Új Szó, 1974. augusztus (27. évfolyam, 180-205. szám)
1974-08-17 / 194. szám, szombat
Megkönnyítik n nők munkáját Kellemes meglepetés A Vág lakótelepen mindenki meglepődött, amikor elkészüli az új üzlethűz, s az eszpresz- szónak „beharangozott“ részleg homlokzatára az átadás előtti napokban ez a felírás került: „Polotovary“, vagyis félkészáru-bolt. Mindenesetre kellemes meglepetés volt, fő lcónt a nők számára, hiszen az ő munkájukat könnyíti meg. Ugyanakkor újdonságnak is számított, mert Salán (Vág- sellyón) ilyen üzlet még nem volt. Másfajta életmiszeriizle tek szép számmal akadnak a Vág lakótelepen is, ahol körülbelül 7500 ember lakik. 400 méteres körzetben három élelmiszerüzlet, három tejboU és négy hentesüzlet van. De a város központjában is hasonló a helyzet. Egyszóval Vágsellyén nincs üzlethiány. S íme most már a félkész áru sem hiányzik. Minden áron. Alihoz, hogy félkész ételeket tudjanak árusítani, előbb olyan konyhát kellett létesíteni, ahol ezeket előállítják. Ez azonban nem ment könnyen. Nem volt megfelelő helyiség. -— A fél kész ételek előállítását pedig ,,ha törik, ha szakad“ mindenáron meg kell kezdetni — mondották a városi nemzeti bizottságon az illetékesek.. Annál is inkább, mivel a „Jó ötlet aranyat ér“ mozgalomba való bekapcsolódás erre kötelezte őket. Ezért közbenjártak, hogy az épii A toll öltpaprika már készen van, a háziasszonynak csak mey kell főznie. leiben levő önkiszolgáló élelmiszerüzlet néhány raktárhelyiségét engedjék át erre a célra. Ez meg is történt, s ez év februárjában Chatrnúch Jozef elv társ tizenheted magával hozzáfogott vagy húszfajta félkész étel: göngyölthús, bifsztek, töl töttpaprika, házikplbász, hurka, fokhagymás oldalas, vagdalthús előállításához, illetve árusításához. Beszélgetésünk során elmondotta, korábban úgy tájékoztatták, hogy az eszpresszót fogja vezetni. A megváltozott terv miatt azonban egyáltalán nem bosszankodik. Hiszen kitanult hentes, habár eddig nem dolgozott a szakmájában. Most alkalma nyílik rá, hogy eredeti foglalkozását gyakorolja. Délelőtt férfiak, délután nők Félkész ételeken kívül nyolcféle alkoholmentes üdítő ital, A Spisiaková Karolina vezette Chatrnúch Jozef elvtárs a kép továbbá hal- és húskonzervek, többfajta, felvágott, cigaretta, kávé és fagylalt kapható itt. Ezért a Vág partján épült lakótelep eme üzletének gyakori vendégei a folyó új hídjának építői. Frissítőket és tízórait többnyire itt vásárolnak. így tehát a délelőtt folyamán — az elárusítónőket leszámítva •— inkább csak férfiak fordulnak meg az üzletben. Délután három óra körül azonban már sok a női vásárló. Mi délelőtt érkeztünk az üzletbe. Az elárusítónő az üzletvezető irodájába vezetett bennünket. Éppen van néhány szabad percem — fogadott bennünket Chatrnúch jozef elvtárs. Dé alig váltottunk néhány szót, kopogtak az ajtón, majd telefonhoz hívták és iratokat hoztak aláíratni..'. Közben azonban megtudtuk tőle, hogy hetente 1400 kg húst dolgoznak fel, s hogy a múlt hónapban 370 kg töltöttpaprikát, 500 kg házikolbászt, 450 panírozott sertéskarajt, 255 kg hurkát, 2400 adag vagdalthúst stl). készítettek. Az üzlet havonta átlagban 300 000 korona forgalmat bonyolít le. Az itt készített ételeket nemcsak ebben az üzletben, hanem a városban még két helyen, azonkívül a Dus- lo büféjében, Galántán, s további öt községben is árusítják. Itt helyben legnagyobb a választék, ezért a közeli falvakból sokan járnak ide vásárolni. Nagy segítség Ennyit tudtam meg az üzletvezetőtől addig, amíg valaki be nem szólt, hogy húst hoztak. A nitrai vágóhíd teherautója már ott áll az udvar felőli ajtó előtt, amikor Chatrnúch elvtárs kiment, hogy átvegye az árut. Sertéscombokat, sertéskarajt, olvasztani való szalonnát raklak le. A már átvett sertéscombokat Varga Tamás maga elé rakta az asztalra, és hozzá is látott a klcsontozásukhoz, fel- szeletelésükhöz. A hússzeleteket ezután egy tálcára rakta, és kitette a többi félkész étel közé u pulton levő hűtött üvegszekrénybe. — Az itt látható félkész ételekből gyorsan elkészül a vamüszak dolgozói. Az üzletvezető jobb szélén látható. csora — mutatott az üvegszekrényben lévő bepanírozott sertéskarajra, a töltöttpaprikára, marhahús szeletekre Spišiakova ' Karolina eladó. Az egyiket csak zsírba, a másikat vízbe kell tenni, vagy paradicsommártásban felforralni, mint például a töl töttpaprikút. Azok számára je lent ez nagy segítséget, akik nem nagyon járatosak a gasztronómiai tudományokban. Mert valljuk be őszintén, hogy az újdonsült fiatalasszonyok közül csak kevesen tudnak főzni. „Ebből a sertéshúsból kérek“ — mondotta az egyik alkalommal egy fiatalasszony, miközben a marhahúsra mutatott, mesélte Spišiakné. Majd hozzáteszi, ezért is szorgalmazzák a félkész ételek árusítását az egész országban, amelyeknek az elkészítése azon kívül, hogy egyszerű, gazdaságos is. Vegyük például a sertéskarajt. Hentesnél egy kg 3U koronába kerül, de ebből legalább 1U dekányi felhasznúlhatatlan.. Amit itt vesz a háziasszony, azon nincs zsiradék, a nagy csontokat eltávolították belőle, szépen, ízlésesen, szakszerűen fel van szeletelve, s itt 36,50-be kerül. Maguk a nők mondják, hogy itt jobban megéri húst vásárolni, mint a hentesnél. Egész héten nyitva — Ebédre, vacsorára valót mi is itt vásárolunk — mondja Spišiakné. — Mert bizony kevés időnk van a főzésre. Ugyanis az üzlet egész héten szombaton és vasárnap is nyitva van. Ebben az évben még csak egyszer, húsvétkor volt bezárva. A šaľai, félkész ételek boltjában tett látogatásunk során meggyőződtünk róla, bogy a KÉT NEMZETKÖZI VÁSÁR ELŐKÉSZÜLETEI A KC- >rszágokkaI folytatóit tműködésünk évről övre dénő sikeres elmélyítésének köszönhetők a munkamegosztás. a szakosítás és a kooperáció terén elért eredmény ok, melyekről a szeptember 1—8-a között megtartandó lipcsei vásár látogatói személyeden Is meggyőződhetnek majd. A mintegy hatezer külföldi kiállító vállalat 270 000 négyzetméternyi területen, 44 csarnokban és pavilonban sorakoztatja fel legkorszerűbb termékeit. A Szovjetunió több mint szűz expanátuma a KGST tagországokkal való szoros együttműködését hirdeti majd. Különösen az egészségügyi technikában eléírt eredményei figyelemreméltók. Csehszlovákia 21 külkereskedelmi vállalata kb. 3000 m2- nyi területen mutatja majd be korszerű gépeit, többek közt hidraulikus szövőgépeit, orsózó automatáit, közlekedési eszkö zeit, textilgépeit és közszükségleti cikkeit. Amilyen hagyományosan vesz részt Csehszlovákia a lipcsei vásáron, úgyanúgy az NDK a brnói nemzetközi vásárok rendszeres vendége. 15 külkereskedelmi vállalata közül az idén 11 kizárólag gépipari termékeket fog bemutatni, melyeknek nagy részét a nemzetközi vásárokon aranyéremmel tüntették ki. Valamennyi az NDK- nak a szocialista gazdasági integrációra irányuló különös figyelmét bizonyítja. —km— 5 v> Megérkezett Nitráról a hús. (A szerző felvételei) nők. kihasználják ezt a szolgáltatást. — Még ennél Is több áru fogyna — mondotta Chatrnúch elvtárs, de helyszűke miatt nem készíthetünk többet. Ha legalább még egy helyiségünk lenne — sóhajt. • • • A nőszövetség egyre erőteljesebben sürgeti a félkész ételeket gyártó üzemek létesítését. Az itteni üzletvezető szavaiból is kitűnt, egyre többen keresik a félkész ételeket. A vágsellyeiek példája bizonyítja, hogy addig is, amíg ezek az üzemek felépülnek, sokat lehet tenni a cél — a háziasszonyok munkájának megkönnyítése — érdekében. KOVÁCS ELVIRA NAGYDÍJ LENGYELORSZÁGBAN A CSMTKÉ újabb nemzetközi sikere Mnit arról már lapunk hasábjain beszámoltunk, a CSE- MADÜK Központi Bizottsága mellett működő Csehszlovákiai Magyar Tanítók Központi Énekkara július első napjaiban Miedzizdrojeban, a lengyelországi kórusfesztiválon képviselte hazánkat. Annak idején a verseny eredményeiről nem adhattunk hírt, mivel azt csak a napokban állapította meg a fesztivál bíráló bizottsága. Most értesültünk róla, hogy a CSMTKÉ-nak szavazta meg a zsűri a fesztivál nagydiját, a „Trzyglaw“-ot, amelyet minden évben a legjobb külföldi együttesnek ítélnek oda. Az eredmény annál is értékesebb, mert a bíráló bizottság külön kiemelte a cseh, szlovák, és a magyar kórusműveknek egyaránt magas művészi színvonalon való tolmácsolását. A CSMTKÉ így a decemberi Bartók Béla Kórusfesztivál ezüstdiplomája és a corki női kari I. díj után jelentős nemzetközi fesztivál nagydíját is elnyerte. A lengyelországi Miedzizdrojeban így méltóképpen képviselte hazánkat, egyben a csehszlovákiai magyar énekkari kultúrát is, megelőz*, ve több neves szovjet, indiai, NDK-beli és más énekkarokat! A Csehszlovákiai Magyar Tanítók Központi Énekkara egyébként a napokban Bratislavában fogadta a szczecini Felső Pedagógiai Iskola vegyeskarát, amellyel lengyelországi tartózkodása alatt kötött baráti kapcsolatot. A fiatal pedagógusjelöltekből álló énekkar, amely romániai hangverseny* kőrútról érkezett hazánkba, az elmúlt napokban Lúčon (Lúč na Ostrove] a dunaszerdahelyi járásban adott hangversenyt. Az új művelődési otthonban telt ház és nagy érdeklődés fogadta a kórus műsorát, melyben lengyel és külföldi szerzők alkotásai hangzottak el Eugeniusz Kus karnagy ve zényletével. A kórus Bratislava történelmi nevezetességeinek megtekintése után hazautazott Lengyelországba. K. T, ÚJ GYÁR ÉPÜL A kelet-szlovákiai kerületben levő svidníki járás mezőgazdasági jellegű, iparosításáról a múltban valahogyan mindig megfeledkeztek. A járás lakosai közül jelenleg is több mint 2400 an más járásokban keresnek munkalehetőséget. A járás vezetőit aggasztotta eí az állapot. A felsőbb szervekkel folytatott többszöri tárgyalásaik után végül is sikerült elérniük, hogy az idén járásuk területén megkezdték egy élelmi- szeripari gépgyár építéséi. Az élelmiszeripari gépgyár — melyet a tervek szerint 1977-ben kell átadni rendeltetésének — 128 millió korona anyagi beruházással épül. Az építők eddig 37 millió korona értékű munkát végeztek el rajta. A tervek szerint a svidníki élelmiszeripari gépgyárnak 1981-ben már 147 millió korona értékű árut kell gyártania. Hazánk és a KGST tagállamai részére huszonhárom különböző típusú húsipari és konzervgyári berendezéseket fognak üt készíteni. Az élelmiszeripart gépgyáron kívül 1976-ban 300 tanuló számára komplex ipari tanuló-központot építenek. Az iskolát és a hozzátartozó 200-ágyas inter- nálust, tornatermet, műhelyt, konyhát és sportpályát 27 millió korona költséggel építik fel. 1976—1990 között 150 lakásegység és egy 400-ágyas munkásszálló felépítésére is számítanak. Az új élelmiszeripari gépgyár a svidníki járás ezer lakosának nyújt majd munkalehetőséget. —szák ■■■•m APRÓHIRDETÉS ■ A Karcai Gép- és Traktoraim más azonnal elvégzi a Super 50 es traktorok differenciáljainak generáljavítását, mégpedig csere formájában. Máris nagyobb mennyi ségü megjavított differenciál van raktárunkon. Az érdeklődők egész Szlovákia területén jelentkezhetnek a saját járásukban levő GTÁ-kon vagy megrendelésüket egyenesen vállalatunknak küldjék el. Címünk: STS, n. p., Košice — Karca, PSČ 044 12, tel.: Košice — 881 13, 813-16, Moldava nad Bori- vuu 2092. 2070. A nagyobb mennyiségben megrendelt differenciálokat (4, 7 vagy 10 darabj saját teherkocsinkkal szállítjuk el. A generál javítás egységes ára 3400 korona + az esetleges többletmunka. ŰF-115 adásvétel ■ Fiadó sötét hálószobabútor (2 ágy, 2 éjjeliszekrény, 1 hármas- szekrény, 1 toalett-tükör) 1000 koronáért. Macháč, Dunajská Streda, síül. Sever 10/A. 0 917 ■ Eladó Z 25 A 3,5 t kifordítós kocsi, kettes hidraulikus eke. Cím: Vas Gyula, Kamenný Most 198, Nové Zámky i járás. 0-920 ■ Eladó két család számára is megfelelő 5 szobás parkettezett családi ház nagy hallal, központi gázfűtéssel. Az egész ház alatt padlózott pince van, fent két autó számára Is megfelelő modern garázs, kert stb. Vétel után. üresen átvehető, azonnal lakható, de kisebb javítások is szükségesek. Teljhatalmú megbízott Košicén, telefon: 520 38. 0 921 ■ Eladó családi ház Uunaszerda- hely központjában. Telefon — Bratislava: 510 52. Hívni 15.00 óra után lehet. 0-923 ■ Eladok 10X13 as fedélszéket két padlásszobűval, fedőlemezt, lefolyót és falépcsőket. Címem: Anton B o u d n ý, Oblačná utca 12, telefon: 494 13, Bratislava-Raőa. 0-902 ISMERKEDÉS ■ 23/160 középiskolai végzettségű, a közvélemény szerint karcsú, csinos nő vagyok, Mivel kisebb testi hibám van, hozzám illő férfival szeretnék megismerkedni. Jelige: Boldogság. Ü 915 KÖSZÖNTŐ ■ Csiba Lajosnak és feleségének, Görözdüs Ilonának, Zlatnú na Ostrove, születés- és névnapjuk alkalmából sok egészséget és boldog, hosszú életet kíván két fia, menye és unokája. - 0-874 ■ Sebők Kárulynénak, N a g y f ö d é ni e s, névnapja és közelgő 60. születésnapja alkalmából erőt, egészséget, sok boldogságot kíván fia Karcsi, menye Erzsi, unokái, Karcsi, Árpi és nászasszouya. 0-918 MEGEMLÉKEZÉS ■ Aki szerette, nem felejti ct. aki ismerte, az megemlékezik a most egy éve elhunyt drága jó férjről, édesupáról, nagyapáról. Kovács ]oet alsóhatári lakosról. Nagy fájdalommal, könnyes szemmel emlékezik felesége, fia, menye, leánya és négy unokája. Ezúttal mondunk köszönetét mindazoknak, akik részvétükkel Igyekeztek enyhíteni fájdalmunkat. Soha nem felejtjük ej. Ö-B77 ■ Aki szerette, sosem felejti, akt ismerte, megemlékezik a most két éve tragikusan elhunyt drága jó leányunkra, I. Bes Mirtiskára Felsőkirályiból. Fájó szívvel emlékeznek szülei és testvérei. Ezúttal köszönjük a barátnőknek, volt osztálytársaknak, osztályfőnöknek és a helyt SZISZ-szervezet tagjainak, akik az emlékezés virágait és koszorúit a sírjára helyezték. 0-9.16 Hirdessen Ön is azOjSzó-ban 6 1974. VIII. 17,
