Új Ifjúság, 1973 (22. évfolyam, 1-52. szám)
1973-11-27 / 48. szám
Tartós sütemények Törökméz Három tojás fehérjét 21 % dkg cukorral gőz fölött folytonos keveréssel felverünk. Majd adunk hozzá 20 db meghámozott difit, 2 evőkanál forrö mézet és addig keverjük míg sűrű lesz. A sűrű masszát ujjnyi vastagon ostyalapra kenjük, majd másik ostyalappal befedjük. Valami nehezéket teszünk rá, majd egy-két órát állni hagyjuk, utána vékony szeletekre végjük. Linzertészta Hozzávaló: 21 dkg liszt, 21 dkg vaj, 14 dkg cukor, 14 dkg dlö, 1 tojás, kevés törött fahéj, lekvár. A lisztet, a vajat, a cukrot, a diót összemorzsoljuk, majd hozzákeverjük a fahéjat és tojást. % részét beletesszük kízsírozott, lisztezett tepsibe, lekvárral megkenjük, a tészta % részéből rácsokat teszünk a tésztára. Tetejét megkenjük tojássat, szép pirosra sütjük. Vaníliás kifli Hozzávalók: 15 dkg ltszt, 10 dkg vaj, 5 dkg hámozott, 6- rölt dió, 2 kanál cukor, 2 to- (ássárgáfa. A lisztet, a vajat, a diót, a cukrot, a tojást öszegyúrjuk, és kifliket formálunk. Előmelegített sütőben, lassú tűznél Inkább csak szárítjuk. Amikor megsült, még melegen meg- hempergetjük vaníliás cukorban. Sósklfll Hozzávalók: 2 dkg élesztő, cukor, te), Vt kg liszt, 2 kanál olvasztott vaj, ső. Az élesztőt kevés cukros tejben megkelesztjük. Közben a lisztet a vajjal összemorzsoljuk, majd hozzáöntjük a megkelt élesztőt, adunk még hozzá sőt és annyi langyos tejet, hogy a tészta rétestészta keménységű legyen. Deszkán többször nyújtjuk és pl; hentetjük. Majd kisodorjuk, kockákra vágjuk, szélesebb részénél kezdve felsodorjuk. Kivajazott tepsibe tesszük, meleg helyen fél óráig kelni hagyjuk. A tetejét megkenjük tojássárgájával, megszórjuk köménymaggal és söval. Forró sütőben 6—10 percig sütjük. EGY-KÉT SZÓ Aí l Hogy a takarításra szánt időnket helyesen felhasználjuk, fontos tudnunk, mit Is akarunk azon a napon elvégezni. Ebben a mindennapi teendőkben segíthetnek édesanyjuknak a kis- és nagylányok Is. Hiszen legtöbb háziasszony a munkából hazatérve kezdi el a napi takarítást. Ezért jó, ha előre átgondoljuk milyen sorrendben kezdjük a munkát. A napi takarításhoz hozzátartozik a portörlés, valamint a szőnyegek átkefélése. A lakást díszítő vágott virágokon naponta cseréljük a vizet. főzésnél használt edényeket azonnal mossuk el, mert nincs kellemetlenebb látvány mint a konyhában feltornyosodott piszkos edény. Ne feledkezzünk meg a konyha, a fürdőszoba, a WC, valamint az előszoba felmosásérői sem. Hogy a negyedévi nagytakarítást megkönnyítsük mindennap fokozatosan vegyük még hozzá egy-egy szekrény, vitrin, könyv- szekrény, ablakok, ajtók tisztítását Is. Ezeknek a munkáknak a megkönnyítésére a következő tisztítószereket használhatjuk: A szőnyegeket néha dörzsöljük át TÉP speciális tisztítószerrel. Ezzel a bútorhuzatokat Is kitisztíthatjuk. A parkettát drótozzuk fel, azután kenjük be D1AVA krémmel. Az ablakrámákat, ajtókat, CORONA univerzális tisztítószerrel mossuk le. Az ablaköveget Okena folyadékkal tisztítsuk meg. A linóleumot, gumi fedöburkolatot DIA- VA-samolesk speciális folyadékkal fényesítsük ki. A Jól felmosott, megszáradt le- dőburkolatot flanellruhára öntött folyadékkal egyenletesen kenjük be, 15 percig hagyjuk száradni, és Ismét fényesítsük át. A REKORD univerzális tisztítószer, melyet az utasítás szerint hígítunk, ruha, bútor, padló tisztítására alkalmas. A porcelán tárgyakat és ólomkristályt Corona mosogatószerrel mossuk át. A főzőedények tisztítására használjunk Zuzka, Ava tisztító- port. A kádakat, mosdókat, mosogatókat, VANAVAN, VIM tisztítószerrel tisztítsuk. A takarításhoz tartozik a függönyök és a kézimunkák mosása is. A müszálas függönyökkel nincs probléma, ha langyos vízben Azúrral, vagy Pollóval kimossuk, és jól kiöblítjük, akár azonnal vissza is tehetjük a tartóra. A víz kicsorog belőle és szép sima marad a függöny. Mielőtt a kézimunkát kimosnánk leghe lyesebb, ha kipróbáljuk mind az alapanyag, mind a felhasználásra kerülő valamennyi kellék, zsinór, hímzőfonal színtartóságát. Fehér vászonra férceljük anyagunk kis da rabkáját, valamint a többi kellékből, ío nalból Is egy keveset. Majd ugyanolyan mosószerrel, olyan hőfokú vízzel és eljá rással mossuk ki és szárítsuk meg, min ahogy azt ruhánkkal tenni szándékozunk Ha az anyagok a fehér vásznon nem hagy nak nyomot, bátran kimoshatjuk. Bő víz ben öblítsünk. Az utolsó öblítővízbe kévé: ecetet adhatunk, ez felfrissít» a színeke és oldódásukat megköti. Hímzéseket csa várni nem szabad. DIVATPOSTA „COKI": Csipkeanyagához: a ruha feszes derékrésze külön szabott, a puffos ujjak raglánszabásúak. A kerek kivágást a minta színével egyezd szegőzés díszíti, és hasonló színű az njjak pántja is. Amennyiben az anyag nem lenne elég, a de rékrész is készülhet a szegélyezés színéből. „EVA“: Háromféle megoldást közlünk. A hosszú ruha felsőrésze krémszínű plasztikus csipke, a szoknya mézsárga poliészter selyem, az ujjakat befejező plisszfrozott fodor és a széles redőzött öv halványsárga munofil. Az egybeszabott nadrág jé esésű, de vastag anyagból készüljön (ciklámen, eroskék, smaragdzöld). A felsőrész kimonószabású, az ujjak magas mandzsettában végződnek. A csat és a gombok aranyból vannak. A bedolgozott mellényrész aranybrokát vagy ekrü csipke. A nadrág olyan bő, hogy szoknya benyomását kelti. (5. modell.) A harmadik változat fekete bársonynadrág, ujjatlan, elől szélesen redőzött, fémmel átszőtt pasztellszínű anyagból készült felsőrésszel. (6 modell) „ORCHIDEA": A piros anyaghoz egybeszabott, derékban gumírozott, a vállakon két külön szabott résszel készült ruhát terveztünk. Ha az anyag valóban annyira kevés, rövid puffos ujjal csináltassa. A fekete bársony átmenős felsőrésszel készüljön, ferdén szabott szoknyával, derékban tarka virágdísszel. A nyakkivágás körül, egészen a derékrészig keskeny fehér csipke díszítést Is alkalmazhat. i Szocialista Ifjúsági Szövetség Szlovákiai Központi Bizottságának a lapja ■ Kiadja a Smena kiadóvállalata ■ Szerkesztőség és adminisztráció: 89714 Bratislava, Pra2ská 9. Teleién: 488-19. Postafiők 36. Főszerkesztő: dr. STRAS8ER, György ■ Nyomja a Západosiovenské tlaöiarne 01 ■ Előfizetési díj egész évre 52,— KCs, félévre 26,— Kis ■ Terjeszti a Posta Hlrlapszolgálata. Előfizetlrető minden postakézpesítőnél vagy postahivatalnál ■ Kéziratokat nem őrzőnk meg és nem küldőnk vissza ■ A lapot külföldre a PNS Üstredná expedícia tlaCe, Bratislava, Gottwaldovo nám. ö. 48. útján lehet megrendelni. Engedélyezve: SÜTI 13/1. 12 új H Kockás a divat a gyerekeknek is Az anyukáknak nem kis gondot ukuz iskolás gyermekük öltöztetése. Minden édesanya azt szeretné, hogy csemetéje öltözéke tökéletes legyen, meglássák rajta édesanyja szerető gondoskodása. A ruha praktikus ts legyen, hogy a gyerek bátran mozoghasson bánne, ne kelljen attöl tartani, hogy ha hozzá ér valamihez, bepiszkítja és így tovább. Amint látjuk, nem Is olyan egyszerű a gyerekek öltöztetése. Helytelenül teszi azonban az a szülő, aki az öltöztetésben a praktikust össze akarja kötni a hasznossal, de nem veszi tekintetbe a gyerek egyéniségét. Vagyis olyan sötét barna, szürke, bordó stb. színű ruhákat válogat össze gyermekének, ami nem illik égy fiatalhoz még akkor sem, ha nem piszkolódik könnyen. A kornak, az Ifjúságnak tehát az öltözködésben Is kifejezésre kell jutnia. Ogy mint a mellékelt képeken. A kockás valóban fiatalos, derűs és praktikus viselet. Még csak nem Is piszkolódik gyorsan. Üzlete lnkben nagy választékban áll a kockás, könnyen mosható, gyűrtelenített anyag a vásárlók rendelkezésére. Hogyan varrjuk meg? Mit készíthetünk belőle? Nézzük meg a mellékelt felvételeket! Mutatós és „divatos" például az elől derékig gombolás, ujj nélküli kezeslábas és a félhoszú, végiggombolt mellény. Saját anyagából készült a csattal összefogott széles öv Is. A maradék kockás anyagból csinos, kis ml- niruha készülhet, ha más színű anyaggal kombináljuk. A ferdén szabott vállrészt két zsebpatnt díszíti, úgymint a csípőt. Bármelyik kislány szívesen viseli a kockás kötényrohál, mely úgy fest, mint egy szók nya-mellény együttes. A ruha hátul egyben szabott, elől derékig gombolódik. A mell alatt két zsebpatnt díszíti. És még egy szép modell: ferdén szabott kockás rnha fehér plkégallérral és mandzsettával. Hátul zippzárral csukódik.
