Új Ifjúság, 1977. július-december (26. évfolyam, 27-52. szám)

1977-07-05 / 27. szám

Í2 SELYIi W INGRUIÍAIT ip^Drága az ’idei nyári divat,, mert^inpm anyagp^vS, sokat igényei. A leggyak^taban U^§znáit: anya^^ Esélyem, amely olcsónak ép^m némMnoirohátó.^ k líóbb ingmhának használják, anielynek szoknyarészét É'b’e rakják, plisszírozzák vagy ráncolják, tehát sok atiyágrA' ; pnasználnak fül. A ruha dekoratív kiegészítője a hosszú a ruha anyagából készül. Az igaz, hogy ez á/djváft-.sQlr. gfpenj?bí> kerül, de kétségtelenül nőiesi.ésf. ele^ias>^c-Ríl|s^'^ ^fkon tisztaselyemböl készült ingruhákaf ippíátuííkfíi^’, j,'>.V .<AKOTT KARFIOr,: Egy <zép, kilös karfiolfejct nicg- lisztílunk, és lió, sós vízben puhára pároljuk. Levétdl le- csepegteljak, torzsáját kie­meljük, és helyére 25 deka darált, főtt, füstölt hús, egy deci lejtől, csipet törött borssal ízesített keverékét tömjük. Fia nem fér be a nyílásba az egész töltalék.a maradékból egy kivajazott tűzálló tálra kerek „alapot“ formázunk, és erre ültetjük megtöltött felével lefelé a karfiolt. 2 evőkanál forró o- lajon vagy diónyi vajon na­gyon világosra futtatunk 3 deka lisztet, hozzáadunk egy kiskanálnyi curry port, és fél liter tejjel engedjük fel. Belereszelünk 7 deka sajtol, és ezzel öntjük le a rakott karfiolt. (Aki nem szereti a curry izét, finomra vágott snidlinggel ízesítse a már­tást.) Tetejét meghintjük petrezselyemzblddel és a sü­tőben épp csak átsütjük, de nem pirítjuk. KÜLÖNLEGES TÜROS PA­LACSINTA: 20 deka lisztből 3 deci tejjel, 2 deci vízzel, 2 egész tojással meg csipet sóvá] a szokásos módon pa­lacsintákat sütünk. 20 deka áttört tehéntúrót vagy krém­túrót simára keverünk 2 to­jás sárgájával, kevés reszeli citromhéjjal, 2—3 evőkanál porcukorral, 5 deka mazso­lával, 1—2 evőkanál tejjel, a tojások habbá vert fehér­jével, meg egy deci tejföl­lel. A krém egyharmadál félretesszük, a többivel meg­töltjük a palacsintákat, és összegöngyölve tűzálló tálra egymás mellé fektetjük. A félretett krémhez hozzáke­verünk még egy deci tej­fölt, és leöntjük vele a le­rakott palacsintákat. A sü­tőben addig sütjük, míg a teteje pirosodni kezd. A z emberi szervezet nagyszerű légkondicionáló ké­pességgel rendelkezik. Egy felnőtt ember testfelü­letén körülbelül 2 millió Izzadságmirigy van. E- zek a mirigyek a nedvesség kipárologtatásával 36—37 fokos állandó testhőmérsékletet biztosítanak. Huszon­négy óra alatt normális feltételek között körülbelül fél vagy egy liter nedvesség párolog ki bőrünkön kérész­iül. Betegség, lelki megrázkódtatás vagy nagy kániku­la idején azonban két liter vizet is kibocsáthat magából a szervezet. A friss izzadság tulajdonképpen szagtalan. Kellemetlen szagot csak akkor kap, ha a baktériumok hatására bomlani kezd. HIDEG-MELEG ZUHANY A bőrgyógyászok a fürdés helyett hasznosabbnak tart­ják a zuhanyozást. Higiénikusabb és jobban serkenti a vérkeringést, feszesebbé teszi § kötőszövetet. Különö­sen aiá'tlják tusolás közben n hideg és meleg viz vál­Készüljiink fel a kánikulára togatását. Kezdjük meleg vízzel, mert csak az távolítja el a bőrről a szennyeződést, majd folytassuk hidegvíz­zel, ami nem is olyan kellemetlen, ha tudjuk, milyen hasznos. Közben használhatunk kefét vagy frottírkesz­tyűt, így a bőr elhalt részeit is lesikáljuk. Zuhanyozás után kenjük be bőrünket valamilyen táp­láló krémmel, amely élég nedvességet és zsírt ad a bőrnek. Ha a levegő hőmérséklete 25 foknál magasabb, nem ajánljuk a hideg-meleg vizes zuhanyt. Ebben az eset­ben inkább langyos vízzel kezdjük és fokozatosan csök­kentsük a víz hőmérsékletét. Ez a módszer legalább Ggy-két órára felfrissít bennünket. A fürdss is frissít A forróság idején a fürdővízhez adjunk valamilyen Irissltő szert. Ez lehet készen vásárolt készítmény, de magunk Is elkészíthetjük. Hasznos például, ha a vízbe fél liternyi gyümölcsecetet öntünk, vagy 6—8 citromot adunk hozzá karikákra vágva, amelyet előzőleg két óra hosszáig meleg vízben áztattunk. Frissítő hatása van a rozmaring- és a fenyölevélnek Is, ezt azonban csak reggel ajánlatos használni. dezodoralo £s IZZADSAGGATLO szerek Talán nem tudjuk, hogy különbség van a dezodoráló szerek és az izzadsággátlók között. A dezodoráns a •baktériumok elterjedését gátolja meg. Egyes szappanok Hs testápoló púderek szintén ilyen hatásúak. Az izzad­sággátló szerek viszont az izzadságmirigyek munkáját csökkentik. A bőrgyógyászok szerint Ilyen izzadsággát­ló szereket csak kivételes esetekben használjunk, például sportoláskor, vagy nagyobb fizikai megerőltetésnél. De- zodoránsot azonban mindennap használhatunk, a nap folyamán többször is, de csak tiszta bőrre, fecskendez­zük, zuhanyozás után. Ha viszont valaki mértéktelenül izzad, nem árt néha meginni egy csésze zsályateát, a- mely szabályozza az izzadságmirigyek munkáját. V acsoravendégeket hívott meg egy ku­tató. Étkezés közben rejtett fényfor­rásokból fokozatosan megváltoztatta a világítás színét. A sült hús betegesen szür­kére, a saláta lilára, a tej vörösre válto­zott. A vendégek abbahagyták az étkezést. Többen, akik erőltették az evést, rosszul lettek. A házigazda elégedetten állt fel az asztaltól. A vacsorára egy kisérletsorozat végállo­másaként került sor. A tapasztalatokról Nemcsics Antaltól, a Műegyetem adjunktu­sától, a színdinamikai felmérések és kuta­tások irányítójától érdeklődtünk. A kísérletek során azt kutattuk, milyen szerepet játszanak a színek életünkben. Be­bizonyosodott, hogy a tárgyakhoz tartozó színek megváltoztatása kellemetlen érzetet kelt. Szerencsétlen ötlet étkezőhelyiségben, konyhában, tözőfülkében kékes fényt, pél­dául neonvilágitást alkalmazni, mert ettől a friss hús, főzelék, egyéb étel színe zöl­desbarnára változik, s romlottság érzékét kelti, sőt undort vált ki. Az okkersárga környezet sem megfelelő a konyhában. Ez a szín étvágytalanságot okoz, s még az íny­csiklandozó illatokra sem reagál megfele­lően a szervezet. A színes környezet tuda­tunktól függetlenül hat a vegetatív ideg­rendszerre, és élettani hatásokat is okoz. A pulzus 60-ról 80-ra ugrik, s felszökken a vérnyomás piros környezetben. A narancs­hoz közelebb álló vörös szín okozza a vér­képzést. — Milyen színeket ajásl a konyhába? — A falak színezésénél semlegesebb meg­oldásra törekedjünk. Az „ahány fal, annyi szín“ divatja ismét feléledt, sajnos, nyug* talanító tarkaságot idézve elő. Egy-egy fal* sík erőteljesebb, kontrasztosabb színezése csak akkor indokolt, ha azzal egy részletet, bútorcsoportot akarunk kiemelni, vagy rossz térarányokat befolyásolni. — Milyen legyen a konyhabútor? — A konyhában a bútor a „hangadó“. Egyre elterjedtebb a natúr fa, vagy a fa- furnérozású bútor. A mai kiskonyhában kel­lemes hatásúak a faanyagok és több bútor elhelyezése esetén Is kevésbé zsúfolják össze a teret. Jó összhatást érhetünk el, ha a függöny színével az ülőbútor színét játsszuk „vissza“ más tónusértékben. — Befolyásolja-e kedélyünket a konyha színe? — Föltétlenül. Egy rossz színhatású he­lyiségben kellemetlenül érezzük magunkat, a jói színezett környezetben valósággal fel­frissülünk. A kék megnyugtatja az idege­ket, de csökkenti az érdeklődést, gátolja az ötletek kibontakoztatását. A fehérre vagy nápolyi sárgára (kellemes vajszín) testetrt fal növeli a munkakészséget. Üdítően hat, s ötletet sugall néhány kellemes színfolt a semleges falon. Eiros paprikafűzér, szí­nes nyelű tálalóké^zlet, festett népművé­szeti cserépedény. A főző- és tálalóedények színe is erősen befolyásolja a figyelmet, a főzési kedvet. A ma kedvelt úgynevezett e- dénykék szín viszont passzivitásra hangol. Csendes, északi fekvésű lakásban élénkíte­nek a meleg színek, zajos, napsütötte kony­hában viszont nem előnyös a meleg szín: még jobban fokozza a lárma érzetét. színek a konyhában Mnuü-iuai Rejtvényünkbe BLAISE PASCAL, francia fiiozúfus szellemes Kutat. 45. Almafajta. 47. Hindu mondását tettük. istenség. 48. Női becenév. 50. ^ Nem ugyanaz. 52. Rövid héti Vízszintos* X> Szovjst Dél*cs6horszá§i város. 2X. ílnO” 54 Cériuin vsEylGls. 55* Róbsrt távfutó, világcsúcstartó (Via- kel. 22. Hajat ondolál. 24. Ke- Károly. gyimír). 4. A mondás első ré- serű növényi eredetű gyógy- Beküldendő a vízszintes 4. és sze. 11. Kozák parancsnok volt. szer. 27. ...Dame. 28. A mon- „ fiípvőlpep-s 28 srámií snsnk 12. Legnagyobb Időrablónk ki- dás második része. 29. Peruban '“^goieges 28, számú sosok. ejtve. 13. Félszeg, sikerületlen, élt, hajdan fejlett műveltségű 14. Magyar, svéd és belga gép- nép. 31. Kutyához hasonló, dög- Lapunk 26. számában megje- kocsijelzés. 16. Belső szerv. 17. evő állat. 33. Jut. 34. Móricz lent keresztrejtvény helyes Cseh festőművész (Mikulás). Zsigmond Ferkója. 36. Ulan..., megfejtése: Amazonok csatája, 18. Pénz használati díja. 20. Mongólia fővárosa. 39. Vala- Naplemente; A királyok Imádá- Hatszáz római számmal. 21. mennyi Idő múlva. 42. VÖT. 43. sa, Párls ítélete. Utolsó ítélet. Csalóka ábrándkép. 23. Ad ak­ta. 25. Csúnyán Ír. 26. Magyar válogatott focista volt (Fe­renc). 28. Vonatkozó névmás. 30. Albán pénznem. 31. Cso­portba oszt. 32. Tínődy... Se­bestyén. 34. Judo más néven. 35. Magyar zeneszerző (Fe­renc). 36. Bajnokcsapatok Eu­rópa Kupája. 37. Jugoszláv szi­get. 38. Gyakori magyar csa­ládnév. 39. Szabadban legelő ál­latok körülkerített helye. 40.- Egyformák. 41. Szabálytól va­ló eltérés. 44. Házőrző. 46. Hím juhok. 47. Mese. 49. Tartózko­dásunk helyét jelölő adatok. 51. Szúrófegyver. 52. Támadást kivéd. 53. Fiatal fiú. 55. Világ­tól elvonultan élő ember. 58. Zacskó. Függőleges: 1. Babonás hit szerint szerencsét hozó tárgy. 2. Hivatkozik valamire. 3. Hazai hűtőszekrény márka. 4. Komensk^ egyik személyne­ve. 5. Bő. 6. Izomkötö. 7. Fi­nom Indiai gyapjúszövet. 8. Élet egyneműi betűi. 9. Évszak. 10. Észak-európai nép. 14. Ko­poltyús állatok. 15. Hüvelyes. 18. Újság jelzője Is lehet. 19. A Szocialista Ifjúsági Szövetség Központi Bizottságának lapja • Kiadja a Smsna kladávállalala • Szerkesztőség és edmlaiszttáclA 897 14 Bratlslave, Praéské 11. Telefon: 488-19 • Főszerkesztő dr. STRASSER György • A főszerkesztő helyettese CSIKMAK Imre • Nyom|a a Zépadoslovenské llaClarne, 897 20 Bratislava, Ouk- llanska 39 • Előfizetést dfj egész évre 52,— Kés, fél évre 26,— Kés • Terjeszti a Posta Hfriapszolgálala. Elöllzettaető minden postahivatalnál vagy kézbesitönél • Kéziratokat nem őrzőnk meg és nem küldőnk vissza • A lap költőidre a PNS Ostredná eipedlcia a duvos ilaCe, 88419 Bratislava, Gotlwaldovo aám. ő. 48 útján rendelhető meg. • Engedélyezve; SÜTI 13/1. Indax: 4.9 BQ2

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom