Új Szó, 1975. június (28. évfolyam, 127-151. szám)

1975-06-13 / 137. szám, péntek

A HONVÉDELMI SZÖVETSÉG TEVÉKENYSÉGÉRŐL Eredményes munkát végeznek TURISZTIKA Agócs V. felvétele Orvosi tanácsadó A diéták és a tilalmak A Honvédelmi Szövetségnek (ZVÁZARM) Szlovákiában 3455 alapszervezete és több mint 214 000 tagja van. Mun­kájukról ritkán írnak az újságok. Igaz, vannak évfordu­lóik, de mint önkéntes szövetség munkája a honvédelem terére és a különböző érdektevékenységre összpontosul. A klubok között ott vannak a repülős- és az ejtőernyőssport rajongói, az éterben vadászó rádiósok, a modellezés szerel­mesei. Az uulómotokluhban a gépkocsivezetők ezrei talál­ják meg számításukat és méltó otthont a motorossport ver­senyzői. A honvédelmi sport is igen sok érdeklődőt vonz a szövetségbe. Lövészklubjaiban és köreiben a fiatalok százai ismerkednek meg u különböző fegyverekkel és a lövészet alapjaival. A BÁTRAK SPORTJA Ezt szoktuk mondani azokról, akik a repülős- és az ejtőer- nyőssportnak hódoltunk. A kü­lönböző rendezvényeken meg­csodálják őket, arra viszont ke­vesen gondolnak, hogy míg el­jutottak ide, több száz órát kellett gyakorolniuk, természe­tesen, szabad idejükben. — Ha nem számítom a há­ború előtti pilótákat, némi túl­zással állíthatom, hogv a kato­nai és légitársaságok pilótái a szövetség klub jajban ismerked­tek meg a repüléssel — mond­ja Anton Mäsiar alezredes, a Szlovákiai Aeroklub paramcs- nokhelyettese. — Nálunk nevel­kedtek Ka pustová és Treba tis­ký míírepülő, Takáčová, Méhe- šová, Štefánková ejtőernyősök, akiknek a neve az ország ha­tárain túl is ismert. A vajmoryi repülőteret, ahol beszélgetünk, gyerekek vidám csevegése veri fel. Amikor a hangár elé kitolt repülőgép elé érnek, elcsendesednek és kí­váncsian szemlélik. — Az egyik erősségünk, hogy a fiatalokkal már az iskolában elkezdjük a munkát — mondja az alezredes. A repülős- és az ejtőernyős-érdekkörökben alap- ismeretekre tesznek szert. A legjobbak, a legmegfelelőbbek 15—16 éves korukban a vitor­lázók, 17 éves korukban pedig a motoros repülőgépek pilótái­nak munkájával ismerkednek meg. Ha a vizsgáikon megállják a helyüket, pilótái képesítést szereznek. Szlovákia aeroklub jai büsz­kék lehetnek arra, hogy az or­szágos válogatott 50 százaléka a soraikból kerül ki. Hogy nem­csak a levegőben, hanem a föl­dön is helytállnak, azt a seni- oal példa is mutatja, Az Aero­klub tagjai röpteret, hangárt, műszaki épületet és egy víkend- házat építettek, természetesen társadalmi munkával, ezzel mintegy 10 millió korona érté­ket hoztak létre. Aktív tevé­kenységet fejt ki az oőovai Pokriskin marsall nevét viselő Aeroklub is. Az említettek és a többi szlovákiai aeroklub ér­deme, hogy egyre több fiatal lép tagjai sorába. AZ IRÁNYÍTÁS ÉRDEME A szövetség trnavai járási bi­zottsága székhazában Ondrej Kelemen, a szövetség járási bi­zottságának elnöke fogadott. Nem érdektelen megemlíteni róla, hogy az, alapító tagok egyike. Sok éven keresztül volt oktató. Jelenlegi munkahelyén a területi átszervezés óta dol­gozik. Komoly, közepes termetű ember. A rugalmas irányítás el­vét vallja, és gyakran megfor­dul a járás 114 alapszervezete valamelyikében. — A szövetséginek járásunk­ban 10 101 tagja van — mond­ja. — örvendetes tény, hogy ezek 78 százaléka 35 éves kor­határ alatt van. Azzal azonlxni, hogy az össztaglétszámból csak 873 a nő, már elégedettlenek Vagyunk. Ezen okvetlenül vál­toztatnunk kell. Tevékenysé­günk hasonló a többi járáséhoz. A sorkötelesek felkészítésére éppen olyan súlyt helyezünk, mint az egyes klubok tevékeny­ségére. Negyven kiképző központjuk­ban évente többszáz fiatal for­dul meg. Négy megszerezte a példás kiképző központ nevet. Tavaly 250 újonc szerezte meg a „Példás felkészülésért“ és 12 oktató „A példás oktató“ jel­vényt. A politikai munkát já- rásszerte olya« fontosnak tart­ják, mint a katonai alapismere­tek elsajátítását. Ezt bizonyítja az is, hogy javallatuk alapján a múlt évben 69 fiatalt vettek fel tagjelöltnek a páittoa. — Eredményeink egyik titka a megfelelő aktívákkal és a tö­megszervezetekkel való szoros együttműködés — mondja Ke­lemen elvtárs. — Tagjaink az 1974-es évben 52 000 órát dol­goztak le brigádmunkában, ami­vel több mint 2 millió korona értéket alkottak. Fő feladataink közé tartozik, hogy jól felké­szítsük a gyakorlatozőkat az országos spartakiádra, jól meg­szervezzük a tagsági igazolvány kicserélését és már most gon­doljunk arra, hogy a munkánk­ról az ősszel a járási konferen­cián adunk számot, ahol töb­bek között arról is szó esik, hogy a vrbovái, a pieSfanyi el­ső és második, a hlohoveci Drótgyár alapszervezete, a pél­dás elnevezést is megszerezték. SZORGALOMBÓL NINCS HIÁNY Erről bárki meggyőződhet, aki belép a Honvédelmi Szövet­ség vrbovái székházába. Az egykor! bádogosműhely ma a szervezet tevékenységét szolgál­ja. A falon és az egyik aszta­lon igen sok az elismerő okle­vél. Egyrészük a hatvanéves Stefan Motyöka nevére szól, aki ezt a tisztséget immár 23 éve tölti be. Nem a véletlen műve, hogy a jelentősebb ünnepségek­kor a szövetség a főrendező. Az idegenek, a környékbeliek egy kis iróniával azt szokták mondani, hogy Vrbová, ez a 6000 lakosú város, a Trikota üzemről, a futballista Adamec- ről, a ferde tornyáról és a jól dolgozó Honvédelmi Szövetség helyi szervezetéről nevezetes. — Amióta itt tevékenykedem, mindig arra törekedtem, hogy aktív munkatársakat tömörít- sek magam köré. Ez sikerült is. Jankó Vencel, az ifjabbik Ste­fan Motyőka és Anton Kolárik jó segítőtársak. Ezt mondhatom el a két alapfokú kilencéves iskola igazgatójáról, Ondrej Králik és Milán Bednár elvtár­sakról is — mondja Motyöka elvtárs. — A városi párt- és a nemzeti bizottsággal és a Tri­kota üzemmel is igen jó a kap­csolat un k. Vrbová lakói ismerik és ér­tékelik a szövetség munkáját. Ezt bizonyítja az is, hogy a tagsági igazolvány-cserére ké­szülve a taglétszámuk 350-re gyarapodott, amelyből 80 a nő és ugyanennyi a 15 éven aluli fiatal. Egy-egy honvédelmi és sportrendezvényükre ötezren is elmennek. Ki ne volna kíváncsi a kis .12 éves Ivet a Simonová- ra, aki a lövészetben a másod­fokú minősítést is megszerezte, vagy a 18 éves Jankó Sumera vezette repülőmodel.lezők klub­ja tagjainak l>emutatójára, akik kétéves tevékenységük alatt már figyelemre méltó ered­ményt értek el a maguk készí­tett modell Jeikkel.-t- Hogy a lövészet a kedvelt sportok közé tartozik, abban nagy szerepe van annak is, hogy a székházunk mögött lég­puska lövöldét indítottunk. Fel­ügyelet mellett a fiatalok itit is gyakorolhatnak. A sportpá­lya közelében nagyobb kaliberű lőfegyverek részére készítet­tünk löt eret — mondja az el­nök. — A rádiósaink eddig több mint 3000 hazai és külfödi adó­állomással teremtettek kapcso­latot. Az autó- és vasúti model­lezők szakköre is megtette már az első lépéseket. A lelkesedés, az önfeláldozó, jó vezetői kollektíva, a szorga­lom gazdagon kamatozik Vrbo- ván. Hogy a nők is aktívabbak mint másutt, ez is a vezetőség érdeme. A helyi szervezet tit­kára Eleaia Stepková, aki két gyernjek édesanyja, nemcsak a íMkán teendőket látja el, ha­nem a járási bizottságnak is afotív Ingja. — A szövetségnek több éve tagja vagyok — mondja a tit­kárnő. — A tisztségemből ere­dő feladatokat igyekszem a le­hető legjobban elosztani, úgy gazdálkodni az Időmmel, hogy sem a családom, sem a szerve zet ne szenvedjen csorbát. Vá­rosunkban nemcsak én vagyok a szövetség rajongója. Ilyen például Mária Kravariková ta­nítónő is és még igen sokan mások. Az elmondottakat igazolja, hogy a város a közelmúltban megkapta a „Szövetség fejlesz tésében szerzett érdemekért“ kitüntetést. A VILÁGHÍRŰ FÜRDŐ székhelyén, Piest'anybun három alapszerv ez et te v ékei íykedik. Hogy mégis a második alap- szervezetbe látogattam el, an­nak oka a szlovákiai hírnév­nek örvendő HIFI-klub. Ez az audiovizuális tevékenység egy­re több olyan fiatalt vonz, aki érdeklődik az elektronika és a zene iránt. Országos viszony­latban tagjainak létszáma eléri a 20 000-et. Piesíanyban mint­egy 60 tagja van, és a hangza­tos OPTIPOLITON klub nevet viseli. A szövetség eme pár éves múlttal rendelkező érdek tevékenysége már odáig jutott, hogy rendszeres fesztivált ren­dez. — Sokan még nem ismerik céljainkat — mondja Jozef Mo- tucha, a járási szaktanács tag­ja. A jó zenei reprodukció el­készítése megfelelő szakmai tu­dást igényel. Nem akarok szak­mai részletekbe bocsátkozni, ezért inkább azt említeném meg, hogy a klubtagok az SZNT és a hazánk felszabadítá­sa 30. évfordulója alkalmából országszerte számos antifasisz­ta harcost és idős kommunis­tát kerestek fel, akiknek visz- szaemlékezéseit magnószalagra vették, hogy ezeket megment sük az utókor számára. Ha szükség van rá, névadóra és temetésre is készítünk zenei összeállítást. Janka Fábián óvá, a klub újon­nan megválasztott elnöke invi­tál, nézzük meg fő működési helyüket, a Balnea Palác mel­letti kör alakú zenei pavilont. Alighogy helyet foglalunk a rendezőfülkében és a terembén kialszik a fény, felcsendül a zene, amelynek hangárnyalatait színes villanyégők szemléltetik játékosan. A klub tagjai több mint 1500 órát dolgoztak le, amíg ezt a pavilont rendbe tet­ték. Naponta ellátogatnak ide a hazai és a külföldi fürdőven­dégek is, hogy a zene gyógyí­tó hatását is kihasználják. BÜSZKÉK LEHETNEK MUNKÁJUKRA A hlohoveci Drótgyárban az Automotoklub évek óta aktívan tevékenykedik és jelenleg 130 tagot számlál. A klub vezetői évek óta azon gondolkodnak, hogyan hozhatnának tető alá egy önsegélyes autójavító mű helyt. Végre olyan elhatározás­ra jutottak, hogy honvédelmi házat építenek. Igen ám. csak hogy a tervrajz magában nem elég a boldogsághoz. Anyagi eszközökre is szükség van. Hoz­záfogtak a kilincseléshez, ami eredményt hozott. Az üzem 300 000, a szövetség 400 000, a helyi és a járási nemzeti bi­zottság 000 000 koronát ajánlott fel az építkezésre. — A létesítményt — amelyet az év elején adtunk át rendel­tetésének, — a „Z“-akcióban építettük — mondja Viliam Kal- mendy mérnök, az üzemi szer­vezet elnöke. Az építkezés mindössze két évig tartott, mai értéke megközelíti az 1 millió 900 000 koronát. Az autóklubból ala pszervezgi té alakultunk át és az említett létesítményben helyet kapnak a modellezők,, a lövészklub tagjai és a rádiós ok is. A javítóműhely, amely kor­szerű berendezéssel van felsze relve, az autók javítására vár. A hlohoveci drótgyáriak igazán büszkék lehetnek munkájukra, s nem utolsósorban a korszerű honvédelmi házira. ­NÉMETH JÁNOS Az emberiség rohamos szapo­rodása a különböző kontinense­ken súlyos élelmezési krízise­ket váltott ki. Ázsia, Afrika és Latin-Amerika egyes területein százmilliók kevesebb táplálékot fogyasztanak, mint amennyire szükségük van. Ugyanakkor Észak-Amerikában és Európá­ban a túltáplállsag egyre na­gyobb problémát okoz, helye­sebben az az egyoldalú táplál­kozás, , amely elhízáshoz, ér­rendszeri megbetegedéshez és egy éj) egészségi ártalmakhoz vezet. Röviden talán úgy lehet­ne megfogalmazni, hogy amíg a fejlődő országok azt az alsó határt akarják elérni, amely megszabadíthatja a lakosságot a mennyiségi vagy minőségi éhezéstől, addig az utóbbi álla­mok szakemberei azit akarják megállapítani, hogy milyen mennyiségű energia, fehérje, zsír, vitamin stb. elfogyasztása nem okoz még egészségkároso­dást. A szükséglet mértékét az utóbbi évek kutatásainak ered­ményei alapján nemcsak az életkor, a működő testszövetek, valamint a környezett tényezők határozzák meg, hanem a eddi­ginél nagyobb szerepe van a szükséglet kialakításában az ét­rend összetételének, a fogyasz­tás módjának, a táplálkozás napi ritmusának. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az energiaszükség­let nem kalóriaszükséglet. A szervez«t energi aszükséglet ét szén hidrát ok ból, zsiradékokból és a test építésére fel nem használt fehérjékből fedezi. A szervezet táplálkozását akkor tartjuk a legmegfelelőbbnek, ha a táplálékból felhasználható energiának 12—18 százalékát fehérjéből, 25—45 százalékát lipoidokbó) (zsiradékok) és 40 —60 százalékát kristályos, vagy kolloid szénhidrátokból fedezi. A fehérjéket alkotó több mint 20 természetes aminosav- ból 8 — 10 nélkülözhetetlen (eszenciáiis), mivel ezek meny- nyiségüktől és arányuktól füg­gően a fogyasztott fehérje élet­tani értékét határozzák meg. Amikor felismerték, hogy az ember számára nélkülözhetetle­nek a különféle zsiradékokban az esszenciális zsírsavak, jelen­tősen megváltozott az állattani, illetőleg a növényi eredetű zsi­radékok szerepének értékelése a növényi olajak javára. A táp­lálkozás megváltoztatása, egyes növények, gyökerek vagy állati termékek időszakos kihagyása az étrendből, már valószínűleg az ősember által is gyakran használt gyógyító eljárás volt. Már az ókori orvostudomány művelőinek figyelmét is felkel­tette az étrend megváltoztatá­sának olykor kedvező hatása. A diéta történetének érdekes fejezete Ilarvey, a vérkeringés felfedezőjének felismerése az elhízás okairól. Ellentétben ko­ra orvosaival,, akik az elhízot­tak kezelésére könnyű ételek fogyasztását javasolták (kenyér, tésztafélék, tehát szénhidrát ok )< Harvey sovány marhahúst, ke­vés vízzel hígított bort, főtt zöldséget írt elő az elhízott be­tegnek. Betegei munkaképessé­gük megtartása mellett, hóna­pok alatt 10—15 kilót lefogy­tak. A XIX. század végének egyik lég jeilen t ősebb f e 1 f edez ése a szervezet energia háztartásá­nak, a kalória fogyasztás és a kalórialebontás törvényszerűsé- ge. A táplálkozástudomány roha­mos fejlődése a diétatlierápia állandó fejlődését teszi szüksé­gessé. A köztudat a diéta alatt általában egyes anyagok eltil­tását, más anyagokkal való he­lyettesítését érti. A helyes eljá­rás az, hogy ne eltiltásokat rendeljünk el, hanem írjuk elő a betegnek a betegségétől füg­gően azt, amit kell fogyaszta­nia, mire van szüksége, és ho­gyan kell az ételt elkészítenie. A konyhatechnika a dietetika fontos tényezője. Az ártalmas vagy ártalmas­nak vélt anyagok eltávolításá­nak csak egyik módja a nyers­anyagok gondos összeválogatá- sa, a másik talán még ennél is lényegesebb — a gondosan ösz- szeválogatott n yersanyagok megfelelő technikával történő feldolgozása. Gyakori hiba, hogy a diétás ételeket alig vagy egyáltalán nem fűszerezik. A diétás ételeket is fűszerezni kell, legfeljebb más fűszerek­kel, mint az egészséges embe­rét. Ha például a hagymát, vagy más illóolaj tartalmú fű­szernövényt forró vízben kifőz­zük, ezzel izgató anyagainak nagy részét elveszíti és kevés zsiradékban megpirítva már használható. A beteg gyakran azért fél a diétától, mert nemcsak ízel len­nek tartja, hanem visszariad az egyhangú, fehér vagy jellegte­len színű ételek rendszeres fo­gyasztásától. Az étel színezésé­re fűszerpaprika helyett paradi­csom héját egészben vagy pi­rítva használjunk. Kevés zsira­dékon párolt reszelt sárgarépa aranysárga színűvé teszi az ételt. A diétás konyhatechnika a dié­tás fűszerezés mellett az izgató vagy káros anyagok csökkenté­sét, valamint a tápláléknak vi­taminokban gazdag anyagokkal való gazdagítását, dúsítását egyaránt alkalmazza. Gyakran kell a zsiradéktartalmat csök­kenteni. Helyes, ha egy kevés zsiradékot használunk a zsírban oldódó anyagok kioldására és utólag az ételek lehűtésével a felszínen összegyűlt zsiradékot eltávolítjuk. Az ételek lazasága növeli az étel emészthetőségét, amit különféle módon érünk el: keverés, felverés, dagasztás, omlóssátétel, rétegezés, kel esz- tés. » Az étrendnek döntő szerepe volt a betegségek gyógyításá­ban azokban az időkben, ami kor a gyógyítás egyéb eszközei szegényesek voltak, vagy hiá­nyoztak. A tilalmak, a diétasab­lonok és megszorítások kora lejárt, de a dietetika jelentősé ge nem csökkent ­Dr. KVASZ LÁSZLÓ

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom