Új Szó - Vasárnap, 1978. január-június (31. évfolyam, 1-26. szám)
1978-06-11 / 24. szám
Otthonunk Kézimunka 1978. VI. 11. 1 N Ez is, az is SZENDVICS A ZSEBBEN A tunistacsomaghoz mindig hozzátartozik a papírszalvéta, a kézmosó kendő vagy a kéztisztító krém. Gondoskodni kell innivalóról is. Kitűnő a műanyag palackos citromlé, narancslé, -gra- pefruit-lé, de .csomagolhatunk ezek kiürült kis palackjába sóval ízesített, vízzel elkevert paradicsompürét, esetleg hideg teát. A megmosott alma minden évszakban kitűnő üdítő és vitaminforrás. Néhány ötlet, mit lehet alufóliába csomagolva zsebre vágni. Hosszában kettévágott ikiflik belét szedjük ki, és szardíniának vagy paradicsomos halnak a mártásával locsoljuk meg. A halat törjük össze fakanállal, keverjünk hozzá annyit a saját mártásából, hogy krémszerű legyen, adjunk hozzá a kifliból'keveréket, és a masszát töltsük vissza a helyére. Három tojást főzzünk keményre, tisztítsuk meg, fakanállal törjük össze. Keverjünk hozzá öt deka vajat, kevés sót, finomra vágott zöldpetrezselymet, esetleg hagymát és pirospaprikái. Hosszában kettévágott zsúrkenyér beléből szedjünk ki egy keveset, és a helyébe töltsük a krémet. Vágjunk három-négy centiméteres csíkokat belőle, amelyek egyenként csomagolhatók. * * * Vágjunk apróra tíz deka sonkát vagy füstölt húst, keverjük össze töz deka körözött tehéntúróval, finomra vágott petrezselyemmel, metélőhagymával vagy vöröshagymával. Megmosott, kimagozott zöldpaprikába töltve, kifagyasztva vihetjük magunkkal. Apró kockákra vágott tíz deka trappista sajtot keverjünk össze három deka vajjal, három deka túróval és pirospaprikával. Ezt is megmosott, kimagozott zöldpaprikába vagy paradicsompaprikába töltsük. A konyhaablakban vagy az erkélyen is lehet „konyhákért“. Virágcserépben egész nyáron tarthatunk friss petrezselymet, zellert, A térdhajlatban is képződhetnek zsírpárnák, melyek bizony nem teszik szebbé a lábat. Naponta kenjük be olajjal a térdhajlatot, alaposan dörzsöljük be a bőrbe, majd masszírozSAJTOS VAGDALT HÚS 1/2 kg darált sertéshús, 1 hagyma, 5 dkg és 8 vékony szelet ementáli sajt, 1 zsemle, 2 tojás, 2 paradicsom, petrezselyemzöld, só, bors, szerecsendió, olaj a kisütéshez. A darált húst elkeverjük a vízben áztatott, kicsavart zsemlével, a megreszelt hagymával, a tojásokkal, a metélőhagymát. A virágcserepet fessük be olajfestékkel — mutatós dísze lesz a lakásnak. zuk, hüvelyk- és mutatóujjunkkal csipkedjük, ütöges- sük. Azonnali eredményt ne várjunk, de bizonyos idő múlva a zsírpárnák eltűnnek. reszelt sajttal és a finomra vágott petrezselyemzölddel. Fűszerezzük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval. A húsból nedves kézzal nyolc gombócot formálunk, és lelapítva, olajban, mindkét oldalukat 8—8 percig sütjük. A maradék zsiradékot tűzálló tálba öntjük, belerakjuk a húst, mindegyikre egy-egy szelet paradicsomot és egy-egy szelet sajtot teszünk. Megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángnál 10 percig sütjük. Hogy szépek legyünk Főzzünk Divat A régi [vagy kinőtt) nadrágot maradék kockás (vagy pettyes) anyaggal frissítjük fel A kislány ruhája sima, cipzárral csukódik, blúzzal, trikókkal mindig változatossá tehető, a kisfiú öltönye a most olyan divatos sportos dzseki Bársonyból készült ez a csinos „alkalmi“ ruha. A gallért, a kézelőt és a ruha alját fehér hímzés díszíti KÉZBE — VÄLLRA Egyszínű lenvászon, vagy tisztára mosott zsákanyagból készült a 30x30 cm nagyságú hálódíszes táska. Hozzávaló: 70x35 cm alapanyag, 15 dkg élénk színű műanyag kézimunkafonal, 3-as horgolótű, esztergált fafogantyú. Munkamenet: az alapanyagot félbehajtjuk, a két oldalrészt összevarrjuk, az alsó széleken a sarkokat 2—2 cm szélesen aláhajtjuk. A felső nyitott szélrészt, a munka jobb oldalára hajtva leférceljük. Horgolt huzat: alsó (talp-) részére, a táskának megfelelő hosszúságban, 37 láncszemet horgolunk, 1—6. sor: 36 rövidpálca, sor végén 1 láncszemmel fordulunk. Az elkészült talprészt, körbehaladó sarokkal, láncszemívekkel körbehorgoljuk. 1. sor: minden 5. szemre 1 rövidpálca, 7 láncszem, 2—15. sor: 1 rövidpálca az előző sor láncszemívére, 7 láncszem, 16. sor: minden láncszemívre 5 rövidpálca, 17-18. sor: rövidpálca, 19. sor: 1 visszafelé rövidpálcasor. Összeállítás: a láncszem- sorok horgolása közben ellenőrizzük a szükséges magasságot, Akkor szép a táska, ha a külső háló kissé ráfeszül a vászonra. A felső rövidpálcasorokkal készített pántrészt hozzávarrjuk a visszahajtott anyagszélhez. A két felső oldalszélhez, anyagból 2 cm széles bujta- tós fület varrunk. Zsákanyaghoz kenderspárgáből, színes lenvászonból készített táskához, az alapanyaggal azonos színárnyalatú fonalból, sodrott zsinórakasztót készítsünk. Süssünk TÖLTÖTT LANGDS 1/2 kg lisztet összegyúrunk ugyanannyi héjában főtt, tisztított és áttört burgonyával, kevés tejben feloldott 2 dkg élesztővel, egy evőkanál zsírral, kevés sóval és 1/2 órán át kelni hagyjuk. Ezután lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, tenyérnyi darabokat vágunk belőle, felét megkenjük töltelékkel, a másik felét ráhajtjuk, a széleket összenyomjuk, 1/4 óráig kelni hagyjuk, azután bő, forró zsírban vagy olajban kisütjük. A töltelék lehet kb. 20 dkg darált sonka, sült vagy pörkölt hús, esetleg párolt káposzta. A töltelékhez keverjünk 2—3 evőkanál tejfölt, hogy jól kenhető legyen. APRÓHIRDETÉS ÁLLÁS ■ A PREFMONTA vállalat 01-es számú üzeme Bratislava, Zaduanjská 5, bratislavai építkezéseire azonnali belépéssel, vagy megállapodás alapján felvesz: — építésvezetőket — mivezetőket — kőműveseket — ácsokat előnyös kereseti lehetőséggel. Különélés! pótlékot fizetünk. Szállást a munkásszállóban biztosi tunk. Kellő gyakorlattal rendel kező építésvezetők és művezetők már belépéskor lakást kaphatnak. Tájékozódni a vállalat személyzeti osztályán személyesen, vagy az 540 05-ös telefonszámon lehet. ÚF-77 ■ A Gém. )ablonec-l Május 9. Efsz (rimaszombati járás) azonnali belépéssel felvesz — traktorosokat kerekes traktorra Fizetéssel kapcsolatban bővebb Információt a helyszínen kaphat nak. Családi szövetkezei! lakást (2—3 szobásat) azonnal kiuia lünk. 0F 33 ■ A Somorjai (Samorín) Kék Duna Efsz azonnali belépéssel felvesz — két hálózati villanyszerelőt követelmény: a 95. számú vizsga. Kereseti lehetőség a szövetkezetben fennálló új jutalmazási rend szerint a T 7. T 8 — osztály + évközben 15°/o prémium, valamint részeserés az év végi gazdasági eredmény alapján. Érdeklődni lehet naponta a somorjai 24-47- es telefonszámon, vagy személyé- sen. ÚF-89 ISMERKEDÉS ■ 21/164 leány társaság hlányá ban komoly fiatalember Ismeret ségét keresi 30 éves korig, jelige: Orgona. 0-688 ■ 26/170 özvegyasszony, egy gyermekkel, társaság hiányában ezúton keresi komoly gondolkodású, családszerető férfi ismeretségét házasság céljából. Lakás van. jelige: Keressük meg egymást. 0-689 ■ 33/155, rendezett családi életre vágyó, elvált asszony megismerkedne korban hozzá illő, művelt férfival. Van egy hatéves gyermekem. Jelige: Közös gond, közös öröm. 0-692 ■ 21/164 szőke lány vagyok, szeretem a természetet és a sportot. Vidám természetű fiú levelét várom. Jelige: Nyíló orgonák. 0-693 ADÁSVÉTEL ■ Eladó Moszkvics 412-es személygépkocsi. Ára 30 000 korona. Cím a hirdetőirodában. Ű 664 KÖSZÖNTŐ Jobbágy Istvánnak, Vágsellye 75. szlüetésnapjára minden jót kívánnak testvérei és családjuk. Ö-709
