Új Szó - Vasárnapi kiadás, 1983. július-december (16. évfolyam, 26-52. szám)
1983-09-02 / 35. szám
8 tonna finomság készül majd el, tehát képesek leszünk akár a környező járásokból érkező megrendeléseknek is eleget tenni. Külön öröm, hogy a választékot is jelentősen tudjuk bővíteni, amihez persze megfelelő alapanyagkészletre is szükség lesz.- Hány ember ügyel majd a gépekre, s mi lesz a járás területén működő pékségek sorsa?- Az új üzemben száz ember dolgozik majd, természetesen elsősorban pékek és szakmunkások, de csaknem ilyen jelentősége lesz a gépkezelők, karbantartók munkájának is. A gyár termelési kapacitását figyelembe véve képes lenne akár az egész járás, azaz közel 100 ezer fogyasztó igényeit kielégíteni. Egy viszonylag új üzemet Hnúátán azonban továbbra is működtet majd a vállalati igazgatóság, a többi kisüzem sorsa már eldőlt, termelésük megszűnik. Tudjuk, a helybeliek közül sokan nem örülnek ennek a döntésnek, de biztosíthatjuk őket, hogy folyamatosan termelő üzemünkből a vidéki lakosság is mindig friss kenyérhez jut majd. Ha mégsem így lesz, akkor erről nem mi, hanem a kereskedelem tehet majd. Mi ugyanis nem a raktáraknak sütünk, erre módunk, helyünk sem lesz a jövőben. Vendéglátóim kíséretében ezután megtekintjük az első, a ke- nyérsütő vonal üzempróbáját.- A FTK 1500-as gépet látják - tájékoztat bennünket Bagaméri Bertalan, a budapesti Élgép helyszínen tartózkodó főmérnöke. Mint a nevéből is kitűnik, folyamatosan készíti a tésztát, s óránkénti termelési kapacitása eléri az 1500 kilogrammot. A liszt tanktartályokban érkezik a helyszínre, ahonnan bekerül az ötven tonna befogadóképességű silókba, amelyekből egyébként nyolc van. A víz, az élesztő és az egyéb kellékek hozzáadása automatikusan történik, mint ahogyan kézérintés nélküli a dagasztás, az adagolás is. Emberi kéz először Az építés és a műszaki berendezés szerelésének befejeztével néhány nappal ezelőtt megkezdődött az új gyárakban a próbasütés, mely - tekintettel a bonyolult, szinte teljesen automatizált berendezés összehangolásának szükségességére - akár hetekig is eltarthat. A próbasütések időtartama alatt természetesen a vásárlók még hiába keresik az új üzem termékeit. A vállalati igazgatóság döntése értelmében ugyanis a teljes átadásig a járás területén levő kisebb pékségek látják el a lakosságot kenyérrel és péksüteménynyel. Imrich Bendáktól, a Középszlovákiai Sütőipari és Cukrászati Vállalat rimaszombati üzemének igazgatójától meglehetősen sokan érdeklődnek ezekben a napokban az új létesítmény üzembehelyezésének időpontjáról.- Tudjuk, hogy a lakosság már nagyon türelmetlenül várja az új üzem beindítását - tájékoztatott az igazgató s mi magunk is mielőbb ezt szeretnénk, de nagyon elővigyázatosnak kell lenniük, hiszen több tízezer ember kenyérrel és pékáruval való ellátását kell biztosítanunk. A mostani időszak egyébként is jelentős terheket ró dolgozóinkra, hiszen a próbasütések mellett a többi pékségben is folyamatosan kell termelniük. Reméljük azonban, hogy a következő napokban is minden rendben lesz, s akkor hosszútávon megoldódik az egész járás kenyérellátása. Juraj Antalík üzemvezetőtől az új gyár termelési kapacitása és Juraj Antalík üzemvezető tátrait, s valamennyi eddig sütött kenyérfélét. A változás csak abban lesz, hogy megszűnik a két- és háromkilós kenyerek gyártása, amit nemcsak technológiai, hanem takarékossági okok is indokolnak. A közvéleményt, persze, érthetően a kenyér minősége foglalkoztatja a leginkább, ami természetesen érthető is. Nos, az eddigi tapasztalataink birtokában elmondhatom, hogy semmi ok az aggodalomra, az új gyárban semmivel sem sül majd rosszabb minőségű kenyér, mint eddig, sőt... A második vonal, a kifligyártó funkciós próbái is megkezdődtek már. A gépsor óránkénti teljesítménye eléri a 15 ezer darabot, s ezen kívül módunk nyílik majd bizonyos kenyérkülönlegességek sütésére is. A harmadik vonal - melytől mi talán a legtöbbet várjuk - a pék- és cukrászsüteményeké. Egy műszak alatt mintegy az árukiszedó teremben találkozik a barnára sült, ropogós kenyérrel, ahol emeletes tolókocsikra kerül. A több kenyérszállító gépjármű befogadására alkalmas hangárba már Piroska Gergely, a SZÖV- TERV építésvezetője kalauzol, s ugyancsak ő mutatja meg a többi kiegészítő létesítményt, így a földgáz-üzemelésű hatalmas kazánházat is. Ez utóbbi egyik érdekessége, hogy esetleg szivárgás, vagy bármilyen rendellenesség esetén önműködően kikapcsol, tehát teljesen kizárja a veszély- helyzetet. Hasonlóan magas műszaki színvonalú a többi gépi berendezés is, s a jelek szerint nem okoz különösebb gondot a magyar és a csehszlovák gyártmányú gépek összehangolása sem. Reméljük, mindez nem csupán a próbaüzemelés napjaira vonatkozik maíd- H. A. Iveta Hudecová szállításra készíti a friss kenyeret R imaszombatban (Rimavská Sobota) a nyár közepére - lényegében határidőre - elkészült az új pékség és cukrászüzem, melynek építésével egy külföldi vállalkozót, a budapesti SZOVTERV-et bízta meg a beruházó Közép-szlovákiai Sütőipari és Cukrászati Vállalat. A munkálatokból - alvállalkozóként - néhány hazai építóüzem, mindenekelőtt a bratislavai Magasépítő Vállalat és a Rimaszombati Járási Építőipari Vállalat is kivette részét. A 116 millió koronás összberuhá- zásból mintegy 100 millió korona illette meg a külföldi vállalkozót, s a fennmaradó 16 millió koronán a hazai építóvállalatok osztoztak. várható termékszerkezete felől érdeklődünk:- Az üzemben három teljes gépsor termel majd egyszerre. A legnagyobb, 1500 kilogrammos óránkénti kapacitású vonal, a kenyérgyártó lesz, melynek kihasználása, úgy véljük, döntő jelentőségű lesz az egész termelés szempontjából. A folyamatos termelés - tehát napi három műszakban - ígérkezik a leghatékonyabbnak, heti egynapos munkaszünettel, illetve karbantartással. Ebben a kérdésben azonban még nem született végleges döntés. Ami a termékskálát illeti: sütünk majd egy- és másfél kilós barnát, szlovák minőségit, nógrádit, dunait, Molnár Márta a tésztakészítő vonalnál (A szerző felvételei) Zibiková Anna az adagoló működését ellenőrzi VERSENYKÉPES SZINTEN Utolsó művelet a csapágyak szerelésén A textilgépek orsójának csapágya az első pillantásra nagyon egyszerű szerkezetnek tűnik. De valóban csak az első pillantásra, hiszen ha egy kicsit tüzetesebben figyeljük gyártását, azonnal láthatjuk, hogy egy bonyolult szerkezetről van szó, melynek mind a 38 alkatrésze nagy pontosságot követel a gyártás során. Bár a textilgép orsójának tömege nem nagy, forgási sebessége alaposan megterheli a csapágy szerkezetét. Az orsók alapvető részegységei tehát a csapágyak, melyekből öt darab van, valamennyi más és más típusú. Közös tulajdonságuk is van viszont - ez pedig a nagy forgási sebesség és a nagy pontosság. A csapágynak tehát tökéletesen kiegyensúlyozottnak kell lennie ahhoz, hogy ezeknek a követelményeknek eleget tehessen. Az orsók csapágyait a Skalicai Görgőscsapágygyárban tavaly kezdték el gyártani. A hagyományos gyártók kissé tartottak is tőle, hogy rövid időn belül nem birkóznak meg e termék gyártásának tökéletes elsajátításával. De segíteniük kellett a gdynéi Elitex vállalat textilgépgyártóinak abban, hogy felszámolhassák a számukra szükséges csapágyak importját a Német Szövetségi Köztársaságból. És sokat nyomott a latban a skalicai csapágygyár technikusainál az is, hogy be akarták bizonyítani: képesek olyan színvonalú termék gyártására, mint a külföldiek. Ennek a hajtóerőnek köszönhető, hogy alig másfél évvel a gdynéi Elitex képviselőivel való tárgyalás után a Skalicai Görgősgyapágygyár- ban megkezdhették e termékek sorozatgyártását. Tavaly 10 ezer darabot gyártottak belőle, az idén összesen 15 ezer darab gyártásával számolnak, jövőre pedig a tervek szerint 20 ezer darabra növelik termelését. Persze, gyártásával kapcsolatban vannak még nehézségek is. Elsősorban ésszerűsíteniük kell a szóban forgó csapágy termelését. Új, speciális gépekkel kell felszerelni a gyártást, főleg a munkaigényesség csökkentése végett. Ezek a feladatok azonban menet közben is elvégezhetők. Josef Bíly mérnök, a műszaki-fejlesztési osztály vezetője érthető büszkeséggel mondja, hogy az általuk gyártott csapágyak minősége már most egyenlő a nyugatnémet gyártmányúakéval. így valószínű, hogy a skalicaiak terméke az idén elnyeri a „műszakilag progresszív termék" jellemzést. A Skalicai Görgőscsapágygyár dolgozói e termék gyártásával népgazdaságunknak jelentős tételű devizát takarítanak meg. Ez, persze, a gazdasági haszonnak csupán az egyik oldala. A termék másik előnyét gazdasági szempontból az ára fejezi ki, hiszen a 15 ezer darab értéke 20 millió korona. Ez pedig egyértelműen bizonyítja, hogy a nem nagy anyagigényességű termékekben nagy értékű szellemi munka testesül meg. A termék kilogramméra magasan túlszárnyalja a gépiparunkban átlagosan elért szintet. Bizonyítékául annak, hogy gépipari termelésünkben is sok a lehetőség az intenzifikálásra. MARIÁN FUSEK Stefan Malik ellenőr az orsó műszaki paramétereit ellenőrzi (A szerző felvételei) a kényét/
