Új Ifjúság, 1978 (27. évfolyam, 1-52. szám)
1978-03-07 / 10. szám
HASZNOS TANÁCSOK HÁZIASSZONYOKNAK Sütés közben ne nyitogassuk a sütőajtót, mert a beáramló hideg levegő miatt a tészta nem tud szépen, egyenletesen sülni, aztán lapos marad. • » • A tojások sárgáját keverjük a cukorral habosra és csak azután vegyítsük a tésztához. # * * öntsünk egy mélyebb edénybe felforralt, lehűtött tejet, és ebben áztassuk a fehér csipkét. Utána kiterítve szárítsuk meg. öblíteni nem kell, hanem félig nedves állapotban, ruhán keresztül vasalhatjuk. • • • Ha margarin vagy vaj a jégszekrényben volt és nem szeletelhető, akkor a reszelő közepes nagyságú, lyukacsos részén reszeljük le. Azonnal használható lesz. * * * Krémpite töltéséhez a cukorban néhány napig hagyjunk benn egy kis darab vaníliarudat. • • • A púderpamacs hamar zsírosodik. Otthon kimoshatjuk, nem kell másikat vásárolni. Mosópor habjában jól nyomkodjuk ki, azután bóraxoldatban öblítsük. Felakasztva szárítsuk. * * * A mohair-anyagok mosás után elvesztik pelyhes puhaságukat Hogy ezt elkerüljük, akasszuk forró vízzel telt edény fölé a kimosott mohair holmikat. A felszálló gőztől a szálak rugalmasak és puhák lesznek. » • » A borjúhús ízletesebb és puhább lesz, ha elké: szításé előtt néhány órán át nyers tejben áztatjuk. * • * Ha egyenletes vékonyságú sajtszeleteket kívánunk vágni, akkor a kést, amellyel szeletelünk, előzőleg mártsuk étolajba. • * « A velőről könnyűszerrel eltávolíthatjuk a hártyát, ha kis időre hideg vízbe tesszük, amelyhez pár csepp citromlét adtunk. * * * A főtt krumpli jóval ízletesebb lesz, ha a vízbe, amelyben főzzük, egy pohárka világos sört öntünk. * • • A cipőkrémet kezünkről ügy távolíthatjuk el legegyszerűbben, ha kezünket fogpasztával kenjük be, utána pedig lemossuk. Még egyszer a hosszú sálról A hosszú sál divatos és meleg: hasznos kiegészítője a tél végi és a tavaszt ruhatárnak. Hossza két-három méter ts lehet, aszerint, hogyan kívánjuk viselni. Szélessége, készítés- módja sokféle. Legváltozatosabban a lazán kötött vagy horgolt sál használható. Ha domború részre — fejtetőre, vállra, mellre — kerül, kisimul, szépen kirajzolódik a mintája, ha azonban lefelé lóg, megnyúlik, hurkaszerűen összegömbölyödik. Így csak díszítőelem, meleget nem ad. Leginkább a simakötésű sálak szoktak így összegömbölyödni, a patent- kötetésűek összeugranak ugyan, de laposan ktfekszenek, a ius- takötésüek teljes szélességükben láthatók. 1. Patentkötésű sál sportos összeállításhoz. Hossza legalább két méter, mert a végére kötött csomó sokat elvesz belőle. A sál anyagából és mintájával guruló gallér és sapka is készülhet. 2. Ez a hosszú sál csak akkor köthető meg a rajz szerint, ha nagyon laza mintával készül. Legjobb vastag fonalból hálószerűén horgolni. Hosszától függ, egyszer vagy kétszer tekerjük-e a derék köré, s elől vagy hátul kötjük meg. 3. Egyráhajtásos pálcasorokkal hosszában horgolt csíkos sál és sapka, amelynek szélét lustakötésű perem fogja össze. 4. Nagyon divatos a lánc formában megkötött sál, ami a legegyszerűbb ruhát ts alkalmivá teszt. Ezt a díszítést géppel kötött, nagyon hosszú, vékony selyemszálból lehet kialakítani. 5. Az egyszerű lustakötésü, nagyon hosszú sál érdekes, domború dísze lehet a téliika- bátnak, tavaszi kosztümnek, ha szélére egymástól egyenlő távolságra csomókat kötünk. 6. Hosszú otthoni ruhához gyapjúsálból kötött stóla Illik, ami nemcsak díszít, hanem melegít is. Hosszú alkalmi ruhához keskeny stólát horgoljunk fényes — arany vagy ezüst — szállal. 7—8—9—10. A férfisálnak elsősorban funkcionális jellege érvényes; hidegben, erős szélben óvja a torkot a megfázástól. Néhány éve azonban a férfisál mérete, viselési és alkalmazási módja is megváltozott. A kétméteres hosszúságot is elérő, két végén hosszú rojtokkal díszített kötött sál most már nem simul meg diszkréten a nyakban, a zakó és a felöltő 'között, hanem, a hosszától függően, laza csomóba kötve, vagy csak a nyak köré csavarva a pulóver vagy a kabát fölött mutatkozik, érvényre juttatva színét és ikötés- mintáját. z öltözködés változatossága soksok ezer ötletre épül, s mindenki azt az ötletet használja fel, amelyik, egyéniségének a legjobban megfelel. Azokat a formai megoldásokat kerestük, amelyeket sokan, és minden korosztály egyformán kedvel. Ezért választottuk azt az elgondolást, hogy mellényformákat adjunk közre. A célszerű a sportos stílusú, hétköz napi öltözékek jellegzetes 'kiegészítője a mellény. Ez egyben meghatározója népszerűségének is, mert viselőjének lezser megjelenést, szabad mozgást biztosít, de ugyanakkor rendezetté is teszi az- öltözéket (például megakadályozza a blúz rendetlen kicsúszását a szoknyából).Fontos, hogy a mellény mindig a legvidámabb színfoltja leg. in a teljes öltözéknek. a| Galléros, enyhén karcsúsított vonalú, kevéssel derékvonal alá érő mellény. A széleket eldolgozhatjuk keskeny, kötött pánttal, amely egyben tisztázza is a vágásokat, így bélelni sem kell. Könnyű szövet- vagy jerseyblúz- hoz, skót kockás szoknyához viseljük a szövetmellényt. A blúz gallérja alá keskeny bőrcsíkot kötünk. b) Lezser vonalú, keskeny sálgalléros, vékony poszíómellény, azonos anyagú szoknyához. Díszítésük vastag fonalból készült, kézi öltögetéssel. Hozzá kötött sportpulóver illik, c) Klasszikus, mindig kedvelt viselet az ingblúz — rakott szoknya — mellénnyel kiegészítve. Kézi kötésű, vagy jerseyből bordás kötésű pántozással készülhet. Keskeny, finom bőrövet vise lünk a mellényen — ez újdonság. d) Kerekített V kivágású mellányke. A mély karöltűs, rövid, bő szabású mellénykéhez bő ujjú flanellinget, húzott szoknyát ajánlunk. Ehhez az összeállításhoz lapos sarkú cipő illik. e) Hosszított formájú mellény, derékvonal alá csúsztatott övvel, rakott szok- oyával, kötött pulóverrel és harisnyával, kényelmes cipővel — célszerű hétköznapi öltözék. Ez a modell kiváltképpen alkalmas társanyagok felhasználására. f) A csípőt takaró hosszúságú mellényt egyenes vonalú tweed nadrághoz — szabad időre is -- ajánljuk. g) Rövid kardigán-k^bát egyenes szoknyával, sportpulóverrel. Kiegészítője a csíkmintás, kézi kötésű mellényke. Maradék fonalak felhasználásával alkalmas forma — minden csík lehet más színű, sőt más mintájú is. h) A klasszikus kosztüm kiegészítője a férfias mellény, az ingblúz és a hőlos szoknya. Ezen az öltözéken belül is variálhatjuk az anyagokat, pl. hálókockás szövetkosztüm — pepita mellénnyel, apró kockás zakó, nagy kockás szoknya (fordítva is divatos) — bőrből készült fárfimellénnyel. A FELFRISSÜLÉS RECEPTJEI Aki szórakozni indul, szeretné minél kipihentebbnek mutatni magát, de a tükörbe nézve esetleg fáradt szemek pillantanak vissza rá ... Ilyenkor nagyszerűen használ a szemborogatás, amely egyaránt lehet kamilla-, borsosmenta- vagy oroszteafőzet. Aki dekoltált ruhát akar viselni, annak gondoznia kell a nyakát. Manapság nagyon sok fiatal lány gör- nyedten jár, s közben mintha állandóan a lábujjhegyét lesné... Ez bizony se nem szép, se nem okos dolog, hiszen idő előtt kicsalogatja a ráncokatl A nyak vérellátásnak frissítésére legegyszerűbb a váltogatott borogatás. Egy törülközőt csíkban összehajtunk és forró vízbe mártjuk, gyorsan kicsavarjuk és a nyakunkra tesszük. Két-három perc múlva jöhet a hidegvizes váltás, s ezt néhányszor megismételjük. Csak az a lényeg, hogy az utolsó mindig a hidegvizes borogatás legyen, s utána bőségesen zsírozzuk be a nyakunkat. Örök igazság, hogy egy edzett és egészséges alakon a rádobott felmosőruha is jobban fest, mint a csillogóvillogó moöellköltemény, ha viselője sápadt, erőtlen, görnyedt és unott. AZ EREDETI AZ IGAZI! Sok mindenről lehetne még szót ejteni, de végezetül csak még egy jó tanács: akinek nincs szüksége kendő- zésre, az ne is törje rajta a fejéti A szépen csomagolt kozmetikai szerek csábítóak, de használatuk nem feltétlenül fonto-s. Elszomorító, hogy a fiatal lányok milyen koravén — és gyakran ijesztőre — tudják maszkírozni magukat, s közben azt hiszik, hogy a világ legszebbjei... A ruganyos bőrű test, az ápolt ha], a hamvas testetlen arc, a gondozott körmök és hibátlan fogak, Izmos karok és táncos lábak, minden plusz nélkül a legtöbbet jelentik. A Szocialista 111tisagi Szövetség Központi Bizottságának lapja 0 Kiadja e Sniena kiadóvállalata 0 Szerkesztőség és adminisztráció 997 14 Bratislava, Praiská 11. Teletun 468 19 0 Főszerkesztő dr SIRASSUK György 0 A főszerkesztő helyettese CSIKMAk Imre • Nyomja a Západoslovenské tlaéiarne 897 70 Bratislava. Ouk- lianska IS 0 Előfizetést díj egész évre 52.- Kés, tél évre 26. Kés 0 Terjeszti a Posta Hfrlapszulgálata Előfizethető minden poslahivalalnál vagy kézbesítőnél 9 Kéziratukai nem őrzőnk meg és nem küldünk vissza 0 A lap külföldre a PNS Ústcedná espedlcia a duvoz tlaée, 884 19 Bratislava, Guttwalduvu nám t. 48 étjén endelhein meg 0 Engedélyezve: SÜTI I3/L. , ndez. 49 902 £ V'
