Új Ifjúság, 1979. január-június (28. évfolyam, 1-26. szám)
1979-01-30 / 5. szám
V 1. Klasszikus öltönyök, egysoros kivitelben. Az egyik modell háromrészes, darabjai azonos anyagból készüU nek. Diszkrét mintázatú ing és sima nyakkendő a kiegészítő. Háromrészes öltözék, kártolt gyapjú zakó, jé* sűs szövetpantalló és kötött mellény együttes 2. Az úgynevezett „konstrukció nélküli“ kötetlen stU lushoz mutatunk két megoldást, Puha, gyapj'úanyagból hatásosak. 3. Klasszikus típusú felöltők, sportos és trencskó meg* oldásban. Főleg puha kártolt gyapjúból, kordbársonyból (ezek kombinálásával) divatosak BOSZORKÁNYKONYHA Nagyanyáink receptkönyvéből adunk közre néhány igen hasznos háztartási tanácsot. 4 A hagymakarikák ropogós pirosra sülnek, ha lisztben meghempergetjük sütés előtt. ♦ A cukor főzés közben veszít édes I- zéből, ezért az ételeket lehetőleg már készen édesítjük. ♦ A hüvelyes főzelékfélék hamarább megfőnek, ha forrásban levő vízben tesz- szük fel, és a vízbe egy késhegyni szódabikarbónát is teszünk. Sózni csak a kész főzeléket sózzuk. Ha a tyúk nagyon kemény, és nehezen fő meg, egy fél pohárka konyakot öntünk a levébe. 4 Krumplipüréhez forralt tejet használunk. Különösen finom és könnyű lesz, ha forró tejjel öntjük fel és habverővel verjük a kívánt sűrűségre. 4 Fel'melegített zománcos tálban lehet a leggyorsabban tésztát dagasztani. 4 Egyenletesen kel még a torta, ha a formát csak alul vajazzuk ki és az oldalait nem. ♦ A tortamáz jobban ragad, ha a tortalapot előbb igen finoman belisztezzük. 4 A krumplit csak akkor sózzuk, ami= kor a vize már forr. ♦ A sós burgonya megtartja világos színét, ha a főzővízbe egy kevés citromot csavarunk. ♦ Az olaj sokáig nem romlik meg, ha kicsit megsózzuk. ♦ A hal különösen finom lesz, ha sütés előtt 10 percig tejben áztatjuk. A tengeri hal sütésénél tessék ezt kipróbálni! ♦ A liba, kacsa vagy a malac bőre ropogós lesz, ha sütés közben időnként hideg vízzel megpermetezzük. ♦ Ha till sok szendvicset készítettünk, frissen marad másnapig is, ha salátale= vélbe göngyölve a hűtőszekrényben tároljuk. 4 Puha káposztáiéiból is vághatunk szép vékony csíkokat salátához, ha fel- használás előtt legalább egy órára jeges vízbe tesszük. ♦ Nem reped meg a tojás; ha alufóliád ba csomagolva főzzük’. ♦ A tejes, tejfölös, joghurtos üveget először hideg vízzel öblítsük ki, nem marad foltos. ♦ Tegyünk a sótartőba pár szem rizst, nem nedvesedik meg a só. B „EZ TÖBB, MINT SZERELEM“ A nagy problémád abban rejlik, hogy a fiú, akivel szeretitek egymást, az utóbbi i- döben nem ír. Azelőtt rendszeresen jelentkezett. Nem tudod, hol hibáztad el, mitévő legyél? Kérdezed, hogy talán túl őszinte voltál, azért nem ír? Az őszinteség sohasem ok egy szakításra (ha ez lenne részéről az ok, akkor ne sajnáld, hogy elhallgatott). Te megbeszélted vele, hogy a katonaság alatt vársz rá és mindenről beszámolsz a levelekben. Ha valóban nem csaltad meg és mindenről beszámoltál, a hiba a fiú jellemében lehet. Te a fiút szereted — ez nem jelenti azt, hogy ne járj társaságba. A hűség nem jelent „zárdái 6- íetet“, sőt épp társaságban érezketed, hogy mennyire hiányzik, összehasonlíthatod más fiúkkal, tudod őt értékelni. Az utolsó találkozásnál feltűnt neked, hogy a fiú féltékeny. Volt mire? Ha nem, ez kellemetlen tulajdonság a fiú részéről, főleg akkor, ha még jelenlétét is tagadta és nem akarta veled megbeszélni. Ha ez az ok a hallgatásra, akkor a fiú a probléma megoldása elől a visszavonulást választotta, tehát „inkább nem Írok. mint hogy megcsaljanak“. Ez egyfajta hamis önámi- tás, a felelősség előli visszakozás. Nem ké- pes bízni benned. írd mag a fiúnak, milyen érzelmekkel vagy iránta, hogy szereted. A levélben említsd meg azt is, mi nem tetszik a fiú viselkedésében, miben nem értesz vele egyet. Ha erre a levélre is hallgatás lesz a válasz, ez felold a fiúnak tett Ígéret alól és nyugodt lelkiismerettel mehetsz társaságba, nemcsak szórakozni, hanem ismerkedni is. „MARTÄTÖL NEM VÄLOK MEG SOHA — FERI“ Platonikus szerelemről akkor beszélünk, ha minden érzéki vonzódás nélkül keletkezik. Általában érzelmileg erős kötődés jön létre, ami az idóvel, távolsággal egyre erősödik. , Te is beleszerettél őt évvel ezelőtt egy kislányba, akivel minden nap találkoztál. Részedről ezek a találkozások tudatosak voltak. A lány mit sem sejtett addig, mig fel nem hívtad telefonon az édesapát, aki természetesen ingerülten elutasított. Mikor már behívtak katonának, akkor vettél csak erőt magadon, hogy levélben jelentkezz a lánynál. Többszöri levél után megjött a várt válasz. Egy évig leveleztetek, majd a lány megszakította a levelezést. Te eléggé tragikusan reagáltál erre. majd fokozatosan kiheverted a csalódást. Mikor leszereltél, folytattad ott, ahol azelőtt — kerested a lányt. Találkoztatok is, majd megint félbeszakadt. Kérdezed, miért? Több okbél is. A leglényegesebb talán az, hogy ennyire bátortalan vagy (a te korodban ez már furcsa). Ideje, hogy talpra állj és az érzelmeid magad vedd kézbe! Ha vonzódsz valakihez, az csak kettőtökre tartozik. Ne ijedj meg attél, hogy a szülők szigorúak. Kérdezd a lánytól, ne pedig a közvéleményre adj. A találkozást te eszközöld ki, ne a lánytól várd a kezdeményezést (levélben is megbeszélheted). A lány habozását, eleinte, fiatal korával (16 éves volt) lehet magyarázni, később pedig a te határozatlanságoddal. Elmontad neki, hogy szereted, a többit rá bíztad. Ezt közösen kell megbeszélni. Részedről ez a vonzódás fokozódik, mivel kielégítetlen vágyakkal vagy tele. Kialakítottál magadban egy ábrándvilágot, amiről még nem tudod, hogy „kővár e vagy kártyavár“, hogy szerethetsz-e vagy nem. Mindenképp a lánnyal beszéld meg (esetleg levélben), hogy a kapcsolatot folytatni tudjátok. Ha nem sikerül, próbálj belenyugodni és keresd az igazi szerelmet más kislány társaságában. VERONIKA SÍ A Szocialista tfjóságl Szövetség Központi Bizottságának lapja 4 Kiadja a Smena Kiadóvállalat 4 Szerkesztőség és adminisztráció 867 14 Bratislava, Praáská 11. Telefon 46819 + Főszerkesztő dr. Strassar György + A főszerkesztő helyettese Csikmák Imre + Nyomja a Západoslnvnnské Magiamé, 897 20 Bratislava. Ouktianska 39 + Előfizetési dfj egy évre SÍ Kés fél évre 26 Kés + Terjeszti a Posta Hírlapszolgálata Előlirntlmto minden postahivatalnál vagy kézbesítőnél + Kéziratokat nem őrziink meg ás nem küldünk vissza + A lap külföldre a PNS Gstredná expedfcla a dovuz llaée 884 19 Bratislava, Gottwaldovo nőm. í. 48 útján rendelhető meg + Engedélyezve: SÜTI 13/1. Index: 49801
