Új Kelet, 1997. április (4. évfolyam, 75-100. szám)
1997-04-07 / 80. szám
Egy „biztos” kiállítás K. I. (Új Kelet) _________ Új rendezvénnyel bővült a Budapesti Vásárközpont kiállításainak sora. Április 8-12. között a biztonságvédelem témakörében rendezi meg a Hungexpo Rt. a Secu- rex ’97 Nemzetközi Biztonságvédelmi Kiállítást. Azonos helyen és időben a biztonságvédelem minden ágazata egyszerre mutatja be termékeit, újdonságait. Közel kétezer négyzetméternyi területen tizenegy ország: Franciaország, Belgium, Dánia, Románia, Kanada, Svédország, Németország, Hollandia, Nagy-Britannia, Ausztria és természetesen Magyarország százhúsz kiállítója kínálja termékeit a szakmának és a nagyközönségnek. A különböző pavilonok más-más témáknak adnak helyet: tűzvédelemnek, biztonságtechnikának, védelmi rendszereknek, munkavédelemnek, emellett munkaruházati, munkavédelmi eszközöknek, bankbiztosítási, pénz- és értékszállítási termékeknek. A kiállításhoz kapcsolódó rendezvények egyike a Munkavédelmi Konferencia. Tűzoltóbemutató és munkaruházati divatbemutató is színesíti a kísérő programok sorát. A Securex ’97 kiállítás védnökei Forgács László rendőr vezérőrnagy országos főkapitány és Bleszity János tűzoltó vezérőrnagy, a Tűzoltóság országos parancsnoka. A rendezvénnyel egy időben tartja a Hunexpo Rt. a Construma és az Aquatherm Budapest is rendezvényeit. A kiállításokat Berényi Lajos, a IKIM helyettes államtitkára nyitja meg április 8-án délelőtt tíz órakor a Budapest Vásárközpont főterén. Új ügyvezető igazgató a McDonald’snál Sajtószolgálat Új igazgatója van a McDo- nald’snak: április 1-jei hatállyal Gróf Tibort, az étteremhálózat eddigi fejlesztési igazgatóját nevezték ki a cég ügyvezető igazgatójává. Fazekas Endre, az eddigi ügyvezető új megbízatást kapott: a kaukázusi és kelet- közép-ázsiai, mindeddig teljesen „szűz” piac regionális igazgatójaként az lesz a feladata, hogy nyolc FÁK-or- szágban felépítse a McDonald’s hálózatát. Gróf Tibor 45 éves, nős, három gyermek édesapja. 1976-ban szerzett hőerőgé- pészmérnöki diplomát és mérnöktanári végzettséget a Budapesti Műszaki Egyetemen. A hőerőgépészeket azzal a céllal képezték, hogy az akkor már tervbe vett Paksi Atomerőműnél hasznosítsák majd az egyetemen szerzett ismereteiket. Mivel azonban az atomerőmű nem épült fel időben, a pályamódosítás mellett döntött. Az új igazgatót mindig is vonzotta a kereskedem és a vállalkozás, ezért a Komplex Külkereskedelmi Vállalatnál helyezkedett el mérnök-üzletkötőként, s az angol nyelvű arab országokban hűtés- technológiát és kulcsrakész hűtőházakat adott el. Élete tovább színesedett 1984-ben, amikor a Komplex egyiptomi létesítményigazgatójaként broylercsir- ketelepek és tojásgyárak létesítését irányította az afrikai országban. Ma is őrzi azokat az okiratokat, amelyekben az egyiptomi kormányzóságok vezetői igazolják, hogy a létesítmények a garanciaidő lejárta után is tökéletesen működnek. Már akkor is alapelve volt, hogy a partnerekkel igen jó személyes kapcsolatot alakítson ki, ennek érdekében hétvégeken arabul tanult, két évet elvégzett a Kairói Amerikai Egyetem arab szakán. Három év gyárépítés után további egy évet töltött Egyiptomban a kereskedelmi képviselet vezetőjeként. Hazatérte után hamarosan a vegyes profilú Construmex külkereskedelmi cég vezérigazgató-helyettese lett. A centralizált külkereskedelem szétesése újabb pályamódosításhoz vezette. Mindig is nagyvállalkozásokkal foglalkozott, és úgy látta, hogy Magyarországon várhatók a jövőben is ingatlanberuházások. Ezért eddigi karrierjében 180 fokos fordulatot végrehajtva beosztottként elhelyezkedett egy német-magyar ingatlanforgalmazó vegyes vállalatnál, ahol megismerkedett az ingatlanberuházások lényegével. Innen 1992-ben egyenes út vezetett a McDonald’s vállalkozási igazgatói székébe. Természetesen vonzotta az összetett, színes munka: a vállalkozási igazgatóság hivatott javaslatot tenni a cég hosszú és rövid távú stratégiájára, hogy a konkrét éttermekre vonatkozó megtérülési számításokat elvégezze, s az ingatlanszerződés megkötésével a beruházást lehetővé tegye. Tavaly nyáron továbblépett a ranglétrán: kinevezték a cég fejlesztési igazgatójává, abban a pozícióban a vállalkozási, építészeti és gépészeti területeket irányította. Sikeres munkáját bizonyítja, hogy abban az időszakban tovább gyorsult a McDonald’s magyarországi expanziója. „Exportőrként mindig is a vevőre összpontosítottam, hiszen csak így tudtam sikeresen kereskedni. A McDonald’s első embereként ugyanezt a vonalat kívánom tovább erősíteni. Azon leszek, hogy a világ egyik legértékesebb márkanevének presztízsét még tovább erősítsem, s vendégeink továbbra is úgy érezzék, a McDonald’s számára ők a legfontosabbak” - ismerteti hitvallását a McDonald’s új ügyvezető igazgatója. Gazdaság 1997. április 7., hétfő Visszatér a mangalica Amerikai vaddisznók Nyíribronyban Fekete Tibor (Új Kelet) A nagyüzemi szocialista mezőgazdaság állattartási koncepciójába nem illett bele az ősi magyar mangalica fajta. Túlságosan zsíros, rossz a hústermelő képessége és sokáig kell hizlalni, míg vágásérett lesz. Néhány évtized alatt a göndörszőrű sertés szinte teljesen eltűnt a hazai ólakból, ami pedig megmaradt belőlük, annak többsége már el- korcsosult. Ahogy mondani szokták, a huszonnegyedik órában jelentkezett Miguel Olmos, a világhírű spanyol Serrano sonkák gyártója, és kifejezetten túl- zsíros sertések után kutatott. Az általuk készített sonkára mintegy háromszáz éve jellemző, hogy a húsos részek között zsírréteg van. Ettől márványossá, puhává és ízletessé válik a termékük. Erre a célra tökéletesen megfelelne a magyar mangalica sertés, de a hústermelő képessége annyira rossz, hogy ezen javítani kellett valamilyen formában. Ekkor leltek rá az amerikai vaddisznóra, és a két fajta keresztezéséből egy viszonylag vékonyabb szalon- nájú, mégis zsíros húsú sertés jött létre, amit Fl-es jelzéssel láttak el. A törzsállomány beszerzéséhez Olmos úr Tóth Péter debreceni vállalkozót kérte fel és alakítottak egy közös céget. Valódi mangalicák már csak elvétve találhatók ebben az országban, és csak kitartó, szorgos munkával lehetett annyi állatot begyűjteni, amivel már elkerülhető a beltenyészet. Időközben kikísérletezték, hogy mangalica apától és vaddisznó anyától várható a legjobb minőségű szaporulat. A törzsállományt sikerült előteremteni, ezek után már csak megfelelő telepeket kellett találni a tenyésztéshez. Elhagyott sertéstelep sok van az országban, de olyan, ahol kéznél a megfelelően képzett és vállalkozó kedvű szakember, csak kevés van. így leltek rá többek között Nyíribronyban Adámsz- ki Lászlóra, aki örömmel fogadta a kezdeményezést. Olmos úr a közelmúltban felkereste magyarországi telepeit, és ellátogatott a kis nyírségi faluba is. Mi is vele tartottunk. A spanyol vendég először udvariassági látogatást tett az Ádámszki családnál, majd a néhány száz méterre található telepre látogatott. Útjára elkísérte Tóth Péter, a magyar társ- tulajdonos is. A telepről már messziről látszott, hogy nemrég újították fel, még a drótkerítést is fehérre meszelték. A bejáratnál fertőtlenítő oldatban kellett kezet mosnunk, majd fehér köpenyt és lábvédőt kellett magunkra öltenünk. Ádámszki úr elmondta, nem árt az óvatosság, a sertéspestis nem tréfadolog. Mivel az állatállomány nem sokat mozog, így csak az emberek vihetnék be a fertőzést. Először azokat az ólakat néztük meg, amelyek még átalakításra várnak, így legalább láthattuk, milyen állapotban voltak a felújítás előtt. Áz csak enyhe kifejezés, hogy lepusztult képet mutattak az építmények. Sok munka és még több pénz kellett a renováláshoz. Az egyik kockaépületet annak idején vágóhídnak szánták, még a húskampók is a helyükön maradtak. Közbeszólt a rendszerváltás, és egy kismalac, nem sok, annyit sem szúrtak le ezen a helyen. Most itt alakították ki a karantént. Az ideszállított sertések - akármilyen egészségesnek is látszanak - harminc napot itt kell hogy töltsenek. Még a leghosszabb lappangási idejű betegség is kiderül egy hónap alatt. Az elkészült ólak többségében már mangalicák és csíkos vadmalacok röfögnek. Ezekkel, ha felnőnek, a törzsállományt fogják megalapozni, csak ezután jöhet az iparszerű termelés. Az induláskor három helybélinek adott munkát a sertéstelep. Jelenleg négyen dolgoznak itt, de az állatállomány bővülésével további munkaerőre lesz szükség. Ha már vágni való jószág is felnő ezen a telepen, akkor azokat Pécsre szállítják a Délhús Rt. vágó- hídjára. Innen csak a négy só- dar kerül ki Spanyolországba, a többi rész egyedi márkanéven nyugat-európai piacokon vár majd vevőre. A megye büszkeségei Kozma Ibolya (Új Kelet) A térség ötven legjelentősebb cégét bemutató kiadványt jelentetett meg a napokban a Szabolcs-Szat- már-Bereg Megyei Fejlesztési Ügynökség. A vállalkozások kiválasztásánál a foglalkoztatottak számát, a nyereségességet, az árbevétel és az exportteljesítmény nagyságát vették figyelembe. A lista célja a megye iránt érdeklődő gazdasági szakemberek, külső befektetők számára olyan in-! formációk átadása, amelyekből megtudhatják, milyen gazdasági környezetre számíthatnak, milyen cégekkel működhetnek együtt, és mely tevékenységekre alapozhatnak. A felmérések alapján általános tapasztalat, hogy az utóbbi két-három évet egyértelműen pozitív folyamatok jellemzik. A cégek többsége fokozatosan kilábalt a nehéz gazdasági helyzetből, és stabüizál- ta működését. Sikerült az elvesztett keleti piacok után pozíciót nyerni Nyu- gat-Európában, sőt a tengerentúlon is. Javult a termékminőség, és dinamikusan bővült a termelés. Jellemző az új termékek megjelenése is. Nyereségessé válik a működés, egyre több vállalkozás kezd nagymértékű fejlesztésekbe. Ma már a cégek könnyebben és gyorsabban juthatnak hitelhez, mint korábban. Íme az ötven cég: AGRO-City Mezőgazdasági Kereskedelmi és Szolgáltató Kft., AGRO- GÉP Gépgyártó Kft., ALKALOIDA Vegyészeti Gyár Rt., BÁTORTRANSZ Kft., Bereg Crystal Kft., BETU- ALAPHARMA Gyógyszergyártó Kft., Buchmann Optikai Csúcstermék Export Rt., CARL ZEISS Hungária Optikai Kft., CAROFLEX Fékbetétgyár Kft., DIRUVÁLL Ruházati Kft., DUNAPACK Rt., Elit Ruhagyár, Első Kelet- Magyarországi Befektetési és Eszközhasználati Kft., Felső-Tisza-vidéki Almafeldolgozó Kft.(FAT Kft.), FEVILL-ELECTRIC Kft.,GELIGHTING TUNGSRAM Rt., Hajdú-Bét Rt., INTERSPAN Faipari Kft., ISOBAU Építőmérnöki Kft., KALLUX Cipőipari Szövetkezet., KÁRPAT- FOOD Kereskedelmi és Húsipari Kft., KELETHÚS HÚSIPARI Rt., KELET- SPEECK Építőipari Kft., LADY-LINE 93' Kereskedelmi Kft., Magyar Optikai Művek Vízméréstechnikai Rt., MARSO Kft., Mátészalkali Sütőipari Rt., MSK Hungary Gépgyártó Bt., NYIDOFER Rt., NYÍR- BAU Építő Kft., NYÍRGABONA Kft., Nyírség Sütőipari Kft., PAPP-KER Kft., Sandra Form, Sotex Kft., START Rehabilitációs Vállalat, SZABOLCS-GA- BONA Rt., SZABOLCS- TEJ Tejipari Rt., SZALKA KÁRPITOS Rt., SZIGMA 95’ Építő és Gépipari Rt., TAURUS CARBONPACK Kft., TAURUS Mezőgazdasági Abroncs Kft., TAURUS PÁLMA Kft., TÉ- KISZ Kereskedelmi Kft., TIMÁR-GUMI Ipari és Kereskedelmi Kft., TISZATEJ Kft., UNILEVER Rt., VA- GÉP Rt., Vajai Zöldség- Gyümölcs Kft., Várda Drink Szeszipari Rt. Az ősök az amerikai vadmalacok