Új Szó - Vasárnap, 1980. július-december (13. évfolyam, 27-52. szám)
1980-11-16 / 46. szám
* k ► 1180. XI. 16 ŐSZINTÉN A CSEPPFERTŐZÉSEK MEGELŐZÉSE Télen megnő a hűléses, náthás betegek száma. Ilyenkor könnyen — még kézfogással is —, terjedhetnek cseppfertőzéses betegségek. Cseppfertőzés útján terjed a légúti megbetegedések nagy része. Közülük az egyszerű megfázás a leggyakoribb, amely nátha, torokgyulladás, légcső- vagy hörghurut formájában jelentkezhet. Hasonlók a tünetei az influenzának is, de ez a betegség általában súlyosabb lefolyású, nagyobb mértékben rontja a közérzetet. Cseppfertőzéssel „ragad át“ egy sor gyermekbetegség is, például a diftéria, a szamárköhögés, a kanyaró, a skarlát. A fertőzés a leggyakrabban úgy terjed, hogy a ináthás, hurutos ember által „széttüsszentett“ cseppeket, s velük a vírusokat, baktériumokat mások közvetlenül belélegzik. A leggyakrabban előforduló meghűléses, hurutos betegségek elleni védekezésnek három fő lehetősége van: akadályozzuk meg a vírusok szóródását, óvakodjunk a megfázástól, és fokozzuk a szervezet általános ellenállóképességét. Aki légúti huruttal bajlódik, lehetőleg ne menjen társaságba. Különösen arra vigyázzon, hogy a gyermekek, az öregek, és az idült-betegségekben szemvédők, legyengült betegeik között ne terjessze a vírusokat. A megfázást az időjárási körülményekhez alkalmazkodó réteges öltözködéssel kerülhetjük el. A szabad levegőn végzett rendszeres testmozgás és a változatos — fehérjékben, vitaminokban gazdag —, vegyes táplálkozás az ellenállóképességünk növelésével járul hozzá a cseppfertőzések megelőzéséhez. (m. h.) EZ IS. AZ IS A TOJÁS Költségvetésünkben mindig nagy a szerepe az élelmiszerekre fordított összegnek. Nyáron és ősszel kőny- nyebD takarékoskodva változatos, érdekes ételeket készíteni, mint télen és tavasszal. Az idényfőzelékek és -gyümölcsök érésük idején olcsóbban kaphatók, a drágább húsételeket pedig sokszor helyettesíthetjük tojással. Annál is inkább, mert a tojás az élet fenntartásához szükséges összes anyagoikat, értékes fehérjét, zsírt, vitaminokat, ásványi anyagokat tartalmazza. A tojásfehérjében 13 százalék, a sárgájában 16 százalék fehérje van. A zsírtartalom a sárgájában található. Egy tojásban a napi A-vitamin- szükséglet harmadrésze megtalálható, s emellett sok D-, B- és K-vitamint is tartalmaz. Tojásételek minden étkezésnél szerepelhetnek. Reggelihez jólesik a két- három percig főzött lágytojás, az öt percig főzött félkemény tojás, a sonkán vagy pirított szalonnán sütött tojás. Ebédre adhatunk savanyú tojáslevest, csorgatott tojáslevest; parajhoz, sóskához, paradicsommártáshoz buggyantott tojás: tökfőzelékhez, zöldbabhoz tükörtojást, tojáslepényt. Könnyű édesség és vendégséghez is alkalmas a madártej (ezt készíthetjük kakaósán vagy karamellásan], a vaníliás, citromos, málnás, DIVAT • Küszöbön a tél. Elővesz- szük a jó meleg télikabátot, bundát. Ha a nyár folyamán megfeledkeztünk arról, hogy előre átnézzük téli ruhatárunkat, bizony érhet bennünket meglepetés.'*Szö- vefkabátunknak kirojtozó- dot-t az ujja, bundánk széle gombolás mentán és a kézelőnél kikopott, gallérja csúnya, csapzott rajta a szőrme stb. Bizony mindezt nyáron kellett volna rendbe hozni. De talán még most sem késő ... Akinek van egy kis kézügyessége és bátorsága, az régi bundáját, irhabundáját újjá varázsolhatja. Ha az irhabunda annyira kopott, hogy már a többszöri festés után sem lehet viselni, de a belső szőrmerétege még tűrhető állapotban van, azt ajánljuk, tisztíttassák ki, és csináljanak bejőle háromnegyedes vagy hétnyolcados kabátot a képen látható módon. Vegyenek bármilyen vékony vízhatlan kelmét, esetleg sötétebb színárnyalatú selyemballont, s a levágott bunda szerint készített szabásminta alapján szabják ki, varrják meg, és vonják be vele a régi szőrmebundát. Ha jól sikerült a tisztítás, a levágott részből sapkát és kézelőt is csinálhatnak. Ha egész sapkára nem telik, elég, ha egy jó vastag kötött sapkát körben bevonnak a szőrméből szabott csíkkal. A vízhatlan kelméből vagy ballonból megvarrt résznek természetesen valamivel nagyobbnak kell lenni; erre már a szabásnál is gondoljunk, és a varrásokra mindenütt hagyjunk rá. Amikor ügyesen rázhúztuk a bundára, a széleket nagy öltésekkel letűzzük. Ha a gép nem vinné, kézi öltésekkel fogjuk hozzá. — Ha a régi gallér használhatatlan, akkor a levágott részből sapka vág/ kézelő helyett készítsünk szép nagy gallért. — A kabátot bőrövvel is viselhetjük. Egy új darabbal gazdagodik ruhatárunk, s az ilyen szőrmekabátot nadrággal vagy vastag szövetszoknyával jól kihasználhatjuk. Parraghy Johanna OTTHONUNK VIRÁGLÁDÁK télen Az ablak- és erkélyládák közvetlen környezetünkben, otthonunknak a természettel kapcsolatot jelentő díszei. Télre azonban kopáran maradnak ott is, ahol tavasztói őszig lelkiismeretesen gondozott növényekkel díszlettek. Nem sok munkával és költséggel a téli időszakra is kedvessé tehetők a virágládák. Tartós díszek lehetnek a ládák szélességével azonos átmérőjű cserepekben vagy másféle tartóedényekben előnevelt (faiskolai leraka- tokból is beszerezhető) kis lomblevelű, még inkább tűlevelű örökzöld, apró termetű cserjék, fenyők. Ezek rendszerint annyira lassú növésűek, hogy sokáig megtarthatók nevelőedényükben. Fontos, hogy kötöttebb, tápdús földjük legyen. Mivel télre is megmaradó lombozatuk, ha kismértékben is, de egész télen át párologtat, vízre van szükségük. Szálas mohával, lombréteggel, esetleg mással takarva védjük meg a földjüket a teljes átfagyástól, hogy a földből mindig elegendő vizet tudjanak felvenni a gyökereik. Ha télen át elpusztulnak (ami rendszerint már csak a tavaszi kihajtásuk elmaradásával, lombjuk megbarnulásával, leszáradá- sával ötlik szembe), ennek rendszerint a takarás elmaradása vagy elégtelensége az okozója. Egy vagy több, dúsan lombos és formás hajtásda- nabbal is betűzdelhetők a ládák. Különösen dekoratív a páratlanul összetett levelű mahónia, a hullámos levélfelületű, haragoszöld levélszínű magyal, a lecsüngő hajtású borostyán, a mélyzöld és a fehér, ritkábban sárgán tarkázott örökzöld kecskerágó, az egyszínű zöld levelű babérmeggy, továbbá a különböző tűlevelűformájú fenyőfajok. Akár vegyesen is szép együttesek. A láda magasságánál legfeljebb háromszor magasabbak és arányos terjedelműek legyenek. Középre a feltörők, szélre az alacsonyabbak, elterülők vagy lecsüngők helyezhetők el olyan sűrűn, hogy éppen csak összeférjenek a levelek. Az egyszínű zöld és tarka levelek között mutatós lehet néhány feltűnően színes hájkérgű vessződarab is. Ilyenek az égőpirosra változó fehér som vesszők, vagy az érdekes formájú, színeződésű és tartósan megmaradó termékekkel berakodó gallyrészek, mint a fagyai fénylő fekete, a hóbogyó fehér, egyes bekre- nyék narancspirosas, a rózsák pirosló termésekkel teli gallyai. De már barkás fűzvesszők vagy egyéb különlegességük miatt mutatós ágdarabok, esetleg más növényrészek is kerülhetnek az örökzöld lombok közé. (n) meggyes, epres, őszibarackos tejsodó. ízletes a habfelfújt, a habpudimg, a habcsók, a habrúd, a habkosár. Vacsorára lecsós tojás, kol- bászos tojás, tojáspörkölt, töltött tojás — franciasalátával —, meleg töltött tojás — sajtmártással —, sajtos, sonkás, gombás tojás vagy sült burgonyával kevert rántotta lehet finom. A felnőtt, egészséges emberek egyenek lehetőleg naponta egy tojást, kisgyermekeknek heti két-három, nagyobb, iskolás korú gyerekeknek heti négyöt elegendő. A betegek közül is sokan fogyaszthatnak tojást. A fekélybetegeknek a lágytojás, a sütőben sütött tojáslepény sonkával, sajttal, májjal, cukorborsóval, párolt vegyes zöldséggel, a tojáspuding vagy -felfújt, a tojásból főzött krémek és madártejek valók. Epebetegek piskótát, piskótafánkot, felfújtakat, pudingokat fogyaszthatnak. Májbetegeknek kitűnő fehérjeforrás a habcsók, a habrúd, a habfelfújt. Legtöbbnyire tyúktojást fogyasztunk. A tojáshéj külső részén található kórokozókat folyó vizes mosással eltávolíthatjuk. A kacsatojást sokan szeretik, mert szép nagy, „kiadós", de tudnunk kell, hogy ennek a belseje is fertőzött, így csak hosszabb ideig főzött vagy sütött ételeket készítsünk belőle. Vásárláskor a tojást — ‘éppen szennyezettsége miatt — gondosan különítsük el a nyersfogyasztásra szánt élelmiszerektől. (n) APRÓHIRDETÉS ADÁSVÉTEL ■ Eladó garázs Dunaszerdahe- lyen a Sever lakótelepen. Telefon 233-86, 17.00 órától 235-18. Ú-1264 ■ Vennék egy hegesztő transzformátort. Feltételek, hogy egyenirá- nyított legyen, szelénnel vagy diódával, fojtó vasmaggal szabályozható, teljesítménye 0— 200 ampé- ríg. Takács Dezső, Jánosíková 72, 946 03 Kolárovo. 0-1281 ■ Eladó emeletes családi ház 2X3 szobás — Nővé Zámkyban. Érdeklődni a következő címen lehet: Kukán Imréné, Cervená ar- máda 59, 4. emelet, Nővé Zámky. 0-1282 ISMERKEDÉS ■ 59/170 intelligens, szimpatikus özvegyember szeretne megismerkedni korban hozzá illő nővel. Jelige: Absztinens. 0-1265 ■ 48 éves elvált asszony megismerkedne hozzáillő férfival 54 éves korig. Jelige: Ró^a. 0-1269 ■ 23/160 fiatalember megismerkedne hozzá illő szimpatikus lánnyal 25 éves korig. Jelige: Féyképes levelek előnyben. Ű-1280 KÖSZÖNTŐ ■ Veres Istvánnak és feleségének Ilonának Nagykérre (Milanovce) 40. házassági évfordulójuk alkalmából a legforróbb szeretettel gratulál és a következő években is sok erőt, egészséget és békés megértésben megélt együttlétet kívánnak fiai, menyei és unokái Szilvia, Tímea, Editke és Attika 0-1268 MEGEMLÉKEZES ■ Fájó szívvel emlékezünk a drága férjre és édesapára, N'yáry Imrére, ' aki egy éve, 1979. X. 31-én itt hagyott örökre bennünket. Akik ismerték, szenteljenek emlékének egy néma pillanatot. A gyászoló család 0-1287 PÄLYÄZATI FELHÍVÁS ■ A Karvai (Kravany nad Duna jóm) Középfokú Mezőgazdasági Szaktanintézet igazgatósága pályázatot hirdet az 1981/82-es iskolaévben pedagó gusi állás betöltésére. 1. Másodfokú képesítéssel rendelkező orosz szakos tanár felvételére. A kívánt kombináció szlovák nyelv, történelem, matematika, testnevelés, polgári nevelés. 2. Másodfokú vegyészeti képesítésű vagy pedagógiai gyakorlattal és képesítéssel rendelkező v e gyészmérnök felvételére 3. Hároméves termelési gyakorlat tál és pedagógiai képesítéssel rendelkező kertészmér nők felvételére, részben gya korlati, részben elméleti oktatás céljából. Az iskolában a tanítási nyelv ma gyár. jelentkezni írásban lehet az isko la igazgatóságán. Cím: Stredné odborné uőiliste poínohospodárske — Középfokú Mezőgazdasági Szaktanintézet. 946 36 Kravany nad Dunajom, ko márnái járás. 0F 134 ALLAS ■ A bratislavai Szlovák Televízió igazgatósága azonnali belépéssel felvesz: — elárusítónőket és kisegítő munkaerőket kétműszakos munkára a büfébe. Érdeklődni a következő címen lehet: Slovenská Televízia Bratislava, Mlynská dolina, 203-as számú iroda, telefon: 32-44-44. 0F 123 ■ A szlovák BELÜGYMINISZTÉRIUM nemzeti bizottságokkal foglalkozó intézete azonnali belépéssel felvesz: — munkaerőket üzemi konyhába. Érdeklődni az intézet személyzeti osztályán lehet. Cím: Institút Mi nisterstva vnútra SSR pre národ né vybory, ul. Schneidera Trnavs kého 1/a, Bratislava, tel.: 32-19-67 vagy 32 87-45. ÚF 129 ■ A bratislavai ÉPÍTŐIPARI TOVÁBBKÉPZŐ INTÉZET felvesz: — főszakácsot ( nőt), — konyhai kisegítőket, — szakácsnőt (gyermekgondozási szabadság Idejére). Kellemes munkakörnyezet, jó fi zetési feltételek. Előnyös külföldi üdülést biztosítunk. Érdeklődni a következő címen lehet: Ústav vzdelávania v stavebníctve, Bár- dosova 33, 899 43 Bratislava, tele fon: 421-49. OF 130 ■ A POSTAI HÍRLAPSZOLGÁLAT Központi Laptovábbító és -behozatali Részlegének 01-es számú üzeme 1981. január 1-vel felvesz: — laptovábbítókat (-nőket) éjszakai műszakra, — laptovábbítókat (-nőket) két műszakos munkára, — villanyszerelőt. Az érdeklődők a következő címen jelentkezhetnek: Postová novinová sluzba — Üstred- ná expedícia a dovoz tlaőe, zá- vod 01 Bratislava, Kosická 1, telefon: 67-37-89. ÚF 131 ■ A SZLOVÁK TUDOMÁNYOS AKADÉMIA bratislavai Rákkutató Intézete, azonnali belépéssel felvesz: — munkást (udvari munkára), — vízvezeték-szerelőt. Jelentkezhetnek jó erőben levő nyugdíjasok is. Jelentkezni az intézet személyzeti osztályán lehet. Cím: Ústav expe- rimentálnej onkológie SAV, 880 32 Bratislava, ul. Ceskoslovenskej ar- mády ö. 21, telefon: 575-41, mellék: 044. ÚF 132 ■ A szőgyéni (Svodín) fotólaboratórium 14 napos határidőben vállalja az ORWO, az AGFA, a FORTE, a KODAK és a FOMA gyártmányú 6 X 6-os és 24 X 36-os színes és fekete-fehér filmek előhívását és a képek kidolgozását: — a negatívok előhívását és a képek kidolgozását, — diapozitívok előhívását és a képkidolgozást, — a negatívról diapozitívra, illetve diapozitívról negatívra való átfényképezést. Címünk: Drobné prevádzkárne, MNV Svodín, 943 54 Svodín. OF-125
