Új Kelet, 1994. június (1. évfolyam, 59-84. szám)
1994-06-18 / 74. szám
ÚJ KELET _______ I Az évad isemegéje Cseresznyés csokoládétorta Hozzávalók (16 szeletes tortához): 25 dkg vaj vagy margarin, 5 dkg keserű főzőcsokoládé, 25 dkg cukor, 5 tojás, 25 dkg liszt, 3 evőkanál kakaó, fél kg cseresznye, 2 csomag vaníliáscukor, két és fél dkg csokireszelék, porcukor a beszóráshoz, mentalevél a díszítéshez, sütőpapír. A főzőcsokoládét lereszeljük. A zsiradékot és a cukrot habverővel habosra kikeverjük. Szétválasztjuk a tojás sárgáját és fehérjét, a sárgákat a zsír-cukor masszába keverjük. Összekeverjük a lisztet, a kakaót, a reszelt csokoládét, és a masszához adjuk, majd felverjük a tojás fehérjéket, és hozzákeverjük. Egy tortaformát kibéleiünk .sütőpapírral, és beleöntjük a keveréket. Előmelegített sütőben 175 fokon 40-50 percig sütjük. Amikor megsült, kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. A kihűlt torta közepét kikanalazzuk, úgy, hogy egy két centiméteres szél és a tortaalap maradjon meg. A kikanalazott tésztadarabokat felkockázzuk, és sütőlapra téve előmelegített sütőben 225 fokon 10 percig pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni. Közben kimagozzuk a cseresznyét. A tejszínt felverjük a vaníliáscukorral. Összekeverjük a cseresznyével és a megpirított tésztadarabokkal, és a kivájt tortalapot ezzel megtöltjük. Csokireszelékkel megszórjuk, és mentalevéllel díszítjük. Meghintjük porcukorral. Tanuljunk szívből szeretni! Szerelmi találkozás Gondoltak-e már arra, hogy milyen tökéletes bio-rendben működik a testünk? A legbonyolultabb gépezet sem hasonlítható össze az ember „harmónia-parancs” szerint működő szervezetével. Csak egy egészen egyszerű példa: ha elfogyasztunk egy pohár vizet, már megindul a szervezet „konyhájában” a folyamat feldolgozása. amelyre az agy ad parancsot (például testhőmérsékletre hűteni vagy fűteni a vizet, eljuttatni a vesékhez stb.). Ha arra gondolunk, hogy a szexuális érintkezés milyen óriási feladatot ró az agyra, a kapcsolatsorozat tökéletes lebonyolítása során (amelyet lelki tényezők is befolyásolnak), világos lesz előttünk, milyen nagy esemény testi, lelki, szervezeti mivoltunkban a nemi kapcsolat. Nem lehet, vagy nem szabad egyszerű nemi aktusként kezelni a szerelmi találkozást, mert annak sokkal mélyebb, negatív következményei lehetnek nemcsak testileg, hanem lelkileg is. A futó, érzelemszegény kapcsolatok már sok embert juttattak az élet vakvágányára. Az emberi méltóság mély érzésektől átfűtött, igényes szerelmi életet kínál mindenkinek, aki él ezzel a csodálatos lehetőséggel. Az igazi szerelem matematikai egyszereggyé: én vagyok te, és te vagy én! Az emberi test gyönyörű!... Tökéletesen működő „élő műszer”, amely végtelen harmóniában él a világmindenséggel. Az ember a világhoz viszonyítva csak porszem, és mégis beletartozik az egész univerzumba minden sejtje. Beletartozik, és mégis minden ember önmagában egy kis világ. A világmindenség megtalálható minden emberben. Milyen fenséges csodája a létnek ez az összhang a parányi ember és a végtelen világ között. Ezt az „embernyi világot” kell meghódítani az intim kapcsolat előtt a partnernek, hogy az érzelmek kölcsönösen fogadtatásra találjanak. Az előbb leírtakból lemérhető, hogy ez milyen nagy feladat: mindkét szerelmi partnernek egyformán hódolni a másik világának, és mégis érzelmileg uralni azt. Az ént adni és az ént kapni a másiktól. Összehangolt, egy akarattal. Jó lenne, ha az ifjúság - az élet várományosai - megtanulna szívből szeretni! Örülni a fiatal test szépségének, a szerelmi kapcsolat gyönyörűségeinek, de kellően tanulják meg értékelni a lélek szépségeit is. Egy lehetőség a hosszú haj megkötésére: felgyűrjük, megtűzzük, és hajlakkal befújjuk Nyári frizurák Ön is szereti a napsütést, a strandot, a tengerparti, vízparti üdülést ? Ha igen, biztosan örül majd az alábbi nyári frizuraötleteknek. Hajzselé segítségével a rövid haj a strandon is megőrzi formáját Középhosszúságú hajnál praktikusa lófarokfrizura. Itt is használjunk hajfixáló zselét 1994. június 18.. szombat Kézműves csipke Csipke alul-fölül, kívül-belül, fent és lent. Gallérként, ruhaujjként, díszítményként vagy teljes ruházatként. Csipkeblúz, csipkealj, csipke vállkendő, csipke melltartó, csipkeköntös, csipke fejdísz. Csipkés kombiné, csipkés nagykabát, csipkés fehér- és feketenemű, csipkés ingváll, csipkés kisködmön. Nem, nem a szavakkal játszunk. Csupán a nyári divat néhány jellegzetességét soroltuk fel, amikor is mindent elural a csipke. A függönyrojt, a szekrénycsík, a nagymama csipkegallérja, meg az újonnan asztalterítőből, függönyanyagból szabott-varrt, tekert- csavart felső és alsó holmik egymást próbálják túlharsogni. Fehérben, ekrüben, ivoárban, tóbban, homokszínben. Meg színesben, a szivárvány minden színében. Ám amikor a butikok telis-tele vannak műanyag csipkés holmikkal, amikor mindenki beszerezte már magának - ócskapiacról, rongyoszsákból, lakástextilboltból - a könnyen kezelhető csipkecsodákat, akkor közbeszólnak a divatdiktátorok. Netovább! Csipkéből csak a leg- mívesebbet, a kézzel horgolt, vert, vagy évszázados, míves „cérna ékszereket”, azaz a kézműves csipkét ildomos hordani. így a verdikt. És a világ nagy divatházainak kifutóin megjelentek a csillagászati árat közelítő, hajszálfinom vagy éppen ellenkezőleg, vastagszálú, de mindenképpen kézműves csipkék. Gallérnak, bolerónak, blúznak, belépőnek vagy hófehér tisztaselymeken, krepdesineken díszítménynek, rátétnek, betétnek. Előkeresték a többévszázados csipkemaradványokat. És ezeket restaurálták, vagy korabeli anyagokat imitálva lekoppintották. Tudni való, az előbbi méregdrága, csak a legfelső körökben megfizethető. Az imitáció sem olcsó. Elegáns szalonok kínálatában különösképpen nem. S mi marad nekünk, közönséges halandóknak? Nos, nekünk is itt van a rongyoszsák, a nagymama csipkekendője, a bolhapiacok kínálata. Vagy a felfrissített avagy újkeletűen megszerzett horgolás, csipkeverés tudománya. Ez utóbbinak nálunk is nagy hagyományai vannak. A halasi csipkét az aranynál is értékesebbnek tartják. Lehet tehát újat venni, régit kibányászni, egy a lényeg: a csipke míves, kézmíves legyen. MTI Press Egy gyönyörű ruhabeállítás, a hírek szerint több száz éves csipke fel- használásával Mottó: A természet vegykonyhája évmilliók óta rendelkezésére ál! az állatvilágnak, de az ember csak akkor vegye igénybe, ha jól ismeri a növény természetét. Forrás: Magyar gyógynövények, 1948. Zöld Patika Hóbuckák még előfordulnak, amikor a napsütötte árokpartokon, nyirkosabb helyeken már megjelenik csoportosan a gyermekláncfűre hasonlító sárga virág, a martilapu, más néven a lókörmüfű. A sárga fészkes virágok 10-20 centiméter magas A tavaszhír nők martilapu szárakon ülnek. Levél még sehol, az majd elvirágzás után jelenik meg. A levelek akár kéttenyémyi nagyok, sötétzöldek, fonákukon fehéren-szürkén molyhosak, nemezesek, 20-40 cm hosszú nyélen ülők. A martilapunak virágát és levelét gyűjtjük. Mivel nem egyszerre jelennek meg, érthetően előbb a virágfejeket szedjük, később a leveleket, kocsány nélkül. A virágot 1-2, a levelet 2-3 ujjnyi vastagon elterítve szárítjuk. A virág- és a levéldrogban lévő hatóanyagok lényegében azonosak, így a belőlük készült főzetet légzőszervek hurutos megbetegedéseinél, köhögésnél, rekedtségnél, asztmánál használják. Gyomor- és bélfekély elleni teák alkotórésze. A levelet asztmások - köhögésük csillapítására - pipában füstölik el. Az acsalapu a másik kora tavasszal virágzó növény. Hegyipatakok mentén márciusban hozza lilás, illatos virágzatát. A martilapuénál sokkal nagyobb leveleit virágzás után hozza. A gyökereit gyűjtik ősszel vagy kora tavasszal. A gyökértörzset megtisztítás után hámozás és felaprítás nélkül napon vagy padláson szárítják. Az acsalapu gyökeréből készült főzetet asztmánál, tüdőbajnál, epilepsziánál használták. Külsőleg aranyeres csomókat borogatnak a gyökér főzetével. Samu András A rózsa szépsége és illata közismert. De kevesen tudják, hogy a szép virágnak gyógyító hatása is van. A virágok király-nője igen jó háziszer. A virágszirmok és a levelek sokféleképpen felhasználhatók. Rózsafúrdő: Ha egy stresszel teli nap után fáradtak, lehangoltak vagyunk, a rózsafürdő biztosan felélénkít. Tegyünk szántott rózsaleveleket a fürdőkádba, engedjünk rá meleg vizet, és körülbelül 10-15 percig fürödjünk benne. Hamarosan észrevesszük, hogy testünk kellemesen elemyed, és a fürdő után ismét frissek leszünk. Rózsakúra Rózsatea: A rózsateát emésztési zavaroknál, a hosszabb ideig szedet antibiotikumok által okozott bélpanaszoknál, torokgyulladásnál, köhögésnél ajánljuk. Egy maroknyi szárított rózsaszirmot öntsünk le forrásban lévő vízzel, 10 percig hagyjuk állni, 10 perc múlva szűrjük le, és minden étkezés előtt igyunk egy pohámyit belőle. Bőrünk védelmét szolgálja a külső környezeti ártalmak ellen, ha langyos rózsateával spricceljük le testünket. Rózsalevelek vörösborban: Kelések, ekcémák kezelésére ajánljuk. Egy rész szárított rózsalevelet felöntünk 16 rész forrásban lévő vörösborral, és körülbelül fél óra hosszat állni hagyjuk, majd leszűrjük, és a kérdéses bőrfelületet az így kapott folyadékkal naponta többször bekenjük.
