Új Szó, 1972. február (25. évfolyam, 26-50. szám)

1972-02-13 / 6. szám, Vasárnapi Új Szó

Kismamáknak A nőknek a terhesség ki­lenc hónapja alatt elég nagy gondot okoz az öltözködés. A magzat egészséges fejlődé­se érdekében már a terhes­ség kezdetén ügyelnie kell arra, hogy ne viseljen túlsá­gosan szoros öltözéket, amely gátolná a helyes vér­keringést. Ez a fehérneműre és a felsőruhára egyaránt vonatkozik. Különösen a fe­hérneműbe fűzött szoros gu­mi, a nem megfelelő haris­nyatartó és a szűk szoknya lehet veszélyes. Az egész­ségügyi követelményeken kívül az esztétikai szempon­tokra is gondolnunk kell. Ezért a kismama ruhája mindig megfelelően lezser, bő vonalú legyen. Legcél­szerűbb viselet ebben az időszakban á kötényruha, amelyet blúzzal és pulóver­rel viselye nagyon jól ki­használhatunk. A szoknyát betoldott ékkel és gumival szabályozható derékkal ké­szítsük, hogy a terhesség 4—5. hónapjáig is viselhes­sük. Varrjunk hozzá két-há­rom bő blúzt, különféle al­kalmakra. Az utolsó hóna­pokban természetesen leg­célszerűbb az egybeszabott, lezser ruha. Ügyeljünk azon­ban arra, hogy szabásvona­la ne legyen előnytelen. Bemutatunk olvasóinknak négy célszerű és csinos mo­dellt. Az alsó három ábrán pedig érzékeltetjük, milyen rosszul hat esztétikai szem­pontból a rossz szabású öl tözék: 1. A ruha szoknyája soha­se legyen közvetlenül a has fölött húzva, csupán a mell­részben. Szabásnál vigyáz­zunk arra, hogy a ruha ele­je ne legyen rövidebb, mint a háta. 2. A ruha lefelé legyen bővülő vonalú. 3. A szűk szoknya jiem szép és nem egészséges. A blúzt ne viseljük a‘ szoknyá­ba téve, hanem a szoknyán kívül. A blúz hossza takarja a hasat és a csípőt. háztartás SONKÁS LEPÉNY Vi kg lisztet összegyúrunk 20 dkg vajjal vagy margarinnal, 2 tojássárgájával, 1 evőkanál rummal, sóval és egy kevés tej­föllel. Két cipóra osztjuk, az egyikkel kibélelünk egy köze­pes nagyságú tepsit és rákenjük a tölteléket, amely 40 dkg főtt, darált tarja, 2 pohár tejföl és egy csipetnyi só, valamint egy kevés törött bors keverékéből áll. Befödjük a másik tésztalap­pal, és a tetejét megszurkálva a sütőben aranysárgára sütjük. Kockákra vágva tálaljuk. Na­gyon finom melegen is, hide­gen is. \ tojás sajtmArtással 8 dkg vajból és néhány kanál lisztből világos rántást készí­tünk; belekeverünk 6 dkg re­szelt sajtot és egy pohár hideg tejjel feleresztjük. Egy kissé megsózzuk, amikor kihűlt, 2 to­jássárgáját és néhány kanál tejfölt keverünk bele. Ezalatt 1 citrom levét belecsavarjuk 1 liter vízbe, kicsit megsózzuk és felforraljuk. Ha forr a víz, óva­tosan beleütünk 6—8 tojást. Amikor a fehérje megkemé­nyedik, kiszedjük egy tálba a tojásokat, ráöntjük a mártás egy részét és néhány percre a sütőbe tesszük. A megmaradt mártást külön tálaljuk hozzá. KIRÁNTOTT TOJÁS A megtisztított, keményre főtt tojásokat finomra reszelt sajttal kevert lisztben, felvert tojásban és zsemlemorzsában megforgatjuk, azután forró zsírban hirtelen kisütjük. AGGLEGÉNY-TORTA Egy kerek kilós rozskenyér héját mindenütt levágjuk, kés­sel tortaformára igazítjuk és négy lapra vágjuk. Az alsó la­pot megkenjük körözöttel, a másodikat vékonyan megvajaz­zuk, és megkenjük májpásté­tommal és egy .kevés mustár­ral. A harmadik lapra vajat és reszelt sajtot teszünk, vagy megkenjük finom kenősajttal. Erre borítjuk a negyedik lapot, amelyet megvajazunk és finom­ra vagdalt sonkával behintünk. Úgyszintén megvajazzuk a torta oldalát Is és ezt is meghintjük sonkavagdalékkal. A „torta“ te­tejét keménytojás szeletekkel és savanyú uborkával szépen kl- díszítjük. Ügy szeleteljük, mint a tortát. Vendégeknek sörhöz, borhoz is adhatjuk. DÍSZES SZENDVICS A felszeletelt szendvicske­nyeret nagy tálra rakjuk és nyomózsák segítségével a kö- következő krémekkel díszítjük, miután vékonyan megvajaztuk a szeleteket: Szükségnek meg­felelő mennyiségű sonkát vagy főtt füstölt húst megdará­lunk, elkeverjük friss vajjal, egy kevés mustárral, egy csi­petnyi feketeborssal ízesítjük, majd a torták díszítéséhez használt nyomózsákba tesszük, és hullámvonalban kidíszítjük vele a szendvics szélét és a kö­zepét úgy, hogy a sonkacsíkok között maradjon hely. Ide pe­dig bármilyen puha kenősajtból vagy vajjal kikevert reszelt sajt­ból húzunk hullámvonalakat. Ezenkívül ugyanilyen módon díszíthetjük a szendvicseket vajjal kevert szardellapasztá- val, egy kanál sűrített paradi­csommal pirosra színesített ke­nősajttal, májkrémmel, darált töpörtyűkrémmel, amelyet mus­tárral ízesítünk stb. Jó ötlet A harisnyákat és harisnyanadrá­gokat ügyesen elhelyezhetjük a képünkön látható módon készült ötzsebes, (elakasztható zsákban. Vegyünk tarka mintás műanyag abroszanyagot, és ezt géppel varr­juk rá egy megfelelő hosszúságú kartonlapra. Azután átlátszó vas­tagabb igeiitből varrjunk rá egy­forma távolságban öt zsebet úgy, hogy a beszegett fclső részénél nyitva legyen. Ezekben a zsebek­ben helyezzük el a harisnyanadrá­gokat és a harisnyákat (harisnyá­ból 2 párat is tehetünk egy zseb­be). Felül középen egy lyukat vá­gunk ki rajta, és ennél a lyuknál fogva egy vállfára felakasztjuk. Az egészet beakaszthatjuk a szekrény­be Vagy a szekrényajtó belső olda­lára. ISMERIK EZT A MINTÁT? Műszálas fonalból szép puló­vert vagy szvettert köthetünk magunknak tavaszra ezzel a mintával. í. sor: a megfelelő hosszúsá­gú láncszemsort egyráhajtásos pálcával behorgoljuk. 2. sor: 6 egyráhajtásos pálca, 4 lánc­szem, a 4. pálcára 1 rövidpálcá­val leöltünk, 4 láncszem, majd 3 pálcát kihagyva, a 4.-nél kezd­ve, 6 egyráhajtásos pálca stb. A sort 8 egyráhajtásos pálcával fejezzük be. 3. sor: a 6 pálca tetejére ismét 6 pálca, utána 4 láncszem, rövidpálcával leöl­tünk az első ívbe, 4 láncszem, rövidpálcával leöltünk a kö­vetkező ívbe, és újabb 4 lánc­szem után 6 egyráhajtásos pál­cával ismétlünk. 4_sor: a 6 pál­cára 6 pálca, az ívek középső­jébe 7 egyráhajtásos pálca, utána ismét 6 pálca a 6 pálcá­ra stb. 5. sor: 6 egyráhajtásos pálca, 4 láncszem, 1 kispálcá- val leöltünk a 7 pálca középső pálcájára, 4 láncszem stb. Ez­után ismét a 3., majd a 4. 5. sor következik. Vízszintes: 1. Női szerep a „Bohéméletében. 4. Hegyes vi­déken élő nagy rágcsáló, a prémje nagyon értékes. 10. Lé­lek — spanyolul. 14. Község Košice mellett. 16. Termést be­takarító munkás. 18. Ni. 19. Buzdító szócska. 20. Földterü­let, térség. 22. Kevert rag. 23. Német kötőszó. 25. Kötőszó. 26. Orgona — németül. 28. Hegy­ség Dél-Amerikában. 30. Ész. 31. Ásványvíz. 32. Orvosi re­cept. 33. Képmás — latinul. 35. Rabszolga — szlovákul. 37. Lágy fém (ék. h.). 39. Angol világos sör. 40. Folyó Jugoszlá­viában. 42. A legmagasabb ér­tékű kártyalap. 43. Római hat. 44. ... Palmas, spanyol tarto­mány a Kanári-szigeteken. 46. Rögeszme. 48. Város a Duna mentén. 49. Szőcsata. 50. Több­tételes nagyigényű zenei mű. 51. Induló. 52. Régi római kö­szöntés. 54. Ilyen ügy is van. 56. Király — franciául. 57. Né­met fasiszta rohamosztag rövi­dítése. 58. Kinyit. 60. Város az Adige folyó mellett (Olaszor­szág). 61. Princípium. 63. Sor szélei. 64. Lakberendezési tárgy (ék. h.). 66. Szag. 68. Szabadjá­ra engedett képzelet. 69. Város Olaszországban. 70. Vesz iker­szava. 71. Ösztökél. 73. Feles­ben olaszul. 75. Kettős betű (ford.). 77. Piros — németül. 78. Vége idegen szóval. 80. Be­cézett női -név. 81. Indok. 82. Azonos betűk. 84. Eszköz, ami­vel folyadékot szűrnek. 86. Zrí kezdete. 87. Szerint — szlová­kul. 88. Pusztító viharos forgó­szél (főleg a forró égövi orszá­gokban). 84. Teherhordó állat a sivatagban. 91. Hóhér — szlo­vákul. 92. Az olasz autók jel­zése. 93. Fából készült nagyobb edény. 94a. Francia tagadószó. 95. Folyó a Dunántúlon. 96. Du­haj. 97. Afrikai antilopfajta. 98. Villamos főzőlap. Függőleges: 1. Jules Renard francia író aforizmáját idézzük, folytatva a függőleges 7. ás 13. sorban. 2. Nemzetközi műnyelv. 3. Időmeghatározás. 5. Csecse­mőhang. 6. Azonosak. 8. O. T. A. 9. Finnországban több mint ezer van belőle. 11. Római ötven-öt- ven. 12. Nem ugyanaz. 15. Le­vegő. 17. Angol kötőszó. 20. Lámpaláz (ék. h.). 21. Remeg betűi. 23. L’... az Olasz Kom­munista Párt lapja. 24. Behoza­tal szlovákul. 26. Becézett nagyszülő. 27. Laoszi néptörzs. 28. Helyeslés — szlovákul. 29. Szín. 34. Női hangnem. 36. Ros­ta mássalhangzói. 38. Szende. 40. Hajadon, a végén névelő­vel. 41. Mária betűi felcserél­ve. 43. Nagyobb település. 45. Vagytok szlovákul. 46. Vietna­mi nyelv. 47. Attak kezdete. 48. Sebhely. 53. Akadály. 55. Nem mozog. 58. Daganat. 59. Rubrika. 61. Régebbi iskolatí­pus. 62. Kötözőgyapot. 64. Ideig­lenes papírpénz. 65. Mező (ék. h.). 66. Becézett női név. 67. Növényi ital. 72. Labda a háló­ban. 74. A munka és az ener­gia egysége. 76. ... Matyi. 78. Katonai alakulat. 79 Kiterjesz­kedés — németül (fon.). 81. Gyógyász. 83. Kártyajáték. 84. Ételízesítő. 85. Férfinév. 86. Mu­zsika. 90. Győri ...., dunántúli sportegylet. 93. Tantál kémiai jele. 94. A spanyolországi gép­kocsik nemzetközi jelzése. Beküldendő a függőleges 1., 7. és a 13. számú sorok meg­fejtése. MEGFEJTÉS: A január 30-án közölt ke­resztrejtvény helyes megfejtése: Porka havak hulladoznak — ó zengésű ének, verse régi regélőnek, muzsikája télnek. Könyvjutalomban részesül­nek: Galambos Zoltánné, Ga- lanta, Bartal Gizella, Sokolce (Szakállas), Miklós Szerén, Šid (Síd), Rrinza Lászlóné, Ri­mavská Seč (Rimaszécs), Széli Edmund, Levice (Léva). t IMS IVJiuTIhB A VASÁRNAPI ÜJ SZŐ KŐVETKEZŐ SZÁMÁBÓL IDÉZZÜK AZ ALÁBBI MONDATOT: „A vezető egyszerűen nem engedheti meg magának, hogy »elsüllyesszen« olyan újítást, amely csökkentené az önköltséget“. OLVASÓINK FELADATA: Keressék meg az idézett mondatot, jelöljék meg a cikk vagy riport címét, amelyben a mondat található, s ezt levelezőlapon — négy napon belül — küldjék be szer­kesztőségünkbe. A beérkezett megfejtések közül hetente kisorsolunk egy nyertest. A január 23-1 számunkban megjelent mondat a „Tü­körtörténet“ című novellából való. 507 helyes megfejtést kaptunk. SORSOLÁSSAL 100 KORONÁT NYERT: Ferst József, Vojnice 413, okr. Komárno.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom