Új Szó, 1980. július (33. évfolyam, 153-179. szám)

1980-07-11 / 162. szám, péntek

Harci feladat békében Július 11. o csehszlovák határőrség napja Az eligazítás után a Duna fe­lé veszik az útjukat. Elrakják a motorcsónakban a 24 órai szolgálatra kapott ólelmet, majd felsorakoznak. Felvon­ják a zászlót, miközben fe­szesen tisztei agnek. Egyikük magára ölti a mentőmellényt, a járőr parancsnoka ellenőrzi a rádióösszeköttetést. Aztán felbúg a bal, majd a jobboldali motor, dolgozni kezd a hajócsa­var. Kürtjelzés után a holtág­ból a Duna felé fordulunk. A háromtagú járőr megkezdi fel­adata teljesítését. A motorcsónak hullámot ver­ve siklik a vizen. Közben a jár­őr tagjaival ismerkedem. Pavel Hubaček őrvezető, járőrpa­rancsnok Ontravából került a határőregységhez. Vérbeli ha­jós, a decini Hajózási Szak- középiskola elvégzése után a Laben hajózott. Peter Potoč- ňák őrvezető, kormányos a kosicei gépészeti szakközép- iskolát végezte el. Roman Nykodém őrvezető a píešťa- nyi autófuvarozási vállalatnál dolgozott, mint autószerelő. A kis kollektíva tavasz óta van együtt, azóta mindegyikük megkapta a példás határőr jel­vényt, és megszerezték a pél­dás járőr címet is. — Megörültem, amikor meg­tudtam, hogy a dunai határőr- séghez kerülök — kezdi el a beszélgetést Hubaček őrvezető. ‘— A katonai szolgálat alatt munkámhoz is sok tapasztala­tot szerzek. Ha nem is hajó, de legalább motorcsónak parancs­noka vagyok. Remélem, hat Év múlva egy labei hajó kapitányi hídjára kerülök. Addig azon­ban még sokat kell tanulnom. Hathónapi katonai szolgálat után került az altiszti iskolába, ott találkozott két társával is. Ma már fél szóból megértik egymást, tudják, hogy mit kell cselekedniük, mit kíván tőlük a rangidős parancsnokuk, aki jó havát, de szolgálatban félre- tesz minden baráti kapcsolatot. — A Duna csehszlovák—ma­gyar államhatár. Csempészek­kel a vízen ma. már nem talál­kozunk, de főleg nyáron annál több csónakázóval, akik csó­nakjaikra gyakran nem tűzik ki a zászlót, így nem tudjuk, melyik országbeliek. Nem ma­rad más hátra, minthogy ellen­őrizzük személyi okmányaikat — folytatja a kormányos. Természetesen azt is szem­mel tartják, hogy amikor egy nagyobb hajó elhalad, valame­lyik csónak nem borult-e fel. Előfordult, hogy egy apa csó­nakázás közben a hullámokban elvesztette a fiát. A határőrök találták meg, Hubaček őrveze­tő szomorúbb esetről is tud. Két helybeli lakos került egy alkalommal az árba. Minden igyekezetük ellenére csak az egyiket sikerült megmenteniük. — A szolgálat főleg éjszaka nehéz — tájékoztat Nykodém őrvezető. — Bár van rádióloká­torunk. de ha köd ül a Dunára, könnyen egy úszó fatömbbe, ütközhetünk, vagy esetleg meg- fenekelhetünk. A csónaknak különösebb baja nem történ­het, de a hajócsavarok köny- nyen tönkremehetnek. Ezt pe­dig nem ' szeretnénk. Ugyanis szocialista gondozásba vettük a vízijármüvet. Minden szabad időnket arra fordítjuk, hogy rendbetartsuk, szépítsük, a szükséges festést elvégezzük. — Ez így igaz — helyesel Potočňák őrvezető. — En azon­ban a szabad időmben futbal­lozok is. A csilizradványi csa­patban játszom. Eddig még nem sikerült gólt lőnöm, de remé­lem, erre is sor kerül. Nem tudom, hol járhatunk. A járőr parancsnoka jelentései­ben számokat használ. Szá­momra egyforma a part mente, de ők eligazodnak a jelzések, a bólyák szerint. Újonc korukban fordult csak elő, akkor is köd­ben, hogy a víz folyásának irá­nyát vízbe dobott papír szerint állapították meg. Ma már mo­torhiba esetén sem ijednek meg. Gyorsan kijavítják, vagy horgonytvetve segítséget hív­nak. — Ha az újoncok bevonul­nak, mindhárman járőrparancs­nokok leszünk —- mondja némi büszkeséggel Nykodém őrveze­tő. — Eltökélt szándékunk, hogy járőreink úf tagjaival is megszerezzük a példás címet. Parancsnokunktól sok szakmai fogást megtanultunk, hiszen ö a polgári életbe is vízen dolgo­zik. Az ostravai fiúra nyolc, a má­sik kettőre még tizennégy hó­nap szolgálat vár. Közösen ter­vezgetik, hogyan is lesz, ha majd leszerelnek. Mindhárman munka mellett tovább akarnak tanulni. Csak a kassai fiú nős közülük, 6 kapja a legtöbb le­velet. Társai mindig érdeklőd­nek, hogy megszületett-e már a kicsi, azt mondják, hogy őt is befogadják a kis közössé­gükbe. Vidám, jókedvű fiúk, de szolgálatban mindig becsülettel, maradéktalanul teljesítik fel­adataikat. Erről tanúskodik az is, hogy Pavel Hubaček őrveze­tőt felvették a pártba tagjelölt­nek és Román Nykodém örve- zető is beadta már a felvételi kérvényt. — Egységünk kétszer egymás után megszerezte a Példás egy­ség címet — dicsekszik a jár­őrparancsnok. — Szeretnénk hozzájárulni, hogy ez harmad­szor is sikerüljön. Amikor visszafelé tartunk, Nykodém őrvezető, akit társai csak Nikinek szólítanak, a par­ton táborozókat vesz észre. Nincs ebben semmi különös, de azért jelentik az ügyeletes tisztnek. Ki tudja, kik lehet­nek, van-e engedélyük a határ­közeiében tartózkodniuk. Ezen a határsávon kevés a határsér­tés, de tavaly egy őrszem két idegen állampolgárt és egy kö­rözött személyt tai'tóztatott fel. Mindhárman Magyarországon keresztül nyugatra akartak szökni. A határőrök ébersége azonban keresztülhúzta számí­tásukat. Megérkezünk az egység ki­kötőjébe. Én partra szállók, a járőr azonban folytatja az út­ját. Az egységnél Nyári Sán­dor, az egység politikai dolgo­zója vár rám. — Hogy tetszett az út a Du­nán — kérdezi, majd válaszra sem várva folytatja .— Itt ná­lunk a fiuk egymásra vannak utalva. Kevés a szabad idejük, mert a szolgálat teljesítése mellett kiképzésen, politikai oktatáson vesznek részt. Nyu­godt lelkiismerettel mondha­tom, hogy minden téren meg- állják a helyüket. Dicseked­nünk is van mivel. Például az­zal, hogy két iskolában van fiatal határőr pionírrajunk. Szolgálati körletünkben 13 se­géd határőregység tevékenyke­dik, tagjaiktól igen nagy segít­séget kapunk. Doborgaz, Felbár Kulcsod, és Kolozsnéma tele­pülések elnyerték a Példás ha­tármenti község címet. Amikor a körletből kifelé in­dulok, az egyik faliújságon akad meg a tekintetem, A már leszerelt legjobb határőrök — a csapatzászló előtt lefényképez­ve — arcképei vannak rajta. Három ismerősöm elmondta, hogy a leszerelés előtt ök Is közéjük szeretnének kerülni. S ha nagyon akarják, minden bizonnyal ez így is lesz. Nincs attól jobb érzés, mint a két év eltelte után azzal a tudattal visszatérni a polgári életbe, hogy a katonaságnál becsület­tel helytálltak, példásan telje­sítették hazafias kötelességü­ket. NÉMETH JÁNOS Kommentáljuk Az egyhormad még kevés A korszerű munkafeltételek egyik alapvető követelmé­nye, hogy az emberek legalább egyszer naponta meleg ételt fogyaszthassanak munkahelyükön. A rendszeres táp­lálkozás csökkenti a munka közbeni elfáradást, hozzájárul a szervezet regenerálásához. Elősegíti a munkaaktivitás nö­velését, s így az egészség megőrzése mellett fontos ténye­zője a munkatermelékenységnek is. Milyen a helyzet ezen a területen? A legutóbbi felmé­rések szerint 1979-ben Szlovákiában a népgazdaság szocia­lista szektorában — az efsz-ek nélkUI — a dolgozók 32,4 százaléka használta ki az üzemi étkezés lehetőségeit, ami 1975-höz viszonyítva 7,2 százalékos növekedést jelent. A hatodik ötéves terv előirányzatát - 34 százalék — így minden bizonnyal teljesítjük, sőt valószínű, hogy némileg túl is lépjük. A fejlődés kétségtelen, de ezzel az aránnyal távolról sem lehetünk elégedettek. Tudatosítják ezt az il­letékes szervek is a következő ötéves tervidőszakra en­nél sokkal nagyobb növekedést terveznek — 1986-ig a dolgozók több mint a felének kell lehetővé tenni, hogy a munkahelyükön étkezhessenek. A közelmúltban a kormány is széleskörűen elemezte az üzemétkeztetés helyzetét és megjelölte a legfontosabb te­endőket. Ilyen nagyarányú növekedés csakis az egyes te­rületek étkeztetési létesítményeinek egybehangolt irányí­tásával érhető el. A jövő a nagy központi konyháké, ame­lyek több vállalat részére főznek, s így megoldhatják gondjaikat azok a kisebb munkahelyek is, amelyeken nem kifizetődő külön konyha üzemeltetése — elegendő, ha meg­felelő tálaló, illetve étkező helyiséget létesítenek. A Po­važská Bystrica-i járásban már megkezdték egy ilyen köz­ponti konyl’~ építésének előkészítését, a tervek szerint naponta 30 (lull adag ételt főz majd. Az itt szerzett tapasz­talatok alapján kezdenek majd hozzá más járásukban is a központi konyhák építéséhez. A már meglévő konyhák korszerűsítésén, bővítésén kí­vül további fontos feladat a vendéglátóipar lehetőségeinek jobb kihasználása. Már eddig is több munkahely oldotta meg úgy dolgozói étkeztetését, hogy a legközelebbi ven­déglőben biztosított számukra ebédet. Felmérések tanúsága szerint azonban a vendéglők kapacitása nincs kihasználva, nem él az összes rászoruló intézmény, hivatal, üzem ezzel a lehetőséggel. Minden bizonnyal növekszik az ily mó­don étkezők száma a július elsején életbe lépett kormány­határozat nyomán, amely lehetővé teszi, hogy a kisebb, szétszórt munkahelyek dolgozói előzetes megállapodás alapján meghatározott vendéglőkben étkezzenek, miköz­ben a munkahelyek 3,80 koronával hozzájárulhatnak egy- egy ebéd árához. A valóban modern üzemi konyha- és étteremhálózat meg­teremtésének feltétele, hogy megoldódjon a nagyüzemi konyhafelszerelések hazai gyártása, valamint a félkész éte­lek és az iparilag előkészített konyhai nyersanyagok elő­állításának kérdése is. Ez egyúttal lehetővé tenné, a mun­kahelyi éttermek és konyhák helyenként kritikus munka­erőhelyzetének megoldását is. Nem teremtettük még meg a feltételeket a második és harmadik műszakban s a változó munkahelyeken dolgozók étkeztetéséhez. Az említett objektív okokon kívül szemléletbeli és szub­jektív tényezők is akadályozzák a munkahelyeken étkezők számának növekedését. Pedig az üzemi étkeztetés a dol­gozó emberről való gondoskodásnak olyan formája, amely­nek kiadásai minden szempontból megtérülnek. Ezt min­denkinek tudatosítania kell, mert a rendszeresen étkezők száma a növekedés ellenére sem elegendő. CSIZMÄR ESZTER ORVOSI TANÁCSADÓ Etehnérgezéstk, ételfertüések Szép, megtisztelő feladat határaink védelme (ČSTK felvétele) Ä meleg idő beálltával meg­szaporodnak az emésztőrend­szer betegségei. Ezeket a be­tegségeket általában romlott ételek idézik elő. A romlott étel fogyasztása sokszor egész családok, sőt néha még na­gyobb csoportok egészségét Is komolyan veszélyezteti. Soroljuk föl e betegségek főbb tüneteit. Az esetek többsé­gében már néhány órával az étel elfogyasztása után jelent­keznek. A mérgezett rosszullét- re panaszkodik, fáj a hasa, hány, hasmenése van, láza gyakran 40 C°-ig is felszökik. A beteg gyorsan kimerül, esetleg ágynak dől, sőt gyakran kór­házi ápolásra is szorul. Minden esetben, még az enyhébb lefo­lyásnál is feltétlenül vizsgáltas­suk meg a beteget orvossal. Az ilyen betegségeket két nagy csoportra, a fertőzésekre és a mérgezésekre oszthatjuk. A főképpen béltüneteket elő­idéző fertőző megbetegedése­ket legtöbbször a Salmonellák csoportjába tartozó kórokozók váltják ki. Ezek a kórokozók a fertőzött étellel jutnak a szer­vezetbe. Ismerünk olyan kór­okozókat is, melyek az ember számára is ártalmas mérget ter­melnek. Ilyenek pl. a Staphy- lococcusok és a botulismust okozó Clostridium botulinum. Ezek a kórokozók tehát nem fertőző betegséget váltanak ki az embernél, hanem mérget (toxint) termelnek és e toxinnal fertőzött étel okoz mérgezést. A tisztaság fontosságáról, a táplálék elkészítésének módjá­ról nap mint nap hallunk, olva­sunk. Szinte már únjuk a sok szöveget a kézmosásról, a tisz­taság alapszabályairól, a húsfé­leségek tárolásáról stb, és még­is szinte minden esztendőben előfordul nálunk hasmenéses járvány. Nézzük csak végig, vajon milyen úton-módon juthatnak a kórokozók szervezetünkbe. A salmonellosisok kórokozója a beteg állat testébe kerülve meg­fertőzi annak húsát és belsősé­geit. A kacsánál pl. a tojás is fertőzött. Falun még ma is gyakran készítenek kacsatojás­ból különféle majonézes salá­tákat, krémeket, fagylaltot stb. A fertőzött kacsatojásból ké­szült ételt fogyasztás előtt sok­szor órákon át tárolják. Ez a néhány óra elegendő ahhoz, hogy a baktériumok olyan mér­tékben elszaporodjanak az ételben, hogy az már fertőzést okoz. Hasonlóképpen fertőzést okozhat a rosszul tárolt hús is. A fertőzés sok esetben kívül­ről kerül az ételbe, pl. rovarok, vagy rágcsálók útján. A Staphylococcusos toxin ál­tal okozott mérgezés tömeges étkeztetéseknél a leggyakoribb. A nagyszámú mérgezést álta­lában egyetlen személy, az étel elkészítője okozza. Az ilyen személy valamilyen bőrbeteg­ségben (az apkcó kis pattanás­tól egészen a gennyes kelésig) vagy Staphylococcusos légző­szervi megbetegedésben szen­ved és így közvetlenül fertőzi az ételt, melyben a helytelen tárolás (meleg) hatására el­szaporodnak a mérget termelő baktériumok. Súlyos ételmérgezést okozhat az ún. botulotoxin, a Clostri­dium botulinum mérge. A Cl. botulinum mindenütt előforduló spórás kórokozó, melynek hő- áiló spórái kerülnek az ételek­be és ott fejlődnek ki anaerob (légmentes) körülmények közt. Leggyakrabban konzervek fer­tőzése folytán okoz betegséget. Húsban, főzelékkonzervben egyaránt előfordul. Az ilyen romlott konzervek falai jelleg* zetesen kidudorodnak. Soha, semmiféle körülmények közt ne fogyasszunk el ilyen kon* zervetl A mérgezés után az el­ső tünetek kialakulásáig 12— 36 óra telik el. A toxin meny* nyiségétől függően ez az inku­bációs idő változó lehet. Szédü­lés, kettőslátás a legjellem­zőbb kezdeti tünet, melyet még émelygés, hányás, fejfájás, hasi fájdalom, székrekedés vagy hasmenés kísérhet. Az első tü­netekhez nyelési zavar, nyelés­bénulás, beszeclzavar is csatla­kozik. A nyelv száraz, vastag, nehezen forog. A legsúlyosabb esetek légzésbénulással, halál­lal végződnek. Hogyan előzzük meg ezeket a betegségeket? Először is min­den étkezés előtt és minden WC-használat után mossunk alaposan kezet. Ezzel akadá­lyozzuk meg legjobban a kór­okozók terjedését. A gyümölcs és zöldségféleségeket is min­dig alaposan mossuk meg (csap alatt). Kirándulásra, nyaralásra csak olyan ételeket vigyünk, melyek tárolása nem okoz gon­dot. Tehát ne vigyünk magunk­kal salátaféleségeket, szalá­mit, pástétomot, ha nincs arra lehetőségünk, hogy hideg he­lyen tárolhassuk. Otthon min­den ételmaradékot tartsunk a hűtőszekrényben. Az étel elké­szítését ne bízzuk beteg sze­mélyre. Főleg nyáron legyünk óvatosak. Ne vásároljunk olyan konzervet, melynek falai kidudorodnak. Még egy jóta­nács: vigyázzunk a maszek fagy laltosokral Sokszor nem tartják meg az egészségügyi előírásokat. OR. BOŽENA CíCELOVÄ 1980. VII. 11.

Next

/
Oldalképek
Tartalom