Új Kelet, 1995. február (2. évfolyam, 27-50. szám)
1995-02-27 / 49. szám
UJ KELET ______________ ME ZŐGAZDASAG 1995. február 27., hétfő ,Az almát dicsérni kell, és nem feme Bálint gazda Szabolcsban A napokban Nyíregyházán járt Bálint György (76 éves), a televízió Ablak című műsorának népszerű, jó kedélyű Bálint gazdája, az SZDSZ ország- gyűlési képviselője. A neves szakembertől igyekeztünk választ kapni mindarra, ami a szabolcsi embereket érdekli, foglalkoztatja. O Hogyan lett Bálint Györgyből Bálint gazda? — Tizenhárom éve dolgozom a tévé Ablak című műsorában. Amikor először bementem a stúdióba, megálltam az ajtóban, és tisztességgel bemutatkoztam. Elmondtam, hogy a jövőben én fogok a kertészetről beszélni. Akkor egy fiatal kolléganő felkiáltott, és rám mutatott: „Jé, akkor maga a Bálint gazda! ” Mindenkinek megtetszett, így rajtam maradt a név. O Mielőtt a televízión keresztül belopta volna magát az emberek szívébe mivel foglalkozott? — Mindig a mezőgazdasággal foglalkoztam. Gazdacsaládból származom, végzettségem szerint kertész- és agrármérnök vagyok. Tizenöt éven keresztül állami gazdaságokban dolgoztam, de voltam megyei főkertész is. Tizenhárom éven át főszerkesztőként irányítottam a Kertészet és Szőlészet című lapot. QMit tanácsol a szabolcsi termesztőknek, mihez kezdjenek? Közülük jó páran a támfalas uborkatermesztésre esküsznek. Mi erről a véleménye? Szabolcsban nagyon sok a munkanélküli, akik boldogulásukat a mezőgazdaságban keresnék. — Szükségszerűnek tartom, hogy az emberek a földben keresik a boldogulást. A magyar termőföld sokkal több ember ellátására képes, mint azt gondolják. Egyáltalán nem vagyok abban biztos, hogy az agrárprogramban szereplő 3-400 ezer ember tud csak a mezőgazdaságból megélni. Szerintem sokkal több. Örülök annak, hogy az uborkatermesztés elterjed, mert lehetőséget biztosít a kisegítő munkaerő hasznosítására. Persze, ennek az előfeltétele a minőség és az értékesítési lehetőség. Vagyis, hogy a termelés, feldolgozás és kereskedelem közelebb kerüljön egymáshoz. Országgyűlési képviselőként is ezt szorgalmazom. ü Egyénivállalkozó-párti, vagy a szövetkezeti formát részesíti előnyben? — Egyik pártján sem állok. Meggyőződésem, hogy Magyarország sokszínű mezőgazdaságra hivatott ország, ahol egymás mellett, egymás támogatásával tudnak érvényesülni a szövetkezeti gazdaságok, a családi és törpebirtokok, melyek esetleg uborkát termelnek töredék munkaidejükben. OLassan itt a tavasz, el kell dönteni, hogy az ember mit ültessen a földbe. Mit tanácsol a szabolcsi gazdáknak? — Ezt már korábban el kellett dönteni, hiszen most már a palántanevelésnél tartanak. Azt kell termelni, amit biztonságosan lehet értékesíteni. Meg kell őrizni azt a rugalmasságot, hogy bármikor változtatni lehessen. Ha most az uborka látszik jó piacúnak, akkor azt kell termeszteni. Aztán, ha a vöröskáposzta vagy a zöldspárga lesz az, akkor váltani kell. Szakirodalomból valamennyire ismerem az agrárpiacot, és nekem meggyőződésem, hogy az almát dicsérni kell, és nem temetni! Szabolcs- Szatmár-Bereg megyében almát kell termeszteni, mert az a termelési tapasztalat, ami itt felhalmozódott, hatalmas társadalmi érték, amit kár volna veszni hagyni. Ha én fiatal lennék, almát termesztenék, mert az az érzésem, hogy 4-5 év múlva almahiány lesz az országban. A jó minőségű alma most is vevőre talál. Léalmát csak akkor kell termelni, és olyan fajtákból, amit értékesíteni lehet. Nem tudom eleget mondani, hogy búzát, kukoricát, cukorrépát, lucernát, napraforgót nem érdemes egy-kéthektá- ros területen termelni, mert a nagyüzemi gépek adta előnyöket ilyen kis területen nem lehet kihasználni. Nyilvánvaló, hogy csak valamiféle társulásban, szövetkezetben vagy egyéb gazdasági formációban éri meg. Ugyanakkor egyre több olyan növény van, amelyek családi művelésbe kívánkoznak, mint például a fóliás zöldség és dinnye, a szabadföldi bogyós és csonthéjas gyümölcsök, vagy a sertés- és baromfitenyésztés, a szarvasmarha-hizlalás. Meg kell keresnünk azokat a terményeket, amelyekből jobb minőségűt tudunk előállítani, mint a nyugat-európai országokban. Nekünk a piachoz való alkalmazkodás tudományát kell elsajátítanunk. A szabolcsi termelőknek végre fel kellene adniuk azt, hogy közepes törzsű gyümölcsösben jonatánt termesszenek. Intenzív gyümölcsösültetvényeken azokat a fajtákat kell termeszteni, amelyeket a piac igényel. Ma a világ piaca nem a piros, hanem a zöld almára vevő. Nem véletlen az, hogy a televízió valamennyi fogpasztareklámjában zöld almába harap bele a fogorvos vagy a kisfiú. A szabolcsi körülmények egyébként zöld- alma-termesztésre jobbak, mint bárhol az országban, hiszen ennek hosszabb a tenyészideje az átlagosnál. O Ön tagja a kormánykoalíciónak. Tud-e arra hatni, hogy a mezőgazdaság a jövőben nagyobb figyelmet és mindenekelőtt nagyobb segítséget kapjon? Lesz-e támogatás például ahhoz, hogy a szabolcsi gazdák képesek legyenek termékszerkezet-váltásra? — A háromszáznyolcvanhat tagú parlamentben én is csak egy szavazattal bírok. És egy szavazatom van a huszonhét tagú mezőgazdasági bizottságban is. Ezt a szavazatot én mindig a kertészet, a gyümölcstermesztés érdekében fogom felhasználni. Az eredményekre azonban várni kell. Amikor vállaltam a képviselőséget, azt hittem, hogy hamarabb és többre jutok a szakmai kérdésekben. De azért előkészületben vannak azok a fontos törvények, amelyek négy éven át fiókban hevertek. Már tárgyalják a környezetvédelmi törvényt, és két hét múlva kerül a plénum elé a vízgazdálkodási is. Előkészületben van az erdőtörvény, elintéztük azt, hogy az előzetes tervekkel szemben az év első felében kerüljön tárgyalásra a közraktározásról és a jelzáloghiteiről szóló tervezet. Ezeknek éppen a mezőgazdasági termelésben van nagy szerepük. Az emberek ugyanis rendre kifogásolják, hogy nem tudnak megfelelő körülmények között hitelhez jutni. A jelzálogtörvény ezt meg fogja könnyíteni, és lehetővé teszi, hogy az emberek jelzálogkölcsönöket vegyenek fel, amit tőkeként és forgóeszközként is hasznosíthatnak. Ha ezt a két törvényt márciusban elfogadja a parlament, akkor a hatását már aratáskor érezni lehet majd. Szintén előkészületben van a takarmányozásról, az állategészségügyről, a növény- védelemről, vadgazdálkodásról és az erdőgazdálkodásról szóló törvény. Ha például az erdőtörvény a kárpótlások idején létezett volna, akkor nem fordulhatna elő, hogy jogtalan előnyöket élveznek azok, akik kárpótlási jeggyel erdőket tudtak vásárolni. És természetesen első dolguk volt, hogy a tőkeként figyelembe nem vett faanyag értékét hasznosították. Vétkesen elmaradt törvényeket kell bepótolnunk. Biztos vagyok abban, hogy 1995 ezen a téren átütő eredményt fog hozni. O A mezőgazdaság szempontjából kié volt az elfogadhatóbb program, a Békésié vagy a Bokrosé? — Bokros úré. ígéretes az új pénzügyminiszter programja, és remélem, sikerül végrehajtani is. O nem törekszik kizárólag a „nadrágszíj-összehú- zásra”, hanem igyekszik elősegíteni a mezőgazdaságban felszínre nem jutó energiák érvényesülését. Q Mikor fog ez látszani? — A közvélemény azt fogja látni, hogy a kormány agrárprogramjának a körvonalai ez év végére kialakultak. Jövőre jelentős fellendülés lesz a mezőgazdaságban. Az én megítélésem szerint a nemzetgazdaság húzóágazatává válik. O Úgy legyen! Amit Ön mond, az általában szent a gazdáknak. Volt-e az elmúlt tizenhárom éves televíziós szereplése alatt szakmai bakija? — Szakmai kérdésekben nem igazán hibáztam. Inkább azt lehet mondani, hogy a dolgok az évek során változnak. Korábban például én is azon a véleményen voltam, hogy Sza- bolcs-Szatmár-Bereg megyében nemcsak almát kellene termeszteni, hanem más gyümölcsöket is. Ma már tudom, hogy csak olyan kiváló minőségű almát kell termeszteni Szabolcsban, amely keleten és nyugaton jól értékesíthető. Egyébként természetesen a keretemben én is követek el apróbb bakikat, amelyek jó része figyelmetlenségből ered. Szenvedélyesen keresem például az új növényeket. Amikor bekerült a forgalomba a gumós kömény nevű zöldségféle, és először elvetettem, tavasszal magszárba ment anélkül, hogy gumót hozott volna. Csodálkoztam is rajta, hogy ez miként fordulhatott elő. Gondosan utánanéztem, és kiderült, hogy csak akkor hoz gumót, ha későn vetik... O Hogyan telnek az egyszerű hétköznapok? — Munkával. Balatonfüreden, a kiskertemben — amit nagyon gondosan ápolok — általában csak hétvégén tudok lenni. Jó néhányszor meggyőződtem arról, hogy én ezt nem hanyagolhatom el. Egyszer például a rádióban beszéltem arról, hogy egy jó gazda rossz időjárási körülmények között is meg tudja védeni szőlőjét a lisztharmattól. Másnap az akkori földművelésügyi miniszter elküldte a kertembe a megyei növényvédő állomás a főmérnökét, hogy megvan-e permetezve a szőlőm, vagy csak a számat jártatom. Mondanom sem kell, hogy meg volt permetezve... ü Köszönöm a beszélgetést. Száraz Attila Vissza a mezőgazdasághoz (folytatás az 1. oldalról) Március végén megalakítjuk a Megyei Gazdaköri Szövetséget. Ez beszerzéssel, értékesítéssel, szolgáltatással áll majd tagjaink rendelkezésére. Tovább folytatjuk az ezüst- kalászos gazdaképzőt. Akiket a mezőgazdasági támogatások formái érdekelnek, most ezirányú kérdéseikre is választ kaphatnak. A busz közben visszaérkezett Vajára. Itt Balogh Gyula végigkalauzolta a megjelenteket a feldolgozó- üzemben. ahol kérdésekre válaszolva elmondta: — Olyan beruházások előtt áll a Vajai Zöldés Gyümölcs Kft., amelyek eredményeként újabb százhúsz embernek lesz munkalehetősége. A szeptikus (csíramentes) feldolgozósor beépítésére kerül sor az idén. Ezekkel a gépekkel sűrítményeket lehet előállítani. Paradicsom-, barack-, körtepürék mellett nagy tételben tervezünk zöldségfélék, és azok között is elsősorban a sárgarépa feldolgozását, mert ezeknek a termékeknek nagy a kereslete, főként Japánban. A saját lehetőségeinket kihasználva megélhetünk tehát itthon a megződazdaságból, hiszen most már nem a feldolgozással lesz probléma, hanem a termelés elmaradásával. A termelési kedv meglétéhez viszont az is kell, hogy ne siránkozzunk, egymásra mutogassunk, hanem szervezetten, ha kell, a gazdakörökön keresztül termeljünk, értékesítünk. Ismerem az ország helyzetét, és azt is tudom, hogy a mezőgazdaság helyreállítását még mindig késlelteti a tulajdonviszonyok rendezetlensége, a hitel hiánya, a kolhoz típusú szövetkezeti szemlélet. Ezek megváltoztatása késik, mert a kormány nem váltotta be ígéretét, túlpolitizálja a gazdasági életet, és közel egyéves működése alatt a mező- gazdasági problémákból nem oldott meg semmit. Amiben viszont változatlanul bízni lehet, az a magyar ember munkaszeretete, és ez végül a megoldás kulcskérdése lesz. Aradi Balogh Attila Piacképes fajtákat kell telepíteni. Már nem a jonatán a sláger a világpiacon, hanem a zöldalma... Túltermelés várhaté Hoványi Ferenc a megyegyűlés mezőgazdasági bizottságának elnöke. Vajon a kisgazdapárti szakember-politikus miként látja megyénk helyzetét? — Az első mezőgazdasági bizottsági ülésünkön a legfontosabb helyen szerepelt az, hogy 1995-ben a tulajdonviszonyokat rendbe kell tenni. Énélkül sem a szövetkezeteknél, sem a magántermelőknél nem indulhat el egy pozitív folyamat. Amíg a tulajdonviszonyokat nem rendeztük, bizonytalanság lesz, például a hitel- felvételeknél, pályázatoknál. A megye térségfejlesztésében szintén nagy hangsúlyt kell hogy kapjon a mezőgazdaság. Bizottságunk különösen oda fog figyelni az ezzel kapcsolatos beruházásokra. Fontos lenne, hogy bizonyos alapítványi pénzek oda kerüljenek, ahová azokat szánták, azaz ne folyjanak el. —Szabol csőt régen „almaország- ként” tartották számon. Mi lesz most? — A gyümölcsön különösen rajta tartjuk a szemünket. Éppen ezért kibővítettük a hétfős bizottságunkat. Tanácskozási joggal felkértük az összes megyei intézményvezetőt, hogy segítsék a munkánkat. Fontos, hogy ne csak különböző elméletek alapján alakítsuk ki a véleményünket, hanem gyakorlati szakemberek is segítsenek nekünk. Ismerjük meg a gondjukat-bajukat, mert csak akkor tudunk hasznukra lenni. — Megyénkben mindig dolgos emberek laktak, sohasem volt gond, hogy ne termeltek volna a gazdák. Vajon az idén el tudják-e adni a gyümölcsöt, a zöldséget? — Nehezen indul az agrárkamara a kvótarendszer ügyében. Nagyon félek attól, hogy a sertéstenyésztés éppen emiatt összeomolhat. Legalábbis én Nyírturán és a környező falvak gazdáival beszélgetve, így látom. Boldog-boldogtalan búgatja a kocáját, így rendkívül nagy mennyiségű sertés lesz. Ennek ellenére azért itt is van elmozdulás, hiszen megjelentek a hollandok. Az almának biztos lesz piaca, bár véleményem szerint a megyében egy- harmadára esett vissza a termőterület. Jónak tartom az új támogatási rendszert, hiszen a gazdák nemcsak hitelhez, hanem vissza nem térítendő állami támogatáshoz is jutnak. — Lát arra lehetőséget, hogy a FÁK országai végre megindítsák a konzervfelvásárlást? — A FÁK tagállamai mihelyt fizetőképesek lesznek, megindul a kereskedelem, az alma- és konzerv - export. Ukrajnában azonban látok egy kis gondot... sz-a
