Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1985. július-december (18. évfolyam, 27-52. szám)
1985-08-23 / 34. szám
í J szú 85. Vili. 23. A város szélén egy félreeső mellékutcában szerényen húzódik meg a Milex galántai (Galanta) üzeme. Portáját naponta közel másfélszázan lépik át, azzal a tudattal és elhatározással, hogy azt a tejmennyiséget, amit aznap a körzetükbe tartozó termelőktől kapnak, maradéktalanul feldolgozzák. így aztán érthető, hogy mindenki tudja, mikor kezdődik a munkanapja, de azt már senki, hogy mikor végződik.- A tej romlandó portéka, nem tehetjük félre, hogy majd másnap feldolgozzuk. Nekünk minden nap teljesítenünk kell a feladatainkat. Nemcsak akkor, amikor az átlagos 180-190 ezer liter tejet kapjuk, hanem akkor is, ha ezt a mennyiséget időszakonként szállítóink túlteljesítik, vagy mint a napokban, valamelyik közeli testvérüzemünkben meghibásodik valami, és tíz-húsz ezer liter tejet át kell vennünk - mondta Sedlár Viola mérnök, az éppen szabadságon lévő Bergendi Gabriella termelésvezetőt helyettesítő munkavédelmi felelős, hogy megfelelő alapszemlélettel ismerkedhessünk az üzemmel. Tasaktej- kevesebb bosszúsággal Túró, sajt, tejszín, vaj-alaptermék készül a galántai üzemben. Nem kis meny- nyiségben, hiszen évente közel százmillió korona értékű élelmiszeripari terméket szállítanak az üzletekbe. Párolt sajtjaik, a Porovník és a Váh, valamint a füstölt Sonka és Sáláé országos méretben is ismert és keresett tejipari termékek. Gyártásukra naponta mintegy 54 ezer liter tejet használnak fel. Műszakonként átlagosan ilyen mennyiséget töltenek tasa- kokba, s bár a tejet kisebb területen értékesítik, a tasakos tejcsomagolás mégis megkülönböztetett figyelemmel kísért munka. Érthetően, hiszen a tejeszacskók szakadása és csöpögése országos probléma, nem kis bosszúságot okoz a vásárlóknak, az anyagi veszteségekről nem is szólva. Nem így a galántai üzemben. Atejcso- magolóban dolgozó tizenhárom tagú kollektíva, Katarina Czehovskával az élen vállalta, hogy a tervezett, mindössze 0,4 százalékos veszteséget további 0,01 százalékkal csökkenti. A valóságban az év egyes hónapjaiban országos méretben is elismerésre méltó, 0,38-0,36 százalékos eredményt értek el. Bebizonyítva, hogy a tasakos tejcsomagolásnak sem törvényszerű velejárója a nagyarányú veszteség. így érthető, hogy az üzemben dolgozó nyolc szocialista munkabrigád közül a tejcsomagolóban dolgozó kollektívát választottuk ki, hogy elbeszélgessünk sikereik hátteréről.- Nincs titkunk, fegyelmezetten dolgozunk és pontos munkát végzünk - hangsúlyozta a brigád vezetője. - Mindenekelőtt megkerestük azokat az okokat, amelyek a tasakok szakadását előidézik. Ilyen például a fólia nem egyenletes vastagsága. A hegesztés hőfokát mindig az adott minőséghez kell beállítani, nem lehet egyszerűen az előírt normákhoz igazodni. Ugyanakkor a saját portánkon is alaposan körülnéztünk. Már a csomagolt tej ládába rakásakor is sok veszteségnek lehet elejét venni. A gépies munka helyett úgy rakjuk el a tasakokat, hogy közben a hegesztés minőségét is ellenőrizzük. Ez igy több és fáradságosabb munka, de megéri. Ugyancsak a gondosságon és figyelmen múló dolog, hogy idejében észrevegyük, elfogyott a fóliatekercs, le kell állítani a töltőgépet. Még egy titka van a veszteség csökkentésének, amiről már a munkavédelmi felelős tájékoztatott. A csomagolóban dolgozók időt találtak arra is, hogy megnézzék az üzletekből visszaküldött tasakokat, melyik miért és hogyan szakadt ki. A természetes és a mesterséges szakadás ugyanis teljes biztonsággal megkülönböztethető. S mivel pontosan tudják, hogy melyik ládát melyik üzletből küldték vissza, szükség esetén elbeszélgetnek a bolt vezetőjével és elemzik a „szakadás“ okát. Ha helyénvaló, a figyelmeztetés sem marad el, hogy legközelebb pontosabban mérjék fel a vásárlói igényeket, s ha ezt elmulasztották, akkor a bolt veszteségét semmiképp se ellensúlyozzák tasaklyukasztással. Sokoldalú eszmecserék Perecz Gyula doktor, az üzem igazgatója mindenekelőtt egy számokkal teleírt ívet terített az asztalra, amelyből kitűnt, hogy az év elmúlt hónapjaiban a tervezettnél mennyivel vásároltak fel több tejet. Ezt a mennyiséget természetesen fel is dolgozták, így az egyes termelési mutatók a száz százalék felett vannak, sőt felerészük egészen a 106-108 százalék közé kúszott fel. Abban az üzemben, amely betöltötte harmadik évtizedét, és ahol jelenleg az eredetileg tervezett mennyiségnek négyszeresét dolgozzák fel. S mivel az elmúlt időszakban az üzem bővítésének és korszerűsítésének mértéke e fejlődésnél kisebb volt, a termelés fokozásához elsősorban az ember munkájában keresték és találták meg a tartalékokat. Ezek sorából az igazgató mindenekelőtt a kezdeményezést fokozó munkaszervezést és termelési eszmecseréket emelte ki.- Rendszeresek a termelési értekezletek, ahol mindenki elmondja észrevételeit. A dolgozók javaslatait megvitatjuk, és az arra érdemlegeseket a termelésben is bevezetjük. Törvény, hogy egyetlenegy kérés, javaslat vagy bírálat sem marad megválaszolatlan. Ez ösztönzően hat a dolgozókra, s ha felfedeznek valamit, amivel meggyorsítható vagy gazdaságosabbá tehető a termelés, azt el is mondják. Esetenként a termelési értekezletig sem kell várniuk, mivel rendszeresen végigjárom az egyes részlegeket,- hogy az ott dolgozókkal elbeszélgethessek. Es azt is mindenki tudja, hogy bármikor DÜH wmmmmmmmmmmmum feljöhet ide az irodámba, s elmondhatja nézeteit, javaslatait. Ezen túlmenően rendszeresen tanácskoznak a termelést irányítók is, amikor értékeljük az eredményeket, többek között a termékek minőségét, és a helyzetnek megfelelően személyhez kötött feladatokat adunk. Ezek teljesítését szigorúan számon kérjük. Kapcsolat a termelőkkel . Látogatásom napján csak késő délután találkozhattam az igazgatóval. A Sládkoviöovói Magtermesztó Állami Gazdaságban járt, ahol megvitatták a tejtermeléssel kapcsolatos problémákat, és további, a termelésben érdekelt üzemekkel, gép- és traktorállomással, az állatorvosi felügyeleti központtal és kísérleti intézettel közös szocialista vállalást írtak alá.- Olyan üzem vagyunk, amely közvetlenül rá van utalva a termelőkre. Elegendő és jó minőségű terméket csak megfelelő mennyiségű tejből tudunk előállítani. Igy egyáltalán nem mellékes számunkra, hogy a tehéntelepeken milyen a munka. Hasonló közös szocialista vállalást már több üzemmel kötöttünk, másokkal rövi- debb-hosszabb ideig működtünk együtt, megfelelő segítséget nyújtva a tej minőségének javításához. Kérésre soron kívüli elemzéseket is végzünk, s kimegyünk, hogy a helyszínen a fejőkkel, állatgondozókkal és etetőkkel is megvitassuk a teendőket. Többek között ennek az együttműködésnek is része van abban, hogy amíg 1984-ben az első minőségi osztályba besorolható tej a felvásárolt mennyiségnek 61 százalékát tette ki, addig az idei évre már 85 százalékos arányt terveztünk és az első félévben 93,55 százalékot értünk el. * Hangsúlyozta az igazgató, hogy az együttműködés keretében már 1987. január 1 -re is gondolnak, amikor életbe lép az új fejfelvásárlási norma. Azt szeretnék, hogy a szigorított követelmények ne érjék felkészületlenül a termelőket. Egyes tejipari üzemekben kísérletképpen már az új normák szerint is minősítik a tejet, és a mostani első ostályúnak bizony csak fele-harmada állja ki a szigorúbb minősítés legfelső fokát. Ezt véve alapul igyekszik a galántai tejüzem már most sokoldalúan együtt működni a termelőkkel és lehetőségeinek keretében megfelelő segítséget nyújt a tej minőségének javításához. EGRI FERENC A ratás után egy kis lélegzethez jutottak a Nádszegi (Trstice) Efsz tagjai. Jó alkalom volt ez az időszak a terméseredmények értékelésére és a nagy hozamokat elősegítő öntözési módszerek bemutatására. Fray György agrármérnök, a szövetkezet növénytermelési ágazatának vezetője elégedett a betakarítási munkákkal, öt saját és négy vendégkombájnnal nyolc nap alatt learatták a gabonát. Amikor ráértek, még a Hegyétei (Kutníky) Efsz-ben is segített rugalmasan dolgozó betakarító csoportjuk. Bő termést adott a gabona határukban. A búza átlagos hektárhozama több mint hat tonna volt, az őszi árpáé öt és fél tonna. Három búzafajta hét vagy még ennél is több tonna gabonát termett hektáronként. Ennek ellenére Nagy István, a szövetkezet elnöke mégis elégedetlen. Az eredményeken viszont már változtatni nem lehet, ezért most arra törekednek, hogy a szemes kukorica hektárhozamát növeljék. Nemrég vállalták, hogy az öntözhető területen kilenctonnás hektárhozamot érnek el. Egyben versenyre hívták a Nyugat-szlovákiai kerület kukoricatermelő mező- gazdasági vállalatait hasonló termelési eredmények elérésére. Eddig a éoporőai és Vágsellyei (Sala) Efsz válaszolt a felhívásra, és úgy látszik, más vállalatok is beneveznek a versenybe. A kezdeményezőnek bizonyítania kell, hogy a jó példát mások is követhessék. A szövetkezet vezetősége úgy döntött, hogy a kukoricát többször is megöntözik, még abban az időszakban is, amikor a csutkákon már képződnek a szemek. Persze nem egyszerű feladatról volt szó. A kukorica sűrű, tehát akármilyen berendezés nem dolgozhat benne. A bemutatón mégis azt láttuk, hogy más vállalatok számára is kínálkozik megoldás. A táblán megfelelő szélességű utakat vágtak. Ezekről a területekről a kukoricát lesilózták. Veszteség tehát nincs. A sávokban jól elfér a csörlődobos öntözőberendezés vízszóró szerkezete. Nem kell újabb berendezéseket vásárolniuk. Az agronómus szerint ezen a táblán legalább kilenctonnás hektárhozamot érnek el szemes kukoricából. A módszerrel egyetértettek a Bratislavai öntözőgazdálkodási Kutatóintézet dolgozói is. Micha! Santa osztályveA négysoros sávon Mlchsl Santa osztályvezető, Fray György fóagronómus és Juhos Árpád alelnök a öntözési módszerek további tökéletesítéséről beszél ◄---------------------------------------------------------------------------zető elismerően nyilatkozott a nádszegiek leleményességéről. Előadást tartott a tanulmányi csoport tagjainak, hogy öntözéssel - ha megfelelő a tápanyagellátás - megkétszerezhetik a hektárhozamokat. Szlovákiában húszezer hektár öntözhető területen termelnek szemes kukoricát. Becslések szerint egyes fajták hektárhozama eléri a 12-14 tonnát is. Persze nem mindegy, hogy mikor öntözik a kukoricát. Tapasztalataik azt mutatják, hogy akkor lesz a legnagyobb a termés, ha a kukorica június végén és júliusban megkapja a fejlődéséhez szükséges vízmennyiséget. Ekkor képződik a cső, amely sok tápanyagot igényel, de a növény ezt csak úgy veheti fel a talajból, ha elegendő a víztartalom. Általános értékelések azt mutatják, hogy öntözéssel 20-30 százalékkal nagyobb hektár- hozarpot lehet elérni. Érdemes nagyobb összegeket fordítani a korszerű berendezések megvásárlására és üzemeltetésére, mert ez évről évre kamatostul megtérül. Juhos Árpád, az üzemi pártszervezet elnöke, az efsz alelnöke részletes és szakszerű magyarázatával szintén bizonyította az öntözés fontosságát. A júliusi hőségben bizony már nagyon szomjazott a kukorica. Akkoriban éjjelnappal, szombaton és vasárnap is öntöztek. Ennek köszönhető, hogy a kukorica nagyon fejlett, és a szemek is szépen képződtek a csöveken. A csörlődobos öntözőberendezések mellett még nyolc Fregat típusút is üzemeltetnek. Az utóbbiból még kettőt akarnak vásárolni. Beszélt a problémákról is. Reggel hét és tizenegy óra között- amikor a vállalatok sok villanyáramot fogyasztanak- nem üzemeltetheik berendezéseiket, mert többet kell fizetniük a vízért. Ezt a gondot valahogy meg kellene oldani. A bemutatón jelen voltak a vízgazdálkodási vállalatok képviselői is. Ján Cveöka mérnök, a Bratislavai Állami Meliorációs Vállalat szakigazgatója hangsúlyozta: ha a szövetkezet előre bejelenti, hogy öntözni akar, akkor a villanyfogyasztásért nem kell felárat fizetni. Távlatilag az lenne a jó megoldás, ha egy saját aggregátort üzemeltethetnének a kritikus időszakban. Mindent egybe vetve, a nádszegiek a jövőben tovább haladnak a megkezdett úton, bizonyítva, hogy minden évben nagy hozamot lehet elérni szemes kukoricából, ha ehhez megteremtik a feltételeket, többek között az elegendő mennyiségű vizet. BÁLLÁ JÓZSEF ◄----------------------------------------------------------------A csörlődobos öntözőberendezést jól kihasználják a kukorica rendszeres öntözésére (A szerző felvételei) ■■■■■■ I Öntözött területek - nagy hozamok A FELHÍVÓK PÉLDÁT MUTATNAK A jó munka nyomában
