Új Szó, 1972. november (25. évfolyam, 258-283. szám)

1972-11-19 / 46. szám, Vasárnapi Új Szó

* ESGÜtLDÜGD - TÜRSnon A NŐMOZGALOM TÖRTÉNETÉBŐL Nők a második világháborúban A második világháború előtti, meglehetősen hosszú idő szakon végigtekintve, megállapíthatjuk, hogy azóta, amióta a nők szervezetten lépnek fel követeléseikkel, küzdelmük többé-'kevésbé eredményes volt. Mint már említettük, több európai országban megkapták a választójogot; ami a bur zsoá feminista mozgalmakat illeti,, megkapták a művelődés hez való jogot, s olyan foglalkozási ágakban is elhelyezkedhettek, amelyek mindaddig a férfiak privilégiuma volt. A szocialista nőmozgalom legnagyobb eredménye eszmei síkon mutatkozott meg: a szocialista nők, illetve szervezeteik között kialakult a nemzetközi szolidaritás, ráébredtek továbbá, hogy útjuk és harcuk a proletariátus útja és harca és a nagy gazdasági válság éveinek elmélyült drámai bérharcaiban osztályöntudatuk, harcedzettségük és nem utolsósorban politikai érettségük is. Tehát tudatában voltak annak is, hogy mozgalmukban csak a kommunista párt vezetésével juthatnak előbbre. Erről tanúskodik többek között az is, hogy 1936-ban, tehát közvetlenül a második világháoorú kitörése előtt huszonkét tagú nőküldöttség — párttagok és pártonkívüliek, csehek, szlovákok, németek, munkásnők, értelmiségiek stb. — utazott Csehszlovákiából a Szovjetunióba. Vállalták ezt az utat, még arra is számítva, hogy visszatértük után elvesztik a kenyerüket. A csehszlovákiai nőmozgalom fejlődésében különben is — és éppen a háború előtti években — óriási segítséget nyújtott a Szovjetunió Kommunista Pártja: politikai iskoláztatásra hívta meg Moszkvába az élvonalbeli funkcionáriusnőket. Erre hazánkban a pártnak sem módja, sem anyagi eszközei nem voltak. A második világháború előestéjén, Abesszínia. Ausztria és Csehszlovákia lerohanása után, a párt tudta, hogy mindenben számíthat asszonyainkra. Az egész második világháború alatt aligha találnánk olyan akciót, amelyben a nők ne vették volna ki részüket. Amikor megkezdődött a fasiszta Németországban, s általában egész Európában a haladó szellemű emberek üldözése, közülük számosan találtak egy időre menedéket hazánkban — s itt megint csak a nők voltak azok, akik az üldözötteket rejtegették, táplálták, ruházták... A nők antifasiszta összefogása azonban nemcsak hazánkra jellemző. A Francia Kommunista Párt vezetése alatt működő maquisták soraiban ott találjuk a nagy francia forradalom hősnőinek késő utódait, az angol nők a fronton és a hátországban egyaránt eleget tettek hazafias kötelességüknek. Európa-szerte ezer és ezer nő vett részt az ellenállftsi mozgalomban. A szovjet asszonyok, anyák ott voltak mindenütt: Leningrád szörnyű ostrománál fegyverrel a kezükben, a hátországban pedig a gazdasági életet irányítva. S amikor Buzulukban megalakultak az első csehszlovák hadtest egységei, akkor ezzel a hadtesttel 800 fiatal nő indult el Prága felszabadítására. Nemcsak hazánk, hanem a nők világmozgalinának is egyik leghősiesebb fejezetét azok a nők írták, akik harcosai voltak a Szlovák Nemzeti Felkelésnek. A partizánbrigádokban több mint 2000 különböző nemzetiségű nő harcolt. „Soha senki sem lesz képes feldolgozni és megírni ezeknek a kommunista és nem kommunista nőknek mélységes internacionalista meggyőződését, magatartását, igazságos, gigantikus harcát!" — írja Ladislava Besserová egyik tanulmányában. Az európai nők fasisztaellenes harca a második világháború súlyos történetének legszebb fejezetei közé tartozik. LÁNG ÉVA EGY CSEPP IS MÉREG Hazánkban a gyermekkori alkoholmérgezés még a környező államokkal történő összehasonlításban is magas. Mindaddig megakadályozni nem lehet, míg a felnőttkorban jelentkező alkoholizmus ellen eredményesen nem harcolunk. Addig is a szülőket fel kell világosítani, hogy alkoholfogyasztásuk nemcsak magukra, hanem különösen gyermekeikre veszélyes. Példájukkal gyermeküket arra is nevelik, hogy alkoholt igyanak, pedig ez a gyermekkorban még több veszéllyel jár. A gyermek nemcsak az akut mérgezés jeleit produkálja, hanem káros a szellemi fejlődésére és tanulását is akadályozza. Az alkohol a gyermek számára méreg, azt semmiféle formában, még a legkisebb mennyiségben sem szabad adni. Alkoholos italra a gyermeknek nincs szüksége. A szénhidrátokat más, sokkal célszerűbb és egészségesebb formában tudjuk nekik nyújtani. Semmiféle betegséget sem gyógyít az alkohol, ellenkezőleg, bizonyítottan károsan hat a szervezet védelmi rendszerére. A szülő ha maga nem tud vagy nem is akar az alkoholról lemondani, akkor lehetőleg ne a gyermek előtt igyon! Az alkoholt tartalmazó üveget jól zárja ell A gyermeket lakodalomba vagy más olyan helyre ne vigye el, ahol alkoholos italokat fogyasztanak! A felnőtt részegeskedőket már nehezen tudjuk leszoktatni, de a gyermeket talán az alkohol veszélyétől még meg tudjuk védeni. Ezt csak úgy érhetjük el, ha a szülők ismerik az alkohol káros hatását, és gyermeküket is megtanítják erre. Ennek érdekében előadásokat kell tartani. A szülők meggyőzésére minden eszközt igénybe kell venni, a többi között: rádiót, filmet, televíziót stb. A meggyőzés munkája nehéz, mert évszázados, begyökerezett szokások ellen kell küzdeni. A felvilágosító munkát a nagyobb gyermekekre is ki kell terjeszteni. Az alkohol káros hatásának ismeretét az iskolák tananyagába is be kell iktatni. A gyermekek mozgalmi életben, a társadalmi öszszejöveteleken is tartózkodjanak az italtól! A gyermekek felvilágosítása azért is fontos, mert esetleg általuk a felnőttek alkoholizmusa ellen is tudunk küzdeni. A gyermekek többsége értelmes és a hagyományok sem kötik őket. Rendhagyóan a konyhaművészetről TINTAHAL OMLETT A rántottát általában személyenként két tojásból szokták sütni, de jó étvágyú emberek három-négy tojásból is elfogyasztják. A rántottarajongók tábora két csoportra oszlik. Egyesek azt állítják, hogy a rántottát sütés közben kevergetni kell, mások szerint nem szabad megkeverni, csak villával felemelni a szélét, hogy a nyers tojás alácsurogjon, és az egész jól átsüljön. Az ilyen egybensütött rántottát — ha kevés lisztet és tejfölt, vagy tej fölét adunk hozzá — nevezzük omlettnek. Az omlettet sonkával, hallal, gombával, szalonnával és különleges fűszerekkel szokás tölteni. Madame Recamiér, XIV. Lajos francia király udvarhölgye, odáig ment vállalkozó kedvében, hogy saját kezével sütött tintahal-omlettet. Ez a csodabogár úgy készült — amint ez a híres gasztronómus, Brillat Savarin könyvéből kiderül —, hogy egy ponty tejét összekeverték egy tintahallal, aztán egy nagy rézserpenyőben, spirituszlángon megpirítva, hozzáöntötték a tojásokat. Manapság is tudunk különleges rántottát sütni, bár az ilyen tintahal-omlett szerűek már kimentek a divatból. KARINTHY FÉLE TÍZÓRAI Karinthy Frigyesről, a nagy magyar humoristáról jegyezték fel kortársai, hogy igen szerette a jó falatokat. Legkedvesebb tízóraiját mindig maga készítette el, mégpedig oly módon, hogy egy zsemle oldalába kis lyukat vájt, ezen keresztül kiszedte a belét, és az üregbe egy keménytojást, szalámiszeleteket, kovászos uborkát és sajtot dugott. A jól megtömött zsemlét azután jóízűen elfogyasztotta. AZ ARTISTA TISZTELETÉRE 1834-ben a Theater an der Wienben egy Indián származású artista vendégszerepelt. A színház tulajdonosa nagy vacsorát adott a vendégművész tiszteletére, és erre az alkalomra a ház szakácsa új tésztát alkotott, amelyet indián fánknak neveztek el. Pár hét múlva minden közép-európai városban már a cukrászdák kirakatában díszelgett az új sütemény, és nagy volt a keletje, pedig borsos volt az ára. A cukrászdák üvegpolcairól azóta sem hiányzik az indiáner, és az idők során új „ testvérei" is születtek: gesztenyés, kávés, gyümölcsös indiáner és az indiánertorta. Ártalmasak a bőrre A tudomány fejlődése az életünket kísérő jelentéktelen dolgokban is megmutatkozik. A szappan sem tudta helyéi megőrizni — a modern, úgynevezett szintetikus mosószerek túlszárnyalják tisztító hatását. Miben különböznek a szintetikus mo. sószerek a szappantól? A szappan már nagyon régen része az emberi kultúrának. Már az ókori keleti népeknél megtalálható, akik hamuból és zsírból szappanhoz hasonló anyagot állítottak elő hajápoláshoz. Az ókor híres orvosa, Galenus, a gyógyszerek közt Írja le a szappant. Amióta gyárakban állítják elő, sokat fejlődött, úgy. hogy a szappan fogalma manapság sokkal átfogóbb, mint régen volt. A lénye ge azonban ma is ugyanaz: zsírsavak és lúgok felhasználásával készül. Persze, sokfajta zsírsav van, és ezért sokféle szappant lehet elfiállítanl. Egy időben rövid szénláncú zsírsavakból készítették a borotvaszappant, de ez izgatta a bórt. Az illatosító szerek, a szí. nezfianyagok, zsírok és gyógyszerek hozzákeverése révén is sokféle szappan gyártására nyílik lehetőség. Az összes ily módon készült szappanra érvényes az a tétel, hogy a vízben feloldjuk, lúgossá válik. A lúg — még híg oldatban is — tz gatja a bőrt. különösen az érzékeny vagy beteg bőrfelületet. Ezért orvosi célra igyekeznek lúgmentes szappant gyártani. Egyik ilyen gyógyszappan zsírsavak ét tojásfehérje összehozásából készült. 1 A modern tisztítószerek nem egészségügyi célokra jöttek létre, hanem ipari felhasználás érdekében állítottak elő erőteljes, felületi feszültséggel bíró anyagokat. Csak később gondoltak arra, hogy ezeket tisztítószerként felhasználják. A háború ideje alatt a zsiradékhiány miatt igyekeztek zsiradék nélküli tisztítószereket előteremteni. Igy kísérletezték ki azokat az anyagokat, melyeket ma szintetikus mosószerek néven ismerünk. Ezek előnyét jól ismerjük: tisztító hatásuk jóval felül múlja a szappanhabét. A szintetikus mosószerek az emberek bőrével is érintkezésbe jutnak. Nemcsak mosakodás közben — különösen ipari szennyeződések letisztítására al kalmasak —, hanem méginkább mosás alkalmával. Mfianyagholmihoz és mosógéphez ma már általában ezeket használják. Az ilyen erélyes tisztítószerek hatása azonban nemcsak a bör felszí nén levő szennyeződés eltávolítására szorítkozik, hanem a bőrben is váltó zást hoz létre. A bőr épségének megőrzése érdekében viszont ez nem kí vánatos. A szintetikus mosószerek káros ha tása különböző fokú. Eszlelnek viszke tést, a bőr eldurvulását, kipirosodását, megduzzadását, berepedését, sőt ekcémássá válását. A körömlemez is törékennyé, szálkásodóvá válhat, sőt a kö römágyról is leemelődhet. A káros hatás többféle okból ered. Ilyenek a hámot védő zsírköpeny megszűnése, és a bőr faggyútartalmának túlságos kivonása. Emiatt a bőr sérülékenyebb, egyéb vegyi anyagok számára átjárhatóbbá válik. Az egyes mosószereknél az ártalom létrejöttében az anyag iránti különös érzékenység is szerepelhet, mert gyakran tapasztaljuk, hogy ba a mosószereket megcserélik, a bőrpanaszok megszűnnek, vagy más esetben épp ekkor keletkeznek. A modern szintetikus mosószerek használatát ezek az esetleges ártalmak nem tehetik vitássá. A régi módon előállított szappanok is okozhattak panaszokat. Mindenesetre gondolnunk kell arra, hogy túlzásba vitt használatuk káros lehet, de hiszen az sem közömbös, ba valaki túl sokat áztatja vízben a kezét. Ezért az esetleges panaszok megelőzése végett legyünk óvatosak, hogy csak a kellő ideig érintkezzék bőrünk a szintetikus mosószerekkel. Utána bő vízzel alaposan öblítsük le és ismételt vagy párhuzamosabb használat esetén kenjük be a megszárított bőrt enyhén savanyú vegyhatású, zsíros kenőccsel. Aki pedig a felsorolt ártalmak valamelyikét észleli bőrén, legyen elővigyázatos és használjon másfajta mosószert. Ha ekkor sem szűnnek meg panaszai, forduljon orvoshoz. Végül fel kell hívni a figyelmet arra, hogy számos tisztítószer a durva szennyeződés eltávolítására készül, ezért erős hatású anyag. Ezek még a finomabb ruhaneműt is rongálják. De még az eddig gyártott, ún. finom mosószerek sem alkalmasak kézmosásra, ezt használatuk során mindig szem előtt kell tartani. 1972. XI. 19