Új Ifjúság, 1975. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1975-04-22 / 17. szám
2 #« HETED 71. ORSZÁGBÓL „Dél-Vietnam ingatag politikai és katonai struktúrája az oirszág északi nászán méhúiny nap alatt összaomiott.. Európában pedig, aJioI erősödik az Infláció és a xnunikanélkUllség a déli szárnyon Portugáliától Olasiorszá- gig, Görögországiig és Törökországig fokozódik a po'litlkai zűrzavar.“ E- zeket a sorokat a neves amerikai publicista, James Reston Irta a közelmúltban és hozzátette: „Klsslngeir általános alapelvelröl, bárallyen helyesek Is elvont formájukban, egyszerűen bebizonyosodott, hogy nem felelnek meg Délkelet-Azsla szilárd realitásainak és még határozottabb konfliktusba kerülne a politikai és katonai tényekkel a Közel-Keleten.“ És ha ehhez még hozzávesszük a tőkés világot sújtó kormányzati kríziseket, akkor nyilvánvaló a nemzedközl élet olyan fordulatának vagyunk tanúi, a- mely mindennél világosabban bizonyltja, hogy mennyire megnőttek a kapitalista világ gondjai. Nem kergetünk illúziókat, eszünk ágában sem lenne olyasmit állítani, hogy elérkezett már a tókés világ vége. Jól tudjak, hogy nincs szó „végváíságrót“. hogy a tőkés rendszer országainak nem lebecsülhető tartalékai Is vannak. De azért az mégiscsak sokatmondó tény, hogy a mindinkább felhalmozódó bajokkal szemben még az Imperializmus leghatalmasabb erőközpontja az Egyesült Államok Is sok szempOn,tból megkötött kezű, tehetetlen óriásnak bizonyult. Jellemző, hogy Ford elnöknek a kongresszushoz Intézett legutóbbi üzenete is sokkal tokább a vereségek sorozatát mentegető, a felelősséget, a törvényhozásra állító kínos magya- irázkodás, semmint egy erő blrtoká- ibán levő nagyhatalom első számú ve- laetöjének határozott célt követő ál- ilásfogrlaiása. Halihatök ezekben a napokban az USA-ban nagyon veszélyes hangok is. Főleg katonai körökböd kardcsör- tetés. hidegháborús hisztéria. Ezek a katonák az utóbbi hónapok eseményeit a nemzetközi feszültség csökkenésével kapcsolják össze, és azt a következtetést vonják le, hogy kemény kézzel, tegyverreil, akár a világégést is kockáetattó hiélyt hábo- irúkkal kell elejét venni a tőkés világot sújtó ..'láncreakciónak.“ Vajon kell-e bizonyítani, hogy az amerikai külpolitika mai bajait nem az enyhülés, nem szocialista országok poilltlkája Idézte elő? A népek, a tömegek elégedetlenségét sem e s2!ooialistB országok szították kívüliről, hanem az tmperlalzmus pántlikája Idézte elő belülről. legutóbbi ibeszédében Ford elnök maga Is beismerte: „külpolitikánkban időnként 'Visszaeséseket és kiábrándulásokat is elkönyvelhetünk. Voltak olyan eredmények, amelyeket nem ellenőrizhettünk, és vontak olyan nehézségek, a- melyeket magunknak köszönhetünk...“ Es valóban, ugyan ki tehet például arról, hogy az amerikai kormányok egész sora Délkelet-Ázsiában a leg- iieakciósabb, legkorruptabb rezsimek- íre, a tömegek szemében a leggyü- ilöltebb figurákra építette polítíká- íját? Vagy ami a Közel-Keletet Ilién, iKlsslnger külügymtoíszter Itt aztán ilatba vetette személyes presztízsét, minden diplomáciai ügyességét és ravaszságát, hogy a részleges és kot- dátozott megállapodás tető alá hozásával egy csapással három bőrt is lehúzzon a rókáról: megmentse szövetségesét, Izrae-lt a teljes elszlge- itelődéstől; megbointsa az arab orszá- gO'k egységes frontját; és helyreállítsa a stratégiailag és vllággazdasági- ilag is kulcs jelentőségű tér^gben az 'Egyesült Államok korábbi hatalmi 'helyzetét. De mi lett az eredraéiny? 'A kissingerl diplomácia csodatevés mítosza szertefosztott, a látványos ,,ingázás kudarca“ igazán látványos volt. A történtek csak még jobban aláhúzták azt az igazságot, amelyet a szocialista országok mindig is han- igaztattak: a tényleges rendezés csak 'Valamennyi érdekelt fél egyidejű részvéteiével érhető el, a genfi tanácskozás keretében. HETED Batta György: MAGYARORSZÁG, 1975 ■IV. At Országos Tervhivatal nemzetközi osztályán Czibula János mérnök fogad. Szépen beszél csehül: Prágában végezte a főiskolát, .onnan nősUH, fgy hát van módja gyakorolni a nyelvet hazájában is. Elmondja, hogy a csehszlovákmagyar együttműködés nagyon jó a KGST-n belül. A Szovjetunió és az NDK után Magyarország legje lentősebb partnere éppen Cseh Szlovákia. Az árucsere-forgalom évről évre nő, 1974-ben meghaladta a tervezett szintet, idén is ú- jabb, mintegy hétszázalékos nőve kedés várhaté. Azt, hogy Csehszlovákia erőgépeket, textilgépeket, félvezetőket és gépkocsikat szállít déli szomszédjának, tudtuk. Meglepett viszont, hogy Magyarország a cseh szlovák autóipart segíti ki tengelyekkel és sebességváltókkal. A két ország cserél árut az é- lelmiszeripar termékeiből is. A magyar szalámi és a csabai kol bász legalább annyira ízlik nálunk is. mint ott, ahoi készítik. Budapesten és környékén, vidéken, rendkívül népszerű a cseh.szlovák sör. (Nemcsak a cseh sör, a pil- zeni, a Staropramen vagy a Budivar. A szlovákiai is, például a rimaszombati Gemer.) Később, ami kor a Mezőgazdasági Minisztériumban fogadnak, elhangzik egy szép mondat: — Mindkét országban szeretnek jé két enni az emberek,- arra kell törekednünk, hogy még több specialitást hozzunk be. illetve vigyünk ki az á- rucsere-forgalom keretén belül. X A Mezőgazdasági Minisztériumban dr. Monori Miklós és dr. Soös Lajos válaszol néhány kérdésemre. A téma: a magyar szalámi. Zakuszkát (szovjet exporbpa gyártott, olajban plrltolit, népával, petrezselyemgyökérrel, zellerrel töltött paradicsomos paprikát) dobozolnak és címkéznek a magyar é- lelmiszeTlpar egyik központ) ábain, a Kecskeméti Konzervgyárban. — Hány gyárban készül a világ- htrú magyar szalámi? — Kettőben: Budapesten és Sze geden. — Milyen színvonalon van a szelémlgyártés? — A színvonal megtelelo, de sajnos a kapacitása véges. Hiányzanak az érlelőtelepek. (Ezek befolyásolják végső soron a minő- .séget.) — Csehszlovákiálian is. Magyar- országon is nagyon nehéz a világ- hirú szalámiból vásárolni. Mikor lesz belőle elegendő? — 1977-ben Szegeden kibővül a gyér. Akkor megnő a termelés is. .Addig, sajnos, a magyar piacot is csak gyéren tudjuk ellátni. — Hová exportálják a magyar szalámit? — Szinte mindenüvé, a világ hatvan országába. Termelésünk 50-60 százaléka megy külföldre. Persze az összes rád elfogyna itt hon is, de vannak kereskedelmi cs közgazdasági szempontok is. — Mi a magyar szalámi titka? — Száraz, nagy súlyú sertésből való hús kelil hozzá, majd megfelelő fűszerezés és érlelés. Minden hiedelemmel ellentétben: a magyar szalámi csak sertéshúsból készül. Érlelési ideje öt-hat hónap. — Itt rendre „féli szaláminak“ titulálják ezt a csemegét. A boltokban viszont Herz vagy Pick a neve. Miért? — Reklámcélokból. Meghagytuk az eredeti elnevezésüket. — Ki Magyarország legnagyobb konkurrense a szaláraipiacon? — Vannak többen, az igazság a- zonban az, hogy csak hasonló izú és minőségű termékkel tudják ellátni a piacot, de nem ugyanolyannal. A magyar szalámi receptjét hajdan olasz gesztenyeárusok hozták hozzánk, akik ősszel a hires csemegét árulták nálunk és közben otthonrél hozott téli szalámijukat eszegették, mert az finom volt és főleg tartós. Évente tizenkétezer tonna magyar szalámi készül. X Magyarországi riportsorozatom végére értem. A címben azt ígértem, a mai, alakuló, gazdagodó és szépülő országot mutatom be. A vállalkozás eleve reménytelen volt, tizenkét gépelt oldalon aligha lehet csodákat művelni. Így hát arra kérem az olvasót, tekintse ezt a négy kis írást kóstolónak. Történjen vele az. ami prágai kollégámmal a budai Makkhe- teslien: megszeretett valamit Magyarországból. Magyarország nemcsak a Chi- noin vagy a Videoton, nemcsak a Pick vagy a Herz és nemcsak a fütyülős barack vagy a tokaji aszú... Ott-tartózkodásom alatt temették el a század egyik legnagyobb íróját és gondolkodóját, Németh Lászlót. Az 6 izeivel nehezebb megismerkedni, mint « Kakukkban HÁROM KÉÍtDÉS Mikulás Andrejevie, a SZISZ roi- ftaval (rozsnyőlj járási bizöttsá- gának dolgozőja beszél a járás fiataljainak munkájáról. — Hány mezőgazdasági dclgozö tagja a SZISZ-neik a járásban? — Járásunk területén a mező- gazdaságban dolgozó fiatalok közül százan az Ifjúsági szervezet tagjai. Itt említeném meg, hogy a plfeSívecl (pelsőcl) Vörö.s Csillag Efsz roeKett működik legsike resebben az ifjúsági szervezet, a- mely 22 tagot szám'lál, de jól dolgoznak a görgöl fiatalok is. — Most, tavasszal milyen munkában veszniek részt a fiatalok? — Járási műszakot hirdettünk, minden alapszerveizetet feladatokkal bíztunk meg. Ilyen feladat volt a legelők és rétek megtisztítása, amelybe sajnos a rossz Időjárás miatt a 71 szervezet közül csupán 10 kapcsoilódott be. Azt akarjuk, hogy minél előbb használhatóvá váljanak a tavaly ősszel megrongálódott gépek. Nem tartozik ugyan közvetlenül a tavaszi munkálatokhoz, de néhány héttel ezelőtt megrendeztük a fiatal fejő'k ■ versenyét, a „Holnap mesterei“ elnevezésű moagta'lom keretében. Ez a mozgalom a mezőgazdasági foglalkozások mesteri szintű végzésére Irányul, s egybe.n elmélyíti a szaktudást, felkelti a fiatal mezőgazdászok érdeklődését a munka iránit, serkenti őket. Járási bizottságunk mellett működő fiatal mezőgazdasági szakemberek klubja volt az egyik verseny rendezője. A legügyesebb versenyző Rlch- tár Máma, a Roíftavel Állami Gazdaság dolgozója volt. — .A nyárra is terveztek vala- m'll yen'versenyt? — Nyáron, mint minden évben, jön az aratás. Ojra meghirdetjük a fiatal kombájnosok versenyét, melynek már járásunkba'n szép hagyományai vannak. Zolczer Jánoa tálalt gulyás zamatával, de legalább két könyvének i.sinerete nélkül nem lehet teljes képet alkotni déli szomszédainkról. Higgyük, hogy a huszadik szó zad nemesek a nagy háborúk, ha nem a nagy ismerkedések korsza (a termi gyümölcseit mindnyájunkban. Cseréljük hát érzéseinket, jé szándékú baráti gesztusainkat olyan módon, ahogy azt a sörrel vagy a szalámival tesz- szük. Ennél szebbet, többet úgysem tehetünk. ka is. íme, itt fekszik egymás mellett két kis ország, olyan mó dón összekapcsolva egymással, mint a közlekedő edények. Két kis ország, amely aligha boldogulna egymás segítsége nélkül. Tudatosítsuk ezt) A béke naponEz a képünk Is a Kecskeméti Konzervgyárban készült. Bozsó jános festőművész állította ki képeit a gyár éttermében. Reméljük, ez a két felvétel is nyújt valamit a mai Magyarországról. TULIPÁNOK, NÁRCISZOK, JÁCINTOK Nemzetközi virágkiállítás Akármennyibe szeszélyesedik is az idei április, a természet rendjét nem tudja megállítani. Hozhat bár hajnali jagyokat, tombolhatnak hóvirágok is, a föld élniuá- gyása erősebb az Időjárás gonosz- kodásainál, s lassan lombba szöknek a fák, kivtrtt a rét. Május már az újjászületés hónapja. Ennek a megújhodásnak a szépségét jelképezi az a hoigyományos nemzetközi oirágktálUtás is, amely Flóra Olomouc “75 névvel május első napján nyitja meg kapuit. Száz és százezer virágban, dísznövényben gyönyörködhet üt a látogató, s hogy még találóbban jelképezzék a rendezők az élet örök újjászületését, az „Ifjúság és a virág“ jelszó alatt nyitják meg a kiállítást. Viselhetné ez a rendezvény akár a vásár nevet isf hiszen úgy, mint az előző esztendőkben, az e- gyes virág félékből, -hagymákból és -magokból vásárolhat is a közönség. AsFlóra OlomouQ “75-nek az is érdekessége, hogy nagyobb lett a kiállítást terület. Az A, B és C pavilon mellett megnyitják idén a H pavilont, sőt egy 460 négyzet- méternyi szabadtéri részlegen is virágok pompáznak majd. Főképp hagymás virágokban gyönyörködhetünk, tullpcüiokban, nárciszok- bon, jácintokban. Bs még egy különlegesség; a grúz kertészet is képviselten magát, főképp rozárlumuk- lesz nem mindennapi látnivalója a vlrágkedvelőknek. A Flóra Olomouc '75-re a külföldi viTágkertészetek is elküldik legszebb virágaikat és dísznövényeiket, elsősorban a szocialista államok, de a tőkésországok ;e- leniősebb vtrágkertészetel is. A szovjet, a magyar, az NDK, a román, a bolgár és a hazai ktálli- tők mellett néhány holland, nyugatnémet, osztrák, francia cég vi- rágkölieményeiben Is gyönyörködhetünk majd. Természetesen idén sem hiányoznak majd a kiäönbö- ző kertészeti gépek, amelyek a hazat és a külföldi mechanikai e- löbbre lépést szemléltetik. A kiállításon részt vevő közönség szórakoztatásáról ts gondoskodott a rendezőség. Különböző hangversenyeken, filmvetítéseken vehetünk részt. Sőt egyes virágokkal díszített részlegek J.ibresz- szóként“ is szolgálnak majd. A különböző megbeszéléseken pedig o- lyan fontos témákat vetnek fel, mint az életkömyezet megjavítása, még szebbé tétele. A Flóra Olomouc “75 elnevezésű nemzetközi virágkiállítást május elsejétől, május 11-élg tekintheti meg a közönség. Az érdeklődőknek szállást, belépőjegyet és kényelmes utazást biztosít a CEDOK valamennyi kirendeltsége. (neumann ]
