Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1986. január-június (14. évfolyam, 1-26. szám)

1986-04-11 / 15. szám

ÍJ SZÚ

21

6. IV. 11.

Javuló ellátás - hiánycikkek kíséretében

A napokban az iránt érdeklődtünk Ondrej Kotiersnél, a Szlovákiai Kertbarátok Szövetsége Kertészeti Szolgáltató Vállalatának kereskedelmi igazgatóhelyettesénél, hogy az idény kezdetére milyen újdonságokról gondoskodtak a kertészkedők vetőmagvakkal és ültetőanyagokkal való ellátásában.

Válaszából megtudtuk, hogy a kertművelőket ellátó vállalatnak ma már összesen 17 kirendeltsége működik Szlovákia különböző területein, főleg a járási székhelyeken, amelyek az érdeklődők igényeit egyre nagyobb választékban elégítik ki.

A biológiai alapanyagokat, vagyis a vetőmagvakat, a gyümölcsfákat és a díszcserjéket elsősorban a Semex vállalatból, valamint a kroméfüfi Sempra vállalattól kapjuk - mondja az igazgatóhelyettes -. Ezekből, és a vegyszerekből is elegendő áll a vásárlók rendelkezésére. Az idén tovább bővült a választék a zöldség- és a virágmagvakból, például egyes kevésbé ismert zöldségfélék vetőmagja is beszerezhető, amilyen például a kínai kel, a fodros kel, a mángold, stb. amelyekből azelőtt hiány volt. A gyümölcsfa-csemetékkel való ellátásban szintén javult a helyzet, főleg a csonthéjasok vonatkozásában. Az idén már néhány őszibarack- és kajszicsemetével is bővült a választék. A faiskolákkal kötött szállítási szerződések alapján arra törekszünk, hogy 1990-ig teljes mértékben kielégítsük a keresletet. A vetőmagvak és az ültetöanyagok területén a Semex vállalattal folytatott együttműködés keretében a szükségletek egy részét behozatalból is tudjuk fedezni. Hangsúlyozni kell azonban, hogy a kertművelők ellátásában hiányosságok is vannak. Az idén például dughagymából nem tudtuk biztosítani a korábbi években szállított mennyiséget. Reméljük azonban, hogy csak átmeneti jelenségről van szó.

Ami a facsemetéket illeti, szeretném felhívni az érdeklődők figyelmét a Magyarországról behozott meggy- és cseresznyefajtákra. Őszibarackot jelenleg csak hazai termelésből tudtunk biztosítani, de a kínálatban csak kiváló minőségű, bőven termő fajták szerepeltek. Befejezésül azt is szeretném megemlíteni, hogy az idén tovább bővült a kerti szerszámok és egyéb kellékek kínálata. Elegendő permetező és növényvédelmi vegyszer van a raktárainkon, s a kétkerekű kistraktorok árusítását is elkezdtük, teljes felszereléssel, a megrendelők igényeit azonban csak fokozatosan, az igénylések sorrendjében tudjuk kielégíteni.

JOZEF SLUKA

Időszerű

tanácsok

VÉDEKEZZÜNK AZ ALMAVARASODÁS ELLEN

A varasodás az alma egyik legveszélyesebb betegsége. Okozója a Venturia inaequalis nevű gomba, amely az alma levelét és gyümölcsét egyaránt fertőzi. A leveleken apró, elmosódó szélű, néhány milliméter átmérőjű zöldesfekete foltok képződnek, a gyümölcsön is hasonlóak a tünetek, de itt a foltok gyakran összefolynak, és ilyenkor a fertőzött szövetek növekedése megáll, a héj felrepedezik és a gyümölcs is torzul.

A leírt tüneteket a kórokozó konídiumos alakja - a Fusicla- dium dentriticum - okozza. A lehullott beteg levelekben a gomba tovább fejlődik és tavasszal a kórokozó perfekt alakja apró kis gömböcskék (peritéciumok) formájában található a levelekben. A perité- ciumokból április és május folyamán nedvesség hatására kétsejtű aszkospórák szabadulnak ki és elindítják a tavaszi fertőzést. Később a vegetációs idő alatt a kórokozó kondídiu- mokkal terjed.

A fajták fogékonysága eltérő. Az érzékenyek közé a Star- king, a Starkimson, a Golden Delcious, McIntosh sorolható. Ellenállóbb az Ontario, a Lord Lambourne, a Cherry Cox stb.

Az almavarasodás ellen részben a beteg lomb összegyűjtésével és elégetésével, részben pedig a gombaölö szerekkel harcolunk. A fertőzött leveleket lehetőleg március végéig semmisítsük meg, mert áprilistól kezdődik az aszkospórák szóródása. A permetezéseket pedig úgy kell időzíteni, hogy a fejlődő levelek, és később a gyümölcskezdemények védve legyenek az elsődleges fertőzéstől.

Az aszkospórák szóródása szorosan összefügg az időjárási viszonyokkal. Esős időben tömegesen ürülnek ki a gomba

^//AV//////////////////////////>y////////////^

■

tömlőiből az aszkospórák, ezért ilyenkor nagy a fertőzési veszély.

Eddigi tapasztalataink szerint az aszkospóraszóródás legintenzívebb az almafák virágzása idejében. Ezért érdemes közvetlenül a fák virágzása előtt egy kezelést végezni még abban az esetben is, ha éppen nem is esős az időjárás. A második permetezést közvetlenül a sziromhullás után, a továbbiakat szükség szerint (vagyis csapadékos időben) 10-14

napos időközökben végezzük és legalább június végéig folytatjuk.

A permetezésre Dithane M- 45 (0,3%), Perozin 75 B

(0,4%) vagy Orthocid (0,3%) használható. Ajánlatos az egyes készítményeket felváltva használni. A permetezéseket egybeköthetjük más káro- sítók (lisztharmat, almamoly) ellen végzett kezelésekkel.

A leírt alapelvek szerint harcolunk a rokon körtevarasodás ellen is, azzal a különbséggel, hogy a körtefák valamivel korábban virágoznak, tehát a permetezést is korábban végezzük.

A körtevarasodással kapcsolatban azt is tudni kell, hogy a kórokozó (Venturia pirina) a leveleken és a gyümölcsön kívül a hajtásokat is fertőzi, ezért a beteg vesszők, hajtások eltávolítása a tavaszi metszéskor fontos növényvédelmi beavatkozásnak számít.

MATLÁK GYÖRGY

VSS/SSSSSS*SSSSSSSSSSSSSSSS/SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS/SSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS>

llllllllllllllllllllllllllllllllllllllíllllllllülllllllllllllllllilllllllllllllllllllllillllllllll

A pulykanevelés tudnivalói

A pulyka nagy mennyiségű ízletes húst ad, a fehér pulyka emellett értékes tollat is termel. Keltetésre szánt tojásait úgy tároljuk, mint a tyúkok keltető tojását. A keltetés fő időszaka általában április közepétől május végéig tart. A pulykatojások természetesen és mesterséges módon egyaránt kel- tethetök. A kistenyészetekben a természetes keltetés a gyakoribb. A tojó alá 18-22 tojást tegyünk. A tojót mindennap vegyük le a fészekről, meg kell itatni és etetni, mivel olyan jó kotló, hogy éhen halna a tojásain. Ahol esetleg egyszerre több tojót tartanak, a keltetéskor úgy kell őket elhelyezni, hogy ne lássák egymást, mivel a pulyka nyugtalan állat (mérges pulyka), és könnyen széttaposhatják a tojásaikat. Egy hét elteltével 3-4 tyúktojást tegyünk a pulyka alá, hogy a kikelt pulykacsirkék enni tanuljanak a tyúkcsir- kéktól, amelyek sokkal fürgébbek, elevenebbek.

Ha kevesebb, 40-60-nál nem több pulykacsirkéröl van szó, úgy ezeket egy szellös kosárba helyezzük el. A kosár alját béleljük ki száraz, puha szalmával, ennek a tetejére tegyünk puha papírt, amit naponta kétszer cserélünk. A szalmát puha szénával is helyettesíthetjük. A kispulykákat legalább 20 °C hőmérsékletű helyiségben tartjuk. A tojó alatt csak addig hagyjuk a csibéket, ameddig teljesen fel nem száradnak. Ennél alacsonyabb hőmérsékleten a csirkék csipogni kezdenek, összehúzódnak és könnyen megfulladnak. Annak a tenyésztőnek, aki 200-300 kispulykát nevel, nevelő sarkat, illetve nevelőházat kell létesítenie, ahol műanyákat kell elhelyeznie. A pulykacsirkék elhelyezése előtt lagalább 20 fokra kell kifűteni a helyiséget. A hőmérsékletet a padozattól 150 ernes magasságban mérjük. A lámpák alatt 30 fokos legyen a hőmérséklet. Vigyázzunk arra, hogy a nevelöházban ne legyen huzat, s rendszeresen szellőztessünk.

Ha megfelelő kifutónk van, s az időjárás is kellemes, a második héten a kispulykákat néhány órára kiengedhetjük a száraz kifutóba, így szoknak hozzá az új környezethez. A kifutóban való tartózkodás kedvezően hat a pulykák egészségére, edzi őket. A kifutó legyen tiszta, mészporral gyengén leszórva. Arra nagyon vigyázzunk, hogy a kifutóban ne legyen csalán,

Az Ivánka pri Dunaji Baromfinemesítő Kutatóintézetben az ötvenes évek folyamán nemesítették ki az ivánkai széles mellű fehér pulykát, melynek nagy, közepes és kis változatát tenyésztik. A nagy változat elsősorban mesterséges megtermékenyítést alkalmazó nagyüzemi tenyésztésre alkalmas, a pulykakakas súlya a 18-20, a tojó súlya a 8-9 kg-ot is eléri. Ez a változat nagy mennyiségű takarmányt is igényel. Kistenyésztók számára megfelelőbb a kis változat, melynél a kakasok súlya

7-8 kg, a tojóké 4,5 kg, s természetes szaporítással is tenyészthető. A felvételen az ivánkai széles mellű fehér pulyka nagy, közepes és kis változatának tojói láthatók.

mert ha megcsípi a kispulykák fejét, azok attól elpusztulnak.

A pulyacsirkéket kikelésük után 20-24 órával kell etetnünk. Az első napokban deszkára tesz- szük a takarmányt, hogy könnyebben megtalálják. A kispulykákat a tyúkcsibékhez hasonlóan etetjük, mégpedig fejlődésük első időszakában darált búzacsírával és kukoricával, amihez apróra vagdalt keménytojást keverünk. Néhány nap elteltével aludttejjel nedvesítjük a keveréket, s apróra vágott zöldtakarmányt, lucernát, salátát, hagymalevelet adagolunk hozzá. A keverék dúsításához hús-, csont- és hallisztet is adhatunk, ha van. Túrót is ajánlatos adagolni a keverékhez.

A pulykacsirkéket az első tíz napban 2-3 óránként etetjük. Az első hatvan nap alatt a kispulykák gyorsan nőnek, ezért vitamindús takarmányadagokat állítunk össze a számukra. Mindig álljon a rendelkezésükre elegendő apró kavics, (kagylóház-törmelék), nagy szemű homok és friss víz. A kispulykák a fölözött tejet és a írót is szívesen fogyasztják. Ezeket a termékeket azonban inkább lágyeleség készítéséhez használják.

A keverékeket szárazon vagy nedvesítve adhatjuk. A lágyele- séghez a tizedik naptól kezdve főtt burgonyát vagy sárgarépát is adhatunk. Apróra szecskázott friss zöldtakarmányt naponta kétszer külön is adunk az etetőbe. A lágy- eleséget a kispulykáknak 20-30 perc alatt el kell fogyasztaniuk. A 21. naptól kezdve finomra zúzott szemest is kapnak, a száraz keverék 10-20 százalékának megfelelő mennyiségben. Ezt az adagot fokozatosan növeljük, amíg eléri a takarmányadag 30-40 százalékát. Később durvábbra zúzott szemesekkel is takarmányozhatunk.

Amikor a pulykák elérték a tízhetes kort, s ha van számukra megfelelő legelő, kihajtjuk őket. A legjobb pulykalegeló a lóhere, a lucerna, a rétek és a tarlók. Ha a pulykák nem mehetnek legelőre, takarmányukhoz rövidre vágott zöldtakarmányt adagolunk.

Ami a pulykák istállózását illeti, a késő tavaszi és a nyári hónapokban egyszerű elkerített fészerekben tarthatjuk őket, levegős, száraz, de huzatmentes helyiségekben. Amennyiben az ólnak betonpadozata van, falécekkel borítjuk be. Alomként nyáron homokot, télen szalmát vagy tőzeget használunk. Az ólakat tartsuk tisztán, időnként fertőtlenítsük és meszeljük ki.

MOLNÁR FERENC

Keresztrejtvény

TÓTH ÁRPÁDRA EMLÉKEZÜNK SZÜLETÉSÉNEK 100. ÉVFORDULÓJÁN

VÍZSZINTES: 1. Első verseskötete. 14. Francia rúdugró. 15. A magyar színjátszás úttörője. 16. Liter. 17... vértanúk. 19. Lélegzet.

20. Vitamin. 21. Omszk folyója.

23. Város Törökországban. 25. Á.

M. E. 26. Névelő. 27. Szem. 29. Román származású francia költő.

31. Energia. 32. Folyó Szlovákiában. 33. Mély férfihang. 34. Készül. 35... mail. 36. Meggyűlik... valakivel. 37. Okozat. 38. Férfinév. 40. Autómárka. 41. Élőlény. 43. Gyümölcsöt tartósít. 45. Vonatkozó névmás. 47. Női név. 48. Tartomány a Dél-afrikai Köztársaságban. 49. Karol. 50... Sumac, perui énekesnő. 51. Német biokémikus.

53. Vissza: kártya. 54. Láda azonos hangzói. 55. R. I. U. 56. Vízki- emelö szerkezet. 59. Nátrium. 60. Gyermetegen együgyű. 62. Fed. 64. A legmélyebb tengeri árok. 66. Párát tartalmazó. 68. Egyik verseskötete.

FÜGGŐLEGES: 1. Hidrogén. 2. Azonos betűk. 3. Bajban van! 4. Város Japánban. 5. ,,A“ dajka. 6. Cseh rajzoló. 7. Saját kezűleg. 8. Z. E. S. 9. Ilyen szerkezet is van.

10. Csúz. 11. Nőstény disznó. 12. Vissza: a buddhizmus Japánban elterjedt ága. 13. Dániában van!

16. Második verseskötete. 18: Latin elöljáró. 20. Ismert verseskötete. 22. Cseremisz. 24. A győzelmes proletárforradalmat ünnepelte ezzel a versével. 26. Szülőhelye. 28. Afrikai majom. 30. Török tiszti rang. 31. Agráreszköz része. 33. A bór és a berillium jele. 34. Menyasszony. 36. Művészet idegen szóval. 37. Vissza: norvég matematikus. 39. Aktuális.

40. Mohón eszik. 42. Peru fővárosa. 43. A. A. N. 44. Cserje. 46. Angol színészcsalád. 48. E mozgalomnak volt a kimagasló alakja. 51. Madár. 52. Dörzsölve mos.

55. Ragpár. 57. Bumótfajta. 58. Svájci folyó. 60. Egyik oldal. 61. Az egyik nem, névelővel. 63. Állat. 64. Kéményben van! 65. Előtag. 67. Szilícium. 68. Római ötven.

A március 28-án közölt keresztrejtvény helyes megfejtése:

Közeleg a, közeleg a húsvétnak víg hétfője.

A tojások öltöznek már színes, hímes ingekbe.

Könyvjutalomban részesülnek: Kanócz Ferenc, .Királyhelmec (Krá- lövsky Chlmec), Gróf Barnabás, Gabcíkovo, Vassányi Zsuzsa, Fülek (Fil’akovo), Kollár Gyula, Szímö (Zemné), Simon Zsolt, Csata (Cata)

5