Új Kelet, 1994. szeptember (1. évfolyam, 137-162. szám)
1994-09-28 / 160. szám
UJ KELET MAGAZIN 1994. szeptember 28., szerda 7 A hatéves huszárt Kis Tibornak hívják. Képét édesanyja küldte be nekünk Várjuk továbbra is fotóikat! Címünk: Nyíregyháza, Bercsényi u. 8. Válasszunk csillagot?! Csillagot nem, de gyermekeik nemét megválaszthatják azok a házaspárok Hongkongban, akiknek természetes úton nem lehet gyerekük. A hongkongi kormány kijelentette, a házaspároknak meg kell engedni, hogy eldöntsék jövendő gyermekük nemét, még akkor is, ha ez esetleg a népesség arányát megváltoztathatja. Az Eastern Express lap jelentése szerint az egyedülálló anyák részére a terhesség mesterséges megtermékenyítéssel vagy lombikbébi módszerrel továbbra sem elfogadott, mint ahogy a hatóságok szigorúan ellenzik a gyermekek bérkihordását. A kormány egészségügyi minisztere elmondta: a nemek választása a gyakorlatban jól működik. A hatóság vagy diktatórikus módszerekkel fellép a jelenség ellen a társadalom kívánsága ellenére, vagy megfelelően szabályozni kell az eljárást, hogy minden résztvevő fél érdekei képviselve legyenek. A kormányzat egy külön testületet fog létrehozni, melynek feladatai közé tartozik a mesterséges megtermékenyítést végző kórházak engedélyeinek kiadása, a végrehajtás ellenőrzése. A kormány nem kívánja propagálni a népszaporulat ilyen módszereit, de elismeri, hogy a lakosság mintegy 10 százalékának szüksége van erre. Mi nem mondjuk, hogy ez jó vagy rossz, de a jövőben szeretnénk mindenki részére biztonságot nyújtani. A nem férjezett hölgyekre vonatkozó megszorítást azzal védte meg a miniszterasszony, hogy a családot apával és anyával képzelik el, és ezt a családeszményt kívánják elősegíteni. InfoNet Híres elegáns férfiak (I. rész) Az eleganciát, a külsőségekben is megnyilvánuló testi-lelki kiválóságot minden időben megbecsülték. Különösen megbecsülték abban az időben, amikor már különböztetni tudtak divat és elegancia között. Igaz, hogy e kettő sokszor találkozik, de nem szükségszerűen. Még a szépség sem feltétlen kelléke az eleganciának. Mindenesetre felemelően hat egy szép ember látványa akár férfi, akár nő - ha divatosan öltözködik, elegánsan viselkedik és tegyük hozzá: okosan cselekszik. Ezt az utóbbit nem szoktuk az elegancia kellékei közé sorolni, mindazonáltal kétségtelen, hogy amíg kizárólag külsőségekként tündökölnek a szépség és divat, addig az eleganciában már lelki momentumok is kifejezésre jutnak. Számos ideális testi szépségű atlétát felöltöztethetünk a legdivatosabban, nem biztos, hogy elegánsak lesznek. Megjelenés, fellépés, viselkedés, ezek azok a kellékek, amelyeket a eleganciával kapcsolatban leggyakrabban hangoztatjuk. Tisza István gróf például nem nagy súlyt helyezett a divatra, megjelenése azonban a legnagyobb mértékig elegáns volt. Vele szemben gondos és választékos volt Apponyi Albert gróf. Ám, ha azt kérdezzük, szép ember volt-e Apponyi Albert gróf, a görög szépségkánonok szerint nem fogjuk tudni első osztályba sorolni őt, pedig ettől függetlenül talán világszerte ő volt a legelegánsabbnak elismert magyar ember. Ezzé tették őt azok a szellemi tulajdonságok, amelyek az elegancia fogalmához hozzátartoznak. Az elegancia egyébként a szemlélő részéről: impresszió. Kedves, nyugodt impresszió, amelyet gyakran természetesnek fogunk fel. Ez az oka, amiért nem minden elegáns ember lesz híres. Rendszerint még egyéb kedvező, vagy/e/íwtő körülményeknek kell hozzájárulni ahhoz, hogy valaki híres, vagy éppen világhíres legyen eleganciája révén. Az ókor leghíresebb elegánsa Alkibia- des volt. Ez a gyönyörű fiatalember, aki az ókori görögök hadi és politikai történetében óriási szerepet játszott, eleganciájához, szellemet, szépséget, gazdagságot és különcködést párosított. Talán ő a világtörténelem legtöbbet emlegetett elegánsa, amennyiben „valóságos Alkibiades”-nek mondjuk manapság is a szép és elegáns embert. Római hasonmása volt Petronius Arbi- ter, Néró császár hanyatló Rómájának egyik legtehetségesebb embere, akit maga a császár ruházott fel az arbiter eleganti- arum, az eleganciák nagymestere jelzővel. Petronius büszke is volt erre. Fényes tehetségét inkább az elegancia akkor divatos formáiban való tündöklésre használta fel, semmint - bár tehette volna - hasznos célokra. Az akkori eleganciának szatirikus leírását maga hagyta hátra írásaiban. A divat természetesen befolyásolja az eleganciát, amely a középkorban más, talán tetszetősebb formát öltött. Maga a lovagkor, ha nem is használta ezt a szót, megtestesítője volt az eleganciának. A lo- vagias viselkedés tulajdonképpen elegáns viselkedést jelentett. Ott ahol például magyar történelmünkben lovagias királyokról és előkelőkről olvasunk, tulajdonképpen az akkori igazi elegánsakról értesülünk. Ilyen volt például Szent László, akinek elegáns alakja messze kimagaslott seregéből. Szép, elegáns ember volt Nagy Lajos, talán nála is simulékonyabb eleganciájú Zsigmond király. Mátyás, különösen lóra ülve, tett elegáns benyomást. A reneszánsz felfogás egyébként alaposan megváltoztatta az elegancia tanait. A változás előnyös volt: művészek csinálták. Egy Van Dyck ecsetje alatt elegánssá lesz minden ember. Az ő arcképei közül is kiválaszthatjuk a vezető elegánsakat, amilyen volt például/. Károly angol király. Varga Júlia Mennyire veszélyes egy kullancs? Ugyan már vége a nyári szezonnak, azért nem árt - a jövőre gondolva - szólni a nyár veszedelmes vendégeiről, a kullancsokról. Mert milyen veszélyekkel is járhat a kullancs csípése? A válasz például lehet egyetlen szó: Lyme. A kullancsok az ízeltlábúak családjába tartozó, parányi vérszívók. Legalább 7 különböző fajtájuk ismeretes. Hátukon kemény pajzsot hordanak, testük lapos, könnyen megtapadnak a bőr felszínén, ahonnan később befúrják magukat a bőr alá. A kullancs erdei vadakon, főleg rágcsálókon és rovarokon élősködik, és ezekben az állatokban vírusfertőzést okozhat. A fertőzött vért magukba szívó élősködők csípésük közben beolthatják a vírusokat az emberbe is. A vírus nem csak a vérrel terjed. A fertőzött állat tejébe is átmegy, s így az ember a természeti gócban legelésző kecskék és juhok tejének nyers állapotban való fogyasztása újtán is fertőződhet. A kullancsok egyes fajtái bénulással járó megbetegedéseket okoznak. Ilyenkor a parazita megtapadását követő néhány napon belül rosszullét, hányás, majd a láb- izomzatról felfelé terjedő bénulás tünetei jelentkeznek. Ha eléri az agyat, akkor a légzőközpont megbénítása halálos kimenetelű lehet. A kullancs eltávolítására a tünetek gyorsan javulnak, újabban anti- toxikus savót ajánlanak kezelésére. Erdei munkások és a kirándulók számára különösen veszélyes az agyhártyagyulladást okozó kullancsfajták csípése. Az általuk terjesztett kórokozók az emberi vérkeringésbe jutva megtámadják a mozgató idegpályákat, az agykéreg egyes régióit, elsősorban a nyaki gerincvelő motoros sejtjeit, és úgynevezett kullancs- enkefalitiszt okoznak. Ezek a veszélyes kullancstípusok elsősorban a volt Szovjetunió távol-keleti tajgás vidékein, Belorussziában honosak, de Közép-Európában, így többek közt Magyarországon is megtalálhatók. A kullancsok által terjesztett különböző betegségek közül külön figyelmet érdemel a Lyme-betegség, amit egy Ixodes dammi- ni nevű kullancs nyálában lévő, csavaros, pálcika alakú kórokozó - úgynevezett spirocheta - vált ki. A betegséget 1975- ben észlelték először a Connecticut állambeli Lyme településen, innen az elnevezés. Azóta már másutt is megjelent, így Massa- chusetts, Maryland és Wisconsin államokban, továbbá Kaliforniában és Oregonban. A nyári, kora őszi időszakban a leggyakoribb. Leginkább gyermekeken és fiatal felnőtteken észlelhető, akik erdős vidéken laknak. A spirocheta a kullancs nyálával, esetleg ürülékével jut be az ember bőrébe, vérkeringésébe. A 3-32 napig tartó lappan- gási idő után a parányi élősdi a bőrben tovább vándorol, majd bejut a nyirokba, és megbetegíti a környező nyirokcsomókat. A vérkeringéssel eljut a távoli szervekbe, ahol különböző betegségeket okoz. Néhány héttel, hónappal a fertőző kullancscsípés után hidegrázás, láz, nagyfokú fáradékonyság, nyaki merevségérzés, hát- és izomfájdalmak jelentkeznek. A nyirokcsomók megduzzadnak, a lép gyakran megnagyobbodik. A betegek felénél általános ízületi gyulladás tünetei fejlődnek ki. A Lyme-betegséget okozó spirocheta - az esetek 15 százalékában - a központi idegrendszert is megtámadja, és agyhártyagyulladást, tudatzavart, valamint bénu- lásos tüneteket okoz. Ennek a különleges amerikai kullancstípusnak a csípése még a szívizomzatra is veszélyes lehet. A kullancsok ellen antitoxint tartalmazó védőoltással lehet védekezni. A Lyme- betegséget okozó spirocheták esetében a védőoltás sajnos nem kielégítő. Szükség van megelőző óvintézkedésekre. Kirándulók lehetőleg kerüljék a fertőzött erdőket, ne vetkőzzenek le napozni az erdei tisztásokon. Az antibiotikumok, mint például a Tetran, elpusztítják a spirochetákat. Fontos azonban, hogy a kullancsot időben eltávolítsuk a bőr felszínéről. Ha már befúrta magát a bőr alá, akkor szakellátás végett orvoshoz kell fordulni. InfoNet Nyári utazások a konyhában Ausztria Bizonyára jó néhányan vagyunk, akik az oly közeli Bécsbe sem jutottunk még el. Ha elővesszük „konyhatérképünket”, hát persze, hogy nyugati szomszédunkról az egyébként kedvelt, de néha már megunt bécsi szelet jut eszünkbe. Pedig mi minden mást rejteget az osztrák konyha, amiről fogalmunk is alig-alig van! Egyik kédvenc ételem például a rókagomba bécsi módra, ami kitűnő egytálétel, télen-nyáron. A legjobb, ha kicsi és fiatal gombát veszünk, akkor csupán száruk végét kell levágni, a kalapjukat elég megmosni. A nagyobb daraboknál a gombafejet felaprítjuk. Hozzávalók négy személy részére: fél kiló rókagomba, 2 kis fej vöröshagyma, 3-4 kanál kefir, egy csapott evőkanál liszt, egy gerezd fokhagyma, egy evőkanálnyi vágott petrezselyemzöld, 5 dkg vaj vagy margarin, só, bors, fél teáskanál köménymag, egy fél citrom leve, egy pohár húsleves (lehet leveskockából is). Az olvasztott vajban kicsit megpirítjuk a kockára vágott hagymát, rászórjuk a (lehetőleg őrölt) köményt, a csipetnyi őrölt borsot és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, hozzáadjuk az apró vagy apróra vágott rókagombát, és azt kis lángon körülbelül 25 percig pároljuk, amíg saját levét el nem főtte. Ezután megszórjuk a liszttel, felengedjük a húslevessel, majd ha a gombán az így keletkezett szósz besűrűsödött, lehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a kefirt, sózzuk, végül citromlével ízesítjük. Tálalhatjuk krumplipürével is, de mindenképpen adjunk mellé fejessalátát vagy paradicsomsalátát. Könnyű, nem a megszokott gombaízű, pikáns étel.
