Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1986. január-június (14. évfolyam, 1-26. szám)
1986-05-16 / 20. szám
ÚJ szú 21 1986. V. 16.Még dugvány ózhatjuk a krizantémot özv. Mikulecz Györgyné, sókszelőcei (Selice) olvasónk a krizantém termesztése és gondozása iránt érdeklődik, mert mint irja, lassan már itt az ideje a kiültetésének. Kérése valóban időszerű, hiszen körülbelül május végéig végezhetjük még a dugványozást. A krizantém szaporítására és nevelésére természetesen nem lehet egyértelmű receptet adni, hiszen más gondozást igényelnek az óriás virágú, az első fagyokra érzékeny fajták, s mellettük a gazdagon nyíló, apró virágú, sokszínű és fagytúró fajták gazdag választékából is válogathatunk. Az utóbbiak vágott virágként karácsonyig is díszíthetik a lakásunkat, gondozásuk nem igényel különösebb szakismereteket, hiszen helyben áttelelnek, s tavasszal töosztással vagy dugványozással egyaránt szaporíthatok. Más a helyzet a nagyvirágú, fagyérzékeny fajtáknál, amelyek tövét fagymentes pincében, esetleg megfelelően előkészített veremben kell átteleltetni. Ezeket az anyatöveket tavasszal, az időjárás alakulásától függően napos helyen kell elhelyezni, hogy zömök, haragoszöld sarjak fejlődjenek rajtuk. A sarjak nevelését és a dugványok szedését nerh kell elsietni, hiszen minél később szaporítunk, annál életerősebb, szebb és jobb minőségű virágot adó növényt nyerünk. A hajtás levágott felső része a dugvány. Minden esetben csak ún. fejdugványokat szedjünk, vagyis a hajtások csúcsi részét vágjuk le, éles késsel, egyetlen vágással. Legalkalmasabbak a 4-5 cm hosszú dugványok. A dugványokat szaporítóközegbe ültetjük, amit homok és tőzeg, illetve homok és érett komposzt fele-fele arányú keverésével készítünk el. A dugványozást végezhetjük legalább 10 cm mély ládákban. A dugványok gyökeresedése meggyorsítható, ha a vágás helyét magüzletekben kapható stimulátorba mártjuk. A dugványokat tűzdeljük sűrűn egymás mellé, 3-5 cm-res sortávolságban, 1-2 cm mélyre. A tűzdelt dugványokat árnyékoljuk nedves újságpapírral, hogy ne érje őket közvetlen napfény, mert az erős lankadás kedvezőtlenül hat a gyökérképződésre. Gondoskodjunk a dugványok rendszeres öntözéséről is, így 3-5 hét alatt erős gyökérzetú, szépen fejlett növényeket nyerünk. A gyökeres dugványok kiültetésénél tartsuk szem előtt, hogy a krizantém a kötöttebb, agyagosabb talajokat kedveli, ezeken egészségesebben, erőteljesebben fejlődik, s szebb, színpompá- sabb virágokat fejleszt, mint a laza, homokos talajokon. A krizantém az istállótrágyázást is meghálálja, s ha nincs, legalább műtrágyaoldattal átitatott tőzeget keverjünk a talajba. A kiültetéssel a krizantém nevelési munkái természetesen nem fejeződtek be, a továbbiakban nagy gondot kell fordítani az oldalsó virágbimbók kicsipkedésére, ha egyetlen nagy virágot akarunk nevelni, illetve a felső hajtás visszacsípésére, ha késleltetni akarjuk a virág kifejlődését, illetve elágazó, több virágot nevelő tövet akarunk termeszteni. E műveletek elvégzéséhez már bizonyos mértékű fajtaismeretre és gyakorlati tapasztalatokra van szükség, amelyek azonban könnyen elsajátíthatók. (-ai) GYÓGYNÖVÉNYEK A KISKERTBEN A termeszthető gyógynövények széles választékából csak néhánynak adhatunk helyet. A kezdők ezért legfeljebb csak háromféle gyógynövény termesztésével próbálkozzanak, s úgy válasszák meg őket, hogy gyűjtésük ideje ne fedje egymást. Általában úgy célszerű kombinálni, hogy az egyiket a virágjáért, a másikat a száráért, a harmadikat pedig a levéléért vagy a gyökeréért termeljük. A virágzás ugyanis rövid ideig tart, a virágokat azonnal, várakozás nélkül kell gyűjteni. A növény levelét viszont fokozatosan és hosszabb ideig gyűjthetjük, amikor a levelek szép élénkzöldek (mályva, papsajt). Egyes növények levelei évente néhányszor gyűjthetők (keskenylevelú útifű). Legkevésbé igényes a gyökeréért termesztett gyógynövények gyűjtése, mert ez általában bármikor végezhető. Kivételt képez a nadragulya gyökere, amit júliusban kell gyűjteni. A gyökeres gyógynövények termesztéséhez elegendő vízre van szükségünk, mert szárítás előtt a gyökereket alaposan meg kell mosni. A vetőmagvak beszerzése előtt győződjünk meg arról, hogy felvásárolják-e azt a gyógynövényt, amelyet termeszteni akarunk. Ugyanis nem minden növényt vásárolnak fel, amely az árjegyzékben szerepel. A gyógynövények termesztése általában nem igényes, ki lehet választani olyan növényeket, amelyek megfelelnek az adott időjárási és talajfeltételeknek. Termesztésükhöz elegendők az általában használt kerti szerszámok. Egyes gyakorlott gyógynövénytermesztók speciális szerszámokat is készítenek, főleg a gyűjtéshez, az osztályozáshoz, tisztításhoz, valamint a gyökerek aprításához. Dr. NAGY GÉZA (Folytatjuk) Figyelmet érdemel Minden sorba más növényt ELŐNYÖS A FELÜLETI KOMPOSZTÁLÁS A sikeres konyhakertészkedés egyik lényeges feltétele az egészséges talajélet, amihez az első lépést a folyamatos művelés, vagyis a megszakítás nélküli növényborítás jelenti. A növények gyökérzete így állandóan behálózza a talajt, s a növényi gyökerekben levő különböző hatóanyagok folyamatosan a talajba, illetve a talajlakó hasznos mikroszerve- zetekhez kerülnek. A növényzet közreműködésével alakulnak ki a talajélet fenntartásához szükséges levegő- és víztároló pórusok. A növények hasznosítása után a gyökérmaradványok a talajlakó szervezetek táplálékául szolgálnak, javítják a talaj szerkezetét és a soron következő növények élet- feltételeit. A talaj állandó borítottságát tehát különböző okok indokolják. A talajborítás egyik legcélszerűbb módja az, hogy az átmenetileg szabadon maradó, 40-50 cm széles sorközöket parajjal (spenóttal) vetjük be. A parajnak ugyanis igen jó a csirázási erélye, olcsó a vetőmagja, a levélzete jól árnyékol, védelmet nyújt számos kártevő ellen, emellett mélyre ható és lágy állományú gyökérzete van. A parajt köztesként termeszthetjük a hagyma, a borsó, a burgonya, a saláta, a retek és más korai zöldségfélék sorai között. Célszerű a parajsorok között a karfiol és a korai fejes káposzta, valamint a zeller együttesét is termeszteni, figyelembe véve a zellernek a káposztafélékre gyakorolt védő hatását. A korai káposztafélék betakarítása után a zeller a számára szabaddá vált tenyészterületen erőteljesen fejlődhet tovább, s megfelelő nagyságú gumót képezhet. A növénytársítás lényege az, hogy az egyes növények a tér- és a tenyészidöigény, valamint a betakarítási idő szempontjából a nekik megfelelő szomszédságba kerüljenek. A társítás igen fontos szempontja az is, hogy az egyes növényfajok védelmet nyújtsanak a szomszédos haszonnövénynek. A gondosan tervezett soros elrendezésnek, vagyis a társításnak a további nagy előnye, hogy az egyes sorok fokozatosan szabadulnak fel a további haszonnövények termesztésére, s így mindig nyílik további lehetőség a társításra. A saláta az egyik leghálásabb társítási partner. A retektől távol tartja a földibolhát, gyorsan fejlődik, jól takarja a talajt. A legkorábban vethető köztes növényünk a hidegtűrö paraj, de a jól árnyékoló, dús levélzetú parajról a későbbiek folyamán is kár lenne lemondani. Árnyékában kitűnően fejlődik minden zöldséges a kifejlődött, kitépett paraj kiválóan alkalmas talajtakarásra, mulcsozás- ra. Ezzel a talaj jó egészségiállapotát, tápanyag-ellátottságát és vízgazdálkodását segítjük elő. További hasznos talajtakaró növényünk lehet a mustár. A gyorsan csírázó mustármagot kellően sűrűre vetjük, s néhány nap múlva már nagyszerű zöld takaró borítja a talajfelszínt. Gyökerei dúsan behálózzák a talajt, megőrzi a talajnedvességet, elriasztja a csigát és más kártevőket is, emellett könnyen letakarítható, ha szükségünk van az általa elfoglalt területre. jgy az átmenetileg „használaton kívüli“ sorokba vetett mustár, amint időszerűvé válik más növények vetése vagy ültetése, „lelép a porondról“. Az egy arasznyira nőtt mustárt ne is engedjük tovább nőni. Addigra betöltötte a szerepét, előkészítette a talajt. A sorok gyommentesek, a talaj laza és nyirkos, bármilyen haszonnövény befogadására alkalmas. A kitépett, levágott parajt vagy mustárt ugyanazon a területen hagyjuk, ahol termett. Ez nem akadályozza az ültetölyukak előkészítését a további növény palántái számára, a palánták gyökerei ebben az élő talajban egyenletesen és gyorsan szétterülnek, ami a későbbi gyors növekedés és egészséges fejlődés feltétele. Az ilyen felületi komposztálásnak az a legnagyobb előnye, hogy a keletkező komposzt a leendő felhasználási területen közvetlen kapcsolatba kerül a talajjal, s kezelésére nem kell különösebb gondot fordítani. Az első takarórétegre a termesztett növények levél- és szármaradványaiból további anyagokat teríthetünk, a réteget állati eredetű szerves anyagokkal, fahamuval is dúsíthatjuk, s az újabb rétegeket fűvel takarhatjuk, hogy a mulcsozott terület rendezettebb benyomást keltsen. (Föld Népe) A társkultúrás művelés néhány példája: a felső sorban az egyes paraj- sorok között sárgarépa, hagyma, sárgarépa, paradicsom, sárgarépa váltakozik, az alsó sorban a parajsorok között zellert és karfiolt, fejes salátát és hónapos retket, uborkát és hónapos retket, második ültetésú fejes salátát és korai retket, továbbá zellert, korai fejes káposztát és korai retket termesztünk, szem előtt tartva, hogy mire az uborka indáinak szükségük lesz a területre, addig a saláta és a retek a parajsorokkal együtt lekerül onnan. Keresztrejtvény VÍZSZINTES: 1. Rejtvényünkben Ivan Goran Kovacié: Tavaszi szerelem című verséből idézünk; az idézet első sora (zárt betűk. G, S, Z, N, L, Y). 12. Kis kerti építmény. 13. Urakra jellemző. 14. Német pedagógus. 15. Az idézet második sora (zárt betűk: V, S, N). 17. Hivatalsegéd. 19. Argon. 20. Finálé azonos hangzói. 21. Opus. 23 _-elemek. 24. Bátor teszi. 26. Visszament! 28. Apró állat. 30. Rágcsáló. 31. Barát (ék. h). 33. I. E. V. 34. Az USA tagállama. 36. Énekhang. 37. Rákfajta. 40. Madzag. 42. Moziban van! 43. Kérgétől megfosztanak valamit. 46. Magyar táncművész. 48. Újra. 49. Hitelesítő személy (ék. h.). 51. Osztrák elbeszélő. 53. Folyó Indiában. 55. Vágány. 56. Világítóeszköz kanóca. 58. M. 0. 59. Vizet... a kútról. 61. Azonos betűk. 62. Angol regényíró. 68. Újság. 69. Kifli jelzője. 71. Legegyszerűbb. FÜGGŐLEGES: 1. Mérföld része! 2. A Rajna mellékfolyója. 3. Ruhadarab. 4. Amerikai hordozórakétafokozat. 5. Nyugat-európai kelta. 6. A. S. É. 7. Bánat. 8_poetica. 9. King .... füstszűrös cigaretta szabványmérete. 10. Emberhez nem illő. 11. Toldalék. 16. Vén. 18. Folyó a Szovjetunióban. 19. Az idézet harmadik sora (zárt betűk: S, É, O, O, A, N). 22. Peru és Tunézia autójele. 25. Női név. 26. Órahang. 27. Piszok. 29. Hal. 31. Elsődleges. 32. Saskatoon része. 34... és anyám, József Attila verse. 35. Szilícium. 38. Fiatal macska. 39. Moha azonos hangzói. 41. Sziget Indonéziában. 44. Óír írás. 45. Nitrogén, nikkel. 47. A Terek folyó forrásterületén élő nép. 50. A győzelem istennője az ókori görög mitológiában. 52. Átkelőhely. 54. Francia történetíró. 57. Keletkezik. 59. H. O. L. A. 60 .. el, többségben. 63. p. í. R. 64. Ízesít. 65. Kezdet kezdete! 66. M. I. U. 67. Tyúk — népiesen. 70. Súlyarány. A május 2-án közölt keresztrejtvény helyes megfejtése: Május van, virágbontó május, száll a májusi üzemet, gyárak ormán, szelek szárnyán virágos zászlók lengenek. Könyvjutalomban részesülnek: Szekerka Karolina, Losonc (Luöenec), Benkó Attila Hurbanovo), Varga Valéria Szene (Senec), Szombathy Éva, Szölöske (Viniöky), Papp Szilárd, Szádalmás (Jablonov). « *
