Új Kelet, 1994. július (1. évfolyam, 85-110. szám)
1994-07-02 / 86. szám
HÉTVÉGE Segit a Szív Alapítvány Fotó: Harascsék Lutra - album UJ KELET 1994. július 2., szombat-------------------------------------------------------------------- p------------------------------------------------------------------------------------C—y^yUvU Z/LMUlaV VISZONTAGSÁGAI HÁR CSAK A MACSKÁS KÉP P/AÁJ/Z/K A lUTRA-ALBUMOMBÓL, ÉS ÚGVGOU- XOLTAMj HOGY ESETLEG CICERO Megteszi! Öcsi! Hit csiijalsz a T&ZU/CöEK UZU! PER.; ZSÁJÁVAL? Megdöbbentő adatokat mutatott a Népjóléti Minisztérium 1993-as felmérése, mely szerint 1989-ben hazánkban 14 980 férfi és 5 468 nő halt meg értelmetlenül. Az elkerülhető halálokok körébe sorolják azon betegségi csoportokat, amelyeknek időben történő felismerése és ellátása esetén a halálozások többsége kivédhető. Ennek elérésén fáradozik immár ötödik éve a Magyar Szív Alapítvány. Dr. Zsonda László, az alapítvány elnöke:- A legfejlettebb országokban a halálozás mértéke csökken, ezzel ellentétben Magyarországon a paraméterek folyamatosan emelkednek. A legfontosabb egészségpolitikai célok közé tatozik éppen a fenti adatok miatt a megelőzés, azaz prevenció. Ezért épült ki 1989-ben 11 városban a Magyar Szív Alapítvány Országos Szűrőhálózata, aminek legjobban felszerelt állomása Nyíregyházán található.- Hol és milyen vizsgálatokat végeznek?- A Bethlen utcai rendelésünkön EKG és laborvizsgálatot, valamint szakkonzíliumokat biztosítunk. Speciális esetekben időpontot egyeztetünk. A kapcsolatunk megvan, a kórházi háttér stabil, éjjel-nappal elérhető. A Sürgősségi Betegellátó Osztályon kialakított részlegen van saját laboratóriumunk, 7 millió forint értékű terheléses gépünk, 2 ultrahangkészülékünk, egy 24 órás EKG felvételre alkalmas központunk, és egy 4 lélegeztetőgéppel ellátott 7 ágyas intenzív kórtermünk.- A gépek rengeteg pénzbe kerülhettek. Hogyan sikerült mindezt megszerezni, és mennyit kel! fizetnie a betegnek?- A felszerelés adományokból jött a világ minden részéről. A családorvos beutalójával ingyen jöhetnek, a költségeket az állam viseli.- Hogyan tudnak ezzel segíteni az embereken?- Ilyen módon felismerhetőek a rizikófaktorok, szívinfarktusok, daganatos eltérések. Az ide küldöttek 50 százalékánál kiderült olyan rendellenesség,, mely életmódváltoztatással vagy gyógykezeléssel korrigálható. Ezáltal jobbak a betegek kilátásai az életre, csökken a halálozás mértéke.- Milyen célkitűzések, további fejlesztések vannak kilátásban?- Tervezünk a laboratóriumban napi 500-1000 vérvizsgálatot. Jövő héten várhatóak érdekes, speciális felszerelések, melyek a felnőtt lakosság jelentős részére egészségügyi szolgáltatást nyújtanak. Ezekkel az értelmetlen halálok nagy része elkerülhetővé válik. Koroknál Edit Cukrászda és vadaspark Kellemesen hűvös kis presszóban ülünk jeges üdítőt szopogatva, távol a város zajától. Borbányán a csendes családi házban 11 évvel ezelőtt született meg a cukrászda gondolata. Nem sokkal később beindult a vállalkozás, üdítő, fagylalt és sütemény lepte el a pultokat. A Mikucza presszó tulajdonosai azóta is nap mint nap gyártják a cukrászipar remekeit. A számtalan féle süti és megannyi fagylalt magában azonban még nem lenne érdekesség. Kilépve az udvarra mini állatkert tárul a látogatók elé. Az első ketrec Csitáé, a jávai makákó majomé, aki a földön ülve a maga hétéves komolyságával kezdi rágcsálni a felkínált faágat. Nem messze tőle, az összehajló lilaakácok alatt madárház áll. Lakói kacagó gerlék, és egy nagy szemű bagoly. Pár méterrel arrébb páva teregeti tolláit, hátat fordítva az őt irigykedve szemlélő kacsáknak, libáknak. Megkerülve a hintákat, padokat, eljutunk a karámig. Öt ló és egy csikó legelészik békésen a fák árnyékában. Nagyon szelídek, a simogatást, lovaglást igen jól tűrik. A mai világban talán furcsának tűnik, de a felnőtteket és a gyerekeket egyaránt megragadó látnivalóért nem szednek belépőt. Sikli Tímea Mottó: A természet vegykonyhája évmilliók óta rendelkezésére áll az állatvilágnak, de az ember csak akkor vegye igénybe, ha jól ismeri a növény természetét. Forrás: Magyar Gyógynövények, 1948. Zöld patika A fehérakácot, meghonosítása óta méltán mondhatjuk a Nyírség fájának, amely virágzáskor csordultig telíti a levegőt mézédes illatával mindenki kedvére, a méhészek örömére. A virágok bővelkednek az aranyló mézet adó nektárral. A fehérakácnak a virágait Távoli rokonok: fehér és japánokat gyűjtjük, lehetőleg a virágzás elején. A virágfürtöket lefosztjuk, és vékony régetben szárítjuk meg. Az akácvirág teáját köhögéscsillapításra, és gyomor- savtúltengés ellen használják. A szárított virág más teakeverékekben ízjavítóként alkalmazható. A japánakác — Nyíregyháza és más számos település sorfája — csak annyiban rokona a fehérakácnak, hogy mindkettő pillangós virágú és hüvelyes termésű. A japánakácnak nincsenek tüskéi, levélkéi apróbbak, sötétebb zöldek, bőrszerűek. A hatalmasra megnövő fák júliusban hozzák 20-30 centiméter hosszú, lazafürtű virágzatukat. A virágok zöldessárgák. A japánakác virágait bimbós állapotban szedjük, amikor még csak itt-ott fordul elő kinyílt virág a fürtön. A virágot könnyedén lefoszthatjuk a fáról való levágás nélkül a laza fürtökről és gyorsan, a napon is megszáríthatjuk. Hatóanyaga háziszerként, tea formájában vérnyomáscsökkentő. Forrázatát, vérző aranyér kezelésére ülőfürdőként is használják. Az ülőfürdőbe a japánakác megszárított leveleit is bele keverhetjük, mivel ezek is tartalmaznak hatóanyagot. Samu András Melegben hidegei! Diátej és gyümölcshab Diótej jégbe hűtve 10-15 deka darált diót 1 liter tejben elkeverünk, tűzre tesszük, és tíz percig lassan forraljuk. A főzés vége felé édesítjük. Lefedve hagyjuk kihűlni. Leszűrjük (nem kötelező) és üvegkancsóba, vagy palackba töltve a hűtőbe tesszük. Kevés szódavízzel, pár csepp rummal is ihatjuk. Darabos gyümöUshab Két-három féle gyümölcsből készül, most például a szezonját élő málnából, meggyből, ribiszkéből. Összesen hatvan deka gyümölcsöt apróra vágunk, illetve kimagvazunk, a ribiszkét kicsit megtörjük. Habbá verünk enyhén cukrozva 2 dl tejszínt, és belekeverjük a gyümölcsöket. Kevés konyakot is tehetünk bele. Behűtjük, és ezután tálalható.
