Új Szó, 1970. szeptember (23. évfolyam, 207-232. szám)

1970-09-13 / 37. szám, Vasárnapi Új Szó

otthon — Milyen jó Zsófinak, az ö férje ezermester. Minden munkát, javítást elvégez a ház körül. Mennyi pénzt megtakaríthatnak ezzel — mondta Kató. Amikor ezt Ilus meghallotta, nevetni kezdett és megjegyezte: — Többe jön Zsófinak ez az ezermesterkedés, mintha szerelőt hivatna, ha elromlik a vízcsap, a villanykapcsoló, a zár vagy másvalami a lakásban. Ugyanis Karcsi, a férje mindig nagy lelkesedéssel nekilát a javításnak, leszerel és szétszerel mindent. Az is előfordul, hogy egy-egy csavar vagy sróf kima. rad. No, ez még nem lenne olyan nagy baj, ha működne is a megjavított holmi. De ez a legritkább esetben fordul elő. Aztán mit tehet szegény Zsófi — Női szemmel szerelőt kell hívnia. Persze csak titokban, hogy senki meg ne tudja, mert a világért sem szeretné, ha férje ezermesteri mivoltán csorba esnék. Hiszen az ismerősök, barátok, kollegák mind úgy ismerik őt, mint szorgalmas barkácsolót. Egyszer meg is kérdeztem: miért engeded Karcsinak, hogy javítgasson, ha nem ért hozzá. — Ugyan, hadd lelje örömét benne — válaszolta Zsófi. — Látnád csak, hogy ragyog a boldogságtól, amikor előveszi a szerszámos ládáját és azt mondja: — Anyukám, türelem, pár perc és mindjárt megjavítom. — Persze, én tudom — folytatta Zsófi —, hogy még másnap reggelre sem lesz meg, de amikor úgy szeret játszani, mint egy kisgyerek és olyan büszke arra, hogy őt ezermesternek tartják — hát nincs szívem elrontani az örömét. Alkalmi ruhák 1. Az arányosan teltkarcsú nők is viselhetik ezt a részekből szabott, karcsúsított vonalú ruhát, amelynek vállrészét és zsebét gyöngyhímzéssel díszíthetik. 2. A középkorú, kissé teltkarcsú nők válasszák ezt a sötétebb színárnyalatú, hosszanti tűzésekkel karcsúsított ruhát ä csipkegallérral. 3 — 4 — 5. A következő három modellt fiatal, karcsú termetű lányoknak ajánljuk. A hajviselet és az életkor Azt mondják, a nők nem öregszenek. Ez kedves, hízelgő hazug ság. A válság viszont az, hogy saj nos, mindenki megöregszik egy szer. Aki ezt tudomásul veszi és józan önkritikával néz a tükörbe, sohasem válik nevetségessé, mert mindig a korához illő frizurát és öltözéket választ. A hosszú lelógó haj és a lófarok frizura csakis a fiataloknak illik. A középkorú és az idősebb nő hosszú haját hátul összefogja és felcsavarja vagy kontyba fésüli. — A félrövid és rü vid haj általában minden korban előnyös, illik a fiataloknak, közép korúaknak és az idősebbeknek is — természetesen az arc formájának megfelelően fésülve. A fiatalok a fésülködésben inkább követhetik a divat szeszé Iyeit, mint az diősebbek. Negyenen túl általában nemigen változtat juk a frizuránkat — kivéve a kü lönleges, ünnepélyes alkalmakat vagy az olyan rendezvényeket, amikor estélyi frizurát csinálta tünk. Azonban ilyenkos is tartsuk szem előtt az életkorunkat. HÁZTARTÁS Mit süssünk vasárnapra Túrós táska Hozzávalók: 60 dkg liszt, 30 dkg vaj vagy margarin, 2 dkg élesztő, 4 dl tej, csipetnyi só, 2 tojássárgája, 3 dkg cukor. 6 dkg lisztből 2 dl tejjel és 2 dkg élesztővel kovászt készítünk és kelni hagyjuk. A vajat 10 dkg liszttel öszszegyúrjuk, tégla alakúra hajtjuk, és jégre tesszük. A megmaradt lisztből a maradék tejjel, sóval, cukorral tojássárgával középkeménységű tésztát dagasztunk a már előre elkészített kovászszal. Kelni hagyjuk. Amikor jól megkelt, lisztezett deszkára borítjuk és nem túl vékonyra kinyújtjuk. Közepére helyezzük a hidegre tett zsiradékot, széleit ráhajtjuk, és úgy dolgozzuk ki, mint a hagyományos vajas tésztát: többször hajtogatjuk és pihentetjük. Azután a tésztát kinyújtjuk, 20 kockára vágjuk és a következő töltelékkel megtöltjük: 50 dkg túrót áttörünk; 2 dl tejföllel, vaníliás cukorral, egy kevés- reszelt citromhéjjal, 3 tojássárgájával elkeverjük és 15 dkg cukrot vegyítünk hozzá. Teszünk bele még 5 dkg mazsolát és 4 db zsemle apró kockákra vágott belsejét, végiil a tojásfehérjéből 5 dkg cukorral vert kemény habot keverjük bele. A kockákra vágott tésztát a túróval megtöltjük, sarkait egymásra hajtjuk, kissé összenyomjuk és a tetejét olvasztott vajjal megkenjük. Meleg sütőben szép sárgára sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral meghintjük. Halászbárkák Hozzávalók: IV2 dl víz, 15 dkg vaj, 15 dkg liszt, só, 5 db tojás, 4 dl tejszínhab, 3 dkg kakaó, 10 dkg vaníliás cukor. A vizet a vajjal és a sóval felforraljuk, és a lisztet folytonos keveréssel belefőzzük, majd addig keverjük, míg az edénytől elválik. Azután a tojásokat egyenként belekeverjük. Zsírral megkent tepsire nyomózsák segítségével 10—12 hajóformát nyomunk a masszából, és megsütjük. Ha megsült, hosszában kettévágjuk. A tejszínből a vaníliás cukorral és a kakaóval habot verünk, és a belül üres hajócskákat megtöltjük vele. Holdbébi Hozzávalók: 22 dkg liszt, 12 dkg vaj, 3 tojássárgája, egy csipetnyi só, 2 dkg élesztő, citromhéj, citromlé, dl rum, 1 dkg vaníliás cukor, Vi kg cseresznye vagy cseresznye befőtt, 15 dkg cukor, 6 dkg liszt, 3 dl tej, 3 tojás. Vfe dl langyos vízzel, az élesztővel, 6 dkg liszttel kovászt készítünk és kelni hagyjuk. — A vajat egy csipetnyi sóval, 5 dkg cukorral habosra kikerverjiik, egyenként hozzáadjuk a 3 tojássárgáját, és ezzel ls tovább keverjük. A 16 dkg lisztet a kovásszal együtt hozzákeverjük és eldolgozzuk. Kikent kis formákat egyharmad részig töltünk vele, megkelesztjük és megsütjük. Amikor megsült, rummal kissé meglocsoljuk. — Azután 3 tojássárgáját 7 dkg cukorral, 7 dkg liszttel, 1 dl tejjel simára keverünk, a megmaradt tejet a vaníliával felforraljuk és a pépet habverővel történő folytonos keveréssel beleeresztjük. A tűzről elvéve, a már elkészített 3 tojásfehérjéből 3 dkg cukorral felvert habbal forrón összevegyátjük. A tésztát ezzel a krémmel leöntjük és cseresznyeszemekkel díszítjük. VÍZSZINTES: 2. Szélesen elterjedt, kedvtelésből folytatott tevékenység, hobby. 13. Kutya. 15. Becézett női név. 16. Szem angolul. 17. Térképben van! 18. Vissza: szovjet folyam. 19. Év szlovákul. 21. Nyak szlovákul. 22. Egy angolul. 23. Veszteség. 24. Igen szívós, igénytelen, könnyű, szelíd lófajta. 26. Német autómárka. 28. Rendfokozat. 29. Fogoly. 30. Csipkés fodordísz a női ruha nyakkivágásánál. 31. Hüvelyes növény. 32. Tanuló. 35. Pacal közepe. 37. Gabonafajta. 39. Mutatószó. 40. Idegen fiúnév. 41. Napszak. 43. Ízesít. 44. Kicsinyítőképző. 45. Vízi rágcsáló. 46. Becézett női név. 48. Állatkert. 50. Nátrium vegyjele. 51. Morze-hang. 52. Olyan tárgyat, amely bizonyos műveletet megkönnyít. 53. Részvénytársaság! 55. Keltez (ék. h.j. 57. Évszak. 58. Az a szerke. zeti rész, amely a keréktengelyek helyét megszabja, és a jármű felépítményét tartja (ék. h.j. 61. A learatott gabonának földben maradt szára. 63. Város Csehszlovákiában. 65. Gyakori igeképző. 67. Fa szlovákul. 68. Vissza: gépkocsivezető. 69. Tantál vegyjele. 70. Omladék. 72. A. Z. h. 74. Azonos a vízszintes 19-el. 75. Egyházi hangsor. 76. Fiúnév. 77. Kellemes érzés. 80. Zola regénye (ék. h.j. 81. Sóder azonos betűi. 82. Kötőszó. 83. Skandináv váltópénz. 84. Állatlak. 86. Szenny. 87. Futó fele. 88. Mesefilm. 91. Tova. 93. Helyrag. 94. Költséges szórakozás ez a hobby, amely sok felnőtt kedvelt játéka. Függőleges: 1. Sok ember szórakozása a címerek gyűjtése. Címertan kifejezése idegen szóval. 3. Létezik. 4. Albán pénznem. 5. Angol hosszegvség. 6. Germánium vegyjele. 7. Ezek gyűjtése is divatos szórakozás. 8. Y. E. 9. Német város. 10. Három olaszul. 11. Dísz. 12. Hívei sportnak tartják ezt a hobbyt. 14. Jugoszláv város. 18. Neves magyar filmrendező. 20. Drágakövek mérésénél használatos súlyegység. 23. Neves magyar színész. 25. A kocsis ülése. 26. Halotti beszéd egyik szava. 27. Posztófajta. 28. A betű azonos hangzók között. 33. Liter közepe. 34. Körökbe tömörülnek • hobby hívei. 36. Névelővel as elején mindkét nembeli fiatalok gyűjtik. 38. Hiányos zóna. 40. Finom. 42. Szlovák mutatónévmás. 45. Testrészed. 46. Mutatószó. 47. Névelővel az elején gyilkol. 49. Betegeket ápol. 51. A hajó hátsó része. 54. Messzeség. 56. Mutatószó. 59. Álnok hiányosan. 60. Fiatalok kedves szórakozása ilyeneket ábrázoló levelezőlapok gyűjtése. 62. Véd és azonos betűk. 63. Szabályos görbe vonal-e. 64. Költséges és haszonnal járó hobby. 66. Nincstelen ember. 69. Ehető gomba. 71. Bátor Igéje. 73. Tömör korong. 75. Családi ház. 78. Lányom férje. 79. Zene. fele. 82. Mindent helyettesítő szócska. 85. Szlovák oroszlán. 88. Folyó Szovjetunióban. 89. Kettősbetű. 90. Kérdőszó. 92. Idegen névelő. Az augusztus 30-án közölt kerésztrejtvény helyes megfejtése: „Aki nem szereti a szabadságot és az Igazságot, abból hatalmas ember talán lehet, de nagy ember soha." Könyvjutalomban részesülnek: Lackó Anna, Nyitra, Bernáth Gyula, Kéty, Lantódy Emilia, Csilizradvány, Szőke Adél, Pográny, Sz»dár Júlia, Nagygéres. Motorosok A Škoda 110 LS A Skoda személygépkocsik családja újabb típussal gyarapodik. A Mladá Boleslav-í Gépkocsigyár még az idén megkezdi a Skoda 110 LS jelzésű luxuskocsik szerelését. Karosszériája ugyanolyan lesz, mint az S 110 L-nek, belső luxus kivitelezése és a kocsi tulajdonságai azonban arra engednek következtetni, hogy kielégítik a legigényesebb motorosokat is. Elsősorban is erősebb lesz a hajtóműve — 60 lóerős motort szerelnek bele, amelyet eredetileg az Š 110 R sportkocsiba szántak. Az új kocsi stabilitása nagyobb sebességnél ls kiváló, és bizton ságos. Karosszériáját és alvázát 180 kilométeres sebességgel száguldó versenykocsikon próbálták ki. Az állandó magas sebességszintet lehetővé teszi az olajhűtő, mely a tropikus éghajlat viszonyai között is megfelelő hőszinten tartja az olajat. Az ötszemélyes új luxuskocsi óránkénti maximális sebessége 140 kilométer, benzinfogyasztása 9,5 liter 90 kilométeres átlagsebességnél. Gyorsulása 0röí 100 kilométeres sebességre 19 másodperc.