Új Szó - Vasárnap, 1981. július-december (14. évfolyam, 26-52. szám)
1981-10-04 / 39. szám
s ÉTVÁGYTALAN ÉS FALÁNK GYERMEKEK Egy ókori görög bölcstől megkérdezte az egyéves gyermekét nevelő fiatal anya:- Mondd csak meg nekem, tiszteletre méltó bölcs, mikor kell elkezdenem a fiam nevelését?- Már elkéstél egy évvel- felelte a bölcs. Az idejében kezdődő nevelés döntő jelentőségű és az egész életre kihat. A gyermekkorban kialakult szokások sokszor a sírig kísérnek. Konkrét tényekkel bizonyítja ezt a modern pedagógia, pszichológia, fiziológiai és genetika. így már kisgyermekkorban figyelmet igényelnek a rossz étvágyú és a falánk gyermekek. Az Étvágytalanság - ha a gyermek nem komoly beteg- a szülők helytelen magatartásának eredménye, vagy pedig azoké, akik a gyermeket táplálják. A témával felkészült szakemberek, táplálkozástudományi intézetek foglalkoznak világszerte a fejlett országokban. Érdemes tehát tanácsaikat megfogadni! Ha a gyermek nem akar enni, nem szabad erre kényszeríteni. Sőt a következő étkezésig semmiképpen sem szabad enni adni neki, csupán inni. Az ízlete- sebb, illetve kedvenc ételeit is csak azután tudjuk, ha megette a feltálaltakat. A „falánk gyermekek“ - tudjuk - gyakran örömet jelentenek a szülőknek, ugyanakkor azonban nyugtalanítják az orvosokat. A fokozott étvágy első pillanatra nem jelent komoly veszélyt A gyermek túlsúlyt szed fel. Sok szülő dicsekszik is ezzel: - „Nézzék csak, milyen szép, erős gyermekünk van!“ A súlytöbblet következtében viszont a gyerek mozgékonysága csökken. Kétségtelenül nyugodtabb, de lustává, szinte flegmatikussá válik. A legkellemetlenebb, hogy szokásává válik egész életére szólóan a nagy evés, a falánkság. És a falánk ember szervezete olyan, mint a motor, amely túlságosan sok üzemanyagot kap: átitatódik anyagcseresalakokkal, „korommal“. S ezért hamarabb válik munkaképtelenné, mint a vele egykorú, normális súlyú és étvágyú társa. Ne „tömjük“ tehát, ne kény- szentsük gyermekünket az evésre, ne alakítsunk ki benne rossz táplálkozási szokásokat, mert ezzel csak lelki-testi ártalmakat okozhatunk neki. DIVAT OTTHON IS CSINOSAN Otthon a legtöbb nő belebújik valami elnyűtt ruhába. A férj, a család így látja. Meglepődnek, hogy anyu milyen csinos, ha nagy ritkán „kiöltözik“. Pedig - egy kis ötletességgel, HÁZIMUNKÁHOZ -Huzatkötény. Kezdők is könnyen megvarrhatják, bármilyen színes vagy mintás mosóanyagból. 140 cm széles anyagból egyszer, 75 cm szélesből pedig kétszer a hosszát, + 10-15 cm-t kell venni. A kötény takarja a térdet, de lehet kazah hosszúságú is. A nyakkivágás, a zsebek formája és kézügyességgel, és nem utolsósorban kevés anyagi befektetéssel - a házimunkánál és pihenés közben is lehetünk csinosak, rendesek. Az egyszerű szabásminták szerint a modellek régi holmiból is alakíthatók. a paszpólozás egyéni ízlés szerint változtatható. A szoknyakötény maradékból vagy régi ruhából a mellékelt szabásrajz szerint könnyen elkészíthető. A kötény vagy a paszpól anyagából varrhatunk divatos fejkendőt is, ami a házimunkánál nélkülözhetetlen. PIHENÉSHEZ — Kazah. A két divatos modell pihenéshez, sőt vendégfogadáshoz is alkalmas. Mindkettő a térden felül érő, tehát divatjamúlt, vagy rövid ruhából könynyen alakítható. Anyaga lehet egyszínű vagy mintás karton, jersey, farmervászon vagy kordbársony. Ha alakításból varrjuk, a zsebeket és az ujját a régi ruha aljából szabjuk ki. n n EZ IS, AZ IS • A héjában főtt burgonya nem reped fel, ha a főzövízbe egy kevés ecetet teszünk. • Rövid idő alatt készíthetünk aludttejet, ha a friss tejbe literenként egy evőkanál tejfölt teszünk, jól összekeverjük, utána poharakba öntjük és meleg helyre tesszük Ha megaludt, tegyük hűtőszekrénybe. • A hagyma nem csípi a szemet, ha hideg víz alatt vágjuk fel. • A hús porhanyósabbá sül, ha nyers állapotban legalább 24 órara mélyhűtőbe tesszük. • A húsleves akkor lesz igazán jó, ha kis lángon, hosz- szú ideig, lassan főzzük. HOGY SZEPEK LEGYÜNK FOGYÓKÚRÁS ÉTREND Reggeli: 2 dl rostos gyümölcslé (öszilé, meggy, alma stb), 2 tojásból rántotta (zsiradék nélkül), fél zsemle. Tízórai: egy pohár kefir, egy db kemény tojás. Ebéd: 2 dl paradicsom-ivólé (leves helyett). 20 dkg gyenge spárga, tíz dkg gépsonka, öt dkg reszelt sajt, egy pohár kefir, törött bors, só, egy db kemény tojás, egy db nyers tojás. Elkészítési módja: Gyengén sós lében megfőzöm a megtisztított spárgát, leszűröm, félreteszem. A sonkát megdarálom, a tojást megfőzöm keményre. Amikor kihűlt, villával megtöröm és a darált sonkához keverem, megfűszerezem. Teflon serpenyőbe a spárga felét sorba lerakom, majd a sonkát ráöntöm és egyenletesen elsimítom. A pohár kefirbe beleütöm a nyers tojást, simára keverem és ráöntöm a spárgára, majd a tetejét megszórom a sajttal. Sütőbe rakom és 20 percig sütöm, amíg a sajt is szépen megpirul. Vacsora: Hideg sült hús (10- 15 dkg fehérpecsenye) vegyes saláta (szeletekre vágott paprika, paradicsom gyenge ecetes lével). Reggeli: 10 dkg virsli, mustárral. Tea. Tízórai: egy db háromszögsajt, fél kifli. Ebéd: Rakott tök. Hozzávalók: 30 dkg tök, 10 dkg gépsonka, egy kisebb fej vöröshagyma, paprika, 3 dkg reszelt sovány sajt, kevés törött bors, kávéskanál delikát, egy pohár kefir, egy kávéskanál olaj. Elkészítése: A tököt nem túl vékony szeletekre vágom és gyengén sós lében félpuhára megfőzöm. A finomra vágott hagymát üvegesre megpárolom, a sonkát apró kockára vagy csíkokra összevágom, fűszerezem. A levétől lecsurgatott tököt serpenyőbe rakom és ráöntöm az összekevert sonkát, majd egyenletesen elsimítom. A pohár kefirt simára elkeverem, hozzáadom a reszelt sajtot, a pici piros paprikát és ráöntöm a tökre. Sütőben 30 percig sütöm. Vacsora: Mustáros rostélyos, sós burgonyával. Hozzávalók: 10 dkg marharostélyos, egy dl tej, egy kevés mustár, törött bors, só, tíz dkg burgonya. Elkészítése: A húst előző nap beáztatom tejbe, majd konyharuhával szárazra törölöm, megkenem mustárral mindkét oldalát, sózom, borso- zom és forró olajban, serpenyőben megsütöm. Sós burgonyával fogyasztom. KEVÉS PÉNZBŐL KARTONDOBOZBÓL .. .hulladékpapírnak mutatós gyüjtőládát készíthetünk a képen látható módon. Kétféle megoldást is ajánlhatunk: 1/ Egyszerűbb módon úgy készíthetjük el, hogyha a kartont a kívánt méretben össze- hengerítjük, s a két szélét, ahol összeér, zsilettel ügyesen elvékonyítjuk úgy, hogy ragasztáskor az egymásra érő felületek ne legyenek túl vastagok. Amíg a ragasztó megszárad, valamilyen nehezéket teszünk rá. Aztán ugyancsak kartonból a kerek alját is kivágjuk, de ügyeljünk arra, hogy a kirajzolt kör nagyobb legyen 2-3 ujjnyival, s ezen belül egy kisebb kört is rajzoljunk. Most a külső és belső kör közötti részt nagyobb távolságokban bevagdaljuk, majd a belső rajzolt körig a bevagdalt részt felhajtogatjuk. Itt lesz az alja beragasztva, mégpedig úgy, hogy ezt a részt is meg az összehengerelt karton alsó részét is megragasztózzuk, ahová az alja kerül majd. Azután az egészet nagyon szép mintás tapétával bevonjuk kívül is, belül is. A szélét sötétebb színű papírcsíkkal leragasztjuk, illetve díszítjük. 2/ A másik és eredetibb megoldás, hogyha a kartont belül és kívül fehér, mosható tapétával bevonjuk, azután színes papírokból (a képen látható minta szerint) szép faleveleket vágunk ki, és ráragasztjuk. Tetszés szerint különféle virágmintákkal is lehet díszíteni. Azután az összetekert kartonra felül is és alul is hosszában az egyik felén szétvágott színes müanyagcsövet húzunk. így kapjuk a henger- szerű szegélyt. Gumi vagy színes múanyagcső különféle méretekben kapható a boltokban. Legmegfelelőbb a zuhanyozókhoz használt méret, illetve vastagság. A doboz alját ugyanúgy készítjük el, mint a fenti leírásban olvastuk. Hogyha az egész dobozt belül egy nylon- vagy szilon- zsákkal kibéleljük, esernyótar- tónak is használhatjuk az előszobában. P.J. APRÓHIRDETÉS ISMERKEDÉS Két karcsú barátnő 165/40 - ismeretséget keres szolid férfiakkal. Jelige: Hazugság nélkül. Ú-1540 29/160 - munkáslány, házias - megismerkedne hozzáillő fiatalemberrel. Jelige: Kaktusz. Ú-1556 34/173 elvált tanár (gyermek nincs) hasonló korú és műveltségű hölgy társaságát keresi. Jelige: Nyugat-Szlová- kia-i kerület. Ú-1571 25/165 nem saját hibájából elvált asz- szony - szeretne korban hozzáillő férfival megismerkedni 27-30 - éves korig. Csak fényképes levelekre válaszolok. Jelige: Ipolymente. Ú-1573 ADÁSVÉTEL Eladó S 110 L személygépkocsi nagyon jó állapotban. Trhové Myto350-es házszám alatt. Ár megegyezés szerint. Érdeklődni lehet naponta személyesen. 0-1539 Eladó új 408-as motorral Moszkvics- kombi. Ár megyegyezés szerint. Csen- ke István, 925 02 Dőlné Saliby 282. 0-1551 Eladó Skoda 110 R COUPÉ, gyártási év 1974, és olcsón, Skoda 1202 STV. Telefon Stúrovo 39-64 0-1552 Eladó jó állapotban levő Tatra 603-as típusú személygépkocsi. Ár megegyezés szerint. Cím a hirdetőirodában. 0-1569 Eladó 4-szobás emeletes ház 6-ár gyümölcsöskerttel Párkányban (Stúrovo) közel a termálfürdőhöz. Jelige: Környezet. 0-1576 KÖSZÖNTŐ A legdrágább szülőknek, Sátek Imrének és feleségének Bátor- keszire, házasságkötésük 25. évfordulójára szívből gratulál és még nagyon hosz- szú, boldog életet kíván katonafiuk, Imi, leányuk, Erika, vejük Stefan és unokájuk, Pityuka. 0-1568 *
