Új Kelet, 1995. december (2. évfolyam, 282-305. szám)
1995-12-05 / 285. szám
UJ KELET • • Unnepváró 1995. december 5., kedd 7 Szent Miklós napja Már nagyanyáink, sőt dédapáink is izgatottan várták, hogy december 6-ára virradóra vajon mi kerül a csizmába? Bár akkortájt még degeszre tömött csomagok helyett csak néhány szem diót, mogyorót hozott a Mikulás, minden gyermek szívrepesve várta. Azt azonban még a mai napig is kevesen tudják, kinek is köszönhető ez a hagyomány? A negyedik században élt Mura városában egy Miklós nevű püspök, aki az első érdemes zsinaton szót emelt az igaz hit védelmében. Ez a szent ember egész életét a bajba jutottak megsegítésére tette fel, s minden vagyonát szétosztotta a szegények között. Nevéhez összesen nyolc legenda fűződik. Ezek közül a legismertebb az, amely már hosszú évszázadok óta alapja a december eleji ajándékozásnak. A történet szerint élt egy nagyon szegény család a püspök városában, akiknek volt három lányuk. A gyerekek lassan eladósorba cseperedtek, de szüleiknek nem volt pénzük a férj- hezadásukra. Miklós püspök — látva a család kétségbeesett próbálkozásait — megszánta őket. Minden alkalommal, amikor az egyik lány párt választott magának, éjjel az ablakon bedobott egy zsáknyi pénzt. A püspököt halála után, mérhetetlen jósága elismerése képpen szentté avatták, s a görög katolikus egyháznál azóta is a fő védőszentek között tartják számon. Ajándékötletek gyerekeknek Ahogy közelednek az ünnepek, gondolom, ti is egyre iz- gatottabban várjátok, mi kerül a csizmába, illetve majd a fa alá. Ám ajándékot nemcsak kapni, de adni is nagy öröm. Higgyétek el, hogy szüléiteknek, barátaitoknak azokkal a darabokkal szerezhetitek a legnagyobb boldogságot, amit ti magatok készítettek el. Nézzük csak, mi kerülhet anyu csomagjába? Például egy tűspáma és egy kedves könyvjelző. Mielőtt nekiveselkedtek a munkának, készítsetek elő egy körülbelül írólap nagyságú piros, és egy feleakkora fehér filcdarabot, fekete filctollat, tűt, cérnát, ollót, pár színes fejű gombostűt, vattát, rajzlapot, világos színű kartonlapból egy csíkot, piros filctollat és ragasztót. Készítsük el először a tűpárnát. Rajzold meg papírra egy télapófej körvonalait, majd ha kivágtad, tedd rá a félbehajtott piros filcanyagra. Ollóval óvatosan vágd körbe a sablont az anyagon. Egyik felét tedd félre, a másiknak pedig a fehér filcanyagból ragassz szakállt és bajuszt. Fekete filctollal megrajzolhatod a szemeket és az orrot. Ezután fogd össze a másik télapóformával, és gondosan varrd körbe. Csak akkora lyukat hagyj, hogy bele tudd tömködni a vattát. Aztán ezt is öltögesd össze. Már csak a gombostűket kell beleszúmod. A könyvjelző elkészítése még ennél is egyszerűbb. Kartonlapból vágj le egy csíkot, s ha már tudsz írni, jegyezz rá néhány kedves sort. Rajzlapra színes ceruzával vagy filctollal rajzolj egy Mikulásfejet, majd vágd ki ollóval. Ezután ragaszd a könyvjelző tetejére, s máris bepakolhatod egy kis tasakba a mamádnak szánt ajándékokat. Most pedig gondolkodjunk, minek is örülne leginkább a papa? Egy marcipánból készített télapófej nem csak édes meglepetés, de hasznos levélnehezék is .válhat belőle. Szükség lesz a/ elkészítéshez 10 dkg átszitált porcukorra, 10 dkg darált mandulára, 2 kávéskanálnyi citromlére, 1 tojás fehérjére, nagy keverőtálra, fakanálra. A tálba keverd össze fakanállal a porcukrot és a darált mandulát. Villával verd fel a tojásfehérjét és a citromlevet egy kis tányérban. Öntsd a folyadék felét a tálba és keverd jól össze. A maradék folyadékból fokozatosan annyit adj hozzá, hogy kemény masszát kapj! Gyúrd, amíg sima nem lesz. A kicsit kinyújtott masszából szúrj ki fánkszaggatóval vagy pohárral egy köralakot, késsel pedig vágj ki egy nagyobb és egy kisebb háromszöget. Az első a Mikulás sapkája, a második a szakálla lesz. Kis tálba önts néhány csepp piros, egy másikba pedig rózsaszín ételfestéket. Rózsaszínre a korongot, pirosra a sapkának való masszát színezd. Ha kész a fejfedő, nyomd a helyére, és a színtelen marcipánból tedd fel a szakállat és a bajuszt. Ha jut, csinálj ugyanebből bojtot és prémet a sapkára. Mivel ilyenkor még ragad a massza, szedőlapáttal emeld fel, és csúsztasd egy kis átlátszó zacskóba, amit ragassz le celluxszal. Ha a fent említett hozzávalók nincsenek kéznél, akkor se ess pánikba, hiszen mindezt gyurmából is elkészítheted. Ha van testvéred, akkor neki a legmegfelelőbb Mikulás-napi ajándék az „Adventi-csomag”. Készíts elő kartonpapírt, két 10 darabos tojástartót, ceruzát, ragasztót, ollót, 1 ív piros selyempapírt, filctollat, 19 darab öntapadós címkét, ragasztószalagot, és 19 apró kis meglepetést. (cukorszemet, kis gumilabdát, színes hajgumit, léggömböt, vagy bármit, ami a tojástartó félgömbjeibe belefér). Első lépésként vágd le a tojástartó dobozok tetejét. Kend be az alsó felüket ragasztóval, és nyomd őket szorosan egymás mellé a kartonlapra. A fölösleges kartont vágd le körbe. A biztonság kedvéért a dobozokat ragasztószalaggal is fogd össze. Hajói megszámolod, így húsz kis rekeszt kapsz a tojástartó félbömbök révén. Ha Mikulásra szánod az ajándékot, akkor viszont csak 19 nap van hátra karácsonyig. Ezért egy kivételével mindegyikbe dugjál valamit a meglepetésekből. Ezután kend be ragasztóval a dobozok tetejét, fektesd rá a selyempapírt, és finoman nyomkodd rá a ragasztós részekre. A selyempapírt hajtogasd a kartonpapír alá. Óvatosan fordítsd meg az egész csomagot és ragaszd körbe le a selyempapírt. Az öntapadó korongokra december 6-ától december 24-éig írd rá a dátumokat és ragaszd fel őket az ajándékot rejtő rekeszek tetejére. Mindennap egyet lehet kinyitni, így napról-napra éri testvérkédet valamilyen meglepetés. Távolabb élő rokonaidat, barátaidat is meglepheted a Télapó nevében egy-egy saját készítésű képeslappal. Kell hozzá kartonlap, boríték, apró öntapadós csillagok, olló, rajzlap, fehér festék, vattacsomó. A kartonlapból vágj akkora darabokat, hogy kettéhajtva beleférjen egy borítékba. Az így kapott szétnyitható képeslap borítójára kerül a minta, hogy belülre üdvözlő soraidat írhasd. Rajzlapra rajzolj egy csengettyűt, fenyőfát, esetleg csillagot. Szorítsd rá a kartonborító közepére. Mártsd a vattát a festékbe, és a sablont pa- macsold vele körbe, hogy havas hatást keltsen. Ezután a rajzlap mintát óvatosan vedd le, A tisztán maradt formát díszítsd fel az öntapadós csillagocskák- kal. Még idejében elkészül... Advent az ünnepi előkészületek kezdetét jelenti. Adventi koszorúkat már a XIX. században készítettek. Egy hamburgi lelkésztől, Johann Wicherntől származik az ötlet. 1860-ban otthonában a mennyezetre hatalmas fenyőkoszorút függesztett, melyre 24 gyertyát állított. Az idők folyamán ez a szokás annyiban módosult, hogy négy gyertyát helyeznek a koszorúra. Az ünnepi hangulatot emeli a lakásban elhelyezett, ajtóra akasztott, asztalra állított adventi koszorú, melyen minden vasárnap egy új gyertyát gyújtanak meg. A hagyomány szerint az adventi koszorú domináns színe a piros. Természetesen számtalan változat készíthető. Próbáljunk ki teljesen új és szokatlannak tűnő megoldásokat is. Ha van kedvünk és időnk a házi barkácsoláshoz, rengeteg apró trükkre magunktól is rájövünk. A fárasztó fizikai, szellemi munka után, amikor már egy jó könyv sem tudja igazán lekötni figyelmünket, nagyon pihentető kikapcsolódás, ha magunk készítjük el a lakás karácsonyi díszeit. Hagyatkozzunk fantáziánkra! A koszorúk elkészítéséhez többféle alapot használhatunk. Fűzfavesszőből már nyáron különböző méretű koszorúkat készíthetünk. Kört hajlítunk, és egymáson átbujtatjuk a vesszőket, készítjük az alapot. Ezt a műveletet addig ismételjük, míg a kívánt nagyságot el nem érjük. Ha kiszárad, szép nyers színű lesz. Virágüzletekben már láttam, hogy mohaalapot is árulnak. Több méretben is kapható. Szalmakoszorú is kapható készen, de ha nyáron, nyaralás közben gabonatábla mellett járunk, a kalászosok szárából, damil segítségével megköthetjük a koszorúalapot. Köny- nyen kezelhető, nem okoz nehézséget a kellékek bele- szúrása. Fenyőágból készített koszorúnál használjunk drótot, mert másképpen nem tudjuk összefogni a gallyakat. Tobozból készült koszorúnál oázis tűzőhabot használjunk (nagyobb virágkereskedésekben kapható). A fenyőn kívül bármilyen örökzöld lehet a koszorú alapja. Előnyük, hogy hoszszú időn keresztül nem potyogtatják le levelüket. Borostyánból is készíthetünk alapot. Nagyon kedves ajándék a kelttésztából készült adventi koszorú. Négy gyertyával bármelyik adventi vasárnap meglephetjük vele szeretteinket. Az adventi kalácskoszorú receptje: hozzávalók: 20 dkg finomliszt, 15 dkg rétesliszt, 8 dkg cukor, 8 dkg margarin, 2,6 dl langyos tej, 2 dkg élesztő, 6 dkg mazsola, őrölt fahéj, reszelt narancshéj, fél kiskanál só, a kenéshez 1 tojás. Egy deciliter langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A kétféle lisztet a maradék tejjel, cukorral, élesztővel, csipet sóval, fahéjjal és a reszelt narancshéjjal ízesítve jól összedolgozzuk. Olvasztott vajjal hólyagosra bedagasztjuk, miközben belegyúrjuk a mazsolát is. Konyharuhával betakarva langyos helyen megkelesztjük, majd három egyenlő részre osztjuk. Enyhén lisztezett deszkán egyenként vékony ru- dakká sodorjuk, nyújtjuk, ezeket a cipókat hármas- copffonással koszorú alakúra befonjuk. Enyhén kivajazott, lisztezett tepsire tesszük, és a felvert tojással megkenjük. Harmincöt percig keleszt- jük, majd ismét megkenjük tojással. Kétszáz fokos, előmelegített sütőben 35 percig sütjük. A sütőből kivéve vizes ecsettel lekenjük, hogy szép fénye legyen. Mit hoz a Mikulás? Izgalomtól ragyog a kék szempár, mikor délután hazaérve az óvodából Marci boldogan, mosolyogva felnyújtja két pici ujját, jelezve, hogy már csak ennyit kell aludni a télapó megérkeztéig. A fiatalúr most négyéves, s vasárnap délután találkozott először a nagysza- kállúval. Bár a köszönés körül még akadtak némi gondok, a kívánságlista annál hosszabra sikerült. ...és a fehérszakállú —Mit kértél a Mikulástól?— kérdeztem tőle, mikor végre tovább mentünk. — Ha tényleg ő a télapó, akkor remélhetőleg megkapom a hatalmas autópályát, a színváltós kisautókat és néhány csomag csokoládét. Bár én nem nagyon bízom a dologban, mert a kabátja alól olyan cipő kandikált ki, mint az apué. A hatéves Imola kicsit másként látja a dolgot. Gyermeki áhítattal pislog fel a puttonyosra, aki bölcsen mosolyogva integet felé. — Tudod már, mit hoz neked a télapó? — Hát... anyunak már jó előre lediktáltam a levelet, amit fel is adtunk a postán. Remélem minden belefér majd a hátizsákjába, amit kértem. Sokan azt mondják, hogy nem is létezik a Mikulás. Tavaly elhatároztam, hogy meglesem, amikor hozzánk jön, de elaludtam. Talán az idén majd sikerül. — Kitisztítottad már a csizmádat? — kérdeztem a nyolcéves Tamást, aki először kicsit furcsán néz rám, majd jóízűen felnevet. — Már régen nem hiszek ebben a mesében. Tudom jól, hogy az ajándékokat anyuék teszik majd szerdán reggel az ágyam mellé. Meg is egyeztünk abban, hogy az idén csokoládén kívül nem kapok mást, mert nemrégiben vettünk új mosógépet, s ettől kicsit elszegényedtünk... A karácsony azonban egészen más. A Jézuska biztosan jobban áll anyagilag. — Én akár jó vagyok, akár rossz, hozzánk már két éve nem jön a Télapó. Hárman vagyunk testvérek, és anyukám egyedül nevel minket. Szerinte kész csoda, hogy ruhára és kenyérre telik még — emeli rám tekintetét a kilencéves Angéla. — Mikor ettél utoljára csokoládét? —Azt hiszem, Balázska születésnapján. Anyu sütött egy picike tortát, amiben jó édes krém is volt. Megsajnálom a szöszke kis teremtést, s felé kínálok néhány szem cukorkát. Kivesz hármat a tenyeremből. Egyet a szájába dug, kettőt pedig a zsebébe csúsztat. Viszi haza kistestvéreinek. — Ha találkoznánk most a Mikulással, mit kérnél tőle? — Anyunak egy új kabátot, Balázskának kisautót, Barbarának hajasbabát, magamnak pedig egy szép mesekönyvet. Sokáig hallgat, majd könnyein át rám mosolyog. — Szerinted egyszer tényleg eljön? Télapót váró apróságok...
