Új Ifjúság, 1983. július-december (31. évfolyam, 27-52. szám)
1983-08-02 / 31. szám
/ XXXI. évfolyam 1983. Vni. 2. Ara: 1,— Kés 31 Takács György pék már az ú/ lisztből süti a kenyeret A gépek még aratnak, a felvásár- löüzemek hatalmas toronyraktárainak gyomrába még ömlik a gabona, a malmok már őrlik a ke- nyérnekvalőt, a pékségek már az új gabona lisztjéből sütik a mindennapi kenyeret. A szenei (Senec] felvásárló üzem vezetője, Vincze Sándor: — A két magtárunkba 4200 vagon gabona fér. Jószerével azt mondhaKALÁSZ £S KENYÉR Szlovák Ottilia mintát vesz a beérkező gabonából tóm; csapig vannak, egy szem se fér beléjük. Hiába, kitűnő termés volt az Idei. Meg gyorsan ment a munka. Ezt a hatalmas mennyiséget 16 nap alatt vásároltuk fel. Volt nap, amikor hatszáz kocsit is kiürítettünk. A szárítással sem volt gond, mint tavaly, így aztán a kenyérgabona kitisztítása után máris a malomba kerülhetett. Mondják, J6 a gabona sikértartalma, átlagosan 26 százalék. Pavel Pavlech, a szenei malom főmolnára: — Napi tizennyolc vagon gabonát őröl az öreg malmunk. Július 11-től már az idei búzaszemeket zúzzák a gépek. Lényegesen jobbnak ítélhető az Idei termés minősége, mint a tavalyi. A gabona, a liszt további útja többek között a szenei pékségbe is vezet, ahol már az ú] lisztből napi 40— 50 mázsa kenyeret sütnek szűkös körülmények között, s ezenkívül még napi 35 ezer darab péksüteményt. Finom, foszlós az új kenyér, amely alig két hét elteltével, hogy a kombájnok aratni kezdték az idei termést, már az asztalunkra került. A malomban egykilós adagokat is csomagolnak a lisztből Oj termés, új kenyér. Ha nem is piros betűs, de ünnep ez, hiszen egy évre szóló étkünk ünnepe. A kenyéré, amelyet amióta az ókori egyiptomiak elkezdték sütni, már el sem tudjuk képzelni nélküle étkezésünket. Alig merem megkockáztatni a gondolatot: mi lenne, ha nem lenne? .., Pedig csak így végiggondolva értékelhető az a valóban fáradságot, áldozatot nem ismerő munka, amely néhány hete már a gabonatáblákon, szerelőműhelyekben és egyebütt folyik, s amely az egyes országrészekben még eltart néhány hétig. Felvételeink Szencen (SenecJ a fel- vásárlóüzemben, a malomban és a pékségben készültek. ZOLCZER JÁNOS ? f; Azok, akik Ismerik a Magás-Tátrát, méltán állítják, hogy a Rysy a hegység legszebb csúcsa. A Poprádl-tó fölött tör egészen 2499 méter magasságig. A történelemből tudjuk, hogy az orosz proletariátus vezére, Vlagyimir Iljics Lenin po- ronini száműzetése alatt 1913-ban, vagynösen a Lenini Komszomolhoz. Ifjúságunk méltó hordozója a nemzedékek váltásának és a társadalom előrehaladásának, amelynek útmutatója a Nagy Októberi Szocialista Forradalom volt. Ifjúságunk e legnagyobb találkozójára augusztus 4—7-e között kerül sor. A A RYSYRE KÉSZÜLVE is hetven évvel ezelőtt a lengyel oldalról Indulva megmászta a Rysy csúcsát. A Lenin iránti tisztelet és hála jeléül ifjúsági szövetségünk képviselői 1957 óta minden évben megmásszák a csúcsot. Az idei, immár jubileumi ifjúsági találkozó is bizonyítani fogja, hogyan érez és gondolkodik a szocialista Csehszlovákia ifjú nemzedéke. Kinyilvánítja forró kapcsolatát Vlagyimir Iljics Lenin hagyatékához, Csehszlovákia Kommunista Pártjához, a Szovjetunióhoz, a testvéri ifjúsági szervezetekhez, külösátortábor, vagy ha úgy tetszik, sátorváros a Tatranská Lomnlca alatt levő Sportcamp területén épül fel. Az esti műsorok, a találkozók a prágai béke-világtalálkozó jegyében folynak. A cseh szlovák fiatalok és a világ más részéről érkező lányok és fiúk szót emelnek az' atomháború ellen. A legnagyobb bé ket'üntetésre augusztus 5-én kerül sor. Az ünnepi beszédek után egymást váltják majd az együttesek és a szólisták a szabadtéri színpadon. Fellépnek többek köaött azok is, akik szerepeltek az idei politikai dalfesztivál versenyén, de nem hiányzik majd a cseh és a szlovák könnyűzene számos képviselője sem. Persze ugyanúgy, mint a tavalyi találkozó alkalmából, a fiatalok ebben az esztendőben Is aláírásukkal .követelik, hogy minél előbb szüntessék be a lázas fegyverkezést, a háborús előkészületeket, mert a Rysy-találkozó minden résztvevője tudatában van annak, hogy a világ Ifjúsága békében akar élni és békében tud alkotni. Az ott töltött négy nap alatt szinte mindenki részt vesz valamilyen sportvetélkedőn. Nemcsak az egyének versenyeznek majd, hanem az egyes kerületek csapatai is versenyre kelnek. Röplabdában és futballban mérik össze erejüket. A fiatalok szinte minden percet hasznosan akarnak kihasználni. Több százan róják majd a turistautakat, hogy .féltve őrzött kincsüket, a Magas-Tátrát megtisztítsák attól a szeméttől, melyet felelőtlen turisták szórtak szét a természetben. Már elindultak hazánk legszebb vidékére az egyes kerületek képviselői, SZISZ-csoportjal. Szeretettel várjuk a szoclali?ta országok ifjúsági szervezeteinek küldötteit és mindazokat, akik e nagy nemzetközi rendezvény szellemében hajlandók együttműködni velünk. CS1KMÄK IMRE Marian Párkányt, a SZISZ Szlovákiai Központi Bizottságának titkára, a szervező bizottság elnöke
