Új Kelet, 1996. szeptember (3. évfolyam, 204-228. szám)
1996-09-02 / 204. szám
8 1996. szeptember 2., hétfő OMÉK ’96 mm ÜJ KELET Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár, Gödöllő Dr. Gémesi György, Gödöllő polgármestere Miért nem kapott szót a megnyitón? Várakozó állásponton zat szereplői feltalálják magukat az átalakulásból adódó új helyzetben. A jövő év sikeréért az FM meg kívánja változtatni a gabonapiac-szabályzás rendszerét. Ennek lényege az, hogy az állam nagyobb szerepet vállal a készletezésben a termelés stabilizációja érdekében. Soronlévő tennivaló a sertéstartásban és a cukorrépa-termesztésben is a bizonytalanságot okozó ingadozások megszüntetése. Az EU-csatlakozás előkészületeinél fontos lépésnek jelölte meg a miniszter annak a tíz terméknek a kijelölését, amelyet az EU-tagország- okban előállított hasonló termékekkel vetnek össze, s az előállításukkal, forgalmazásukkal kapcsolatos paramétereket vizsgálják, hogy így is több tapasztalatra tegyenek szert. Az OMÉK ’96 tíznapos rendezvénysorozatát Lakos László földművelésügyi miniszter szavai nyitoták meg pénteken. Az ágazat Magyarországon rendezett legnagyobb nemzetközi seregszemléjét Horn Gyula miniszterelnök köszöntötte, aki véleményét tolmácsolva elmondta: Tudósítónktól ________ Tö bb éve nem került sor olyan, egy adott ágazat teljes skáláját átfogó, nemzetközi vásárra és kiállításra, amelyen hazánk bemutathatja mezőgazdaságát és a szervesen hozzá kapcsolódó élelmiszeriparát, igen magas színvonalú, külföldi kiállítók mellett. A miniszterelnök szerint a magyar termékek meg fogják állni a helyüket a vetélytársak mellett, s a lehető legkedvezőbben mutatja be a hazai agráriumot. Franz Fischler, az Európai Unió Bizottság mezőgazdaságért és városfejlesztésért felelős főbiztosa elmondta: ez a vásár is azt bizonyítja, a nyugat-európai országok vezetői nem véletlenül döntöttek arról, hogy Magyarországot előbb társult, majd egy későbbi időpontban teljes jogú tagként felveszik az Unióba. Minden tiszteletét kifejezte a szervezőknek a hatalmas munkáért, s hangsúlyozta: az eredményes együttműködés kulcsa az, hogy a résztvevő felek — mint e vásáron is — egyet, a jobbulásukat akarják, s ezért minden erőforrásaikat mozgósítani tudják. Az EU-hoz csatlakozásnál elsősorban a piaci versenyre kell felkészülni, ami annál is fontosabb, mert az Unió a tagországok agrárpolitikája szerint magas szintű védelmet és a miénknél nagyságrendekkel nagyobb támogatást nyújt a mezőgazdaság termelőinek — mondta Lakos László földművelésügyi miniszter szombaton a gödöllői OMÉK-on, az EU-csatlakozás feltételeinek elemzéséről az Európai Agrárnap keretében tartott szakmai tanácskozáson. Mint a miniszter előadásában utalt rá; a tárca törekvése az, hogy a jövő évben a mezőgazdaságnak nyújtott költségvetési támogatás reálértékben legalább az idei mértéket érje el, s ezen belül az elosztásnál a termelők nagyobb támogatást kapjanak. Örvendetes, hogy mind gyakoribb a termelők összefogása, szövetkezése, ami jelzi, hogy az ágaA megyesátor programja A Tudomány és Gazdaság nevét viseli az a hétfői programsorozat, amelynek a nyíregyházi GATE Mezőgazdasági Főiskola lesz a házigazdája az OMÉK vásárterület C-10 szektorában felállított Megyesátorban. Új kelet-információ A szakmai napot dr. Székely Csaba, a Gödöllői Agrár- tudományi Egyetem rektora nyitja meg. Őt az előadói pul- pitusondr. Kis Zoltán, a Földművelésügyi Minisztérium államtitkára követi, aki a kormány mezőgazdaság-fejlesztési elképzeléseit ismerteti. Az agrárium ipari hátterének technológiai felzárkózásáról Kovács Ferenc akadémikus, a Magyar Tudományos Akadémia osztályelnöke tart előadást, majd a műszaki fejlesztés mezőgazdasági kapcsolatáról dr. Botka Sándor, az Országos Műszaki Fejlesztési Bizottság ügyvezető elnökhelyettese beszél. A mezőgazdaság integrált termeléséről dr. Papócsi LÁszló, az IKR Bábolna vezérigazgatója tart előadást, akit dr. Sinóros-Szabó Bo- tond, a mezőgazdasági főiskola főigazgatója követ, ő a megyei kutatás-fejlesztés eredményeit ismerteti. A szakmai napot Lakatos András, a megyei agrárkamara elnökének vezetésével kerekasztal-beszélgetés záija. Miniszteri díj az elismerés Kozma Ibolya (Új Kelet) Tegnap délelőttLakos László földművelésügyi miniszter kiosztotta a miniszteri ágazati díjakat. Azokat a termelőket, intézményeket értékelték, akik kiemelkedően eredményes munkát végeztek az elmúlt években. A tizehat kitüntetett cég közül a hajdúböszörményi Béke Agrárszövetkezet kapta a Miniszteri Nagydíjat. Kutassy Sándor, a szövetkezet elnöke szerint az állattenyésztésben elért sikereik vívták ki a tárca elismerését. A hatezer-kétszáz hektáron gazdálkodó intézmény négyezer-ötszáz szarvasmarhát és tizenhatezer sertést tart, ezenkívül baromfit és juhokat. A takarmányárak emelkedése miatt az állatágazat veszteséges ugyan, de a növény- termesztés eredményei kiegyenlítik a pénzügyi hiányt. Gabonából 4,4 tonna átlagot értek el, s mivel a búzának az idén igen magas az ára, kiemelkedő nyereséget értek el. A szövetkezet saját regionális húsüzemében ez évben tízezer sertést dolgoznak fel, terveik szerint a lakosság igényeinek növekedésével emelnék a húsfeldolgozás mennyiségét is. A kiállításon óriási érdeklődés övezte a Tamago Kft. standját. A főtt, füstölt fürjtojás OMÉK ’96 Nagydíjat kapott. Hroené Kardos Erzsébet, a kft. vezetője elmondta, kétezer fürjet nevelnek, melyek tojásait a különböző éttermek megrendelésére szállították. A felhasználás és az igény azonban kiszámíthatatlan volt. Gondolkodtak azon, hogyan lehetne tartósítani és tárolni a tojásokat. Hosszas próbálkozás után jutottak el az ecetes fürjtojások elkészítéséig, melyet üvegekben forgalmaznak. Ezt követően Hroen úr hazájából, Japánból kapott ötleteket: eszerint megfőzik a tojásokat, a héját géppel eltávolítják, pácolják, majd Mau- rer-féle kombinált hőkezelő szekrényben füstölik. Felöntőléként étolajat használnak. A termék a vendéglátásban, rendezvényeken, családi összejöveteleken különleges csemegének számít.
