Új Szó, 1968. július (21. évfolyam, 180-210. szám)

1968-07-14 / 193. szám, vasárnap

mmmét VADÁSZOKNAK A vadászfegyverekről általában Ma a vadászatra nem nézünk psupán gazdasági szemszögből. Mindinkább előtérbe lép annak etikai, kulturális és társadalmi íelentősége. Ezért foglalkozni kell azokkal a módszerekkel, amelyek szem előtt tartásával a vad elejtését, célszerűen, szakszerűen és humánusan végezhetjük el. Ebben az összefüggésben rá kell mutatnunk a vadászati lőismeret jelentőségére, mivel ez a vadászat alapvető alkotóeleme. Fegyver, töltény és jó lőkészség nélkül el sem lehet képzelni a vadászt. Csak jó fegyverrel és jól irányzott lövéssel tudjuk leteríteni a vadat. lelenleg tökéletesnek mondható vadászfegyvereink vannak. Hosszú, sok évszázados fejlődés után jutnttunk el idáig. Sokáig tartott, amíg a dárdától, a nyíltól, a számszeríjtól eljutottunk az első lőfegyverekig. A nehézkes, lassan kezelhető elődök után szerkesztették meg a gyorstüzelő modern vadászfegyvereket, amelyeket többféle szempontból osztályozhatunk. Megkülönböztetünk sörétes, golyós és vegyes csövű puskákat. A sörétes fegyverek csöve sima furatú, a csőtorkolat előtt szűkített. A szűkítésnek az a célja, hogy a csövet elhagyó söréteket összpontosítsa, így jobb lőképet. biztosabb találatot lehet elérni. Szőrmés és szárnyas apróvad vadászatára használjuk (nyúl, rőka, fácán, fogoly, vadkacsa stb.). A sörétes fegyverből egységes ólomlövedéket (golyót) is kl lehet lőni (Brennecke, Ideál, gyöngygolyó), de ezt a nagyvadjaink közül csak a vaddisznóra szabad használni. A golyósfegyverek csöve huzagolt furatú (vontcsövű), s ez a kilőtt lövedéket hosszanti Irányú forgásra kényszeríti. így a golyó biztosabban megtartja irányát, messzebb repül és nagyobb az átütő ereje. A csülkös vad és a nagy dúvadak elejtésére használjuk. A vegyes csövű fegyvereknek különféle elrendezésű és összeállítású sörétes és golyós csövük van. Van háromcsövű vegyes puskánk is, amelynek rendszerint fölül két sörétes, alul pedig egy golyós csöve van (Drilling). Szerkezetük szerint — akárcsak a sörétesek, — lehetnek kakasos (Lancaster) vagy kakas nélküli (helyesebben rejtett kakasos — Hammerles) puskák. Előnyük, hogy tetszés szerint sörétes vagy golyós töltényt lőhetünk ki belőlük. Az erdészek, vadőrök, hivatásos vadászok, vadászgazdák sokoldalúan használható fegyvere. M. KULICH MOTOROSOKNAK Nyári gépkocsi A nap könyörtelenül tűz, s ilyenkor nem kellemes dolog beletilni az átforrósodott autóba. Ezért készítette el az olasz Michellotti cég ezt a strandgépkocsit, amelyen a nyári kánikula napjaiban a tengerhez lehet járni. Mint képünkön is látható, a gépkocsi teljesen nyitott, ülései és szerelvényfala vesszőfonadékból készültek. A kocsi alváza és motorja az ismert holland DAF vállalat gyártmánya. HAZUNK TAJA Szobai növényeink a nyaralás idején Ahol szépen fejlődnek és tartósak, tehát mindenkor színpompásak s üdítően zöldek a szobai növények, ott a lakás valóban szemet gyönyörködtető díszeként hatnak. Mindenkinek öröme telik bennük, ám néha gondot is okozhatnak a szobai növényeket kedvelő lakástulajdonosoknak, hiszen tavasszal feltétlenül be kell szerezniük a szükséges mennyiségű, megfelelő minőségű földet, hogy átültethessék az erre rászoruló növényeket, máskor pedig a jó minőségű s egyben tetszetős virágcserepeket keresik stb. Most, a nyári hónapokban, amikor a szobai virágok valóban „jól érzik magukat", további problémát kell megoldaniuk. Mi legyen ugyanis a virágokkal, ki viselje gondjukat a nyári szabadság Idején, amikor senki sem tartózkodik a lakásban? A legegyszerűbb bizonyára az lenne, ha a virágokat a szomszédhoz, vagy valamelyik hozzátartozónak adnák a szabadság Idejére, persze kellőképpen tájékoztatnák is őket mindegyik növény tulajdonságairól, nemkülönben a gondozásával összefüggő teendőkről Tény azonban, hogy ezt nem mindenki teheti meg. Cikkünkben a viráJigTl'

i Sok és egyéb szobai növénvek szabadságra készülő kedvelőinek szándékozunk néhánv taná196B rso

t' U'etve konkrét s könnyen teljesíthető utasítást adni, hogy VII. 14. könnvítsünk gondjaikon. Az első és talán a legcélsze7

rübb teendő az lenne, hogy a virágokat, illetve más szobai növényeket eltávolítjuk az erkélyHAZTARTÁS HIDEG FOGAS Hozzávalók: 1,80 kg fogas (egészben) 20 dkg zöldség, egy kisebb fej vöröshagyma, egy kevés szemes feketebors, 'A babérlevél, só, 1 dl ecet, 5 adag franciasaláta, 25 dkg aszpik, 3 keményre főtt tojás, 5 dl tartár, >/4 citrom. A hideg halat mindig 1—2 nappal előbb főzzük meg, utána pedig kífagyasztjuk, mert akkor szebben szeletelhető. A fogas pikkelyeit lekaparjuk, a lialat Jól megmossuk, a hasat felvágjuk, s a belső részeit eltávolítjuk. A fejét levágjuk, a hátát hosszában felhasítjuk és a két fiiét lefejtjük a csontról. Azután megmossuk, besózzuk és spárgával öszszekötözzük. A zöldséget, hagymát vékony karikákra vágjuk és sós, ecetes vízbe tesszük. Hozzáadjuk a babérlevelet, néhány szem egész borsot és a szeletekre vágott citromot. Beletesszük a két fogasfiiét, gyorsan felforraljuk, félrehúzzuk és 5—6 percig lassan forraljuk. A tűzhelyről levéve kihűtjük és jégszekrénybe tesszük. Ha megfagyott, szeletekre vágjuk, halastálra, francia saláta alapra rakjuk, és apró kockákra vágott aszpikkal, főtt ketnény tojás-karikákkal körítjük. Tartármártást adunk hozzá és zöld salátalevelekkel díszítjük. IIIDEG HARCSA Hozzávalók: 80 dkg harcsa (színhús), 15 dkg vegyes zöldség, V4' fej vöröshagyma, 1 dl ecet, Vi babérlevél, l/í citrom, egy kevés szemes bors, só, 3 db főtt tojás, 25 dkg francia saláta, 3 dl tartármártás. A harcsát vékony spárgával összekötözzük és besózzuk.A szeletekre vágott zöldséget és hagymát vízzel feltesszük főni. Hozzáadjuk a borsot, babérlevelet, ecetet, citromszeleteket. Felforraljuk és egyenletes, gyenge tíizön 20 pecig főzzük. Azután megfagyasztjuk, majd szeletekre vágjuk, halastálon, franciasaláta alapon tálaljuk, és kockákra vágott aszpikkal, főtt keménytojással és salátalevelekkel körítjük. Külön tartármártást adunk hozzá. HASZNOS TANÁCSOK • Ha nyáron, fürdés közben bántja a szemünket a víz tükréről visszaverődő napfény, úszás közben is nyugodtan viselhetünk napszemüveget. S hogy a szemüveg ne merüljön a víz alá, ha véletlenül leesik erősítsünk rá kétoldalt (a fül mellett) egy-egy vékony parafacsíkot. • Hogy a nyári kirándulásra magunkkal vitt étel frissen maradjon, csomagoljuk bádogdobozba, a dobozt pedig csavarjuk he nedves vászonruhába és húzzunk rá egy igelitzacskót. 9 Ha éjszaka túlságosan fülledt és meleg a szoba levegője, akasszunk fel a helyiségben egy vízbe mártott, kifacsart vászonlepedőt. Ugyanis a párolgás hőt von el, s így elviselhetőbb lesz a levegő. ről, a folyosóról vagy az ablak közeléből — egyszóval onnan, ahol a tűző nap sugarai közvetlenül érhetik. őket. Ezt követve arról kell gondoskodnunk, hogy az a helyiség, ahová a virágokat tesszük, ne legyen huzatos, mert még a legcsekélyebb állandó légáramlás ls sietteti a virágcserepek földjének kiszikkadását. Ezt pedig el akarjuk kerülni, folyamodjunk tehát a legegyszerűbb megoldáshoz. Állítsuk a virágcserepeket egy nagyobb és szélesebb, vízzel megtöltött tálba, ügyeljünk azonban arra, hogy a víz ne borítsa teljesen a cserepet. Ellenkező esetben erjedne a benne levő föld, rothadnának a gyökerek s a növény elfonnyadna. Teljesen elegendő, ha a virágcserépnek csupán egyharmada áll a vízben. A szárazságkedvelő növények virágcserepeit pedig állítsuk ennél is kevesebb vizet tartalmazó tálakba. Egy további, gyakorlatilag általában bevált módszer főleg ott alkalmazható, ahol a lakásban kaktuszokat és húsos levelű (succulentae), vagy egyéb szárazságkedvelő növényeket (például sansevieriae, aspldlstra) tartanak. Ez a módszer azonban csak abban az esetben ajánlatos, ha a növénvek gyökereit jól összeálló, eléggé tömör földlabda veszi körül. Fiatal, még nem eléggé mélyen gyökeret vert, vagy rövid idő előtt átültetett növénvek esetében ez a módszer nem alkalmazható. E módszer szerint nagyobb, vfzzel megtöltött tálba megfordítva állítjuk a virágcserepet, hogy a víz felső szegélyéig érjen. Ezt követve papírt terítünk a padlóra, hogy ne piszkítsuk be, majd kiborítjuk az említett szobai növényeket a virágcserépből. Az üres virágcserépbe alsó nyílásain keresztül nedves, alsó végével a vízbe érő fonalat húzunk, felső végét pedig úgy göngyölítjük össze, hogy kitöltse a felső vlrágcserepet, tehát azt, amelyből előbb a növényt földestül kiborítottuk. Az Így előkészített virágcserepet most már a vízestálban álló virágcserépre állítjuk, majd visszahelyezzük belé a kiborított növényt is. A harmadik lehetőség a következő: a növényt előbb alaposan megöntözzük, majd egy nagyobb, nedves homokkal megtöltött tálba állítjuk. Ezt követve nedves mohával, esetleg igelitpapírral borítjuk be a homokos tálat és a beléállított virágcserepet. Az ilyen szakszerű gondozás után akár 2—3 hétig sem kell öntözni a növényeket. Ideális megoldást biztosít a kettős, tehát olyan virágcserepek használata, amelyekben a növényt alulról öntözzük. A szobai növények úgyszólván semmi gondot sem okozhatnak a hidroponia „híveinek", akik a talajmentes, tápoldatos termesztés előnyeit gyümölcsöztetik. Akik ezt a legcélszerűbb s tulajdonképpen nagyon egyszerű megoldást választják, valóban gondtalanul nyaralhanak, utazhatnak akár egy telies hónapig is. A különleges hidroponikus virágcserepekben gondozott növények ugyanis nemcsak elegendő éltető vízzel vannak ellátva, hanem az egészséges fejlődésükhöz szükséges tápanyagokkal is. K. WEISSBERGER DIVAT Ügyesen kombinálható sortnadrágot varrhatunk magunknak blúzzal és szoknyával. Az egyik sortnadrág és blúz fehér színű vászonból készülhet, a másik pedig kék lenvászonból. A dúsan redőzött szoknya tarkamintás kartonból van. Az együttes darabjait tetszés szerint társíthatjuk: pl. a fehér nadrágot a kék blúzzal, a kék nadrágot pedig a divatos, rövid derekú fehér blúzzal viseljük. A szoknyát -mindkét blúzzal hordhatjuk. Ez az összeállítás nem drága, magunk is megvarrhatjuk, s a nyár folyamán nagyon jól kihasználhatjuk. RECEPTEK ALMAKRÉM KAROTELÁVAL 3—4 darab almát megmosunk, s a magházát eltávolítjuk. Az almát műanyagreszelőn megreszeljük, egy kevés porcukrot hintünk rí, s annyi Karotelát öntünk hozzá, hogy hideg pépet kapjunk. A masszát kézzel vagy keverőgépben habosra keverjük, azután poharakba rakjuk, majd rövid Időre hűvös helyre tesszük. A tetejét tálalás előtt tejszínhabbal díszítjük. RESZELT SÁRGARÉPAKRÉM TEJJEL Szép egészséges, egyenes sárgarépákat választunk. Megtisztítjuk, jól megmossuk, majd apró fogú műanyagreszelőn lereszeljük. Egy kevés citromlevet locsolunk rá, majd annyi sűrített (kondenzált) cukrozott tejet keverünk hozzá, hogy jól kanalazható pépet kap junk. Keverőgépbe tesszük és alaposan kikeverjük. Talpas poharakba töltve, keksszel tálaljuk. SAJTOS RETEKKRÉM Bármilyen lágy, nem túl érett. ömlesztett sajtot bazsnálhatunk erre a célra. Egy nagyobb fekete retket meghámozunk, jől megmossuk, tiszta szalvétával kissé megtöröljük, majd megreszeljük. A sajtot kisebb darabokra vágjak, és betesszük a keverőgépbe. Közben a retket megsózzuk, és kissé állni hagyjuk. Amikor levet engedett, a sajthoz tesszük, öntünk rá egy nagyon kevés forralt (hideg) tejet, hogy jól keverhető legyen, azután a gépba 2—3 percig keverjük. Kétszersültre vagy pirított kenyérre keova tálaljak. RESZELT KARALÁBÉ TĎRÔVAL V4 kg tűrót és egy szép nagy karalábét használunk hozzá. A karalábét meghámozzuk, megmossuk, lereszeljük és megsózzuk. Azután a túrót egy kevés vajial és tejjel eldolgozzuk, majd beletesszük a keverőgépbe, hozzáadjuk a reszelt karalábét, és ai egészet alaposan összekeverjük. Vékony szeletekre vágott zsúrkenyérrel tálaljak. SZÉPSÉGÁPOLÁS ssssss Milyen arcpakolást használjunk? Illatszerbőljainkban jó minőségű szépítőszerek között válogathatunk. Azoknak, akik még nem jártasak a kozmetikai szerek használatában az alábbiakban adunk néhány jó tanácsot. n A normális és zsíros arcbőrre az „Amica" elnevezésű arcpa• • kolást ajánljuk. fy Ugyanezt a készítményt használhatják a szárazarcbőrűek is, de ebben az esetben ajánlatos a pépbe egy kevés „Rosana" azulénes olajat keverni, továbbá egy kevés friss gyümölcslevet (ebből csak néhány csepp szükséges!). 3

„Rosana" elnevezésű, tápláló • hatású arcpakolás a kimondottan száraz bőrűeknek való. A krémet kenjük az arcunkra, azután feküdjünk nyugodtan 10—20 percig, amíg a krém teljesen beszívódik a bőrbe. Majd puha vattával töröljük le a krémet, s langyos vízzel öblítsük le az arcunkat, de ne használjunk szappant. Ezután a száraz bőrt finom tápláló krémmel kenjük be, ujjunkkal könnyedén ütögetve az arcunkat. Ez egyben masszázs ls, amely elősegíti a helyes vérkeringést. — Ha nagyon száraz az arcbőrünk, legalább három hétig használjuk a Rosana arcpakolást. Azután egy időre kihagyhatjuk, majd bizonyos idő elteltével — szükség esetén — újra folytathatjuk a fenti arcápolást. A félhosszú és a hosszú haj jön divatba Bár nyáron na•gyon praktikus a rövid hajviselet, mégis azt kell mondanunk, hogy vége a „mini-frizura'* divatnak. Világszerte a félhosszú és a hosszú haj jött dl vatba. A félhosszú hajat tartós hullám mai göndörítik, s a végét loknikba csa várják. A kissé rö videbb frizurát a fejtetőn is loknikba rakják, s a loknikat a szép, egészséges babahaitűve! erősí hajfonat a divat tik oda. Mivel a tupínizással Bakfis lányoknál hosszú éveken ke resztül sanyargatott haj elég lassan nő, sokan póthajból hajfonatot viselnek.