Új Szó - Vasárnap, 1979. január-június (12. évfolyam, 1-25. szám)
1979-01-21 / 3. szám
á Otthonunk N 1979. I. 21. Őszintén ÉDESSÉG HELYETT FOGYASSZUNK VITAMINOKAT Bizonyára sokan egyetértenek ezzel az elvvel. Hiszen tudjuk, hogy az édességek túlzott fogyasztása árt a szervezetnek, mivel hizlal és rontja a fogakat. Viszont a vitaminok növelik szervezetünk ellenállóképességét. A vitaminokat általában minden betegség hatásos ellenszerének tartják. A koncentrált vitamin- készítményeket fejfájás, hajhullás, fáradtság stb. esetén szedik, máskor viszont csak megelőzésképpen használják. A történelem során gyakran előfordult, hogy a hajókon szolgáló tengerészek, a börtönben sínylődő rabok, éhínség idején a polgári lakosság megmagyarázhatatlan fejfájástól, idegbántalmaktól, vérzékenységtől, vérszegénységtől, fogínygyulladástól, görcsöktől, csonteltorzulások- től szenvedett, s a nőknél gyakori volt az elvetélés. Nem ritkán bőrgyulladások, szürkületi, ill. farkasvakság formájában és a felfogóképesség tompulásában mutatkozott szervezetük rendellenes állapota. A nagymérvű vitaminhiány következtében a szervezet sok esetben teljesen elvesztette ellenállóképességét a fertőzésekkel szemben. Természetesen ma már, amikor az ésszerű táplálkozásról any- nyit írnak, a lakosság sokkal tájékozottabb ezen a téren, mint valaha. Azonban még mindig gyakran előfordul, hogy napi ételeink nem tartalmazzák a szükséges vitaminokat. Különösen télen és tavasszal fontos, hogy úgy állítsuk össze étlapunkat, hogy ne hiányozzanak róla a B-csoportba tartozó vitaminok, valamint a C-vitamin sem. Ezért fogyasszunk sok déligyümölcsöt, savanyú káposztát, zöldséget, főzelékféléket, továbbá sajtot, túrót, belsőségeket, tejet, tojást. Ügyeljünk arra, hogy egy étkezésen belül valamennyi vitamin képviselve legyen ételeinkben. P. J. Hogy szépek legyünk A krémezést meg kell ta- nulnil Megfelelő mozdulaTavaszi hangulatot teremthetünk otthonunkban néhány levágott vessző kivi- rágoztatásával. Leggyorsabban a barkás füzet és a mogyoróvesszőt virágoztathatjuk ki. De szépen kinyílik a sárga virágú aranyvessző is, meg az apró, ugyancsak sárga virágú húsos som és a hangulatos babarózsa. A vörös levelű dísz-szilvafélék, a tarka juharfaváltozatok, sőt a vadgesztenye vaskos rügyekkel teli vesszőrészei is. A fagyos időben szedett vesszőket néhány óráig tartsuk hűvös helyen, hogy fokozatosan melegedjenek fel. Ezután a gyümölcsvesszőket fél napra 30 fokos hőmérsékletű vízbe helyezzük, hogy a rügyeket gyorsabb növekedésre serkentsük. A vesszőket ferde metszéssel vágjuk le, de még jobb, ha kissé felhasítjuk a szárukat, hogy a vízfelszívó felületük nagyobb legyen. Ezután állítsuk langyos vízzel töltött edénybe," és helyezzük világos, de nem közvetlen napsütötte helyre. A vizet kétnaponként cse-* réljük. Virágzás után naponta cseréljük a vizet. Leg- hosszabban a hűvös helyen tartott vesszők tartják meg virágaikat. Ezért a meleg szobából legalább éjszakára vigyük ki fűtetlen helyiségbe, vagy ablakközbe a virágot. A virágtartóba Y-alakú ágra erősítsük a kivirágoz- tatásra szánt vesszőt, hogy a víz még jobban érje a felhasított szárat. Ezzel az elhelyezéssel szép ikebanát — művészi virágelhelyezést — -nyerünk. Kevés pénzből LATYAKOS IDŐKRE A sáros, latyakos csizmát nem szívesen fogjuk meg kézzel, különösen, ha nem túl könnyen csúszik le a lábunkról. Megéri hát a fáradságot, hogy egy „családi“ csizmahúzót barkácsoljunk össze, amelynek egyik felét a felnőttek, másikat a gyerekek használhatják. Egy 40—45 cm hosszú, 12—14 cm széles, lehetőleg keményfa deszka (1) két végére rajzoljunk (10—12 cm mélységű, patkó alakú formát, egy keskenyebbet s egy szélesebbet. Kifűrésze- lés után ez fogja majd meg a csizma sarkát, lehúzáskor. Támasszuk alá a deszkát 4—5 cm magas lécecskével (2), mint egy mérleghintát, így ha egyik végére rálépünk, a másikba beakaszthatjuk (3). a lehúzni kívánt csizmákat. Ahol sokan használják a csizmahúzót, például város környéki családi házban, vidéken, ott érdemes „fogan- tyús“ csizmahúzót csinálni. Az alapdeszka itt is ugyanolyan mint előbb, de ezt lécekből, deszkából összeállított fogóval (4) szorítsuk a talajhoz használat közben. A húzódeszka a lécek közé csapható (5), így falnak támasztva kevés helyet foglal el. A levett, hóleves, sáros vagy lemosástól vizes csizmákat célszerű úgy elhelyezni, hogy azok ne csepegjenek a padlóra, hanem mielőbb megszáradjanak. Készítsünk — a család létszámának megfelelő meny- nyiségben — szárító-tartó rudakat, cövekeket. A sep- rűnyélszerű, páros tartóru- dakat beverhetjük a földbe a bejáraton kívül, például a tornácon, de szerelhetjük deszkatálcába is, amelyen egymástól 15 cm-nyire a rászegezett „heveder“-léceken (6), lyukakat fúrunk. A rudak lehetnek kiszuperált seprűnyéldarabok, pvc víz- vezetékcső-darabok stb. A „tálcát“ keretezzük körül léccel (7j, és töltsük meg homokkal, ami a lecsurranó piszkos lét felissza. Csiszolással, lakkozással csinosab- bá tehető a praktikus berendezési darab. (8). ItPRlIIRDETtS ISMERKEDÉS ■ 26/179 szakközépiskolai mű veltségű, nagyon jó anyagiakkal rendelkező absztinens, nem dohányzó nőtlen technikus — szeretne megismerkedni hozzá illő 20—24/165—175 csinos lánnyal Dél-Szlovákia környékéről. Jelige: Fényképes levelek előnyben. 0-8 ■ 20/160 természetet, otthont szerető leány megismerkedne hasonló, józan férfival. Fényképes levelet várok. Jelige: Várlak. 0-22 ADÁSVÉTEL ■ Vennék Bratislavában vagy környékén kisebb családi házat (60000-ig). Jelige: Azonnal. 0-7 ■ Eladó faház — vétel után azonnal szétszedhető. Szalay Gyű1 la, Dunajská 1271, Calovo. Érdeklődni 14 órától lehet. 0-17 köszönetnyilvánítás ■ Fájó szívvel mondunk köszönetét a rokonoknak, szomszédoknak, ismerősöknek, külön az énekkarnak és mindenkinek, akik 1978. december 29-én elkísérték utolsó útjára drága édesanyánkat, özv. Vörös Józsefnét, Manek Máriát a vezekényi temetőbe. Gyászoló gyermekei és unokái 0-19 MEGEMLÉKEZÉS J| Az élet megismerés, elválás és emlékezés. Nincs nagyobb fájdalom a földön, mint amikor a halál hirtelen kiszakítja , szerettei közül a UUSBÍJ^ drága, jó apát, jó férjet, nagyapát. Január 12-én volt egy éve, hogy Itthagyott bennünket és elment örökre. Akik ismerték és szerették, szenteljenek drága halottunk emlékének B a r c z i Jánosnak, Kamocsa, egy néma pillanatot ezen a számunkra oly szomorú évfordulón. Soha nem feledő felesége, gyermekei, testvérei, menyei, vejei, unokái és az egész ro konság Ú-1541 Süssünk PALACSINTA ALMÁVAL TÖLTVE 1/2 kg meghámozott, kockára vágott almát 3 evőkanál cukorral, 5 dkg mazsolával, 2 dl fehér borral puhára párolunk. Melegen töltjük a palacsintába és tűzálló tálba rakva, vajat szeletelve a tetejére, néhány percre forró sütőbe tesszük. tokkal kell elősegíteni a krém bőrbe juttatását, s ez nem mindegy, hogy történik. Rajzunkon nyilak jelzik a helyes krémezést. A KARVAI (KRAVANY NAR DUNAIAM) MEZÖGAZDASAGISZAKTANINTÉZET értesíti az érdeklődőket, hogy az 1979/80-as tanévre 1979. szeptember 1-től az alább felsorolt szakokra felvesz olyan fiúkat és lányokat, akik 1979. július 1-ig sikeresen elvégezték az alapiskola 8. vagy 9. osztályát. Középfokú képzés A kertészeti szak (gyümölcs-, zöldség-, virágkertészet és díszkertészet) A szőlészeti szak (pincegazdaság, szőlészet és gyümölcskertészet) Hagyományos hároméves szakmunkásképzés A kovácsszakma (hegesztő, lakatos) A asztalosszakma (kádár, bognár) A tanulók az iskola diákotthonában laknak és étkeznek. A szakmai gyakorlatot az iskola műhelyeiben és tangazdaságában végzik. Az érdeklődők írásban vagy személyesen jelentkezhetnek az iskola és tangazdaság igazgatóságán, a következő címen: Pornohospodárske odborné uciliste Mezőgazdasági Szaktanintézet 946 36 KRAVANY NAD DUNAJOM okres Komárno ÜF-187 0 é é
