Új Ifjúság, 1981. január-június (30. évfolyam, 1-26. szám)
1981-01-27 / 4. szám
Ismét Néhány éve talán nem minden célzás nélkül — o lyan kicsire méretezték a tervezők a divatos táskát hogy a pénztárcán kívül aliq fért bele más. A nők az elegáns retikú lön kívül kénytelenek vol tak ló néhány nylonszatyor raü közlekedni, és a sok zacskó közül kt sem látszott a drága pénzen vett, kicsi ^áska. Miért, miért nem, minél kisebbek lettek a táskák, mnál magasabbra szökött az áruk. Az idén megkönyörültek < •lökön a divatdiktátorok: is inét nagyobbodnak a retikü lök. No nem túlságosan, de már akkora a méretük, hogy vissza lehet' pakolni a múlt évek során kiszorult, sok apró holmit. Az úl táskák jellemzőié, hogy több rekeszesek, belst részüket is szépen kidől qozták. A díszítések sima ■lonalúak. Szíveseti alkal máznák a tervezők színkom binációkat abból a meggondolásból, hogy- ahány szín található a táskán, annyi színű ruhához, cipőhöz lehet viselni. A táskák lágy karakterű anyagokból készülnek, finom, puha tapintásúak. A iüzött díszítés a legdivatosabb, de kedveltek a diszkrét, szinte ékszer jellegű fémcsatok is. Keresztszemes párna és terítő ■*z aprólyukú pr. .- - hímzett p ima v.’ ■í v::. ;uk ' ' 5 ; ad;-: a - A :er; 43.? "ttn. a nag;'obb Ivun pedl;. i8: 18 'dj a ftrí íJ . a ■ irr ■'■vim-t v lílvaivük - mC'*'''?';88xSá ' nviW- oldatai .A Ääi’.esztäzemes r ■ • .üSzsís. 7Sx> sktí. '"5 2?, .28x28 cm. á tót trac; fehér aí ipn p-r:s Aímz-S- ?®na]l£i varrjuL. nag’7 motívumé: pa*.’ E ■: Afrozpt'ic! ; víjviV .Lv- ä psrAa Ivvííetl réstéi a amelyen huiijdv.: ‘iV.;!--,.... ■ % tento’ beszr £ i.i.K. ' Esm G.ydngyös sajttánk Kemény habbá verünk két tojásfehérjét és annyi sajtot A Sco>í<atist8 (f)ús&gi Szövetség Szlovikiéi Köz|ionti Bízott- ■ágának lapja # Kiadja a Sinena Kiadévéllalat # Szer- kasztdség . és admlnisztráclö 897 té Bratislava, Praíská ti. Telafwn, 4B8 19 • Pészerkesz- 18: dr. Strassar Györgj • A fészerkasztfi helyattase Csik-; mák Imre • Nyomja a Zápa- doslovenské tlaCiarne. B97 20 ! Bratislava, Oukllanska 39 • | Előllzetési díj egy évre S2.— , Küs, tál évre 28.— Kés • Terjeszti a Fosta Hirlapszolgálata. Glfitizethetfi minden postahivatalnál vagy kézbesítőnél • Kéziratukat nem őrzünk meg és nem küldiink vissza • A lap kíilfüldre a PNS, Üstredné Í ezpedicia a dovoz tlafie, 884 19 Bratislava Gottwaldovo n'ám. t. 48 álján rendelhető meg • Engedélyezvp: SÜTI 13/1. . Indax: 49 BB2. _________„.„J reszelüíik bele, hogy burgo- nyapüré sűrűségű masszát kapjunk. A legjobb, ha többféle — trappista, ementáli és füstöltsajtot veszünk hozzá. Enyhén megsózzuk, bor- sózzuk és vizes kézzel kis gombócokat formálftnk belőle, zsemlyertiorzsában megforgatjuk és forró zsírba rakjuk a kis fánkokat, de sütés közben a tüzet mérsékeljük, nehogy túl barnára süljenek, mert akkor keserűvé válnak. Itatóspapírra szedjük ki, hogy a felesleges zsiradékot fölszívja. Pa- rajpüré illik hozzá, de vacsorára adhatjuk egy csésze teával -is. Vaníliás táska . Összegyúrunk 35-deka finom lisztet 25 dkg margarinnal, 35' dkg porcukorral és egy csomag vaníliás- cukorral, három egész tojással és egy csipetnyi sóval. 75 dkg liszttel meg egy kevés tejben megfuttatott két dkg élesztővel, és legalább egy óráig pihentetjük. Ezután kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk, és derefye- metszövel 3-^4 ujjnyi széles Receptek és hosszú négyzetekre szabjuk.^ Habbá verjük a három tojás fehérjét, elkeverjük 20 dkg porcukorral, 20 dkg. darált dióval meg két evőkanál . kakaóval és minden tésztakockára rakunk belőle egy halmot. A tészta két átellenes csücskét összefogjuk, esetleg fojgpiszkáíóval vagy hosszúkásra vágott mandulával összetűzhetjük. Tetejét tojássárgájával megkenjük, és forró sütőben szép pirosra sütjük. Ha fogpisz- kálőval tűztük össze, azt még melegen kihúzzuk belőle. . Töp8rtyűgomb6c-lev«s Nagyon finomra összevágunk három dkg töpörtyűt, és simára keverjük két nyers tojással, hat dkg zsemlemorzsával (vagy zabpe hellyel), 3 dkg liszttel, egy csokor finomra vágott pet rezselyemzölddel, egy csapott mokkáskanálnyl majoránnával meg ízlés szerint sóval, legalább egy áráig állni hagyjuk. Közben 1,2 liter vízben öt percig forralunk két húsleveskockát, majd vizes kézzel apró gombócokat formálunk a töpörr tyűs masszából, ésia levesbe téve addig forraljuk, míg a leves színére fel ' nem jöttek. Tálaláskor a levest egy tojás sárgájával simára kedvért egy deci tejföllel gazdagítjuk, és meghintjük apróra vágott zöldpetrezselyemmel. Lucskos káposzta Két-három ujjnyi darabokra vágunk fél kiló sovány oldalast, és annyi vízbe test- szóik fel főzni, hogy ellepje. Mikor már félig megpy- hűlt a hús, bel-mevérünk egy kiló laskára vágott: fehér káposztát, egy csőkor kaprot. ízlés szerint megsózzuk, és fedő alatt kis lángon addig főzzük, míg a hús teljesen meg nem pu- hűlt. Ekkor a káposztát két evőkanál olajból, két csapott evőkanál liszttel készült rántással besűrítjük, és alaposan összeforraljuk. Tálaláskor tejfölözzük. m „SZERETNÉM, HA SZERETNÉNEK“ Arra vagy kíváncsi, miért tudsz őszintébb, bizalmasabb kapcsotatpt teremteni édesanyáddal, mint édesapáddal Korodban kell az okot keresni. Kamaszkorban (15 éves va'gy; ezért még. odasorollak, habár azt írod, hogy 'ki felé lábalsz belőle] az azonos nemfiek jobban megértik egymást, így édesanyáddal gátlás nélkül megbeszélsz mindent. Édesapáddal szemben már az is gátol, hogy nemcsak apa, férfi Is.'tgy a kimondottan női ügyeket nem Is lehet vele közölni, megbeszélni. Ezt neki fs be kellene látnia, hogy most édesanyádhoz közelebb , állsz annak ellenére, hogy mindkettőjüket tiszteled, szereted Ez ne aggasszon. Igyekezz édesapáddal Is foglalkozni beszélgetni vele, de nem baj, ha ezt belátásod szerint irányítod. , Esetleg megkérheted édesanyádat, hogy kö zölje vele elfogultságod okát.. Idővel ez a szorongás Is feloldódik, normalizálódik a helyzet. Ez attól Is függ ménnyir« tud édesapád alkalmazkodni, pl. nem rója fel bfealmatjanságodat. A másik kérdésed egészen más jellegű: hogyan szó Utsd meg azt a flöt, aki túlságosan félénk? Ha te nem lennél félénk, ez nem is lenne probléma, Ámelylkőtök ezt a félénkséget legyőzi, azé a kezdeményező szerep Ha a fiúnak tetszel, bizonyára fog Igyekezni. Ha elfogy ? a türelmed, nem marad más választásod: leszőlltoef. le- í bet, hogy egy olyan banális kérdés Is segítene, mint például: Milyen az Idő? Hány óra van? A lényeg nem a válasz; hanem a kapcsolatteremtés. Minél természetesebb az ismerkedés, annál nagyobb a hatás. Pröbáld kll „MARADI VELEM“ t Válasz helyett (agad] el néhány helyreigazítást. Le veled -arra enged következtetni, hogy nagyon sok do- \ logről téves a nézeted. Kezdjük mindjárt az első mon- : dátmál: kihasználni csak olyan embert lehet, kltőlnf vele úgyszintén, aki engedi. Ne hidd, hogy a 14-16 éves lányok szerencsétlenek, mert a fiúk a kapcsolatteremtés után sorban ott hagyják őket. Miért engedtek a kísértésnek, miért voltak kíváncsiak, miért Ilyen áron akartak fiút szerezni, miért-nem bíztak lelki értékeikben, mién nem ellenkeztek? Ezeknek a lányoknak szintén lehető ségük volt saját elhatározásukból partnert választani, befolyásolni az Ismerkedés formáját, határt szabni mét- től meddig. Vagy nem értesz velem egyet? Ennek ellenére ti vagytok a mártírok, a kiszolgáltatottak? Nem, ti vagytok azok a lányok, akik fiatal koruk miatt összekeverik a szerelmet a kapcsolattal. Egy testi kapcsa lat, akármilyen sikerült Is, még nem helyettesítette a lelki kapcsolatot, a szerelmet. . . Partnert csak ezzel nem lehet magunkhoz láncolni, mert ez a partner tud leghamarabb megfeledkezni a barátnőjéről, mivel csak szórakozást keresett nála. Ezért történhet meg az, hogy a lány mire eladósorba kerül, nem talál partnert, sok volt a fiú, a kapcsolat, de kevés a mély érzelem, amely lekötötte volna öt. Próbáld a dolgokat Ilyen szemszögből mérlegelni, akkor biztos nem érzed majd, hogy kihasználtak. „A FÉMSZtVO FIÜ“ 1 ... és a józan lány kapcsolata. Bizony, aki hagyja j magát csak ilgy pletykák alapján lebeszélni a fiúról, az i nem is szeretett Igazán. Az a véleményem, hogy azért í volt valami alapja a mendemondáknak, és mégiscsak . 4 befolyásol a fiú anyagi helyzete. Emellett szól az a I mondatod is, hogy „ ... miért ne lehetne jé Ha I őszintén szereted, akkor tudod, hogy jó. Ha csak bízol 5 benne, hogy jó, az már sánttkál. Tehát nem jó,- csak te- -c hefőssége teszi jóvá — ez eleve hibái elnézésére köte- 1 lezne. Vagyis megvásárolja jóindulatodat (te meg hagyod I magad). * i Vagy az, hogy még nem ismered igazán, de minden j képp meg akarod szeretni. Tudnod kell, miért szeretsz I valakit: erényeiért, pénzéért, társadalmi pozíctójéért, vagy mert Jö, ha fiú van kéznél. A leírt epizódhoz csak annyit: igazat adok neked, néha önző vagy és féltékeny. Ha a fiú érezné szerel medet, nem kérdezné annyiszor, szereted-e. Ugyanis a szerelem viszonzását érezni, nem pedig hallani kell. M*0&arvTiHri1 A'NAnnI' alrVnr • KrotAIíítíIf ha a • micllrh«» jön, akkor megérdemli, hogy önfejűségéért így iakoljon Különben egy kapcsolatban a gyakori összetűzés neiti I baj, Így dől el. tudtok-e alkalmazkodni egymáshoz. De 5 mindenképpen közös nevezőre kell jutni, nem pedig ( elnézni egymás hibáit, vagy legyinteni fölöttük. Jobb zajosan összeszokni az együttjárás alatt, mint majd csendesen elválni a házasságban. VERONIKA