Új Szó - Vasárnap, 1981. július-december (14. évfolyam, 26-52. szám)
1981-07-26 / 29. szám
ozsrn 1981. I I. 26. Énekkel köszöntötték a vendégeket (Könözsi István felvétele) Tapasztalatok a Stará Lubovna-i járásból Tőimmel, Újságírók népes csoportja a közelmúltban látogatást tett a Stará Lubovna-i járásban és többek között megismerkedett a cigány lakosság problémáinak megoldásában elért eredményekkel. A járás cigány lakosságának helyzetéről MichaI Filicko, a jnb cigánykérdéssel foglalkozó szakbizottságának titkára számolt be. Elmondta, hogy a Stará Lubovna-i járásban élő közel negyvennégyezer lakos közül kétezerki lencszázhu- szonkettő cigány származású, akik tizenkilenc községben, többnyire szértszórtan élnek. Nyolc helyen cigánytelepeken éltek, de az utóbbi öt év alatt hatot közülük felszámoltak. örömmel hallottuk, hogy a mai cigánytelepülések túlnyomó része villanyvilágítással, portalanított utakkal, viz- vezetékhálózattal van ellátva Csupán néhány család él a régi módon.- A mi véleményünk szerint a cigánykérdés céltudatos rendezést igényel, ebben az ügyben nem lehet a végtelenségig csak kísérletezni - hangsúlyozta Michal Filicko. - Elég régen látom el a titkári tisztséget, rengeteg tanulmányt, irányelvet, javaslatot, elképzelést áttanulmányoztam, de kevés olyan gyakorlati tapasztalattal találkoztam, amely a cigánykérdés eredményes rendezéséhez konkrét útmutatást adna. Ha csupán tárgyalni, elmélkedni fogunk a cigánykérdésről, ez egy helyben topo- gást jelent s nem vezet a kívánt eredményekhez. Alaposan fel kell mérni az adott körzetben lévő helyzetet s ennek megfelelően humánus, de következetes intézkedésekkel kell rendezni cigány lakosságunk problémáit. Tudjuk mindannyian, ez egyáltalán nem könnyű feladat és igen körültekintő, türelmes munkát követel. Bennünket az lelkesít munkánkban, hogy látjuk az eredményeket. így például az egészséges cigány férfiak nyolcvannégy százaléka állandó munkaviszonyban van, a cigánygyermekek közel 76 százaléka megfelelő óvodai, illetve iskolai oktatásban részesül Lomnicka község 782 lakosa közül 668 cigány. - Ebben a községben a legifjabb cigánynemzedékről való gondoskodás szép példájával találkozhatnak, ezért jöttünk ide- figyelmeztetett kísérőnk A falu közepén állt meg az autóbusz, kiszálltunk A község és az iskola vezetői üdvözöltek bennünket. Michal Filicko egy magas, széles vállú férfira mutatott. - Ez Michal Marcák, a hnb elnöke, ő a cigánybíró. Remélem, nem sértődött meg, elnök elvtárs?- fordult Michal Marcák felé.- Eszem ágában sincs - válaszolta mosolyogva az elnök hiszen tudom, általában Így neveznek a faluban V Megismerkedtünk a falusi pártszervezet elnöknőjével, Viera Lajciakovával, aki az iskola igazgatónője. A kicsinosított iskola tiszta udvarára invitáltak vendéglátóink, ahol színes népviseletbe öltözött cigánygyerekek köszöntöttek. A kis Jutka Rostárová hosszú verset szavalt, majd négy társával együtt szlovák és cigánydalokat énekeltek. Az igazgatónő iskolalátogatásra hívott bennünket. Először az ő irodájába mentünk, ahol megtudtuk, hogy az iskola 119 tanulója közül 112 cigány.- Iskolánk messzemenő támogatást kap a járási szervektől, de igen nehéz feltételek mellett - ha szabad így fogalmaznom -, nagyon nehéz emberanyaggal dolgozunk- hangsúlyozta Viera Lajciako- vá. - Talán szükségtelen is különösebben magyaráznom, hogy itt az iskolában, tőlünk telhetőén mindent megkapnak a gyerekek Nem túlzás, ha kimondom: többet is, mint általában az iskolás gyerekek. De azt is tudjuk, ha innen hazamennek, más, kedvezőtlenebb környezetbe kerülnek. Kevés cigány szülő képes a családban legalább megközelítőleg megfelelő szinten foglalkozni a gyerekekkel. Ezért nekünk igyekeznünk kell - már amenynyire lehet - a szülői nevelési is pótolni. Ez bizony nem köny- nyű feladat. Iskolánk tantestületének tagjai ennek á rendkívül nehéz feladatnak tudatában, igen nagy türelemmel, fokozott felelősségérzettel és szeretettel látják el munkájukat. A kötetlen beszélgetés folyamán az igazgatónő arra is utalt, miből fakad az iskola pedagógusainak ilyen nagy arányú áldozatkészsége. - Aki ide jött tanítani, tudta, mit vállal - folytatta Lajciaková. - Emellett tudunk örülni annak, hogy munkánk eredményessége a gyerekek előmenetelében is megmutatkozik. Például az első félévben százöt tanuló, ebből 98 cigánygyerek megfelelt a követelményeknek Magaviseletből senki sem kapott rossz jegyet. A mulasztások átlaga tanulókként 12,7 óra évente. Érdekes, a cigánygyerekek mulasztási aránya alacsonyabb az átlagosnál. Még azt is szeretném elmondani, hogy a járási szervék jóvoltából, iskolánk tanulói a nyári szünetet táborokban, pedagógusok felügyeletével töltik el. Ezt az intézkedést nagyon hasznosnak tartjuk, hiszen így a nyári szünet alatt az otthoninál kedvezőbb környezetben élhetnek. Személyesen meggyőződhettünk arról mi is, hogy az iskola minden szempontból nagyon jól ellátott. A gyerekek közös étkeztetése is biztosított. Minden gyereknek van az iskolában saját törülközője, köpenye. A lomnickai cigánygyerekek nevelése jó kezekben van. Nemcsak ebben a négyosztályos iskolában, hanem az 1957 óta működő, 78 férőhelyes óvodában is, ahol a nevelőnők cigányul is beszélnek a gyerekekkel. így könnyebben szokják meg az új környezetet. Tapasztalataink szerint, Lomnicka községben és az egész Stará Lubovna-i járásban, helyes úton haladnak a cigány- kérdés rendezésében. KULIK GELLERT J IÓ I El rVÁGGYAI w * ___________ L, [ > E MÉRTEKKEL Nagyon sokat beszélünk az ésszerű táplálkozásról, annak fontosságáról, szükségességéről. Mégis kevesen tudják, miből mennyit kell, lehet enni. Gyakran használjuk a vitamin-illetve fehérjedús, kalóriaszegény kifejezéseket, de kik azok, akik tudják, hogy az élelmiszerekben ezekből milyen mennyiség található, s melyek azok az ételek, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás alapelveinek?! Évről évre nő az elhízott, cukorbeteg, magas vérnyomású emberek száma. Ezeket a betegségeket s a vérben levő cholesterolnak a megengedettnél magasabb szintjét tartják azoknak a veszélyeztető tényezőknek, amelyek előidézik az érelmeszesedést s végső sorban az infarktust. Ezek mindegyike kapcsolatba hozható a helytelen étkezési szokásokkal. Sokan, sok helyen, szerte a világon, kutatóintézetekben, kórházakban keresik, kutatják e betegségek okát és gyógymódját. ^ ■_ Csehszlovákiában a bratislavai Táplálkozási Kutatóintézet foglalkozik a helytelen táplálkozásból eredő betegségek kutatásával és gyógyításával. Évenként mintegy 450 beteget vizsgálnak ki és vetnek alá különböző kezeléseknek, és egyúttal kutatják a betegségek okait is. Egy-egy páciens általában négy hetet tölt az intézet fekvő részlegén, de hazakerülése után is folytatnia kell az intézetben megszokott racionális táplálkozást A tapasztalatokról, eredményekről az intézet igazgatója, Andrej Bucko docens, az orvostudományok doktora számolt be.:- Korunk civilizációs betegségeit, azok előfordulásának okait kutatni nehéz és bonyolult feladat. A ma emberére jellemző, hogy sokat és helytelenül eszik, ami megmutatkozik legyengült ellenállóképességén. Gyakran pácienseink sem tudnak betegségükről. Például a vérben levő cholesterol magas szintjéről szinte egy betegnek sincs tudomása, mert panaszmentes tíz, harminc éven át. Csak akkor, amikor már rendszerint túlesik egy infarktuson, a vérvizsgálat során derül ki, hogy mi is volt a baj. Természetesen az elhízott embereknél nagyobb a valószínűsége annak, hogy szervezetük előbb vagy utóbb fellázad. Éppen ezért fontos, hogy ők, de tulajdonképpen mindenki alapvetően változtasson étkezési szokásain - hangsúlyozta Bucko doktor. Az intézet minden öt évben új és új kutatási tervvel foglalkozik. A 6. ötéves tervidőszak alatt orvosai, kémikusai, laboránsai főleg az iskolába még nem járó gyermekek, a terhes és szoptató anyák táplálkozásának összetevőit vizsgálták. Észrevételeik szerint csak kis mértékben kell változtatni ezeken az összetevőkön, hogy azok megfeleljenek a követelményeknek. Megmutatkozott viszont, hogy az anyák csak nagyon rövid ideig, átagban 5,1 hétig szoptatják gyermeküket. Cholesterol-szint vizsgálatokat végeztek a szellemi munkát és a fizikai munkát végzőknél A 45-49 évesek (a bank dolgozói), 26,1 százalékánál, a fizikai dolgozók 23,3 százalékánál volt kimutatható a megállapítottnál magasabb szint. Ugyancsak kiderült, hogy az ülőfoglalkozásúak gyakrabban híznak el, magasabb a vérnyomásuk stb. A szív- és érrendszeri megbetegedések okozzák, hogy Szlovákiában az ilyen betegségből kifolyólag 48 százalékos a halálozási arány- tudtuk meg. Mi ennek az oka?- Az egyik tényező a helytelen táplálkozás következményeként létrejött érelmeszesedés. Ezért is foglalkozott és foglalkozik intézetünk ezeknek a betegségeknek a kutatásával, azok megelőzésével. Nagyon nehéz feladat bevinni a köztudatba a helyes táplálkozás alapelveit Az egészségügyi felvilágosítás sok mindent foglal magába, többek között a helyes táplálkozás fontosságát is, és mégis... Elszomorító látvány, amikor a cukrászdákban a már amúgy is kövér emberek tömik magukba a süteményeket, az éttermekben pedig zsíros húst gombóccal, s tésztaféléket esznek. Megszoktuk a nehéz, zsíros, fűszeres ételeket. S amíg asszonyaink nem fognak másképp főzni, nem várható javulás. Ez így van, igazat kell adnunk Bucko doktornak. De ki, hol mondja meg nekünk, nőknek, hogy mit, hogyan lehet elkészíteni? Hogy 40 éven felül kevesebb tojást szabad csak enni, mert magas a cholesterol tartalma? Hogy a vajból mértékkel kell fogyasztani, csak sovány tejet szabad inni stb ? Ha a táblázatok szerint kellene főznünk, a bonyolult számók tanulmányozása miatt nem jutna sok idői ik a főzésre. Azt már viszont sokan megtanultuk, hogy ne zsíron, hanem olajjal főzzünk, hogy a fekete kenyér egészségesebb, mint a fehér (mégis a feketéből csak két fajta kapható!), hogy a húshoz finom a párolt zöldség, hogy a sok cukor helyett gyümölcsöt együnk, stb. Ennek ellenére gyorsabb ütemben kell áttérnünk az egészségesebb táplálkozásra, a saját érdekünkben.- A Táplálkozási Kutatóintézetben nemcsak gyógyítunk, hanem új ételek előállításával is kísérletezünk. Betegeinken (cukorbetegek) próbáltuk ki pl. a bárányhús elkészítésének új módját. Az eredmény kedvező volt, sikerült olyan ételeket összeállítanunk, amelyek ízletesek voltak - folytatta az igazgató.- Igaz az is, hogy a zabpehelyböl készült ételek, habár nagyon egészségesek, nem nyerték el a tetszést. A cukrászdák pultjain néha dia-süteményeket is találunk. Azokat is itt kísérleteztük ki, s még 1972-ben elnyertük az Expo Plzeií díját. Ugyancsak a cukorbetegeknek szántuk a liszt és cukor nélkül gyártott mélyhűtött túrós gombócot, juhtúrós galuskát és a lekváros táskát, melyek sok rászorulónak tarkítanák az étrendjét. A Mélyhűtő Üzem ugyan megígérte ezek gyártását, de ez idáig ez csak ígéret maradt. Mi többet nem tehetünk- tárta szét karjait Bucko doktor. Az igazgató korát meghazudtoló frissességgel beszélt elképzeléseiről, az intézet feladatairól, terveiről. Ott volt a megalakításnál, még 1953-ban. Két évig tartott, amíg az 1762-ben épült Esterházy-palotát átépítették, s elkezdődhetett az igazi, komoly kutató munka. Időt, fáradságot nem ismerve ő maga nevelte, tanította kollégáit, akikből ma már néhányan, ugyanúgy, mint ö maga, komoly szaktekintélynek számítanak. Bucko doktor reggeltől késő délutánig az intézetben található. Délelőtt megnézi a harmincágyas kórházi részleg betegeit, kollégái tájékoztatják a kutatási program menetéről, az esetleges megoldandó problémákról. A délutánokat és az otthoni estéket orosz, angol, francia és német szaklapok tanulmányozásával tölti. Nem ritka eset, hogy ezekben a saját, illetve munkatársai tanulmányaival találkozik, hiszen számos tudományos munka, több száz itthoni és külföldi előadás tette közismertté öt, és az általa vezetett intézetet, amely 1976-ban minisztériumi és 1979-ben magas állami kitüntetést kapott. Késő délután búcsúzunk el az igazgatótól. A kórtermekben fekvő betegek már várják azt a percet, amikor ők is gyógyultan léphetnek ki az intézet kapuján. PÉTERFI SZONYA 9
