 20. szám
kedvező éghajlati és A talajviszonyokat figyelembe véve, a Komáromi (Komámo) járás igen fontos szerepet játszik a hazai zöldségtermelésben. Ebben a körzetben a könnyű, laza talajban a sok napfény hatására gyorsan fejlődnek a növények. A termelők a tavaszi időszakban elárasztják szabadföldi karalábéval az országot. Rendre nagy mennyiséget kínálnak, amelynek nagy része idejében eljut a fogyasztókhoz, viszont jelentős meny- nyiségből komposzt készül. Később a zöldpaprika értékesítésével is hasonló problémák vannak. Csoda-e, hogy a kezdeti felbuzdulás után sem a nagyüzemek vezetői, sem pedig a kertbarátok nem lelkesednek túlságosan némely zöldségfélék termesztéséért? Ezzel az áldatlan helyzettel a járási pártbizottságon, a járási mezőgazdasági igazgatóságon és a Szlosük egyre jobb, azonban sok még a javítanivaló. Mikuláé Lamy igazgatóhelyettes azt fejtegette, hogy korszerű gépsorokkal enyhítik a munkaerőhiányt. Véleménye szerint, több zöldséget csakis ilymódon lehet termelni. A korszerűsítés érdekében felhasználnak minden tapasztalatot, s ellátogatnak az élvonalbeli hazai és külföldi vállalatokhoz, hogy a legjobb bevált gépeket vásárolhassák meg. Két paradicsom-betakarító és félkészterméket előállító gépsoruk már működik. Annak idején ezeket a gépeket a Hetényi (Chotín) Efsz-ben próbálták ki. A Naszvadi (Nesvady) Efsz-ben, a szakosítási program keretében 100 hektáros területen karfiolt termelnek új módszerekkel. Az alkalmazott gépsor piackész áruként készíti elő a betakarított karfiolrózsákat. Ebben a szövetkezetben palántát is nevelnek üvegházakban más vállalatok részére. A mezőgazdasági vállalatok természetesen A DUNAJPLOD bővíti szolgáltatásait Korszerű gépsorokkal enyhítik a munkaerőhiányt vákiai Kertbarátok Szövetségének járási bizottságán kívül a felsőbb párt- és gazdasági szervek is többször foglalkoztak. A sok intézkedés hatására javult az értékesítési és tárolási lehetőségek, de még nagyon sok a tennivaló annak érdekében, hogy minél kisebb legyen a veszteség. A termelőknek a munkaerőhiány is gondot okoz. Több gazdaságban hallottam, hogy a földművesek ma már nem szívesen dolgoznak a fóliasátrak alatt, s több esetben veszélyességi bérkiegészítést is kérnek. Mindez arra figyelmeztet, hogy olyan megoldásokat kell keresni, amelyek biztosítják a minél több és jobb minőségű zöldség megtermelését. Ebből a célból alakult meg a hurbanovói székhellyel működő Dunajplod közös mezőgazdasági vállalat. Ján Kováö, a vállalat fóag- ronómusa elmondta, hogy az idén elég jól kielégítették a termelők vetőmagigényeit, és igyekeznek kialakítani a leghasznosabb termelési módszereket. A Semex szakágazati vállalattal folytatott együttmüködéa zöldborsót is géppel takarítják be. Az új módszerek alkalmazása révén olcsóbbá és könnyebbé válik a termelés. Például a paradicsom 80 százalékát már géppel vetik. A termelők újabban a termés érésének szabályozásával kísérleteznek. Egy speciális géppel 5-6 cm mélységben elvágják a paradicsom gyökereit, így a bogyók nem nőnek tovább, hanem beérnek. A mechanikai beavatkozással a gazdaságok nagy mennyiséget takarítanak meg az érést serkentő, drága vegyszerből. A vöröshagyma termelésében is egyre nagyobb teret kapnak az új termelési módszerek. A Kolárovói, a Lakszakállasi (Sokolce) és a Keszegfalvi (Kameniőná) Efsz-ben termelik a legnagyobb területen a hagymát. Ezekben a szövetkezetekben már gépsorokkal ellátott raktárakat is építettek. A vöröshagyma nagy részét helybevetéssel termesztik. Mivel azonban az elmúlt években elég probléma akadt a közellátásban, a Lakszakállasi Efsz vállalta, hogy negyven hektáron vetőmag helyett dughagymát használ a termelés megalapozására. Igaz, így nagyobb a ráfordítás, de ez megtérül a kedvezőbb értékesítési árban. A munkaerőigény sem nagyobb, mert már a dughagymát is géppel ültetik. A három Nibex típusú vetögép az összes zöldségféle, sőt még a gyógynövények magjának elvetésére is alkalmas. Ezekkel vetik el a konzervipar részére termelt paprikát is, mintegy 80 hektáron. A Dunajplod tehát jól indult, és az igényekhez igazodva bővíti szolgáltatásait. Huszonnégy teherautójával rugalmasan eljuttatja a zöldséget az ország minden részébe. A hurbanovói központban már üzembe helyeztek egy hűtőházat, amelyben öt kooperációs vállalat tárolja terményeit. Szintén Hurbanovóban épül az 1100 tonna burgonya tárolására alkalmas raktár is, ahová a tervek szerint szeptemberben már szállíthatják a termelők az ültetöburgonyát. Itt kedvező feltételek között előcsiráz- tatják, majd kiszállítják az ültetőanyagot a mezőgazdasági vállalatokba. így szeretnék elérni, hogy már június 10-e körül a piacra adhassák és jó áron értékesíthessék a korai burgonyát. Az igazgatóhelyettes elmondta még, hogy a járás területén gazdálkodó szövetkezeteken és állami gazdaságokon kívül a Zelenina, a Semex, az érsekújvári (Nővé Zámky) Novofrukt konzervgyár és a Bratislavai Mezőgazdasági Ellátó és Felvásárló Vállalat is tagja a Dunajplod közös mezőgazdasági vállalatnak. Remélik, hogy a sokoldalú együttműködés a 8. ötéves tervidőszakban meghozza a kívánt eredményeket. E tekintetben biztató, hogy a múlt évet már nyereséggel zárták. Ha továbbra is gazdaságosan termelnek és még színvonalasabbak lesznek a szolgáltatások, akkor a jövőben még eredményesebben gazdálkodhatnak. Komoly erőfeszítéseket tesznek a szakosítás kialakítására. El akarják érni, hogy az egyes zöldségféléket ott termeljék, ahol a legjobbak a feltételek. Komplex termelési eljárásokat alkalmaznak a gyakorlatban. A Bá- torkeszi (Vojnice) Efsz-ben nagy előkészületek után zellert és más gyökérzöldséget termelnek. A gépesítés lehetővé teszi, hogy ne kelljen túl sok munkaerőt foglalkoztatniuk. Jó gondolat volt a közös mező- gazdasági vállalat kialakítása. Igaz, kezdetben elég sok nehézség adódott, de lassan kialakult a járás éghajlati és talajviszonyainak megfelelő termelési program. BÁLLÁ JÓZSEF Öt hektár üveg alatt Hasznosítják a kompresszorállomás hulladékhöjét A Nagykaposról (Vei ké Kapuáany) Királyhelmec (Krá- fovsky Chlmec) irányába vezető országút mentén, a tranzit gázvezeték kompresszor-állomásának tőszomszédságában terjedelmes üvegházak sokaságára figyelnek fel az utazók. Itt található a Tőketerebesi (Trebiáov) Agroprodukt zöldség- és gyümölcstermesztő és -értékesítő közös mezőgazdasági vállalat üvegházrendszere. A gázvezetéket, és ezzel együtt a nagykaposi kompresszorállomást még 1973-ban helyezték üzembe, de az üvegházakban csak 1984-ben kezdték meg a termelést. Hosszú évekig tartott, míg eljutottunk a felismerésig, hogy a kompresszorállomás hulladékhöjét nagyszerűen kihasználhatjuk, később pedig az építkezés akadozott.- Az első üvegházból nyolcvannégyben adtuk piacra az első virágszállítmányt - mondta Kaszonyi Árpád telepvezető. - Ma már huszonkét üvegházban összesen öt hektáron hajtatunk zöldséget és virágot. Mivel a tervező nagy ßzabad területeket hagyott az egyes üvegházak között, úgy határoztunk, hogy fóliasátrakat is felállítunk a telepen, s az eddiginél több hajtatott zöldséget fogunk termelni. Megtudtam, hogy a kertészetnek összesen 110 alkalmazottja van, közülük hatvanhétén a termelésben dolgoznak. A múlt évben még nem üzemelt teljes kapacitással a rendszer, de a bevétel így is megközelítette a 9 millió koronát.-A megkötött szerződések értelmében, a Rozsnyói (Rozöava) járás kivételével, az egész Kelet-szlovákiai kerületet el kell látnunk friss zöldséggel és virággal- tájékoztatott Jakab József mérnök, kertészeti ágazat- vezető. - Az évi tervben megfogalmazott feladatnak megfelelően, az idén összesen 243 tonna zöldséget kell értékesíténünk, ami száz tonnával több a múlt évi valóságnál. Az Agroprodukt nagykaposi telepén az idén tizenkét üvegházban termesztenek zöldséget: salátát, karalábét, uborkát, paprikát és paradicsomot. A fennmaradó tíz üvegházban pedig virágot - szegfűt, gerberát, fréziát, krizantémot stb. - hajtatnak. Legnagyobb kereslet a szegfű iránt mutatkozik, ezért heti 30 ezer szál értékesítésére állították be a termelést, ami a terv szerinti 5-6 millió korona bevétel biztosításához, illetve a vásárlók igényeinek kielégítéséhez egyaránt elegendő.-Az idén 13,5 millió korona bevételt kell elérnünk- magyarázta az ágazatvezetó. - A tervek szerint a kiegészítő tevékenység ennek teljesítéséhez mintegy 1,5 millió koronával járul majd hozzá. A kritikus téli napokon, amikor nem egy alkalommal mínusz 25 C- fokot mértünk, a fagykár megelőzése céljából a korábbinál melegebbre hevített vízzel fűtöttük az üvegházrend- szert. Kisebb-nagyobb károk így is adódtak, s az értékesítési határidőket sem sikerült minden esetben megtartanunk. Ennek ellenére bízunk abban, hogy termelési és értékesítési feladatainkat teljesíteni tudjuk. Egyebek között tervbe vettük, hogy a korai salátauborka után majd paprikát ültetünk. így részben a fogyasztókat is meglephetjük friss zöldséggel a karácsonyi ünnepek előtt, és a bevételeinket is növelhetjük. Amiről eddig nem esett szó: a közös mezőgazdasági vállalat üvegházrendszerének kiépítéséhez szükséges 78 millió korona beruházási összeget annak idején nyolc szövetkezet adta össze. Ezeknek a szövetkezeteknek a részére az üvegházrendszerben zöldségpalántát is nevel a közös mezőgazdasági vállalat. D. VARGA LÁSZLÓ Lesz-e (bő) termés? A gyümölcsös jól telelt, de a szőlőt komoly fagykár érte Míg a szántóföldek pihentek a vastag hótakaró alatt, a gyümölcsösökben és a szőlőkben télen sem szünetelt a munka. Szorgos kezek dolgoztak a Szepsi (Moldava nad Bodvou) Állami Gazdaság gyümölcsösében is. A hatvanhét hektárnyi területből 26 hektáron szőlőt és 41 hektáron gyümölcsöt, főképpen almát termesztenek. A tél folyamán végzett munkáról beszélgetünk Köteles Miklóssal, a szőlészet és gyümölcsös vezetöjévele.- A gyümölcstermesztés és a szőlészet nem tartozik a mezőgazdaság legjövedelmezőbb ágazatai közé - mondja Köteles Miklós. - Az elmúlt évben a fagy és a szárazság miatt nem tudtuk elérni a tervezett mennyiséget és minőségét. Almából főképpen Jonathán, Ontário és Spartan fajtákat termesztünk. Ezek felelnek meg legjobban a talaj minőségének és a piac igényeinek is. A gyümölcsfa és a szőlő nagyon munkaigényes és nem minden évben hozza be a ráfordítások értékét. Ez történt az elmúlt évben is. Gyümölcsösünkben 13 hektáron vannak termófáink. Egy hektárra nyolc tonna almát terveztünk, ezzel szemben csak 6,5 tonnát tudtunk betakarítani. Alma bőven volt a fákon, de a szárazság miatt apró volt a gyümölcs, s így sem mennyiségben sem minőségben nem tudtuk elérni a tervezett szintet. Az osztályozott almát a Zelenina nemzeti vállalat vásárolja fel tőlünk, az apróbb és a hullott amlát a konzervgyárakba szállítjuk. Mondanom sem kell, hogy az elmúlt év terméséből a konzervgyáraknak jutott a nagyobbik rész. Problémáink vannak a termesztés, és különösen a betakarítás terén. A gyümölcsfák gondozása lelkiismeretes munkát és sok szakértelmet kíván. Ezen a téren jók az eredmények, szorgalmas és hozzáértő dolgozóink vannak. A betakarítást, mivel minden almafajtánk majdnem egyidőben érik, nem tudjuk önerőből megoldani. Az alma szedésénél évről évre nagy segítséget nyújtanak a középiskolák diákjai. A szedés kézzel történik, s a válogatás is, ami nagyon időigényes, és nagy pontosságot követel. Minden évben sok problémánk van a ládákkal. Vagy kevés, ‘ van belőlük, vagy nem érkeznek meg időben. Ugyanez vonatkozik a szállítás pontosságára is. A késés a mi rovásunkra megy. Óráról órára csökken az alma minősége, s ez anyagilag is sújt minket. Állandóan hangoztatjuk ezt a gondunkat, mégis minden évben ismétlődik. A szervezésen kell gyökeresen változtatnunk, de sajnos, ez nem olyan egyszerű. A legsürgősebb munkák idején kevés a szállítóeszköz, s a felvásárlók raktározási gondokkal is küzdenek. Ennek ellenére meg kell találnunk a megfelelő megoldást, mert a döcögő felvásárlás az alma minőségének s a vásárlók pénztárcájának rovására megy. A gyümölcsösben és a szőlőben mindössze tizenheten dolgoznak. Többségük nő. A gyümölcsösben már novemberben megkezdték a fák jpetszését, és védelmét a vadon élő állatok ellen. A szokatlan hideg ellenére a gyümölcsfák tűrhetően átteleltek. Nem mutatkozik nagy fagykár, a termőrügyek jól beértek, a metszést a nedvkeringés megindulása előtt az egész területen befejezték. A gazdaság szőlészetében a legrégibb és legtapasztaltabb szakember Szanyi János. Nyugdíj mellett tovább dolgozik, hiányzott neki a domboldal, a szőlőtőkék, a munkatársak közelsége. A fiataloknak is szükségük van a tapasztalt ember tanácsaira, segítségére. Különösen most, amikor a szőlő annyit szenvedett az erős fagytól, s nagyban csökkent a termőképessége.- Három éven keresztül nagy károkat okozott a fagy és a szélvihar a szőlőben - mondja Szanyi János. - Ezekben az években nagyon gyenge eredményt értünk el, s minden jel arra vall, hogy ez az év lesz a negyedik. Tavaly a szárazság miatt is csökkent a terméshozam. A tervezet hektáronkénti 5 tonna helyet mindössze 1,2 tonnát tudtunk szüretelni. Igaz, hogy a minőség viszont nagyon jó volt. A cukortartalom átlagban elérte a 22 fokot. Fajták szempontjából főképpen csemegeszőlőt, továbbá Müller-Turgaut, Burgundit és Olaszrizlinget termesztünk. A fagy a legtöbb kárt a csemegeszőlőben okozta, a legjobban a rizling telelt át, de a termőrügyek itt is sok esetben elfagytak. *- Mit tehet ilyenkor a szakember? Van-e módja, hogy megmentsék a tőkéket és biztosítani tudják a termőképességüket?-A legfontosabb, amit tehetünk - mondja, -, hogy fokozzuk a tápanyagellátást, s ezzel növeljük az ellenállóképességet. Ősszel a tőkék bőven kaptak istállótrágyát, s ezt kiegészítettük műtrágyákkal is. Nagy jelentősége lesz a fejlődés folyamán a permetezésnek. Az első permetezést akkor kezdjük meg, amikor a hajtások elérik a 20-25 centimétert. Nagyon pontosan hajtottuk végre a metszést, hogy ezzel is fokozzuk a termőképességet. Több rügyet hagytunk a szokottnál, többet az úgynevezett rejtett rügyekből. Ezek jobb esetben termést is hozhatnak, de mindenesetre biztosítják a fejlődést, s növelik a tőke termőképességét az elkövetkező években. Úgy mondják, hogy gyümölcsfát és szőlőt az unokáinak telepít az ember. Most az a legfontosabb, hogy megteremtsük a fagykárt szenvedett tőkék megújulásának és megerősödésének kedvező feltételeket, mert az elkövetkező években csak így tudunk majd ismét kielégítő hozamokat elérni. FECSÓ PÁL • A sok fáradozást igénylő palántanevelés egyik legmunkaigényesebb művelete a tűzdelés (Pavel Matis felvétele) • Az optimális környezetet biztosító üvegházakban a közkedvelt frézia is szépen fejlődik (Martin Való felvétele)
